-Метки

Курага НОСКИ Соль Чеснок баклажаны бактус бананы безрукавка блины болезни булгур варежки варенье витамины вишня вода воротник выпечка геркулес головной убор горох горчица грецкие орехи гречка грибы джемпер жакет жилет здоровье игрушки изюм имбирь информация история кабачки какао калина капуста кардиган картофель картофельный отвар кекс кексы кефир клубника корица кофе кофточка крем крыжовник кукурузная крупа кукурузная мука кунжут курица куркума легенда лекарства лепешки лимон лимонный сок лук мак малина манка масло мед митенки молоко морковь мука мята носочки образцы вязания огурцы одуванчик оладьи оливковое масло орехи палантин перец перец сладкий печенье пирог платье повязка на голову подкормка помидоры пончо поэт праздник приметы приправы пуловер растительное масло рис сарафан свекла свитер сгущенка семена семечки следки сливки слоеное тесто сметана смородина снуд советы сода сон специи стихотворение сыр тапочки творог тесто топ травы туника тыква тыквенные семечки удобрение удобрения укроп уксус уроки вязания финики халва хлеб цветы чай чиа чистотел шаль шапка шапочка шарф шарфик шоколад юбочка яблоки яблоко ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лужанка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4858

Комментарии (0)

Ореховая соль

Дневник

Понедельник, 29 Июля 2024 г. 11:06 + в цитатник



Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Пряная коврижка в хлебопечке

Дневник

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 13:40 + в цитатник

Ингредиенты:

Яйцо 2 шт.

Молоко 50 гр.

Масло растительное 2 ч.л.

Сахар 250 гр.(1 стакан)

Тертые зеленые яблоки 2-3 шт.

Грецкий орех 1 большой стакан

Мука пшеничная 3 стакана

Сода 1 ч.л.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Соль 0,5 ч.л.

Тертый мускатный орех 0,5 ч.л.

Молотая корица 0,5 ч.л.

Приготовление:

Яблоки трем на крупной терке.

Грецкие орехи измельчаем в блендере.

Продукты поочередно засыпаем в чашку хлебопечки в том порядке, в котором они записаны в рецепте.

Выставляем режим "быстое приготовление" и занимаемся своими делами. Когда будет готово - она вас позовет.

Коврижка получается невероятно ароматная за счет специй. А вот яблок вы в ней не найдете, они "растворяются" в тесте в процессе приготовления, но делают консистенцию выпечки похожей на мягкий пряник.

Попробуйте, это очень вкусно!

 
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пряная коврижка в хлебопечке

Дневник

Вторник, 25 Июня 2024 г. 17:49 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо 2 шт.

Молоко 50 гр.

Масло растительное 2 ч.л.

Сахар 250 гр.(1 стакан)

Тертые зеленые яблоки 2-3 шт.

Грецкий орех 1 большой стакан

Мука пшеничная 3 стакана

Сода 1 ч.л.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Соль 0,5 ч.л.

Тертый мускатный орех 0,5 ч.л.

Молотая корица 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки трем на крупной терке.

Грецкие орехи измельчаем в блендере.

Продукты поочередно засыпаем в чашку хлебопечки в том порядке, в котором они записаны в рецепте.

Выставляем режим "быстое приготовление".

Коврижка получается невероятно ароматная засчет специй. А вот яблок вы в ней не найдете, они "растворяются" в тесте в поцессе приготовления, но делают консистенцию выпечки похожей на мягкий пряник. Попробуйте, это очень вкусно!

 

 
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Советы А.Маматова 3

Дневник

Пятница, 29 Марта 2024 г. 15:12 + в цитатник







Рубрики:  здоровье/советы

Метки:  
Комментарии (0)

Финиковый хлеб

Дневник

Пятница, 07 Июля 2023 г. 11:03 + в цитатник

С ФИНИКАМИ И ИЗЮМОМ

Нам понадобятся:

500гр муки,

200мл воды,

1 яйцо или только желток,

70гр. сахара,

1ст.л. оливкового масла,

соль,

сухие дрожжи,

финики,

изюм.

