-Метки

Банан Курага НОСКИ Соль Чеснок баклажаны бактус бананы бархатцы безрукавка блины болезни варежки варенье вишня вода воротник выпечка геркулес горох горчица грецкие орехи гречка грибы джемпер жакет жилет здоровье знаменитые люди игрушки изюм имбирь информация история кабачки какао калина капуста кардиган картофель картофельный отвар кекс кексы кефир клубника корица кофе кофточка крахмал крем крыжовник кукурузная мука кунжут курица куркума легенда лекарства лепешки лимон лимонный сок лук мак малина манка масло мед митенки молоко морковь мука мята носочки образцы вязания огурцы одуванчик орехи палантин паразиты перец перец сладкий печенье пирог платье подкормка помидоры пончо поэт приметы пуловер рис рисовая мука рыба салат сарафан свекла свитер сгущенка семена семечки сидераты следки слоеное тесто сметана смородина снуд советы сода сок сон специи стихотворение сыр тапочки творог тесто топ травы туника тыква тыквенные семечки удобрение удобрения укроп уксус уроки вязания финики халва хлеб цветы чай чиа чистотел шаль шапка шапочка шарф шарфик шоколад юбочка яблоки яблоко ягоды яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лужанка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4876

Комментарии (0)

Блюда из картофеля

Дневник

Среда, 14 Августа 2024 г. 14:27 + в цитатник







Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Жареные зелёные помидоры

Дневник

Пятница, 04 Августа 2023 г. 18:19 + в цитатник

Продукты (на 2 порции)
Помидоры зелёные — 200 г
Мука кукурузная — 2 ст. ложки
Сухари панировочные — 4 ст. ложки
Паприка молотая — 1 ч. ложка
Масло подсолнечное — 4 ст. ложки
Соль — 1 ч. ложка (или по вкусу)

Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки (или по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры промываем, обсушиваем и нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см.

Солим, перчим и отставляем пока в сторону.

Панировочные сухари смешиваем с паприкой.
Яйцо чуть взбиваем.
На сковороде разогреваем растительное масло.
Кружочки помидоров окунаем в яйцо.

Затем обваливаем помидоры в сухарях.
(Также можно заменить панировочные сухари кукурузной мукой.

Сразу же выкладываем зелёные помидоры в разогретое масло и обжариваем до образования румяной корочки с двух сторон, по 3-4 минуты.
Готовые жареные помидоры выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Приятного аппетита!

 

Помидоры промываем, обсушиваем и нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см.
Рубрики:  кулинария/закуска

Метки:  
Комментарии (0)

Дынные оладушки

Дневник

Среда, 03 Ноября 2021 г. 14:56 + в цитатник

Необходимые ингредиенты:

  • яйцо – 1 шт;
  • сахар – 40 г;
  • соль – щепотка;
  • дыня – 150 г;
  • кефир – 150 мл;
  • растительное масло – 25 мл;
  • мука – 150 г.

Способ приготовления:

  1. Соединив яйцо с сахаром и солью взбивают венчиком или миксером.
  2. Добавляют кефир, масло, еще раз взбивают.
  3. Мякоть дыни, предварительно очищенной от шкурки, натирают на крупной терке, подмешивают к тесту.
  4. Добавляют муку, замесив тесто как на обычные оладьи.
  5. Жарят на горячей сковороде с двух сторон.
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельный блин-драник

Дневник

Вторник, 02 Ноября 2021 г. 06:31 + в цитатник

Для рецепта понадобятся:

  1. две средних размеров картофелины,
  2. пучок петрушки,
  3. одно куриное яйцо.

Приступаем

 

  1. Картошку чищу, промываю, начищаю на крупной терке. Сразу важный совет: чтобы блин не развалился в процессе жарки, натертые клубни необходимо тщательно отжать, чтобы максимально избавиться от воды.
  2. Нарезаю мелко петрушку. Можно использовать любую зелень, все зависит от вкусовых пристрастий.
  3. В небольшую, но глубокую миску всыпаю зелень, добавляю яйцо, солю-перчу по вкусу. Размешиваю, но не взбиваю.
  4. Ставлю на огонь сковороду и смазываю маслом. Картофель делю на две равные части. Первую, дождавшись, когда масло хорошо разогреется, выкладываю на дно сковородки.
  5. Сверху равномерным слоем распределяю яичную смесь. Еще один совет: если яичную массу посыпать тертым сыром, это придаст блюду новые вкусовые оттенки.
  6. Сверху выкладываю вторую часть картофельной соломки. Осталось прожарить полученный блин с двух сторон, минут по пять с каждой. Огонь средний, крышкой накрывать обязательно. 

 

Рубрики:  кулинария/закуска

Метки:  
Комментарии (0)

Пышки на рассоле на сковороде

Дневник

Суббота, 30 Октября 2021 г. 17:46 + в цитатник

Понадобятся:
любой рассол (я использовала рассол из помидоров) - 100 мл;
сода - 0,5 ч. л.;
соль - щепотка;
сахар - 4 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
растительное масло - 1 ст. л. (в тесто) + для жарки;
мука - 300-350 г;
сахарная пудра для подачи (по желанию).
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт вытягивания нагноения

Дневник

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 08:50 + в цитатник

Рецепт:

1 ч. л. меда

1 ст. л. муки

1 сырой желток

Перемешиваем и храним в холодильнике. Накладываем на нужное место, сверху укрываем туалетной бумагой. Меняем повязку каждые 3 часа. Ночью можно не менять. Буквально на следующий день без всякой боли начинает выходить гной.

Если ранка болезненная, то просто снимаем бумагу, специально ничего не подчищая накладываем новый слой.

Рубрики:  здоровье/советы
здоровье/лечение

Метки:  

 Страницы: [1]