Отрывной яблочный пирог

#кулинария@m_lifehack

Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный 

Читать далее...

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Серия сообщений "необычное":
Часть 1 - ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЛИМОН.
Часть 2 - Нежный кальмар в сметанном соусе
...
Часть 16 - Цветная капуста по - корейски! ОООчень вкусная штука!
Часть 17 - Королевский лук
Часть 18 - Белевская пастила (Нежнейшее воздушное яблочное чудо!!!)

Серия сообщений "Заготовки из ягод и фруктов":
Часть 1 - Лимонный мармелад
Часть 2 - Цитрусы в сахаре
...
Часть 14 - Пастила из сливы
Часть 15 - Настойки домашнего приготовления
Часть 16 - Белевская пастила (Нежнейшее воздушное яблочное чудо!!!)

Серия сообщений "Крем":
Часть 1 - Швейцарский масляный крем "Меренга"
Часть 2 - 8 самых простых кремов для тортов и других десертов
...
Часть 4 - Крем из зефира
Часть 5 - Кружевные съедобные шарики!!!
Часть 6 - Белевская пастила (Нежнейшее воздушное яблочное чудо!!!)

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 32 - Яблочные пироги 50 рецептов
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Шарлотка на любой вкус

Шарлотка



Если просто, шарлотка - яблочный пирог. Хотя этот пирог и называется шарлотка, рецепт приготовления его очень напоминает яблочный бисквит. Что касается названия шарлотки, существует романтичная история о безнадёжно влюблённом поваре, который придумал как готовить шарлотку с яблоками и посвятил этот рецепт даме своего сердца Шарлотте. Так появился пирог шарлотка.
Читать далее...

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 24 - Легкий медово-яблочный пирог
Часть 25 - Еще один пирог с яблоками! Просто пирожное!
Часть 26 - Шарлотка на любой вкус
Часть 27 - Болгарский яблочный пирог.
Часть 28 - Пирог Неженка
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 22 - "Очень вкусная шарлотка"
Часть 23 - Яблочный пирог из Британской Колумбии
Часть 24 - Легкий медово-яблочный пирог
Часть 25 - Еще один пирог с яблоками! Просто пирожное!
Часть 26 - Шарлотка на любой вкус
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 21 - 10 вариантов приготовления шарлотки
Часть 22 - "Очень вкусная шарлотка"
Часть 23 - Яблочный пирог из Британской Колумбии
Часть 24 - Легкий медово-яблочный пирог
Часть 25 - Еще один пирог с яблоками! Просто пирожное!
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 20 - Пирог "Яблоки на снегу" с очень нежной начинкой, просто тает во рту
Часть 21 - 10 вариантов приготовления шарлотки
Часть 22 - "Очень вкусная шарлотка"
Часть 23 - Яблочный пирог из Британской Колумбии
Часть 24 - Легкий медово-яблочный пирог
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Пирог "Яблоки на снегу" с очень нежной начинкой, просто тает во рту

Ингредиенты:

-Яблоки - 1 кг
Для теста:
-Мука - 1,5 стакана
-Сметана - 0,5 стакана
-Масло сливочное - 150 г
-Сода - 1 ч. л.
Для крема:
-Сметана - 1 стакан
-Яйца - 1 шт.
-Сахар - 1-1,5 стакана
-Мука - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком,пока готовите тесто.
2. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом.Убрать в холодильник на 30 мин.
3. Взбить крем.
4. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом.
5. Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_16483


Volody24 gl

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 18 - Потрясающий, доступный и простой в приготовлении пирог к чаю!!!
Часть 19 - Нормандский пирог с яблоками
Часть 20 - Пирог "Яблоки на снегу" с очень нежной начинкой, просто тает во рту
Часть 21 - 10 вариантов приготовления шарлотки
Часть 22 - "Очень вкусная шарлотка"
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Серия сообщений "Выпечка сладкая":
Часть 1 - Необычный яблочный пирог
Часть 2 - Творожный панкейк в духовке.
...
Часть 40 - Манник домашний
Часть 41 - Рецепт хрустящего хвороста
Часть 42 - Творожное суфле с яблоками
Часть 43 - МАННИК
Часть 44 - Что подать к чаю?
...
Часть 48 - Фытыр
Часть 49 - Рецепт чудо-манника в мультиварке
Часть 50 - Самый простой бисквит, который всегда удаётся

Серия сообщений "Молочные":
Часть 1 - Творог для сырников должен быть сухой!
Часть 2 - Сырники в духовке
...
Часть 7 - 5 способов приготовить творог
Часть 8 - Яблочные сырники без муки
Часть 9 - Творожное суфле с яблоками
Часть 10 - Нежные сырники из творога - 2 рецепта с фото
Часть 11 - Ложные творожники. Сырники.

