-Метки

Курага НОСКИ Соль Чеснок баклажаны бактус бананы безрукавка блины болезни булгур варежки варенье витамины вишня вода воротник выпечка геркулес головной убор горох горчица грецкие орехи гречка грибы джемпер жакет жилет здоровье игрушки изюм имбирь информация история кабачки какао калина капуста кардиган картофель картофельный отвар кекс кексы кефир клубника корица кофе кофточка крем крыжовник кукурузная крупа кукурузная мука кунжут курица куркума легенда лекарства лепешки лимон лимонный сок лук мак малина манка масло мед митенки молоко морковь мука мята носочки образцы вязания огурцы одуванчик оладьи оливковое масло орехи палантин перец перец сладкий печенье пирог платье повязка на голову подкормка помидоры пончо поэт праздник приметы приправы пуловер растительное масло рис сарафан свекла свитер сгущенка семена семечки следки сливки слоеное тесто сметана смородина снуд советы сода сон специи стихотворение сыр тапочки творог тесто топ травы туника тыква тыквенные семечки удобрение удобрения укроп уксус уроки вязания финики халва хлеб цветы чай чиа чистотел шаль шапка шапочка шарф шарфик шоколад юбочка яблоки яблоко ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лужанка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4858

Комментарии (0)

Чудо чай

Дневник

Понедельник, 22 Января 2024 г. 15:01 + в цитатник

Совет:

если есть куркума - обязательно чёрный перец, хотя бы десятую часть, только так будет польза от куркумы

Рубрики:  здоровье/витамины
здоровье/советы

Метки:  
Комментарии (0)

Имбирное печенье

Дневник

Четверг, 30 Ноября 2023 г. 12:22 + в цитатник

Продукты

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Мед - 3 ч. л.

Мука - 200 г

Корица молотая - 1 ч. л

.Имбирь молотый - 1,5 ч. л.

Кардамон молотый - 1 ч. л.

Сода - 0,5 ч. л.

Как приготовить имбирное печенье:

Сливочное масло предварительно натираю на терке и хорошо перетираю с сахаром.

Добавляю 1 яйцо и 3 ч. л. меда. Хорошо перемешиваю.

Без имени-1 (2) (180x73, 24Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Чудо - чай

Дневник

Понедельник, 03 Апреля 2023 г. 11:22 + в цитатник

Рубрики:  здоровье/витамины
здоровье/советы

Метки:  
Комментарии (0)

Пряники

Дневник

Пятница, 24 Марта 2023 г. 08:03 + в цитатник

Ингредиенты:


Пшеничная мука (250 г.)
Тростниковый сахар (100 г.)
Растительное масло (50 г.)
Яйца (1 шт.)
Мед (50 г.)
Молотый имбирь (1 ст. л.)
Молотая корица (2 ст. л)
Разрыхлитель теста (1 ч. л.)

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Ошибки при заваривании имбиря

Дневник

Пятница, 10 Февраля 2023 г. 13:14 + в цитатник

Имбирь - наверное один из самых полезных продуктов в холодное время года, но зачастую мы совершаем ошибки, которые убивают его эффективность.

1️⃣Одна из самых распространенных ошибок - срезание кожуры. В ней содержится множество полезных веществ. Рекомендуется просто отрезать кусочек корня имбиря, промыть его и при необходимости пройтись по нему щеткой или губкой.

2️⃣Кроме того, вода для напитка должна быть правильной температуры. В прохладной корень не заварится, а горячая уничтожит полезные свойства.

3️⃣Наконец, не стоит долго настаивать напиток. После того, как вы залили имбирь водой, достаточно подождать 10-15 минут - напиток будет готов.

