Ингредиенты:
яйцо - 2 шт
изюм 80 г
сахар 100 г
разрыхлитель ч. л
ванильный сахар ч. л
мука 150 г
соль щепотка
творог - 130 г
сливочное масло 80 г

 Приготовление:
Разбиваем в миску яйца, высыпаем к ним классический и ванильный сахар и соль, взбиваем до полного растворения песчинок. Растапливаем сливочное масло, выливаем в яичную смесь и заново перемешиваем.

В яичную массу выкладываем творог, смешиваем до однородности. Просеиваем в творожно-яичную массу муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.

К тесту высыпаем изюм, заново перемешиваем компоненты. Форму (23х11 см) смазываем сливочным маслом, перемещаем туда тесто и равномерно распределяем его по поверхности.

Выпекаем кекс в духовом шкафу при 180 градусах примерно 35-40 минут.

Кекс обязательно после выпекания посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:

Творог (9 %) — 300 г

Орехи — 50 г

Печенье — 150 г

Сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао Шоколад, какао, корица, мак для обваливания

Приготовление:

1. Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахаром и ванилином по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния.

2. Из получившейся массы сформовать конфетки. Обвалять в шоколаде (или в чем душа пожелает). Выложить получившиеся конфетки на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа.

И ЕЩЕ ВАРИАНТ:

Мексиканские творожные пончики

СТОЛИЧНЫЙ КЕКС

Творожный кекс

Ингредиенты

Эти корзиночки готовятся легко и просто без пшеничной муки, сахара. Их можно приготовить на завтрак вместо овсяной каши. Вкусно и полезно!

Ингредиенты для «Овсяные корзиночки с творогом»:

Тесто

Хлопья овсяные — 70 г
Банан (100 гр. спелый) — 1 шт
Соль — 1 щепот.

Начинка

Творог (у меня творог ТМ «Искренне Ваш») — 180 г
Сметана — 1 ст. л.
Мед (по вкусу) — 1 ст. л.
Клубника (по желанию.) — 3 шт

Приготовление:

Банан размять вилкой.

Выберите цену, которая понравится вашему бюджету. У нас найдётся то, что нужно.

Выберите цену, которая понравится вашему бюджету. У нас найдётся то, что нужно.

Выберите цену, которая понравится вашему бюджету. У нас найдётся то, что нужно.

Выберите цену, которая понравится вашему бюджету. У нас найдётся то, что нужно.

Выберите цену, которая понравится вашему бюджету. У нас найдётся то, что нужно.

Выберите цену, которая понравится вашему бюджету. У нас найдётся то, что нужно.

Выберите цену, которая понравится вашему бюджету. У нас найдётся то, что нужно.

Выберите цену, которая понравится вашему бюджету. У нас найдётся то, что нужно.

Выберите цену, которая понравится вашему бюджету. У нас найдётся то, что нужно.

Выберите цену, которая понравится вашему бюджету. У нас найдётся то, что нужно.

Выберите цену, которая понравится вашему бюджету. У нас найдётся то, что нужно.

Выберите цену, которая понравится вашему бюджету. У нас найдётся то, что нужно.

Выберите цену, которая понравится вашему бюджету. У нас найдётся то, что нужно.

Выберите цену, которая понравится вашему бюджету. У нас найдётся то, что нужно.

Выберите цену, которая понравится вашему бюджету. У нас найдётся то, что нужно.

 

Добавить овсяные хлопья, соль, все перемешать. Лучше использовать хлопья быстрой варки. Тесто не должно быть жидким или слишком густым.

Выложить тесто в формочки для кексов, мокрыми руками сформировать бортики. Если вы используете металлические формы, то их нужно смазать маслом.

Выпекать 15-20 минут при Т 180 гр.

Готовые корзиночки вынуть из формочек и дать остыть.

Готовим начинку: творог, сметану и мед взбиваем блендером до однородности.

Заполняем корзиночки творожным кремом и украшаем фруктами по желанию.

Из указанного количества ингредиентов получается 6 корзиночек.

Вкусно и полезно!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Творог – 300 гр
Мука – 280 гр
Масло сливочное – 180 гр
Сахар – 100 гр
Мак – 25 гр
Разрыхлитель – 10 гр
Сахар ванильный – 8 гр

Приготовление:

Сливочное масло достать заранее из холодильника и дать ему размягчиться при комнатной температуре.
Творог выложить в миску, добавить мягкое нарезанное кусочками сливочное масло, ванильный сахар.
Вилкой тщательно растереть массу до однородности.
Муку смешать с разрыхлителем и постепенно просеивать сухую смесь в творожную массу через сито.
Сначала перемешивать тесто ложкой, а затем хорошо вымесить руками. Тесто получается мягким и эластичным.
Разделить тесто на две равные части, завернуть каждую в пленку и убрать на 40-60 минут в холодильник.
От общего количества сахара отсыпать 30 грамм, а все остальное смешать с маком.
Одну часть теста на припыленной мукой поверхности раскатать в круг диаметром 26-28 см, толщиной около 0,5 см.
Высыпать на круг из теста половину сахарно-маковой смеси и разровнять начинку по всей поверхности, вдавливая ее в тесто.
Затем острым ножом разрезать круг на 12-16 сегментов.
Теперь аккуратно, стараясь не рассыпать начинку, скрутить каждый сегмент в рулетик-рогалик. Рогалики получаются маленькие и аккуратные.
Поместить рогалики на противень застеленный пергаментной бумагой и слегка присыпать оставшимся сахаром.
Выпекать творожные рогалики до легкой румяности при 190 градусах 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты: (~ на 30 шт)

