Ингредиенты: Куриное филе 300 гр. Шампиньоны 200 гр. Лук репчатый 1 шт. крупная Сыр твердый 200 гр. Сливки 25% 250мл. Паста любая по вашему усмотрению

Приготовление:

Отвариваем гнезда пасты ( или другие макаронные изделия) в слегка подсоленной воде.
Куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, обжариваем до полуготовности.
Перед тем, как обжаривать курицу я ее перчу, солю, добавляю щепотку карри и оставляю минут 15, так она становится сочнее.
Лук репчатый мелко нарезаем, добавляем к куриному филе и слегка обжариваем на растительном масле.
Добавляем нарезанный пластинками шампиньоны и жарим до готовности.
Вливаем сливки (необходимо их сначала слегка подогреть, чтобы они не свернулись), доводим до кипения и выключаем.
Для тех, кто любит пасту поострее можно добавить немного соевого соуса.
 Подаем пасту с политым сверху соусом и посыпанным сыром.

ВЕКша 100