 
Рубрики:  кулинария/советы

Метки:  
Комментарии (0)

Имбирное варенье «чоу-чоу»

Четверг, 29 Декабря 2022 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Мария85Мамонтова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинка 5 из 5

Имбирное варенье «чоу-чоу»
Для приготовления потребуется:
120 –  150г имбиря, корки от 2 апельсинов, 2/3 стакана сахара и 1/3 стакана воды, сок 1 лимона (по вкусу).
Приготовление:
Имбирь вымыть и соскоблить с него кожицу (срезать кожицу не нужно, достаточно имбирь просто поскоблить, как молодой картофель). Имбирь порезать кубиками, положить в банку и залить холодной водой. В другую банку положить апельсиновые корочки и тоже залить водой. Вымачивать три дня, меняя воду не менее трех раз в день.
Воду с имбиря слить, апельсиновые корочки вынуть из банки и порезать кусочками по размеру имбиря.
В небольшую емкость влить воду, всыпать сахар, положить порезанные имбирь и корочки.
Довести до кипения и сразу снять с огня. Остудить и дать настояться 2 –  3 часа.
Еще два раза нагревать и остужать варенье.
На третий раз варенье довести до кипения (при желании, подкислить соком лимона) и разложить в чистые баночки.
Укупоривать можно герметично, тогда варенье можно хранить при комнатной температуре, или не герметично, тогда варенье следует убрать в холодильник.

Рубрики:  кулинария/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Cлuвoвoe вapeньe no-гpyзuнcкu

Дневник

Понедельник, 19 Сентября 2022 г. 14:15 + в цитатник

Ингpeдueнmы:
— 2кг cлuв;
— 1 чaйнaя лoжкa нamepmoгo uмбupя;
— 1 чaйнaя лoжкa кopuцы;
— 150гn oчuщeнныx гpeцкux opexoв;
— 600гp. caxapa;
— 1 лump вoды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Cлuвы вымыmь, выcyшumь, paзpeзamь nonoлaм u yдaлumь кocmoчкu. Гpeцкue opexu uзмeльчumь.

Cлuвы cлoжumь в кacmpюлю для вapкu u зacыnamь caxapoм.
Зameм зaлumь вoдoй, nocmaвumь вapumьcя нa мeдлeннoм oгнe дo зaкunaнuя. Kaк moлькo зaкunum, cняmь neнкy u вcыnamь кopuцy c uмбupeм, nepeмeшamь u ocmaвumь вapumьcя нa 40 мuнym, uнoгдa noмeшuвaя u cнuмaя neнкy.

Рубрики:  кулинария/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Растения которые убьют паразитов внутри вас

Дневник

Пятница, 08 Апреля 2022 г. 09:21 + в цитатник



Рубрики:  здоровье/очищение организма
здоровье/советы

Метки:  
Комментарии (0)

Для понижения уровня холестерина и повышения иммунитета

Дневник

Четверг, 22 Июля 2021 г. 12:58 + в цитатник

Этот старый проверенный рецепт помогает при лечении атеросклероза, простуды и инфекций. Он снижает высокий уровень холестерина и добавляет энергии. Прекрасно повышает сопротивляемость организма и очищает организм и печень. Он также предотвращает образование камней в почках. Сделайте этот напиток дома и наслаждайтесь здоровьем, которое вы приобретете после 3-недельного лечения.

Ингредиенты

4 лимона
3-4 см кусочка свежего имбиря
4 зубчика чеснока
2 литра воды

Приготовление

Тщательно вымойте лимоны и нарежьте их на более мелкие кусочки. Не очищайте лимоны от кожуры. Очистите имбирь и 4 зубчика чеснока. Поместите все в блендер и взбейте до однородной массы. Положите в кастрюлю.

 

Залить массу водой и довести до кипения. После закипания снимите смесь с огня и дайте ей остыть. Затем пропустите его через тонкое сито или толстую марлю. Вылейте выжатый сок в бутылку.

Как применять?

Выпивайте стакан сока за 2 часа до еды каждый день. Смесь пить 3 недели. По истечении этого времени сделайте перерыв на 1 неделю и повторите лечение еще 3 недели. Если вкус сока вам кажется слишком сильным, добавьте немного меда.

