Ингредиенты: Картофель — 1 кг Лук репчатый — 1 шт Шампиньоны — 300 г Сливки (10%) — 250 мл Специи (соль, перец, мускатный орех, кориандр, имбирь - по вкусу) Сыр твердый — 100 г

Приготовление:

Картофель нарезать кружками.
Лук нарезать соломкой.
Грибы на половинки (крупные на четвертинки).
Уложить в горшочек слоями. Сначала картофель, потом лук и грибы.
Слои распределить так, чтобы получилось по два слоя картофеля, лука и грибов в одном горшочке.
Приготовить заливку. В сливки добавить соль, перец и специи.
Залить каждый горшочек.
Поставить горшочки в разогретую до 200 градусов духовку и готовить минут 30-40.
Минут за 5 до готовности посыпать тёртым сыром, и оставить в духовке.

ВЕКша 100