100 -150 гр. сливочного масла

 3 ст. ложки кунжутных семечек

0,5 стакана овсяных хлопьев

0,5 стакана муки (можно наполовину ржаной)

0,5 стакана сахара

2 яйца

2 банана

0,5 стакана кефира или кислого молока

, щепотка соли, сода, гашеная уксусом

Масло растопить, смешать с кунжутом. Всыпать овсяные хлопья, Размешать,дать постоять 5 минут и добавить муку, кефир, яйца, сахар и размятые бананы.Для однородности можно слегка, в течение 1 -2 минут пробить миксером. Добавить соду гашеную уксусом, еще раз все перемешать и разлить по формочкам. Поставить в разогретую до 200^о  духовку выпекать в течении 20 минут.