 

Рубрики:  здоровье/советы
здоровье/лечение

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочная и тыквенная пастила со свежим имбирем - как карамелька

Дневник

Пятница, 18 Октября 2019 г. 13:01 + в цитатник

Ингредиенты:
 
Яблоки – 500 г
Сахар – 500 г
Имбирь – 1 корень
Подсолнечное масло – 1 ч. л.
 
Ход приготовления:
 
Берем яблоки.  Хорошо их моем сверху. Затем трем на крупной терке. Если кожица у ваших яблок грубоватая, то ее можно срезать. В этом случае пастила получится более нежная. Сердцевина с семечками нам не понадобится. Ее мы просто выкинем. Но если вы предпочитаете безотходное производство, то можно из сердцевинок сварить яблочный компот.
- смотрим далее
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Обернутый в ткани имбирь выводит слизь из легких

Дневник

Четверг, 06 Июня 2019 г. 15:16 + в цитатник

Существует альтернатива типичным лекарствам от кашля, и найти ее можно не в аптеке, а в собственном холодильнике!

Смешайте сырой мед, оливковое масло, муку и 1 столовую ложку свежего и натертого имбиря, нанесите эту смесь на салфетку или ткань, вокруг которой затем оберните полоску марли.

Затем приложите эту марлю к груди или спине и закрепите с помощью лейкопластырей. Взрослые могут оставить средство на ночь, но имейте в виду, что это может вызвать чрезмерное потоотделение.

Детям его можно держать до трех часов перед сном.

Имбирь и мед тысячелетиями используются как эффективные средства для лечения различных заболеваний, а в случае сильного кашля — еще раз доказывают свою эффективность.

Рубрики:  здоровье/советы
здоровье/лечение

Метки:  
Комментарии (0)

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ СЛИЗИ В ОРГАНИЗМЕ

Дневник

Четверг, 28 Марта 2019 г. 16:00 + в цитатник

Когда мы впервые съедаем что-то вареное, в нашем организме образуется первая слизь. С годами она накапливается, заполняя все полости в нашем теле. Наиболее излюбленное место скопления слизи - это легкие.

Когда слизи собирается много, она поднимается выше и выходит через нос. У детей раннего возраста очень частые простуды. Но то, что мы называем простудой, на самом деле является попыткой организма избавиться от слизи.

Кашель, насморк, температура, мешки под глазами - это борьба со слизью. Мы начинаем капать в нос капли, кашель лечим антибиотиками, температуру - аспирином. Мы подавляем все попытки здорового организма освободиться от слизи. Наше тело вынуждено переключиться на детоксикацию лекарств, а слой слизи становится все толще.

Поначалу она прозрачная, а в дальнейшем становится плотной, зеленоватой, коричневой или желтой. Слизь покрывает стенки кишечника и становится фактически посредником между едой и кровеносными сосудами.

Слизь становится родным домом для всевозможных микроорганизмов, питающихся мертвой, вареной пищей. Как только вы переходите на сырую еду, начинается массовая гибель «падальщиков» и начинается детоксикация организма. Головная боль, насморк, кашель, рвота, понос - так начинается процесс очищения. Если не начинается - есть повод насторожиться: дела очень плохи.

Рубрики:  копилка советов/здоровье
здоровье/советы
здоровье/лечение

Метки:  
Комментарии (0)

Имбирь с лимоном и медом для иммунитета

Вторник, 05 Марта 2019 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

имбирь с лимоном и медом,

Имбирь и лимон – верные спутники здорового пищеварения и отличного самочувствия. Эти продукты способны предотвратить развитие простудных и даже инфекционных заболеваний, улучшить настроение и укрепить защитные силы организма.

Имбирь стабилизирует артериальное давление, укрепляет сердце, сосуды, головной мозг. Улучшает состояние кожи, помогает справиться с подавленностью и депрессией. Его состав уникален и неповторим. Здесь есть все: железо, калий, магний, кальций, витамины А, С, пищевые волокна, куркумин (природный антибиотик, иммуномодулятор).