Нормандский пирог с яблоками.

Ингредиенты: 
мука – 180 г
сливочное масло (или маргарин для выпечки) – 90 г 
сахар – 3 ст. ложки 
вода – 2 ст. ложки 
для начинки: 
яблоки 5-6 шт. (среднего размера) 
сахар - 3-4 ст.ложки сахара 
сливочное масло - 60 г 
лимон 

1.Берем 180 г муки 
2.В муку добавляем 3 ст.ложки сахара 
3.Сливочное масло (или маргарин для выпечки) 90 г режем кусочками и добавляем к муке с сахаром.
4.Растираем все руками до состояния крошки. 
5.Добавляем 2 ст.ложки ледяной воды. 
6.Замешиваем тесто, получается комочек 
7.Берем форму для выпечки (лучше разъемную) Распределяем тесто по форме тонким слоем делая бортики по бокам около 1-1.5 см.
8.Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать дольками. Сбрызнуть соком лимона.
9.В сковороду добавляем сливочное масло 60 г и 3-4 ст.ложки сахара. Прогреваем 3-4 минуты.
10.Отправляем порезанные яблоки к маслу и сахару. Тушить яблоки до полуготовности осторожно перемешивая (я тушу не более 7-8 минут, яблоки становятся чуть мягкими но формы не теряют), что бы они не развалились и не превратились в пюре.
11.Берем форму с тестом и выкладываем в нее яблоки без сока!!!. Оставшийся от яблок сок пока оставим, он нам понадобится чуть позже! 
12.Отправляем в предварительную разогретую до 170-180 гр. духовку минут на 40-45. (У меня запекается 45 минут, смотрите по своей духовке, как только яблоки станут мягкими, можно вынимать )
13.Через 40-45 минут достаем пирог и поливаем его оставшимся соком от яблок! 
14.Положить сверху кусочки сливочного масла и присыпать 1 ст.ложкой сахара. 
15.Поставить на верхний уровень духовки минут на 4-5, чтобы яблоки слегка закарамелизировались.

Пирог остудить и убрать в холодильник часика на 4-5.

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Коллекция пуловеров для любимых мужчин
Часть 2 - Вязаное пальто крючком
...
Часть 29 - Берет "снежок"
Часть 30 - Ажурные узоры спицами. Подборка
Часть 31 - Нормандский пирог с яблоками.
Часть 32 - Вяжем Ажурные шарфики, шальки накидки.
Часть 33 - Шарф-капюшон от Burda спицами

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 17 - Яблочный пирог "Мечта"
Часть 18 - Потрясающий, доступный и простой в приготовлении пирог к чаю!!!
Часть 19 - Нормандский пирог с яблоками
Часть 20 - Пирог "Яблоки на снегу" с очень нежной начинкой, просто тает во рту
Часть 21 - 10 вариантов приготовления шарлотки
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Потрясающий, доступный и простой в приготовлении пирог к чаю!!!

Предлагаемый в данной статье рецепт яблочного пирога примечателен в первую очередь оригинальным и необычным процессом приготовления и его крайней простотой и доступностью - такой пирог готовится практически без особенных усилий. Да и набор ингредиентов для приготовления пирога по этому рецепту крайне незамысловатый и очень-очень доступный, ну а в результате получается нежная и рассыпчатая сладкая выпечка к чаю.

Читать далее...

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 16 - Пирог "Дунай
Часть 17 - Яблочный пирог "Мечта"
Часть 18 - Потрясающий, доступный и простой в приготовлении пирог к чаю!!!
Часть 19 - Нормандский пирог с яблоками
Часть 20 - Пирог "Яблоки на снегу" с очень нежной начинкой, просто тает во рту
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Серия сообщений "необычное":
Часть 1 - ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЛИМОН.
Часть 2 - Нежный кальмар в сметанном соусе
...
Часть 13 - Дачная кухня: коптильня своими руками
Часть 14 - Яйца-пашот в кульке от
Часть 15 - Яблочные сырники без муки
Часть 16 - Цветная капуста по - корейски! ОООчень вкусная штука!
Часть 17 - Королевский лук
Часть 18 - Белевская пастила (Нежнейшее воздушное яблочное чудо!!!)

