Больше всего в семенах калия, натрия и магния. В немалом количестве содержатся витамины группы B. Они отвечают за нормальное функционирование почек, сердца, рост и восстановление тканей. Дефицит этих веществ приводит к расстройствам ЖКТ, бессоннице, слабости, проблемам с кожей и ногтями.

По мнению народных целителей, семена чистят кишечник, почки, печень, лечат даже хронический кашель; эффективны при бронхитах, т.к. хорошо разжижают мокроту, устраняют ощущение сухости во рту и утоляют жажду.

Ингредиенты: 🥮🍪 20 ШТУК

Мука ржаная 200 г

Растительное масло 30 мл

Вода ~ 120-130 мл

Разрыхлитель 1 ч.л без горки

Соль ~ 0,5 ч.л

Смесь семечек, орешков и семян (у меня кунжут, семя льна, семечки подсолнечника) - 1 стакан

Выпекать при 180 ° ~ 25-28 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

А что если высевать морковь в кубиках льда! Как словом так и делом. Не дожидаясь лета, решила проверить свой невероятный способ.

Рассказываю как. Взяла форму для заморозки льда, у меня на 32 шт. Раскидала в каждую ячейку по 2-3 семечка. Залила водой и отправила в морозилку.

 

Пусть вас заморозка семян не пугает, ведь огородники практикуют и подзимний посев семян моркови и она прекрасно всходит.

Растение произрастает в различных  теплолюбивых уголках мира. Больше всего его знают и ценят в Восточных странах: Индии, Китае, Ираке, Иране. Хорошо знают  в Египте, Северной Африке, странах Средиземноморья, на Кавказе. Сегодня это растение культивируется везде.  Можно даже на своем приусадебном участке  вырастить.

Единого названия оно не имеет. Видимо, так сложилось исторически, что в разных местностях ему давали свое название: пажитник сенной (или греческий), а также голубой, шамбала, хельба, фенугрек, чаман, метхи, верблюжья трава.

Самым ценным в растении являются семена. Именно они используются и как средства народной медицины, и как восточные специи в кулинарии.

Это травянистое растение относится к семейству бобовых. Имеет разветвленный стебель, а листва напоминает трилистники клевера.

Цветет пажитник в мае-июне мелкими соцветиями желтого, голубого и даже фиолетового цвета. К августу созревают стручки размером около 10 см, наполненные светло-коричневыми семенами. Именно их собирают, очищают и высушивают. А дальше используют во благо здоровья человека.

Семена льна - источник масла, по своему целебному действию, не имеющего аналогов в своем роде. Кроме того, они содержат слизистые вещества. Эти факторы и определяют основное свойство проростков льна, как природный профилактический и лечебный препарат при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Эффективны проростки льна при дисбактериозе, аллергии, артритах и артрозах, атеросклерозе, ишемической болезни сердца. Это прекрасное средство для профилактики других сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе сосудов головного мозга.

Кроме того, они обладают общеоздоравливающим действием и другими, присущими всем проросткам лекарственными свойствами. Особо рекомендуются беременным женщинам.

Петрушка.

Семена петрушки помогают тем, кто страдает от сердечной недостаточности.  Разотрите лекарственное сырье в ступке или с помощью кофемолки. Полученный порошок нужно принимать по полграмма 2-3 раза в день за 30 минут до еды. Это же средство эффективно помогает бороться с отеками.

Покупая семена овощей и цветов, в первую очередь мы обращаем внимание на красивую упаковку с яркими картинками. А знатоки советуют обратить внимание не только на упаковку, но и на зашифрованную информацию, «прочитав» которую, вы сможете понять – сорт это или гибрид, устойчив ли к заболеваниям (и к каким устойчив) и т. д. 

Например, таинственные знаки и сочетания из букв: F1, C, P, N, F, V, Tm и т. д. Большинство из этих букв указывает на наличие устойчивости к определенным болезням. 

Итак, что означают буквы. 

Цифры внизу буквы указывают на расы, к которым устойчив гибрид. Так P12 означает, что гибрид устойчив к первой и второй расам фитофтороза. 

Бывает, что на пакетике есть несколько букв-значков. Вот, например, такое сочетание закодированных букв «F1, TmPCFN» означает, что в купленном пакетике находится гетерозисный гибрид, устойчивый к фитофторе, к вирусу табачной мозаики, к поражению нематодой, к фузариозному увяданию и бурой пятнистости листьев. 

Вырежьте и сохраните нашу табличку. И тогда, покупая семена новых сортов и гибридов, вы не ошибетесь и приобретете именно то, что вам нужно. 

* Гетерозисный гибрид – что это такое? Объясняя на пальцах – это когда сажают растение-«маму» и растение«папу», а потом одним сортом опыляют другой. Этих «родителей» все современные селекционеры держат в секрете. 

Эдакая «тайна за семью печатями». Почему? Потому что получается гибрид первого поколения, у которого (если «родители» подобраны правильно), первый год наблюдается просто необычайный всплеск урожайности, устойчивости к болезням и т. д. Минусов и вреда от плодов, выращенных из подобных семечек, абсолютно нет. Одни плюсы. Однако все эти положительные свойства теряются в дальнейшем потомстве. Семена с гибридов собирать бесполезно – плодов, которые пришлись бы вам по вкусу, вы с них не получите.

Обычно семена моркови, петрушки, сельдерея, укропа и других культур плохо прорастают.
Нужно провести предпосадочную обработку семян.
Для этого семена замочить в водке для обеззараживания. Положить в марлевый мешочек и опустить в водку на 15 минут.
Не больше!
За это время большая часть эфирных масел, которые "окутывают"семена,растворяется. Затем необходимо несколько раз тщательно прополоскать мешочек с семенами в проточной прохладной воде. После этого семена подсушить и высевать,как обычно.
Всхожесть через день!