-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вераида

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.12.2013
Записей: 3272
Комментариев: 69
Написано: 3598

Комментарии (0)

БУЛОЧКИ

Дневник

Пятница, 26 Января 2024 г. 13:22 + в цитатник



Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

тесто для пирожков

Дневник

Четверг, 07 Декабря 2023 г. 16:06 + в цитатник



Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

ХЛЕБ!!📌

Дневник

Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 20:47 + в цитатник



Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

КРУАССАНЫ

Дневник

Пятница, 28 Октября 2022 г. 09:34 + в цитатник



Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Ореховые булочки.

Суббота, 07 Декабря 2019 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховые булочки.

1 (700x302, 94Kb)
ЗДЕСЬ далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Пряники шоколадные на кефире с аппетитными трещинками - такие мягкие и нежные, такие шоколадные!!!

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники шоколадные на кефире с аппетитными трещинками - такие мягкие и нежные, такие шоколадные!!!

Шоколадные пряники на кефире готовятся просто, получаются вкусными и мягкими. Из этого количества теста получается около 22 пряников. Отличная выпечка к семейному чаепитию, попробуйте!

ac1647890f (525x700, 269Kb)

Рубрики:  ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТ
КЕКСЫ

Комментарии (0)

Вафельные трубочки. Вкус, который не забывается

Вторник, 23 Апреля 2019 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельные трубочки. Вкус, который не забывается

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1841592/pub_5c82afacbc068400b31f47a3_5c82afc88d1a9600b470ba6b/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1841592...fc88d1a9600b470ba6b/scale_1200 2x" />

Для приготовления вафельных трубочек необходимы следующие ингредиенты: 150 грамм сахара; 4 яйца; 150 грамм маргарина или сливочного масла; 50 грамм картофельного крахмала; 150 грамм муки; 0,5 стакана молока или воды.

Способ приготовления:

Размягчаем маргарин или сливочное масло. Берем удобную емкость (миску или кастрюльку) и взбиваем маргарин или сливочное масло с сахаром. Не переставая взбивать добавляем яичные желтки, муку, крахмал и воду (молоко).

Отдельно хорошо взбиваем яичные белки и добавляем в тесто, слегка помешивая тесто. Тесто получается жидким и похоже на кефир.

Берем вафельницу, хорошо ее разогреваем и начинаем выпекать трубочки. Они должны получиться золотистого цвета.

Готовые горячие вафли нужно сразу свернуть в трубочку и положить на блюдо.

После выпекания всех трубочек нужно сделать любой крем (заварной, сливочный, со взбитыми сливками, или начинить вареной сгущенкой и т.д.).

Приятного чаепития!

https://zen.yandex.ru/media/id/5c7e69e8d8231600b47...etsia-5c82afacbc068400b31f47a3

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

НЕЖНЕЙШИЕ БУЛОЧКИ-РОГАЛИКИ

Воскресенье, 27 Января 2019 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие булочки-рогалики

3937411_9431_0_s (600x450, 117Kb)

Ингредиенты:

4 яйца 
200 г. маргарина 
3 стакана молока 
1 стакан сахара 
100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих) 
две щепотки соли 
примерно 1,5 кг. муки 
яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки 

Для начинки: 
сыр и карамельки 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНЫХ ЗАВАРНЫХ С НАЧИНКОЙ

Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления закусочных заварных с начинкой

Рецепт приготовления закусочных заварных (профитроли) с начинкой из куриного паштета, будет отличным вариантом закуски к празднику. Очень вкусные, воздушные и ароматные.


image (600x618, 203Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ
ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Воздушно-невесомые картофельные пончики с ветчиной - калорийно, но очень вкусно!

Четверг, 29 Ноября 2018 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушно-невесомые картофельные пончики с ветчиной - калорийно, но очень вкусно!

Воздушные, кажется, невесомые картофельные пончики из дрожжевого теста. Эти пончики получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. В серединке лакомства будет спрятан «сюрприз», а точнее аппетитная начинка из  ароматной ветчины
 
Их можно готовить как с начинкой (ветчиной, паштетом, мясным фаршем), так и без нее. Мне больше нравятся такие пончики без начинки. Подают их обычно со сметаной. Калорийно, но очень вкусно!


8b1e5dbc714f76e5314a08a427d50383 (600x450, 231Kb)


5a7ef3f5924bcad835e450c8a3cd050a (600x450, 207Kb)

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Апельсиновый кекс

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый кекс - простой, но такой ароматный и вкусный, что печь вы его будете не один раз, это уже проверено!

Безумно ароматная выпечка и готовится проще простого! Хороший вариант опробовать этот рецепт в субботнее или воскресное утро, тогда ваши домашние проснутся от невероятно вкусного апельсинового аромата.

