Открываю банку кукурузы и сливаю жидкость в миску. Я придерживаю кукурузу толкушкой для картошки. Ну вот так мне удобно!

 

Понадобится:

• яйца – 3 шт.;
• рассол из под огурцов – 120 мл;
• сахар – 150 г;
• манка – 5 ст. л.;
• мука – 11 ст. л.;
• сода – 5 г;
• лимонная кислота – щепотка;
• ванилин – по вкусу;
• масло растительное для жарки.

Ингредиенты:
Капуста - 400 г
Кефир - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Лук - 1 шт
Мука - 5 ст. л
Разрыхлитель - 1/3 ч. л
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. Потереть в нее луковицу на крупной терке. Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки. На сковороде разогреть немого масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

Готовые оладушки подавать со сметаной или йогуртом, вкусные как горячие так и холодные.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 310 мл воды
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки сахара
- растительное масло для выпечки

Ингредиенты:

2 яйца,
1 стол.л. майонеза,
2 стол.л .крахмала,
200 гр. свинины,
2 зубч. чеснока,
специи.

Приготовление:

1.Яйца взбить с майонезом,затем добавить крахмал,чеснок и мясо(мясо нарезать мелким кубиком, лучше его слегка заморозить.).
2.Всё перемешать, обжарить оладушки с 2-х сторон.
3.Затем выложить обжаренные оладушки в сковородку,накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне.

Кабачковые оладьи по-турецки отличаются тем, что в тесто добавляют много зелени и сливочный сыр: подойдет фета, адыгейский или брынза. Кабачки используйте молодые, можно цукини — блюдо получит более аппетитный цвет.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 3 ст. л. сливочного сыра или творога, измельченного в блендере
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 ч. л. сахара или стевии
• щепотка соли

ИНГРЕДИЕНТЫ:

8-10 ст. л. консервированной десертной кукурузы
150 г красного сладкого перца
5 ст. л. муки
1 яйцо
соль
черный молотый перец
1 ст. л. рубленой зелени любой
растительное масло

Ингредиенты:
- 500 г вареного картофеля (холодный)
- 1 маленький зубчик чеснока
- 1/2 чашки муки
- 2/3 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 120 г сыра фета
- 2 пера зеленого лука
- петрушка или кинза ( 1 пучок)
- 1 большое яйцо
- 1/4 чашки молока
- перец по вкусу
Способ приготовления:
Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке.

Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить, или натереть на терке.

Смешать муку, соль и разрыхлитель.

Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко – перемешать.

Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать.

Добавить тертый картофель. Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно все перемешать. Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга.

Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны.

Из "Лучшие рецепты"