-Метки

Курага НОСКИ Соль Чеснок баклажаны бактус бананы безрукавка блины болезни булгур варежки варенье витамины вишня вода воротник выпечка геркулес головной убор горох горчица грецкие орехи гречка грибы джемпер жакет жилет здоровье игрушки изюм имбирь информация история кабачки какао калина капуста кардиган картофель картофельный отвар кекс кексы кефир клубника корица кофе кофточка крем крыжовник кукурузная крупа кукурузная мука кунжут курица куркума легенда лекарства лепешки лимон лимонный сок лук мак малина манка масло мед митенки молоко морковь мука мята носочки образцы вязания огурцы одуванчик оладьи оливковое масло орехи палантин перец перец сладкий печенье пирог платье повязка на голову подкормка помидоры пончо поэт праздник приметы приправы пуловер растительное масло рис сарафан свекла свитер сгущенка семена семечки следки сливки слоеное тесто сметана смородина снуд советы сода сон специи стихотворение сыр тапочки творог тесто топ травы туника тыква тыквенные семечки удобрение удобрения укроп уксус уроки вязания финики халва хлеб цветы чай чиа чистотел шаль шапка шапочка шарф шарфик шоколад юбочка яблоки яблоко ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лужанка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4858

Комментарии (0)

Финиковый хлеб

Дневник

Пятница, 07 Июля 2023 г. 11:03 + в цитатник

С ФИНИКАМИ И ИЗЮМОМ

Нам понадобятся:

500гр муки,

200мл воды,

1 яйцо или только желток,

70гр. сахара,

1ст.л. оливкового масла,

соль,

сухие дрожжи,

финики,

изюм.

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Конфеты с черносливом

Дневник

Среда, 19 Апреля 2023 г. 15:55 + в цитатник

Ингредиенты:

(на 16 конфет)

  • 100 г чернослива без косточек;
  • 60 г фиников;
  • 1/4 часть авокадо;
  • 2-4 чайные ложки какао (по вкусу).

Ингредиенты для покрытия:

  • 60 г темного шоколада;
  • ореховая крошка или кокосовая стружка.

Приготовление :

Мягкий чернослив без косточек и финики нарезать кусочками и размолоть в измельчителе блендера. Затем добавить авокадо и какао по вкусу. Еще раз измельчить все в блендере.

Полученную массу слепить в комок. Разделить на 16 кусочков и мокрыми руками скатать в шарики. Положить в холодильник.

Шоколад растопить на водяной бане.

Охлажденные конфеты окунуть в глазурь и выложить на доску для застывания. Сверху присыпать ореховой крошкой. Часть конфет можно обвалять в кокосовой стружке.

 

Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадное молоко из черного кунжута

Дневник

Четверг, 10 Июня 2021 г. 15:43 + в цитатник

Ингредиенты:
• 1 чашка черного кунжута, замоченного
• 3 чашки воды
• 3-4 финика
• 3 столовые ложки какао порошка
• щепотка морской соли

Инструкции:
Промыть кунжут, добавить вместе с какао, финиками с солью в блендер. Залить водой, взбить до однородности и процедить через мешочек для орехового молока или другим способом. Хранить в холодильнике до 3 дней.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  
Комментарии (7)

