Что понадобится:

курица;

майонез;

лимон;

лимонный перец.

Приготовление:

Тушку промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Выдавить в блюдечко порцию майонеза и добавить в нее лимонный перец. Перемешать. Натереть смесью птицу, а внутрь положить кусочки лимона. Убрать в разогретую до + 180 °С духовку на 40-50 минут.

Источник: https://pripravit.ru/v-kulinarii/limonnyj-perec

Ингредиенты:
- 1 шт. куриная отварная грудка,
- 400 г шампиньонов,
- 2 шт. лука,
- 3 шт. вареных яйца,
- 100 г твердого сыра,
- 0,5 ст молотых грецких орехов,
- майонез

Приготовление:

Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.
На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.
Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.

Ингредиенты
фарш куриный - 500 г
лyк - 2 шт.
oвсяныe хлoпья - 5 ст.л.
твoрoг - 160 г
cыp - 80 г
пeтрyшка - пo вкусу
укpoп - по вкycу
яйца кyриныe- 2 шт.

Ингредиенты:

- куриное филе 350-400 г
- шампиньоны свежие 200-250г
- лук (по желанию)
- яйцо 1-2 шт.
- сметана 2-3 ст. л.
- крахмал 1 ст. л.
- укроп (можно сухой)
- чеснок 1 зубок
- соль
- перец

Ингредиенты:
400 г куриного филе
1 яйцо 
Оливковое масло
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Куриное филе порезать небольшими длинными палочками. 
Яйцо слегка взбить со щепоткой соли и добавить к нему филе.
Перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 20 минут. 
Куриное филе становится очень мягким и сочным. 
Перед тем как начать жарить, добавить соль и перец, перемешать и жарить на хорошо разогретой сковороде, смазанной каплей масла. 
Подавать с салатом из свежих овощей. 

Приятного аппетита!

Кабачковые корзинки - очень простое и невероятно вкусное диетическое блюдо!

Ингредиенты:
Кабачки 500 г
Куриное филе 200 г
Яйцо 1 шт.
Сыр нежирный 50 г
Соль, специи
Оливковое масло

Ингредиенты:

Куриное филе — 2 шт.
Соль (желательно крупная морская) — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Смешать сахар и соль. Обсыпать куриное филе со всех сторон. Поставить на сутки в холодильник.
2. Доставать каждые 3–4 часа и переворачивать на другую сторону.
3. Через сутки вымочить в холодной воде 90 минут, переодически меняя воду.
4. Куриное филе обсушить и натереть любимыми специями.
5. Завернуть в марлю и подвесить на сквозняке в тени.
6. Через 5–7 дней бастурма будет готова.
7. При украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Курочка внутри нежная, сочная,очень вкусно!

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г.
Картофель - 4 штуки
Мука - 2 столовых ложки
Яйцо куриное - 1 штука
Майонез
Соль
Перец
Подсолнечное масло для жарки

Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!

Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Сыр (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Масло растительное

Ингредиенты:
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль

Приготовление:
1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
2. Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты (на 12 маффинов):

• 2 куриные грудки
• 1 стакан натертого сыра
• 1/4 стакана соуса Ранч
• 1/2 стакана муки
• 1/2 стакана молока
• 2 яйца
• Зелень. Сгодится любая ваша любимая.
• Особенно хороша кинза.

Ингредиенты:
-куриная грудка 500 гр;
-кефир 1% 250 мл;
-зубчик чеснока 3 шт;
-специи по вкусу.

Способ приготовления:
Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку.
Так же поступаем со специями.
Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем.
И отправляем в холодильник на час — полтора.
Затем ставим в предварительно нагретую духовку до 190 и запекаем 40 минут.
Приятного аппетита!

Если вы любите кабачковые оладьи и куриные котлеты по отдельности, то обратите внимание на данный рецепт. Здесь два любимых блюда соединены воедино – оладьи из кабачков с курицей. Разнообразьте свое меню приготовьте блюдо из кабачков и курицы — сытные, вкусные и полезные оладушки, которые готовить проще некуда.
Для приготовления оладий, естественно, потребуется кабачок и куриное мясо, которое может быть филейной грудкой, либо филе бедра. Примечательно, что в данный рецепт абсолютно не добавляется мука, что делает блюдо менее калорийным, а значит подойдет тем, кто следит за своим весом. Если при этом обжаривать котлетки на сковороде с антипригарным покрытием, то можно и вовсе обойтись без масла, а также такие котлетки можно припустить на пару.

Для связки продуктов здесь используются только куриные яйца. Консистенция теста должна быть жидкой, чтобы оно медленно растекалось по сковороде, тогда оладьи будут плоскими. Также хочу отметить, что для вкуса можно в фарш добавить натертый твердый сыр или мелкорубленые свежие пряные травы.
Такие оладушки — беспроигрышный вариант, будь-то на ужин в кругу семьи или для встречи гостей. Главное их достоинство – доступность, скорость приготовления и неизменно вкусный результат.

Описание приготовления:
Курицу отварить желательно заранее. Как и яйца. Курагу залейте кипятком и нарежьте оставшиеся ингредиенты. Все выложите в салатник и заправьте майонезом или - если любите - сметаной. 
Ингредиенты:

• Курага — 50 Грамм
• Курица отварная — 300 Грамм
• Маринованный огурец — 2 Штуки
• Яйцо куриное отварное — 3 Штуки
• Майонез или сметана — 2 Ст. ложки
• [more=

Для приготовления сочных куриных котлет с кабачком и рисом Вам потребуется:
куриное филе - 500 г;
кабачок - 200 г;
рис (вареный) - 100 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;
соль, перец;
мука для панировки.

Состав:

отварная куриная грудка,

1 зеленое яблоко,

100 гр.сыра,

3 вар.яйца,

горсть рубленных грецких орехов,

соль, перец, майонез.

Выкладывать слоями: яблоко-яйца-сыр-куриная грудка-яблоко-яйца-сыр-куриная грудка.-яблоко.

Слои промазать майонезом, салату дать настояться.

При подаче посыпать грецкими орехами...или добавить их в слои салата.

Приятного аппетита!