Ингредиенты:

 3 яйца
сахар 200гр
Сметана 200гр
масло сливочное растопленное 50гр
мука 270-300гр
разрыхлитель 10гр
ванильный сахар

Приготовление:
Можно добавить ягоды,орехи,изюм или шоколад,на ваше усмотрение.
Выпекать примерно 30 минут при 180*
Приятного аппетита 

Ингредиенты:

Яйцо 2 шт.

Молоко 50 гр.

Масло растительное 2 ч.л.

Сахар 250 гр.(1 стакан)

Тертые зеленые яблоки 2-3 шт.

Грецкий орех 1 большой стакан

Мука пшеничная 3 стакана

Сода 1 ч.л.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Соль 0,5 ч.л.

Тертый мускатный орех 0,5 ч.л.

Молотая корица 0,5 ч.л.

Приготовление:

Яблоки трем на крупной терке.

Грецкие орехи измельчаем в блендере.

Продукты поочередно засыпаем в чашку хлебопечки в том порядке, в котором они записаны в рецепте.

Выставляем режим "быстое приготовление" и занимаемся своими делами. Когда будет готово - она вас позовет.

Коврижка получается невероятно ароматная за счет специй. А вот яблок вы в ней не найдете, они "растворяются" в тесте в процессе приготовления, но делают консистенцию выпечки похожей на мягкий пряник.

Попробуйте, это очень вкусно!

И ЕЩЕ ВАРИАНТ:

Мексиканские творожные пончики

Способ приготовления:

В миску разбиваем три яйца. Яйца нужно хорошо взбить.

В отдельной миске смешиваем муку, соль, молоко и растопленное сливочное масло.

Нужно смешать все ингредиенты так, чтобы не было комочков.

Теперь взбитые яйца нужно аккуратно подмешать к смеси для теста.

Аккуратно вливаем яичную смесь в тесто и размешиваем. Сильно взбивать не рекомендуется, так как есть риск тесто перевзбить.

Сыр нужно натереть на мелкой терке.

Теперь нам понадобятся формы для выпечки булочек. Для этого отлично подойдут формочки для маффинов. На дно каждой формы насыпаем ложку сыра. Распределяем сыр так, чтобы его понемногу хватило на все формочки.

Теперь аккуратно разливаем тесто по формам. Наливать желательно не более, чем на 2/3 формы. Если сыр всплывает к поверхности - ничего страшного. Сверху присыпаем тесто чуть-чуть паприкой. 

Ставим формы в разогретую духовку. Выпекать поповеры положено при температуре 220 градусов.  При такой температуре держим булочки 15 минут. Поднимаются они просто фантастически.

Уменьшаем температуру до 180 градусов и держим еще примерно 20 минут. Булочки легкие, воздушные, пустые внутри, но из-за сыра им нужно как следует пропечься.

 

Рецепт:
• 300гр. Тыквы почистить, нарезать на кусочки и запечь в духовке до мягкости.
Я складываю в пакет и в микроволновку на 5 мин. результат такой же.

• Блендером перемолоть до состояния пюре.

• Добавить: 3 желтка, 250гр сахара, 0,5 ч.л. Соды, 200мл растительного масла
Все смешать. 250 гр муки и перемешать.

• 3 белка взбить с щепоткой соли до крепких пиков и аккуратно добавить в тесто.

• Дно формы выстилаем пергаментом и отправляем в духовку на 40-45 мин 180градусов (или до сухой спички).

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Сахар - 150 г

Ванильная эссенция (ванильный сахар) - 1 ч.л.

Масло растительное (без запаха) - 70 мл

Сметана - 130 г

Мука - 230 г

Разрыхлитель - 10 г

Яблоки - 2 шт.

Соль - щепотка

Дополнительно:

Сахарная пудра - 1-2 ст.л.

Корица - 0.5 ч.л. (по вкусу)

Сливочное масло - 30 г

Процесс приготовления

Яйца взбейте вместе с сахаром и щепоткой соли до побеления. На этом этапе добавляется ванильный экстракт, ванилин вместе с мукой.

