Ингредиенты:
Клубника 500 г
Вода 100 мл
Сахар-песок 200 г
Ванилин 1 ч. л.
Молоко сгущенное 200 г

Описание рецепта

Нам понадобится: клубника, сахар-песок, сгущённое молоко, вода и ванилин.

Перебрать и вымыть клубнику. Удалить чашелистики.

Выложить ягоды в кастрюлю с толстым дном, влить воду. Довести до кипения. Варить на слабом огне до мягкости.

Измельчить ягоды блендером до пюреобразного состояния. Протереть через сито. Добавить сахар.

Проварить его до полного растворения.

Добавить ванилин. Влить сгущённое молоко. Варить, постоянно помешивая 10 минут.

Разлить в простерилизованные баночки, закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

Количество сахара можно увеличить до 300 гр., в зависимости от того, насколько Вы сладкоежка.

Приятного аппетита!