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пряная коврижка в хлебопечке

Дневник

Пятница, 07 Июля 2023 г. 10:53 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо 2 шт.

Молоко 50 гр.

Масло растительное 2 ч.л.

Сахар 250 гр.(1 стакан)

Тертые зеленые яблоки 2-3 шт.

Грецкий орех 1 большой стакан

Мука пшеничная 3 стакана

Сода 1 ч.л.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Соль 0,5 ч.л.

Тертый мускатный орех 0,5 ч.л.

Молотая корица 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки трем на крупной терке.

Грецкие орехи измельчаем в блендере или любым доступным способом.

Продукты поочередно засыпаем в чашку хлебопечки в том порядке, в котором они записаны в рецепте.

Выставляем режим "быстое приготовление". 

Коврижка получается невероятно ароматная засчет специй. А вот яблок вы в ней не найдете, они "растворяются" в тесте в процессе приготовления, но делают консистенцию выпечки похожей на мягкий пряник.

Попробуйте, это очень вкусно!

 
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пхали из свекольной ботвы

Дневник

Воскресенье, 02 Июля 2023 г. 18:22 + в цитатник

Состав / Ингредиенты:

Свекольная ботва 200 Грамм

Грецкие орехи 90-100 Грамм

Уксус винный 15 Грамм

Чеснок 1-2 Зубчиков

Петрушка 20 Грамм

Перец красный 1/4 Чайных ложки

Хмели-сунели 1/3 Чайных ложки

Черный молотый перец По вкусу

Соль По вкусу 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отделите листья от стеблей. Замочите листья в холодной воде на 15 минут.

Грецкие орехи обжарьте, пропустите через мясорубку вместе с чесноком. Зелень мелко порубите.

Отварите свекольную ботву в кипящей воде 1-2 минуты, пока она не станет мягкой. 

Слейте воду и налейте холодную.

Откиньте свекольную ботву на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости. Затем пропустите через мясорубку. Соедините свекольную ботву с зеленью и грецкими орехами. Добавьте все специи, посолите, поперчите и заправьте массу укусом. Перемешайте.

Скатайте из получившейся массы шарики. В центре сделайте небольшой углубление. Украсьте пхали зернами граната или клюквой.

Подробнее: https://povar.ru/recipes/phali_iz_svekolnoi_botvy-80948.html

Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Cлuвoвoe вapeньe no-гpyзuнcкu

Дневник

Понедельник, 19 Сентября 2022 г. 14:15 + в цитатник

Ингpeдueнmы:
— 2кг cлuв;
— 1 чaйнaя лoжкa нamepmoгo uмбupя;
— 1 чaйнaя лoжкa кopuцы;
— 150гn oчuщeнныx гpeцкux opexoв;
— 600гp. caxapa;
— 1 лump вoды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Cлuвы вымыmь, выcyшumь, paзpeзamь nonoлaм u yдaлumь кocmoчкu. Гpeцкue opexu uзмeльчumь.

Cлuвы cлoжumь в кacmpюлю для вapкu u зacыnamь caxapoм.
Зameм зaлumь вoдoй, nocmaвumь вapumьcя нa мeдлeннoм oгнe дo зaкunaнuя. Kaк moлькo зaкunum, cняmь neнкy u вcыnamь кopuцy c uмбupeм, nepeмeшamь u ocmaвumь вapumьcя нa 40 мuнym, uнoгдa noмeшuвaя u cнuмaя neнкy.

Рубрики:  кулинария/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ В ОРЕХОВОМ СОУСЕ

Дневник

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 18:12 + в цитатник

Если фасоль после варки не обдать ледяной водой, она может выглядеть неаппетитно. Поэтому не пренебрегаем советом!