Серия сообщений "Выпечка сладкая":
Часть 1 - Необычный яблочный пирог
Часть 2 - Творожный панкейк в духовке.
...
Часть 36 - Пирог для лентяек или занятых хозяюшек
Часть 37 - Нежный рассыпчатый манник - 50 рецептов
Часть 38 - Яблочные сырники без муки
Часть 39 - Кружевные воздушные булочки
Часть 40 - Манник домашний
...
Часть 48 - Фытыр
Часть 49 - Рецепт чудо-манника в мультиварке
Часть 50 - Самый простой бисквит, который всегда удаётся

Серия сообщений "Молочные":
Часть 1 - Творог для сырников должен быть сухой!
Часть 2 - Сырники в духовке
...
Часть 6 - Вкуснейшая выпечка и творожные десерты
Часть 7 - 5 способов приготовить творог
Часть 8 - Яблочные сырники без муки
Часть 9 - Творожное суфле с яблоками
Часть 10 - Нежные сырники из творога - 2 рецепта с фото
Часть 11 - Ложные творожники. Сырники.

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 15 - Пирожки с яблоками "Ромашка"
Часть 16 - Пирог "Дунай
Часть 17 - Яблочный пирог "Мечта"
Часть 18 - Потрясающий, доступный и простой в приготовлении пирог к чаю!!!
Часть 19 - Нормандский пирог с яблоками
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Пирожки с яблоками "Ромашка"



В принципе начинка может быть любая, просто на праздничном столе эта подача выглядит очень эффектно, я её подсмотрела где-то на просторах кукинга. Тесто, как всегда у меня замешивала хлебопечка и рецепт теста, любимый, проверенный тоже для хлебопечки. Потому размеры даю для ХП.

4 ст. муки (стакан объёмом 230 гр.)
1 яйцо
1/4 ст. молока
1 ст. тёплой воды
2 ст. л. размягчённого сливочного масла
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1, 25 ч. л. сухих дрожжей
начинка
яблоки
сахар
крахмал
разъёмная форма (диаметром 26 см.)

Яблоки натереть на крупной желобковой тёрке (у меня яблоки были мелкие, понадобилось 8 шт.).
Добавить 3 ст. л. сахара и 2 ст. л. крахмала, чтобы не потекли пирожки.
Форму смазать растительным маслом. Первый пирожок сделать круглым, в два раза больше остальных.
Остальные выложить лепестками вогруг первого пирожка.
Готовые пирожки смазать взбитым желтком.
Выпекать в разогретой духовке при t 175* в течении 25 мин.
Приятного чаепития!

Серия сообщений "Пирожки":
Часть 1 - Кулинария
Часть 2 - Пирожки
...
Часть 23 - Пирожковое тесто для хлебопечи
Часть 24 - Идеальное тесто для пирожков! В хлебопечке!
Часть 25 - Пирожки с яблоками "Ромашка"
Часть 26 - Крымские» чебуреки из слоеного теста
Часть 27 - "Почти\" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек!
...
Часть 30 - Сочные нежные беляши
Часть 31 - Чебуреки.
Часть 32 - Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто

Серия сообщений "Хлебопечка":
Часть 1 - Рецепты для хлебопечек"
Часть 2 - Тесто из хлебопечки
...
Часть 26 - Печем белый фермерский хлеб
Часть 27 - Хлеб -бриошь для хлебопечки.
Часть 28 - Пирожки с яблоками "Ромашка"
Часть 29 - Дрожжевое тесто в хлебопечке
Часть 30 - Два проверенных рецепта кулича для хлебопечки.
Часть 31 - Тесто "Обалденное" (в хлебопечке)

Серия сообщений "Выпечка сладкая":
Часть 1 - Необычный яблочный пирог
Часть 2 - Творожный панкейк в духовке.
...
Часть 32 - РЕЦЕПЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧИ
Часть 33 - Сметанный кекс в хлебопечке.
Часть 34 - Пирожки с яблоками "Ромашка"
Часть 35 - Пирог "Дунай
Часть 36 - Пирог для лентяек или занятых хозяюшек
...
Часть 48 - Фытыр
Часть 49 - Рецепт чудо-манника в мультиварке
Часть 50 - Самый простой бисквит, который всегда удаётся

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 13 - Ароматный пирог с яблоками - 50 рецептов к чаю
Часть 14 - АРОМАТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 15 - Пирожки с яблоками "Ромашка"
Часть 16 - Пирог "Дунай
Часть 17 - Яблочный пирог "Мечта"
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 12 - Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка
Часть 13 - Ароматный пирог с яблоками - 50 рецептов к чаю
Часть 14 - АРОМАТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 15 - Пирожки с яблоками "Ромашка"
Часть 16 - Пирог "Дунай
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 11 - Яблочный пирог Татен + 492 рецепта пирогов
Часть 12 - Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка
Часть 13 - Ароматный пирог с яблоками - 50 рецептов к чаю
Часть 14 - АРОМАТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 15 - Пирожки с яблоками "Ромашка"
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!

Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!Пятница, 19 Августа 2011 г. 07:25 (ссылка) 
Процитировано 1505 раз   в цитатник 
Прочитало: 1 за час / 17 за неделю / 23 за месяц 
Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут - а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.
 

 

Читать далее...

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 10 - Трансильванский яблочный пирог
Часть 11 - Яблочный пирог Татен + 492 рецепта пирогов
Часть 12 - Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка
Часть 13 - Ароматный пирог с яблоками - 50 рецептов к чаю
Часть 14 - АРОМАТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 9 - Нежный манно-яблочный пирог
Часть 10 - Трансильванский яблочный пирог
Часть 11 - Яблочный пирог Татен + 492 рецепта пирогов
Часть 12 - Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка
Часть 13 - Ароматный пирог с яблоками - 50 рецептов к чаю
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Трансильванский яблочный пирог

Трансильванский яблочный пирог


Просто сказочный пирог :) Снизу у него получается хрустящая корочка, а сверху много начинки, сочной и ароматной.
Готовится очень просто и быстро, если не считать сложностью то, что яблоки нужно предварительно настоять в каком-нибудь ароматном алкоголе (коньяке, роме или ликере). Результат настолько превосходный, что такой пирог не стыдно и на праздничный стол поставить :)

Серия сообщений "Выпечка сладкая":
Часть 1 - Необычный яблочный пирог
Часть 2 - Творожный панкейк в духовке.
...
Часть 22 - Нежный манно-яблочный пирог
Часть 23 - Апельсиновый кекс с грецкими орехами
Часть 24 - Трансильванский яблочный пирог
Часть 25 - Торт с красной смородиной
Часть 26 - 100 рецептов выпечки из творога
...
Часть 48 - Фытыр
Часть 49 - Рецепт чудо-манника в мультиварке
Часть 50 - Самый простой бисквит, который всегда удаётся

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 8 - *Шоколадный манник с карамельными яблоками*
Часть 9 - Нежный манно-яблочный пирог
Часть 10 - Трансильванский яблочный пирог
Часть 11 - Яблочный пирог Татен + 492 рецепта пирогов
Часть 12 - Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог

Нежный манно-яблочный пирог.


Нежный манно-яблочный пирог

Ингредиенты:
- 1 стакан 1% кефира
- 1 стакан манной крупы
- 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар,
- коричневый сахар, фруктозу или мёд)
- 2 яйца
- 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных)
- 1 ч.л. ванилина
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды

Приготовление:

1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.

2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.

3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.

4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.

5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.

Серия сообщений "Выпечка сладкая":
Часть 1 - Необычный яблочный пирог
Часть 2 - Творожный панкейк в духовке.
...
Часть 20 - Ананасовый пирог в мультиварке
Часть 21 - *Шоколадный манник с карамельными яблоками*
Часть 22 - Нежный манно-яблочный пирог
Часть 23 - Апельсиновый кекс с грецкими орехами
Часть 24 - Трансильванский яблочный пирог
...
Часть 48 - Фытыр
Часть 49 - Рецепт чудо-манника в мультиварке
Часть 50 - Самый простой бисквит, который всегда удаётся

Серия сообщений "яблочные пироги":
Часть 1 - Варшавский яблочный пирог
Часть 2 - Яблочный пирог по-венгерски
...
Часть 7 - Простой яблочный пирог в мультиварке
Часть 8 - *Шоколадный манник с карамельными яблоками*
Часть 9 - Нежный манно-яблочный пирог
Часть 10 - Трансильванский яблочный пирог
Часть 11 - Яблочный пирог Татен + 492 рецепта пирогов
...
Часть 33 - Царский яблочный пирог .
Часть 34 - Шарлотка с яблоками - 50 рецептов
Часть 35 - Отрывной яблочный пирог