Мука +/- 250 г,

Творог 300 г,

Сахар 20 г,

Сливочное масло 120 г,

Апельсиновая цедра,

Ванильный сахар 8 г,

Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой,

Соль по вкусу 

Посыпка: 

Сахар 50 г 

Глазурь: 

Сахарная пудра 100 г,

Молоко 

Способ приготовления:

https://web.telegram.org/k/stream/%7B%22dcId%22%3A...ame%22%3A%22IMG_1045.MP4%22%7D

Ингредиенты:

Ингредиенты:
Творог 500 гр
Сахар 60 гр
Яйцо 1 шт
Соль треть ч ложка
Сода половина ч ложки
Какао 2 ст ложки
Молочный шоколад 100 гр
Масло сливочное 50 гр
Ванилин половина ч ложки

Приготовление:

1. В творог добавляем сахар, соль, соду, яйцо и все хорошо перебиваем погружным блендером до однородности далее эту массу отправляем на водяную баню.

2. Постоянно перемешиваем и творог начнём плавиться это займёт где то 10 минут когда расплавился творог добавляю измельчений шоколад.

3. Перемешиваем просеиваем какао и ещё перемешиваем массу снимаем с водяной бани добавляем тут кусочек сливочного масла и ванилин перемешиваем и остужаем.

СЫРНИКИ:

Ингредиенты

Ингредиенты:

• Творог - 300 г.
• Яйца - 2 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Кефир - 300 мл.
• Мука - 250 г.
• Вода горячая - 300-350 мл.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Растительное масло - 4-5 ст.л.

Приготовление:

В глубокую емкость поместите творог, вбейте два яйца, всыпьте соль и сахар.

Яйца с творогом взбейте до однородности.

Влейте кефир комнатной температуры.

Всыпьте муку, просеянную через сито, добавьте разрыхлитель и ванильный сахар для аромата.

Все ингредиенты тщательно перемешайте, после влейте в тесто горячую воду.

В самом конце добавьте растительное масло, по массе пройдитесь блендером, полностью избавляя ее от комочков. Должно получиться жидкое тесто, как на блины.

Поверхность сковороды слегка смажьте маслом, разогрейте. Половником внутрь влейте небольшое количество смеси, распределите ровным слоем.

Жарьте блины на огне чуть выше среднего по пол минуты с каждой стороны.

Поочередно пожарьте все блинчики, складывая их стопкой на тарелку.

Каждый блинчик сверните в трубочку, или подайте на стол в другом виде.

Ингредиенты

-200 гр пастообразного творога

-100 гр мягкого сливочного масла

-140 гр сахара

-200 гр пшеничной муки в/с

-2 яйца

-10 гр разрыхлителя

-10 гр ванильного сахара

-цедра с одного лимона/апельсина/мандарина

-щепотка соли

-кокосовая стружка для посыпки

 

***** 📝Рецепт*****

творог………………..400 г

сметана………………50 г

ванилин…….щепотка

рис сырой…………80 г

яйца…………………..3 шт.

сахар………………….60 г

соль……………..щепотка

• Для начала отвариваю рис. Варю примерно 10 минут после закипания, до полуготовности, и оставляю остывать.

-

ИНГРЕДИЕНТЫ
1,5 - 2 плитки шоколада (у меня горький, чтобы не было слишком сладко)
200 гр творога
3 ст.л. сгущеного молока

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Шоколад растапливаем в микроволновке до жидкого состояния
2. Смазываем и стенки формочек
3. Убираем смазанный формочки в морозилку на 20 мин
4. Блендером смешиваем творог со сгущеным молоком
5. Вытаскиваем формочки, наполняем их получившейся творожной начинкой
6. Верх смазываем жидким шоколадом
7. Убираем в морозилку на 20 мин

Приятного аппетита!

Ссылка на видео:

https://vk.com/video-133320131_456247067

Ингредиенты:

творог………………..400 г

сметана………………50 г

ванилин…….щепотка

рис сырой…………80 г

яйца…………………..3 шт.

сахар………………….60 г

соль……………..щепотка

Ингредиенты: 

Мука ~ 300 г,

Творог 200 г,

Сливочное масло 120 г,

Сахар 1 ст.л.,

Ванильный сахар 8 г.,

Соль по вкусу,

Разрыхлитель 1 ч.л

Начинка: 

Сахар 80 г,

Корица 1/2-1/3 ложки

Для смазки: 

Желток,

1 ст.л молока

Ингредиенты:

• Творог — 200 г;
• Манка — 3 ст. л;
• Сметана — 5 ст. л;
• Сахар — 3 ст. л;
• Ванилин — щепотка;
• Яйца — 2 шт;
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешиваем творог с ванилином, сахаром и яйцами.
2. Затем добавляем манку, сметану и разрыхлитель.
3. Перемешиваем все до однородности.
4. Выкладываем тесто в формочки и выпекаем при 180-200С в течение получаса.
5. Остужаем сырники в формочках, а затем аккуратно достаем.
6.  