Ингредиенты:

400 г стручковой фасоли 0,5 стакана грецких орехов 2 зубчика чеснока 1 лимон кунжут соль черный перец.

Готовим:
1. Стручковую фасоль промываем, нарезаем (замороженную размораживаем). Кладем в кипящую подсоленную воду, варим до готовности 10 — 15 минут. Откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой.

2. Грецкие орехи очищаем. Прокручиваем в блендере или мясорубке. Чеснок чистим, пропускаем через чеснокодавилку. Лимон разрезаем, выжимаем сок (понадобится 2 ст. л.). Смешиваем измельченные орехи, чеснок, лимонный сок, вливаем 3 — 4 ст. ложки воды. Солим и перчим. Тщательно перемешиваем соус.

3. Фасоль смешиваем с ореховым соусом. Прогреваем на сковороде или в микроволновой печи пару минут. Посыпаем кунжутом и подаем.

 

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Карамелизованные грецкие орехи

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2022 г. 09:22 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Очищенные грецкие орехи 195 г

Сахар ½ стакана

Крупная соль ½ чайные ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Разогрейте духовку до 180 градусов.

2.Выложите орехи ровным слоем на противень и запекайте до золотистого цвета примерно 5 минут. Переложите на тарелку.

3.В сковороде растопите сахар с небольшим количеством воды и сварите золотистую карамель.

4.Добавьте орехи в карамель и хорошо перемешайте.

5.Очень быстро выложите массу на смазанный растительным маслом пергамент, разровняйте, посыпьте солью и оставьте остывать.

Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Конфеты из чёрного кунжута

Дневник

Воскресенье, 13 Февраля 2022 г. 07:41 + в цитатник

Шаг 1.

Приготовить продукты. Чёрный кунжут 400 г, грецкие орехи 0 200г; мёд 50-100г в зависимости употребления углеводов. Кунжут мыть не надо, мытый кунжут плохо хранится в холодильнике. Грецкие орехи лучше использовать в скорлупе.

Перед употреблением очистить, так лучше сохраняются витамины. Кунжут и грецкие орехи поджарить на сковороде без масла на небольшом огне для вкусовых качеств. 3-5 минут.

Шаг 2.

 

Обжаренные кунжут и грецкие орехи перемалываем в блендере до образования маслянистой структуры конфет. Часть грецких орехов оставляем, размельчаем отдельно, затем в них мы обваляем конфеты, чтобы больше чувствовалась ореховая составляющая.

Шаг 3.

Перемешиваем ингредиенты, добавляем мёд. Делаем конфеты любой формы.Обваливаем в орехах. Готовые конфеты храним в холодильнике.

 

Важно: съедать в день не больше 2 конфет (30 г) после завтра с 7 до 9 утра. Детям не больше 1 конфеты. Хранить в холодильнике можно до полугода. Если у Вас бессонница, то можно порцию разделить: одну конфету утром, одну вечером за ужином.




Метки:  
Комментарии (0)

Грецкий орех и кунжут для роста волос и ногтей

Дневник

Воскресенье, 13 Февраля 2022 г. 07:32 + в цитатник

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Грецкие орехи — 100 гр очищенных орехов
  • Мед 40 гр
  • Листья петрушки — несколько веточек
  • Изюм 100 гр
  • Имбирь — 50 г свежего
  • Семена кунжута — 100 гр

Орехи — ценный источник белка. Аминокислоты, особенно аргинин, способствуют росту волос и помогают нашей шевелюре выглядеть привлекательно. Дефицит белка в рационе может быть причиной выпадения волос.

Витамин Е — главный «секрет» грецкого ореха. Он содержится в ореховом масле и помогает нам «сбалансировать» все половые гормоны. Кроме того, токоферол обладает антиоксидантной (омолаживающей) активностью, он помогает волосам и коже быстрее восстанавливаться.