Рубрики:  здоровье/витамины
кулинария/заготовки
здоровье/лечение

Метки:  
Комментарии (0)

Заготавливаю тыкву для иммунитета

Дневник

Вторник, 15 Января 2019 г. 10:17 + в цитатник

Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует своим вкусом.

Ингредиенты:
Мед 150 г,
тыква 200-300 г,
лайм 1 шт.
1 лимон (или 2 лимона),
имбирь (корень) 1 шт,
сахар (лучше коричневый) 100 г.

596 (130x59, 10Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Противовирусный имбирный мед

Среда, 19 Декабря 2018 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Цукаты из имбиря — волшебная таблетка от простуды

Дневник

Понедельник, 08 Октября 2018 г. 12:43 + в цитатник

Вы знаете, чем хороши цукаты из имбиря? Это не просто обычная сладость. Это универсальная таблетка от простуды, от боли в горле, когда у вас начинается першение, при любых заболеваниях верхних дыхательных путей. Вместо аптечной химии просто великолепная альтернатива. Что такое боль в горле, можно забыть.

Рецепт приготовления цукатов из имбиря

Приготовление:

Прежде всего вам надо купить корень имбиря. О том, на что нужно обратить внимание при покупке, вы можете прочитать в моей статье Чай с имбирем – лекарство от всех болезней.

Нарезать имбирь тонкими ломтиками. Его нужно 200 граммов.
Положить все в кастрюлю, залить водой так, чтобы вода покрывала имбирь, поставить на огонь и варить минут 30. В процессе варки вся чрезмерная жгучесть уходит. Воду слить.

Приготовить сироп. 3 столовые ложки воды с 6 столовыми ложками сахара перемешать и варить, как обычный сироп. Как закипит, добавить проваренный имбирь. Погрузить их в сироп. Варить на медленном огне, постоянно помешивая. Варить до полного выпаривания жидкости. Тщательно следите за процессом, чтобы ничего не пригорело. Все это остудить.

Каждый лепесток имбиря обвалять в сахарном песке и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Подсушить. Как только все высохнет, переложите все в герметично закрывающуюся емкость. Может храниться 3 месяца. Просто здорово!

1-2 кусочка вместе с чаем — не торопясь, наслаждаясь вкусом — это то, что принесет вам здоровье. Рассасывайте, как леденец.

Скажу честно, цукаты такие не всем могут понравиться. Это как оливки или маслины, или другой любой продукт. Кто-то в восторге, а кто-то терпеть не может. На мой взгляд, замечательно. Попробуйте и вы. Минимальные затраты, максимум полезности.

Рубрики:  здоровье/витамины
кулинария/заготовки
здоровье/лечение

Метки:  
Комментарии (0)

Имбирно- клюквенный мед

Дневник

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 08:14 + в цитатник

Имбирь на Востоке всегда был в почете, ведь он как нельзя лучше  восстанавливает защитные силы нашего организма. Такой мед — восточный  рецепт, который дошел и до наших дней.

Именно имбирь обладает множеством противовирусных свойств, а поэтому —  один из лучших для нашего иммунитета. Рецепт имбирного меда простой и  вкусный. Заготовить его и употреблять для профилактики заболеваний круглый  год — хорошая идея!

Ингредиенты:

корень имбиря — 200 гр.

лимоны — 2 шт.

инжир — 100 грамм

курага — 100 грамм

клюква — 1 стакан

мед — 1 стакан

Приготовление:

Очистите и измельчите корень имбиря, добавьте неочищенные измельченные лимоны. Туда же добавляем измельченную клюкву, курагу и инжир. Все перемешиваем и заливаем медом. Опять хорошо перемешиваем.

Принимайте по 1 ч. ложке в день, особенно это лекарство полезно в осенне-зимний период. Это не только полезно, но и вкусно! Хранить имбирный мед нужно в холодильнике.