Ингредиенты:

Мука ~ 200 г

Творог 200 г

Сахар 40 г

Растительное масло 60 мл

Яйцо 1 шт

Разрыхлитель 1 ч.л с горкой

Соль по вкусу

Для посыпки:

Сахар 30 + 30

Корица 1-2 ч.л

Ванильный сахар 8 г

Ингредиенты:

Творог - 500 гр.
Сахар - 50-60 гр., соль - щепотка
Ванилин - по вкусу и желанию
Сода - 1/2 ч. ложки
Сливочное масло - 50 гр.
Шоколад черный - 70-80 гр. или какао-порошок - 25-30 гр.

[more=

Приготовление: В миску к творогу добавляю сахар, соль, ванилин по вкусу, соду и с помощью блендера хорошо всё взбиваю в однородную массу.

Взбитую творожную массу отправляю в сотейник с толстым дном и ставлю на плиту. Варю творог на небольшом огне, всё время помешивая, примерно 5-7 минут.

Когда творог полностью расплавится и творожная масса станет густой и однородной, огонь уменьшаю на минимум.

Добавляю шоколад, который можно заменить на хороший темный какао-порошок, но мне больше нравится именно с шоколадом, перемешиваю и последним добавляю кусочек сливочного масла.

Опять перемешиваю, снимаю с огня и выкладываю получившуюся массу в подходящую емкость.

Оставляю десерт остывать при комнатной температуре, а потом отправляю в холодильник примерно на 1-2 часа. Застывший десерт вынимаю из формы, нарезаю на кусочки и можно угощаться!

Ингредиенты:

Яйца -2 шт.

Сахар -2ст.л.

Творог -200гр.

Соль -1/3ч.л.

Мука -100гр.

Разрыхлитель -1ч.л.

Яблоко -1шт.

Какие продукты требуются:

• 50 г масла сливочного;
• 100 г шоколада;
• 20 г или две ст. л. какао;
• Пол кило творога;
• 50 г сахара;
• Пол ч. л. соды;
• Треть ч. л. соли;
• Одно куриное яйцо.

Переходим к процессу приготовления:

Творог положите в глубокую посуду. Лучше всего подойдет фермерский творог, поскольку он должен быть высоко качества и жирный.

Вбейте в него яйцо, всыпьте сахар, соль и соду.

Ингредиенты:

• 1 п творога (180 гр)
• 2 яйца
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. сахара
• 220 гр муки
• 1 ч.л. разрыхлителя теста
• 1 ст.л. растительного масла

______________

• 3 луковицы
• 3-4 ст.л. растительного масла
• соль, карри
• 30 гр сыра

На сковородку наливаю 3-4 ложки растительного масла. Отправляю обжариваться три средние луковицы, нарезанные мелкими кубиками. Обжариваю до приятной золотистости. Лук солю и добавляю любимые специи: я добавлю приправу карри. Обжариваю лук вместе со специями еще 1 минуту.

Ингредиенты:

• обезжиренный мягкий творог – 200 грамм;
• яйцо – 1 штука;
• спелые, можно даже чуть перезрелые бананы – 5 штук;
• сахар – 4 столовые ложки;
• мука – 2 столовые ложки.

Приготовление творожно-бананового чизкейка:

1. Бананы измельчаются в пюре (удобнее всего это сделать при помощи блендера, но можно и просто размять в ступке).
2. В творог добавляется мука и яйцо, после чего вымешать до образования однородной массы.
3. Смешать вместе творожную и банановую массы, после чего выложить получившееся «тесто» в формочку для выпекания.
4. Выпекать чизкейк 20 минут в духовке при температуре 180°C. Признаком готовности станет образование румяной корочки.
5. Готовый чизкейк можно украсить сверху взбитыми сливками или полить любым сладким соусом (шоколадным, карамельным и т.д.).

Теперь чизкейк полностью готов. Можно нарезать и угощаться

Ингредиенты

300 г творога
150 г мягкого масла
1 стакан муки с верхом
1 пачка ванильного сахара
3 столовые ложки сахара
Соль по вкусу

Приготовление

Размять творог с маслом,добавить муку
Тесто разделить на 3 части
Раскатать на равные прямоугольники
Соединить сахар с ванильным сахаром
Посыпать первый прямоугольник сахаром
Выложить поверх второй прямоугольник,посыпать сахаром
Поверх-третий прямоугольник и посыпать сахаром
Слегка прокатать скалкой
Разрезать тесто резаком на произвольные фигурки(ушки,ромбики и так далее...)
Выложить на противень и выпечь при 175С,около 20 минут

Творожные пончики