(и еще 52991 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ Соль Чеснок бананы блины варенье выпечка грецкие орехи грибы жилет здоровье изюм имбирь история кабачки какао калина капуста картофель кефир клубника корица кофточка кукурузная мука кунжут курица куркума легенда лепешки лимон лук малина манка мед молоко морковь мука носочки образцы вязания огурцы орехи палантин перец печенье пирог платье подкормка помидоры пуловер свекла свитер следки сметана смородина советы стихотворение сыр тапочки творог топ туника тыква удобрение удобрения уроки вязания халва хлеб цветы чай чиа шаль шапка шапочка шарф яблоки яйца
Соус из ягод барбариса |
Дневник |
Для его приготовления вам понадобятся:
барбарис;
пара зубчиков чеснока;
кориандр;
красный перец;
щепотка соли;
и укроп.
Пошаговый рецепт приготовления соуса:
Ягоды нужно проварить около ДВАДЦАТИ минут, пока они не размякнут.
После растолките их ложкой до однородной массы.
Добавьте оставшиеся ингредиенты и тщательно взбейте блендером.
Данный соус особенно хорошо подходит как заправка к плову, так и гарнир к шашлыку.
Источник: https://fito-tea.com/barbaris-retsepty-iz-yagod.html
Метки: барбарис соус чеснок |
Кабачковый соус |
Дневник |
Кабачки не чистила, просто хорошо помыла, порезала небольшими кусочками (размер не принципиален, можно и нарезать и крупно, если блендер мощный).
К кабачкам добавляю вымытытую, просушенную и измельченную зелень укроп и рукколу
рукколы я беру целый пучок, она дает потрясающее ореховое послевкусие. Если любите кинзу, можно приготовить с ней, проверено — тоже очень вкусно.
Пять- шесть помидоров бланширую, снимаю с них кожуру, нарезаю и добавляю в чашу блендера.
Почти все, осталось добавить:
2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. французской горчицы, 1 ч. л. паприки, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. лимонного сока и 2 ч. л. меда. Все хорошенько перебиваю блендером и регулирую соль по вкусу.
Метки: кабачки соус помидоры |
Сливовый соус |
Дневник |
Сливовый соус - очень вкусный, пряный, ароматный. В холодном виде он является отличным дополнением к блюдам из мяса и птицы. Соус по вкусу напоминает ткемали, но все же это другой соус, так как приготовлен из другого сорта слив. Приготовленный по этому рецепту сливовый соус подходит для заготовки на зиму.
Для приготовления сливового соуса понадобится:
1 кг слив;
70 мл растительного масла;
3 зубчика чеснока;
1 ч. л. соли (без верха);
5 ч. л. сахара;
1 ч. л. молотого кориандра;
1,5 ч. л. смеси специй (черный молотый перец, паприка, укроп, базилик, кинза, тархун, майоран);
1/2 стручка острого перца.
Метки: слива соус |
Домашний сырный соус |
Дневник |
Метки: соус |
Ткемали на зиму |
Ткемали - это грузинский соус из кислой сливы или алычи. Он обладает приятным вкусом и ароматом и может превращать в изысканные блюда даже самую простую еду. Подают соус к блюдам из мяса, птицы, рыбы, добавляют в гарниры и супы.
Ингредиенты:
Метки: слива соус |
Соус из зеленого чеснока |
Дневник |
О пользе чеснока знают все. Но не все используют зелень растущего чеснока. А пользы от неё не меньше, а то и больше. Сразу с грядки и на стол. Надо только промыть, отрезать жесткие верхушки листьев и снять жесткий кроющий верхний лист. А всё остальное пойдет в дело.
Для добавления в любой салат зелень чеснока надо прогреть на сковороде до мягкости, затем добавить парочку раздавленных зубчиков чеснока для усиления аромата. Если добавить эту смесь в майонез или в другой любимый соус, он заиграет новыми ароматами. По желанию можно добавить листья мяты, орегано или майоран.
Если есть время, такой соус с чесноком можно сделать заранее, дать ему настояться запахом чеснока. А затем полить соусом салат из картофеля.
Метки: соус чеснок |
Рецепт соуса Ранч |
Дневник |
Для приготовления соуса понадобится:
Метки: соус |
Клубничный соус к блинчикам |
Дневник |
Соус:
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 100 г
Мука — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Клубника (у меня замороженная) — 300 г
Масло сливочное — 50 г
Приготовление:
Для этого в кастрюльке соединить яйцо, сахар и муку. Перемешать до однородности. Влить теплое молоко, поставить на огонь. Варить до загустения, постоянно (!) помешивая венчиком. Примерно 5-7 минут. Снять с огня и поставить остужаться.
Разморозить клубнику, пюрировать блендером и протереть через сито. Добавить клубничное пюре и размягченное сливочное масло к остывшему крему. Хорошо перемешать миксером. Соус готов.
Метки: соус клубника |
Как приготовить соус из мяты |
Дневник |
Практически все ингредиенты этого соуса изображены на картинке вверху:
пучок свежей мяты, огурец, несколько зубчиков чеснока, сметана, соль, специи.
[more=
Метки: мята соус |
Чем заменить майонез? |
Дневник |
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.
Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.
[more=
Метки: соус |
Страницы: | [1] |