Добавьте сметану и растительное масло, перемешайте до объединения.

Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и добавьте в яичную смесь. Перемешайте все ручным венчиком до однородного и гладкого теста. Выложите тесто в форму, смазанную маслом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо 2 шт.

Молоко 50 гр.

Масло растительное 2 ч.л.

Сахар 250 гр.(1 стакан)

Тертые зеленые яблоки 2-3 шт.

Грецкий орех 1 большой стакан

Мука пшеничная 3 стакана

Сода 1 ч.л.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Соль 0,5 ч.л.

Тертый мускатный орех 0,5 ч.л.

Молотая корица 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки трем на крупной терке.

Грецкие орехи измельчаем в блендере или любым доступным способом.

Продукты поочередно засыпаем в чашку хлебопечки в том порядке, в котором они записаны в рецепте.

Выставляем режим "быстое приготовление". 

Коврижка получается невероятно ароматная засчет специй. А вот яблок вы в ней не найдете, они "растворяются" в тесте в процессе приготовления, но делают консистенцию выпечки похожей на мягкий пряник.

Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты

• 2 банана;

• 3 белка;

• 1 желток;

• 15 мл лимонного сока;

• 5 ложек сахара.

Приготовление

1. Очищаем бананы, крошим кусочками, закладываем в блендер и быстро взбиваем. Либо превращаем мякоть в пюре другим способом.

2. Сразу добавляем в кашицу лимонный сок или кислоту, чтобы она не потемнела и не испортила вид.

3. Желток растираем с сахарным песком, вводим постепенно банановое пюре.

4. Белки взбиваем с сахаром до крепкой пены. Все крупинки должны раствориться. Треть массы откладываем в чистую миску.

5. К остальным белкам вводим приготовленное пюре с лимонным соком и желтком, аккуратно размешиваем.

6. Смазываем формочки, раскладываем банановую массу, слоем около 2 см.

7. Сверху украшаем взбитыми белками с сахаром. Их можно выложить просто так или выдавить при помощи кондитерского мешка.

8. Запекаем десерт четверть часа. Оптимальная температура для бананового суфле 195-200. 

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/bananov...-s-tvorogom-mankoi-shokoladom/

Ингредиенты:

• Творог - 300 г.
• Яйца - 2 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Кефир - 300 мл.
• Мука - 250 г.
• Вода горячая - 300-350 мл.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Растительное масло - 4-5 ст.л.

Приготовление:

В глубокую емкость поместите творог, вбейте два яйца, всыпьте соль и сахар.

Яйца с творогом взбейте до однородности.

Влейте кефир комнатной температуры.

Всыпьте муку, просеянную через сито, добавьте разрыхлитель и ванильный сахар для аромата.

Все ингредиенты тщательно перемешайте, после влейте в тесто горячую воду.

В самом конце добавьте растительное масло, по массе пройдитесь блендером, полностью избавляя ее от комочков. Должно получиться жидкое тесто, как на блины.

Поверхность сковороды слегка смажьте маслом, разогрейте. Половником внутрь влейте небольшое количество смеси, распределите ровным слоем.

Жарьте блины на огне чуть выше среднего по пол минуты с каждой стороны.

Поочередно пожарьте все блинчики, складывая их стопкой на тарелку.

Каждый блинчик сверните в трубочку, или подайте на стол в другом виде.

Перед замораживанием размешайте половину чайной ложки соли на стакан желтков, если вы будете использовать их для соленых блюд.

Если планируете использовать их для сладких рецептов, то добавьте одну столовую ложку сахара на стакан желтков.

Замороженные желтки можно использовать для приготовления крем-брюле, майонеза или пасты карбонары. А также добавить в дрожжевое тесто (это намного лучше, чем класть цельные яйца), в тесто для кексов или в тесто для лапши.