Кунжут — рекордсмен по содержанию кальция! Достаточно съедать всего пару чайных ложек кунжутного семени в день, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в кальции. Также кунжут содержит много белка, аминокислот, витаминов А, В, С, E. Кроме кальция в кунжутных семечках большое количество магния, калия, железа, фосфора.

Приготовление

Во-первых, вам нужно измельчить грецкие орехи и листья петрушки вместе. Затем добавьте изюм, немного меда и натертый на терке имбирь. Употребляйте 2 столовые ложки смеси утром натощак.

Как это использовать:

Эксперты говорят, что вы должны принимать это средство 2 или 3 раза в неделю, чтобы восстановить баланс вашего тела.

Рубрики:  здоровье/витамины
здоровье/советы
здоровье/лечение

Метки:  
Комментарии (0)

3 целебных смеси

Дневник

Воскресенье, 13 Февраля 2022 г. 07:21 + в цитатник

Первая смесь - КУНЖУТ и ГРЕЦКИЙ ОРЕХ.

Средство отличное для роста волос и укрепления ногтей. А также укрепления костей и улучшения состояния кожи. Кунжут и грецкий орех надо перемолоть и смешать вместе. Хранить в темном месте, в стеклянной банке. Принимать по 1-2 столовой ложке в день. Витамин Е - главный «секрет» грецкого ореха. Кунжут - это рекордсмен по содержанию кальция!

Вторая смесь – ЯГОДЫ ГОДЖИ с МЁДОМ.

Ягоды годжи сами по себе очень вкусны и полезны, а при добавлении в мед их свойства усиливаются. Ягоды и мёд выводят токсины из организма и улучшает цвет кожи, выравнивая её поверхность. Это природный антиоксидант. Также употребление ягод позволяет снизить риск сердечно-сосудистых, эндокринных заболеваний и болезни Альцгеймера. Смешать и хранить в холодильнике. Принимать лучше в первой половине дня.

Рубрики:  здоровье/советы
Познавательное

Метки:  
Комментарии (0)

Тортик из кукурузных палочек

Дневник

Среда, 19 Января 2022 г. 14:56 + в цитатник



Кукурузные палочки – 100 грамм
Варёное сгущённое молоко – 1 банка (360 грамм)
Сливочное масло – 150 грамм
Грецкие орехи – 100 грамм
Шоколад темный – 80 грамм
Молоко – 80 мл
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с курицей

Дневник

Пятница, 17 Января 2020 г. 18:21 + в цитатник

Состав:

  • Курица 300 гр
  • Грибы шампиньоны 200 гр
  • Лук 100 гр
  • Корейская морковка 150 гр
  • Майонез 150 гр
  • Яблоко 30 гр.
  • Орех грецкий 30 гр
  • Изюм 20 гр
  • Чеснок 1 зубец ( или гранулированный пол чайной ложки)
  • Перец черный по вкусу
  • Тарталетки ( по желанию)
Рубрики:  кулинария/салат

Метки:  
Комментарии (0)

Полезные и нереально вкусные домашние конфеты

Дневник

Пятница, 04 Января 2019 г. 15:52 + в цитатник

Ингредиенты:
Инжир сушеный 200-250 г
Шоколад (плитка)
масло сливочное 1 ст.л.
Грецкие орехи
Какао

Приготовление:
1.Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).
2.На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.
3.У инжира на "попке" делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инжир мягкий и послушный в руках, затем окунаем в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку.
4.Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник.

Приятного аппетита!

Аналогично можно сделать с черносливом.

Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Снадобье для улучшения зрения

Дневник

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 08:46 + в цитатник

Это полезное волшебное снадобье поможет не только улучшить зрение, восстановить его остроту, но и значительно укрепит иммунную систему организма. Этот лечебный состав рекомендовал употреблять советский офтальмолог академик Владимир  Петрович Филатов (1875 – 1956).