Кофе из финиковых косточек

Дневник

Понедельник, 31 Мая 2021 г. 10:35 + в цитатник

Кофе из семян финиковой пальмы – отличная альтернатива вашей обычной чашке кофе. Это вкусный, некислотный и не содержащий глютен натуральный источник энергии. Питательный напиток, не содержащий кофеин.
Кофе, сделанный из семян финиковой пальмы, был известен еще в глубине веков в пустыне Сахара и в среднеевропейских культурах. Он предлагает уникальную смесь изысканного вкуса кофе с полезными для здоровья свойствами плодов финиковой пальмы.
Финиковая косточка богата минералами, ионами, витаминами, фенольными смолами и антиоксидантами. Косточка финика не только питательный компонент; считается, что она лечит изжогу, помогает иммунной системе отражать атаки свободных радикалов и способствует пищеварению – и это лишь некоторые полезные свойства финиковой косточки.
Такой кофе продают в Саудовской Аравии и Йемене.
Если вы не сможете найти его в магазине, то собирайте косточки и приготовьте такой напиток дома.
Итак, все что нам потребуется это косточки от фиников.
Лучше сразу, конечно приготовить большее количество.
Пока собираете косточки, храните их в закрытом контейнере в холодильнике.
Косточки хорошо промыть. Когда промываете, по возможности, удаляйте пленку.
Затем выложить косточки на бумажное полотенце, удалив лишнюю воду.
Промытые косточки разложить ровным слоем и высушить. Можно на солнце, можно в духовке.
Когда косточки высохли (они поменяют свой цвет, станут более светлыми), еще раз перетираем их между рук, удаляя остатки пленки. С сухих косточек пленка удаляется идеально.
Затем косточки нужно обжарить. Нагреваем духовку до 230С (режим конвекция). Косточки выкладываем либо на металлическую сетку с дырочками, либо можно использовать дуршлаг, как у меня, для равномерной обжарки. И обжариваем около 20 минут (время зависит от вашей духовки, может понадобиться и больше, если максимальная температура духовки меньше). Когда косточки готовы, они легко ломаются и внутри черного цвета. Именно это нам и нужно, чтобы измельчить их наилучшим образом.
Косточки остудить. Измельчить в кофемолке. Затем просеять и все наш кофе готов.
Хранить кофе нужно в закрытой стеклянной банке 2-3 недели.
Как варить:
2 столовые ложки (примерно 15 г) порошка
250 мл воды
Можно просто залить порошок кипятком, накрыть стакан и оставить на 5 минут настаиваться.
Можно сварить как обычный кофе.
Пить можно просто так, с молоком, со специями и даже добавить щепотку натурального кофе, если очень хочется:)
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Домашние энергетические батончики

Дневник

Пятница, 13 Сентября 2019 г. 12:41 + в цитатник

Ингредиенты:
120 г миндаля (или других орехов)
200 г сухофруктов (на ваш вкус) 150 г
фиников без косточек (12-15 шт.)
 
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Финиковая паста

Дневник

Вторник, 09 Июля 2019 г. 16:41 + в цитатник

Ингредиенты:

Финики Финики (250 граммов) Банан Банан (250 граммов) Какао-порошок Какао-порошок (2 столовые ложки) Лимонный сок Лимонный сок (1 столовая ложка) Корица молотая Корица молотая (1 щепотка)
 
Рубрики:  кулинария/десерт
кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Батончики

Дневник

Суббота, 30 Марта 2019 г. 08:47 + в цитатник

Состав:
банан 2-3 шт
финики
льняная мука
корица
орехи
изюм

Все смешать.
Разложить на листы для пастилы слоем 1 см.
Сушить при температуре 40 градусов Цельсия около суток.

Рубрики:  кулинария/десерт
кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Кунжутное молоко своими руками

Дневник

Суббота, 09 Марта 2019 г. 13:45 + в цитатник

Кунжутное молоко — богатейший источник кальция. Всего в 100 грамм напитка — половина суточной нормы кальция для взрослого человека (а в стакане коровьего молока, например, только 10%).

Кроме того, в нем есть много железа, магния и цинка, витаминов группы В.

Для приготовления молока понадобятся:

- стакан кунжута;

Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Немного о финиках. Оказывается...

Дневник

Среда, 14 Октября 2015 г. 09:49 + в цитатник

В мусульманском мире финики с древних времен являются священной пищей. Там считают финик самым вкусным и полезным лакомством для детей. Едят финики вместо конфет с чаем или молоком.

Финики укрепляют десны и зубы, а также общее здоровье детей и взрослых.

Человек может спокойно прожить несколько месяцев, питаясь только лишь финиками, не боясь, что его организм останется без каких либо витаминов или минеральных веществ.

Рубрики:  здоровье/витамины
здоровье/советы

Метки:  

 Страницы: [1]