Перед использованием следует разморозить такие желтки – предпочтительно в холодильнике, чтобы процесс перепада температур не был слишком интенсивным. Также можно измельчить замороженные желтки на терке и добавить непосредственно в блюдо или тесто.

Для приготовления блюда потребуется:🥙

Куриный фарш – 500 г

Куриные яйца – 3 шт.

Мука пшеничная – 3 ст. л.

Кефир (любой) – 300 мл

Репчатый лук – 1 шт.

Болгарский перец – 1-2 шт.

Соль – 0,5 ч. л. (по вкусу)

Черный молотый перец – 1-2 щепотки (по вкусу)

Ингредиенты:

Кабачки 400 г

Сыр 100 г

Куриное яйцо 2 штуки

Сметана 100 г

Пшеничная мука 150 г

Зелень по вкусу

Сода ½ чайной ложки

Соль ½ чайной ложки

Молотый черный перец по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Кабачок натереть, отжать хорошенько.

2. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.

3. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 минут.

4. Добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.

5. Затем туда же переложить сыр, кабачок и зелень, смешать.

6. Выложить в форму небольшого диаметра (смазать).

7. Запекать 40–50 минут при 180 градусах. Остудить.

Ингредиенты:

Масло сливочное 12 г

Соль 2 г

Яйца куриные 4 шт.

Приготовление:

Отделите желтки от белков, желтки оставьте в скорлупе.

Взбейте белки с солью до стойких пиков.

Смажьте форму маслом.

Выкладывайте пену в форму, сделайте углубления.

В углубления влейте желтки.

Выпекайте 7-9 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!!!

Список продуктов :

• 3 крупных яйца
• 85 гр творожного сыра
• 1/8 ч/л разрыхлителя
• соль по вкусу

• Приготовление:

  1. Отделить белки от желтков.

  2. Взбить белки до твердой пены с добавлением разрыхлителя и соли.

  3. Смешать желтки и творожный сыр.

• 4. Аккуратно перемешать белковую и желтковую смесь.

• 5. Выложить на пергамент и отправить на 30 мин в духовку на 180 градусов.

• Конечно, если использовать адыгейский творожный сыр, то тесто получается густой, похожее на настоящее для хлеба. В этом случае, формируются шарики в виде булочек и выкладываются вручную.

  Из данной нормы получится около 10-12 небольших булочек.

Лучше всего покупать яйцо второй или третьей категории, во первых - их несут куры молодки которых еще не за пичкали гормонами и кормовыми добавками, соответственно яйцо является более полезным, ну и во вторых они не менее питательны, так как чем больше яйцо тем больше в нем воды, а питательных свойств больше не становится... Не верьте в то, что коричневые яйца содержат больше йода, это не так - их просто несут куры рыжие или черные, а белое яйцо как правило у белых несушек.

И не переплачивайте за приставку ЭКО, не стоит переплачивать за более яркий желток и всякие фитнес яйца с добавками железа и так далее - польза таких яиц сомнительна.

И помните - чем крупнее яйцо, тем старше несушка, а чем старше несушка тем сомнительнее качество, питательность и чистота продукта.

Нам понадобится:

• сыр твердый - 140 гр
• 3 яйца
• 3 ст.л. муки

Сыр натереть на крупной терке, желтки отделить от белков.

В одной миске смешать сыр, желтки и муку. Хорошо перемешать.

Охлажденные белки взбить миксером до твердых пиков. И аккуратно добавить к сырной смеси.

Хорошо перемешать.

На противень, застеленный пекарской бумагой, выложить ложкой сырно-яичную массу и придать форму оладей. Посыпать сверху кунжутом.

Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

Вот и все. Сырные оладушки готовы.

Приятного аппетита.

Набор продуктов для такого суфле проще некуда.

Кефира нужно 100 миллилитров,

Творога 100 граммов.

Твердого сыра граммов 200.

 2 яица,

сода и крахмал.

 Закладываем все ингредиенты в глубокую миску и хорошенько взбиваем венчиком.