Рубрики:  здоровье/витамины
здоровье/советы

Метки:  
Комментарии (0)

Витаминный коктейль лечит и улучшает память

Дневник

Среда, 19 Сентября 2018 г. 19:12 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ

125 г корня хрена
50 г корня имбиря
3 лимона
3 ст. л. мёда
2 ст. л. корицы

Рубрики:  здоровье/витамины
кулинария/заготовки
здоровье/советы
кулинария/советы

Метки:  
Комментарии (0)

8 продуктов, которые избавят вас от паразитов навсегда!

Дневник

Суббота, 31 Марта 2018 г. 06:53 + в цитатник

Паразитарные болезни распространяются в гораздо большем масштабе, чем думает большинство людей. Предполагается, что существуют паразиты, о которых мы еще не знаем, таким образом, можно прийти к выводу, что от их наличия может страдать каждый из нас.
Но, к счастью, есть много естественных способов, чтобы избавиться от них.
Если вы предпочитаете натуральные виды лечения, то попробуйте некоторые из этих природных лекарств.

1. Чеснок

Свежий чеснок способен убить более 60 различных видов грибков и 20 типов бактерий.
Высокая доза чеснока вызывает паралич червей, которые затем легко выходят из организма естественным путем.

Для выведения паразитов из организма лучше всего использовать свежий чеснок в виде пюре.

Рубрики:  копилка советов/здоровье
здоровье/очищение организма
здоровье/советы

Метки:  
Комментарии (0)

Горячий напиток из имбиря может сбить высокую температуру

Дневник

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 14:56 + в цитатник

Корень имбиря длиной 5 см
2 чашки кипящей воды
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка меда


Натертый имбирный корень нужно томить на медленном огне под крышкой 5 минут. Затем добавить лимонный сок, мед.

Рубрики:  здоровье/витамины
здоровье/лечение

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт имбирного чая

Дневник

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 10:53 + в цитатник
"Выпивайте чашку имбирного чай каждое утро, и ваше лицо никогда не состарится": так говорят мудрые китайцы.
 
На пол-литра воды нужно:
1. Корень имбиря свежий, ~3-4 см. Порошковый в пакетиках брать не рекомендуется, поскольку чай получается не таким вкусным и немного мутноватым.
2. 2 стручка кардамона.
3. Можно добавить щепотку молотой корицы.
4. 1 ч.л. обычного зелёного чая.
5. 3 ч. лож. цветочного меда (можно и больше)
6. Для вкуса, по желанию, можно ещё добавить гвоздику.
7. + пол-лимона.
8. Наслаждаемся!
Рубрики:  здоровье/витамины
здоровье/советы

Метки:  
Комментарии (0)

Имбирно-медовые блинчики

Дневник

Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 08:56 + в цитатник

Ингредиенты

Мука – 1 стакан (стакан 200 граммовый)
Молоко – 2 стакана (стакан 200 граммовый)
Яйцо – 1 штука
Мед – 2 столовые ложки
Соль – щепотка
Растительное рафинированное масло – 3 столовые ложки
Порошок имбиря – 1 столовая ложка (можно заменить свежим корнем 3 см)

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

ОЧИЩЕНИЕ СОСУДОВ ГОЛОВНОГО МОЗГА

Дневник

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 22:04 + в цитатник

Рубрики:  здоровье/витамины
здоровье/очищение организма

Метки:  
Комментарии (0)

ИМБИРНЫЙ МЁД - ДРЕВНИЙ РЕЦЕПТ С ВОСТОКА

Дневник

Четверг, 20 Октября 2016 г. 07:49 + в цитатник

Имбирь на востоке всегда был в почете, ведь он как нельзя лучше восстанавливает защитные силы нашего организма. Имбирный мед - восточный рецепт, который дошел и до нас.

Именно имбирь обладает множеством противовирусных свойств, а поэтому - один из лучших для нашего иммунитета. Рецепт имбирного меда простой и вкусный. Заготовить его на зиму - отличное решение.