Несмотря на свое, можно сказать, волшебное, лечебное воздействие на зрение и в целом на организм человека, состав снадобья прост:

Измельченные ядра грецких орехов – 500 гр.
Мед - 300 гр.
Лимон – 3-4 шт. (отжать сок)
Сок алоэ – 100 мл.

Все ингредиенты хорошо смешать и принимать по 1 десертной ложке за полчаса до еды, три раза в день. Прием продолжать до наступления заметных улучшений остроты зрения.

Рубрики:  здоровье/советы
здоровье/лечение

Метки:  
Комментарии (0)

Блюдо из кабачков

Дневник

Суббота, 19 Мая 2018 г. 07:37 + в цитатник

Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.

Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку

Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.
Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.

Готовим заправку:

Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку.

Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.

Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать.



 

 



Рубрики:  кулинария/закуска
кулинария/вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Паста Амосова

Дневник

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 19:02 + в цитатник

Ингредиенты

Курага - 200 г

Изюм (темный) - 200 г

Чернослив - 200 г

Инжир - 200 г

Мед - 200 г

Грецкий орех - 200 г

Лимон (небольшой) - 1 шт.

Рубрики:  здоровье/витамины
кулинария/заготовки
здоровье/лечение

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожное из кукурузных палочек

Дневник

Четверг, 28 Декабря 2017 г. 21:25 + в цитатник

Ингредиенты:
- 150 г мармелада
- 200 г очищенных грецких орехов
- 2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 г
- 175 г сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки

853 (150x71, 22Kb)
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  
Комментарии (1)

СЛИВОЧНАЯ КОЛБАСКА

Дневник

Среда, 13 Декабря 2017 г. 11:53 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 2 пачки печенья (со вкусом топленого молока)
 1 стакан грецких орехов, все измельчить.
 100 гр сливочного масла
 1 плитка шоколада (молочного) растопить

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать все ингредиенты с банкой сгущенки, печенья и орехов.

Сформировать в колбаски и в холод на ночь.


Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Мутаки бакинские

Дневник

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 14:46 + в цитатник

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Сахар 1 стак.
Соль 1 щеп.
 
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

ОЧИЩЕНИЕ СОСУДОВ ГОЛОВНОГО МОЗГА

Дневник

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 22:04 + в цитатник

Рубрики:  здоровье/витамины
здоровье/очищение организма

Метки:  
Комментарии (0)

Свойства грецкого ореха

Дневник

Среда, 06 Июля 2016 г. 08:26 + в цитатник

Стоит съедать 5 грецких орехов в день, чтобы в короткие сроки ускорить работу мозга, улучшить состояние кожи, волос, ногтей. Именно такое количество этого ценного продукта врачи рекомендуют употреблять для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, рака, сахарного диабета.

Чтобы нейтрализовать и вывести из организма токсические вещества рекомендовано есть орехи, запивая теплым молоком. А измельченные ядра с мёдом — эффективное общеукрепляющее средство при бронхите, пневмонии и даже туберкулезе.

Смешав измельченные орехи с творогом и изюмом, получишь отличное средство для оздоровления сердечной мышцы, печени, укрепления нервной системы и профилактики атеросклероза. Также употребление этой смеси позволит избежать снижения остроты зрения в пожилом возрасте. Чтобы ценные вещества ореха полностью усвоились, ядра нужно тщательно разжевывать.

Детям полезно есть орехи для профилактики и лечения анемии, правильного умственного развития, улучшения памяти, а также как глистогонное средство. Количество ядер грецкого ореха лучше уточнить у педиатра, учитывая индивидуальные особенности ребенка.

И всё-таки, во избежание аллергических реакций, при употреблении орехов нужно знать меру. Людям, страдающим колитами и энтероколитами от этого продукта лучше отказаться.

Рубрики:  здоровье/витамины
здоровье/советы

Метки:  

 Страницы: [2] 1