Затем добавляем туда же натертый на терке твердый сыр. Еще раз перемешиваем.

Теперь перекладываем по формочкам, или кладем в одну большую форму.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Как только верх подзолотился, значит суфле готово.

Нам понадобится:

-140 гр. твёрдого сыра

-3 яйца

-3 стол.л муки

Процесс приготовления:

1. Заранее отделите желтки от белков и выложите 3 желтка в глубокую миску.

(Белки оставьте, нам они ещё понадобятся)

Готовим ингредиенты

Приготовим картофель фри из 5-7 средних картофелин. Также понадобится 2 шт. яиц, соль и любые специи в произвольном количестве.

Картофель необходимо подготовить. Для этого его нужно очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой или брусочками. Лучше оставить толщину в 1 см.

• Теперь можно переходить к приготовлению.

Готовим блюдо

Сперва нужно отделить желтки и белки. В дальнейшем понадобятся только белки. Их помещаем в отдельную миску, добавляем к ним соль и приготовленные специи и все это хорошо перемешиваем.

• Потом в получившуюся массу добавляем нарезанный картофель и тоже хорошо смешиваем.

Готовиться картошка фри будет в духовке, поэтому предварительно её нужно разогреть до 200 градусов.

Брусочки картофеля нужно выложить на застеленный пергаментом противень и поставить его в духовку. Уже через 5-7 минут бумагу можно убрать, а сам картофель оставить в духовке для дальнейшего запекания.

• Картошка фри будет готовой тогда, когда появится золотистая корочка.

Ингредиенты:

Яйца куриные варёные — 6 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Манная крупа — 2 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Сметана — 1 ст.л.
Укроп — 1 пучок
Масло растительное для жарки — 2 ст.л.
Соль — по вкусу

Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску.
Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук.
Всыпаем муку и манную крупу.
Солим и добавляем сметану.
Тщательно вымешиваем.
Из полученной массы влажными руками формуем котлетки.
Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.
И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Подаём горячими.

Источник: http://super-recipe.ru/vkusnye-yaichnye-kotlety-palchiki-oblizhesh/

Такой вариант подачи яичницы в кабачке очень романтичен

Для этого вам понадобится:

• 3 яйца;
• 180 г кабачка;
• 2 веточки укропа;
• 1–2 пёрышка зелёного лука;
• соль, молотый перец — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Ингредиенты:
яйца 2 шт.
молоко 100 мл.
раст. масло 2 ст. л.
сахар 1 ст. л.
соль - щепотка;
сода (гашенная) 1 ч. л.
мука 350-400 гр.
раст. масло 500 мл.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
яичный белок 2 шт.
вода 100 г
смородиновое пюре 1 ст.л.
желатин 1 ч.л.
Яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Взбить белок до пиков. Перетереть смородину в пюре. Залить желатин водой, и добавить подсластитель. Поставить на огонь, мешать, пока не растворится. Добавить желатин в белок, взбить, ввести пюре из смородины. Взбить миксером.
2 Переложить суфле в форму, дать чуть-чуть остыть. Отправить в холодильник на несколько часов. Когда застынет осторожно извлечь торт-суфле со смородиной из формы, порезать на кусочки.

Понадобится:

4 яйца

175 грамм майонеза (125 - для омлета, 50- в начинку)

2 плавленых сырка

2 зуб. чеснока

соль по вкусу

половина пучка укропа

Приготовление:

Яйца взбить с майонезом.

На противень выстелить пергаментную бумагу и вылить на неё яичную массу. Выпечь омлет до светло-золотистого цвета, примерно 10 минут при t 180 градусов. Дать немного остыть.

Плавленые сырки натереть на крупной тёрке, добавить мелко измельчённый чеснок, нарезанный укроп и майонез. Хорошо перемешать.

Смазать сырной начинкой омлет и аккуратно свернуть рулетом. Завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник.

Перед подачей нарезать на ровные кружочки. Попробуйте, это очень вкусно!

Приятного аппетита!