Ингредиенты:

корень имбиря - 200 гр.
лимоны - 2 шт.
инжир - 100 грамм
курага - 100 грамм
клюква - 1 стакан
мед - 1 стакан

Рубрики:  здоровье/витамины
кулинария/заготовки
здоровье/советы

Метки:  
Комментарии (0)

ВЫВОДИМ ИЗ ОРГАНИЗМА ТОКСИНЫ

Дневник

Вторник, 11 Октября 2016 г. 08:29 + в цитатник

1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. Лимонный сок и мед.

2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

[more=

Рубрики:  здоровье/витамины
здоровье/очищение организма

Метки:  
Комментарии (0)

Напиток здоровья - имбирный лимонад!

Дневник

Среда, 21 Сентября 2016 г. 07:48 + в цитатник

Нам понадобится:
- два крупных лимона
- кусочек корня имбиря (около 10-15 см)
- стакан сахара
- два литра охлажденной питьевой воды.

Лимоны тщательно моем, имбирь чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере. Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа. Добавляем сахар и процеживаем.

Имбирный лимонад - кладезь витаминов и идеальное средство для повышения иммунитета!

Рубрики:  здоровье/витамины
здоровье/советы

Метки:  
Комментарии (0)

ИМБИРНАЯ СМЕСЬ С ЛИМОНОМ И МЕДОМ

Дневник

Среда, 03 Августа 2016 г. 21:01 + в цитатник

Имбирная смесь с лимонами и медом поможет поддерживать иммунитет, особенно в то время, когда все вокруг начинают болеть простудными заболеваниями.

Ингредиенты:
имбирь (корень) – 120 г,
лимоны свежие – 4 шт.,
мед – 150 мл.

Рецепт приготовления
1.Корень имбиря очистите от кожуры, затем натрите на терке. Выложите массу в миску.

2.Свежие лимоны очистите от кожуры, затем порежьте кубиками. Выложите лимоны в миску к имбирной массе.
3.Измельчите массу блендером.

4.Залейте в миску мед.

5.Выложите массу в удобную банку и уберите в холодильник.

6.Можно употреблять каждый день по столовой ложке. А можно использовать смесь для приготовления чая.

Рубрики:  здоровье/витамины
здоровье/советы

Метки:  
Комментарии (0)

Цукаты из имбиря

Дневник

Суббота, 21 Мая 2016 г. 13:56 + в цитатник
 
Засахаренный имбирь - это сладость не для всех. Его не очень любят дети, но взрослые гурманы от него в восторге! Цукаты из имбиря получаются нежными, сладкими, с приятной согревающей остринкой. Имбирные цукаты - это великолепное средство для профилактики и лечения простудных заболеваний, поднятия иммунитета и похудения. Такие конфеты не только не навредят вашей фигуре, а скорее помогут ускорить обмен веществ в организме и похудеть.
 
Для приготовления цукатов из имбиря нам понадобится:
Корень имбиря
Вода
Сахар
Сок 1 лимона
 
Приготовление:
Корень имбиря очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками 1-3мм толщиной или любой другой формы и размера по желанию. Залить водой и варить 30-60 минут, периодически сливая воду и заливая новой, если хотеть сделать имбирные цукаты менее острыми (имбирную воду не выливайте - получится отменный имбирный чай), пока имбирь станет мягким.
Выжать сок из лимона.
Сахара взять по объему столько же, сколько получилось имбиря после варки, а воды (с учетом лимонного сока) в два раза меньше. Смешать сахар с жидкостью и поставить на огонь.
После закипания сиропа, опустить в него пластинки имбиря и варить на небольшом огне до загустения сиропа и прозрачности цукатов. 
Готовые имбирные цукаты еще горячими достать из сиропа, обвалять в сахаре (можно в коричневом) и разложить на листах бумаги для просыхания. Через час-два засахаренный имбирь можно сложить в баночку с плотно закрывающейся крышкой.
Имбирные цукаты очень вкусно употреблять к чаю вместо конфет и печенья. Можно один язычок имбиря опускать в любой чай, чтобы сделать его остреньким и согревающим.
Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  

 Страницы: [2] 1