Практически каждый вечер мой муж задает вопрос: "А у нас есть что-нибудь вкусненькое?"  Я же забочусь о том, чтобы это "вкусненькое" не отнимало много времени и, конечно же, по возможности, было менее калорийным. Один из моих любимых рецептов – воздушный кекс "Нежность". Кстати, тоже находка моего мужа – этим рецептом поделилась с ним жена друга, растаяв от комплиментов ее кулинарным способностям. Кекс очень вкусный, а приготовить его до смешного просто. Если вы освоите этот рецепт, на вопрос любимого мужчины: "А у нас есть что-нибудь вкусненькое?", у вас всегда будет готов ответ.

Состав:

• Желатин – 25 г
• Творог – 500 г
• Сгущенка - 1 банка
• Консервированные фрукты (лучше персики)

 

 

Приготовление:

1. Разводим желатин в стакане холодной кипяченой воды, ставим на медленный огонь и, помешивая, нагреваем до полного растворения. Снимаем с огня.
2. Растираем творог со сгущенкой до однородной массы. В полученную смесь добавляем нарезанные консервированные фрукты, перемешиваем. Вливаем раствор желатина, перемешиваем. 
3. Выливаем приготовленное тесто в форму и оставляем в холодильнике на 5 часов.

 

Серия сообщений "Блюда из творога":
Часть 1 - Творожная запеканка
Часть 2 - Пудинг из творога в микроволновке
...
Часть 32 - Пирог-торт "Восход солнца"
Часть 33 - Творожный пирог с малиной
Часть 34 - Кекс "Нежность"
Часть 35 - Блинчики с творогом и брусничным соусом
Часть 36 - Пирог Творожник
Часть 37 - Хачапури по-аджарски
Часть 38 - Как лепить пельмени, манты, вареники.