Текстура у кекса влажная за счет апельсинового сока и при этом очень нежная и пушистая!


121120-ed4_wide (580x450, 205Kb)

0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
ПИРОГИ

Цитата сообщения Vitlyusya

Видео-запись: Домашние пончики

Цитата

Вторник, 23 Октября 2018 г. 07:55 + в цитатник
Просмотреть видео
306 просмотров
Домашние пончики

Домашние пончики - это один из самых замечательных десертов. Приготовленные по рецепту на видео пончики получаются пышные и очень вкусные.

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)
Комментарии (0)

"ПРОСТО ПЛЮШКИ"

Суббота, 13 Октября 2018 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ПРОСТО ПЛЮШКИ"


***
1127 (600x490, 294Kb)
Ингредиенты:

200 мл смеси молока с водой,
1 яйцо,
100 мл растительного масла,
3-4 ст. л. сахара,
1 ч.л. сухих дрожжей,
около 500 г муки,
щепотка соли,
ванильный сахар – пакетик.
сахарная пудра - для посыпки.

Приготовление:

Тесто я приготовила свое, обычное, сдобное.
Выход - 12-15 плюшек.
Смесь молока с водой соединить с растительным
маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль,
ванильный сахар и дрожжи, перемешать
и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся.
Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты,
дать ему подойти 1 час, в процессе обмять.

Готовое тесто разделить на шарики, величиной,
как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки.
Каждую из них смазать растительным маслом,
посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом
от средины до края.
1128 (600x490, 157Kb)
С одной стороны лепешки поднять край и скатать
по кругу в рулет-конус.
Выложить плюшки на противень с бумагой для
выпечки, дать расстояться минут 15-20
1129 (600x490, 170Kb)
(можно смазать желтком) и поместить в духовку,
разогретую до 190 градусов.
Выпекать около 30 минут до готовности.
При выпечке плюшки подымутся
и разойдутся – получатся красивые завитушки.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
Начинку можно использовать любую...
толчёные орехи, мак, рубленную курагу
или чернослив, изюм, молотый лимон и т.д.
1130 (600x490, 273Kb)
***









--------------------------
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Вафельные трубочки с очень вкусной начинкой

Понедельник, 08 Октября 2018 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельные трубочки с очень вкусной начинкой

Имея в доме вафельницу, можно очень просто и быстро приготовить такие вафельные трубочки с очень вкусной начинкой. Рецепт отличный  - пробуйте!


image (604x400, 195Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТ

Комментарии (0)

Тигровые пряники на кефире - мягкие-мягкие, нежные-нежные и долго не черствеют

Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тигровые пряники на кефире - мягкие-мягкие, нежные-нежные и долго не черствеют

Вкусные, ароматные пряники из самых простых продуктов, которые всегда есть у любой хозяйки. К тому же, они долго не черствеют. Очень выручают, когда до зарплаты еще несколько дней, а к чаю чего нибудь хочется! Сегодняшний рецепт — это домашние пышные пряники из двух видов теста. Рецепт я увидела в одном из женских журналов и сразу же решила опробовать. Мне понравилась идея с двумя видами теста в одном рецепте. В итоге получилась очень вкусная домашняя выпечка, объединившая всю семью за вечерним чаепитием. 

tigrovye-pryaniki-na-kefire-600x400 (600x400, 145Kb)

В качестве покрытия для основы используется белковая глазурь, которую при желании можно легко заменить сахарной, шоколадной или любой другой глазурью на усмотрение кулинара.

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Крендель эстонский с корицей и сахаром

Дневник

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 19:10 + в цитатник

Крендель эстонский с корицей и сахаром

 Ингредиенты

 
 
  муки - 2 стакана
  соли - 1/2 чайной ложки
  теплого молока - 1/2 чашки
  сухих активных дрожжей - 1 пакет
  расплавленного масла - 1/8 чашки
  яичный желток - 1 шт.
  сахара - 1 столовая ложка
 
ДЛЯ ПОСЫПКИ:
  размягченного масла - 1/4 чашки
  сахара - 4-5 столовых ложек
  корицы - 3 чайные ложки

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

КУРНИК

Четверг, 12 Июля 2018 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник

КУРНИК, который делается только из блинов,с курицей, грибами и яйцами

Курник-1 (460x273, 86Kb)Уже и не помню, кто из моих домочадцев первый вспомнил про курник из блинов, но в итоге простой, ничего не значащий разговор вылился у нас в приготовление курника.
И получили вот такую красоту. И не только красоту, но и немыслимую вкуснятину. И, кстати, очень сытную.

77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Бисквиты без яиц в мультиварке

Пятница, 06 Июля 2018 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквиты без яиц в мультиварке

Бисквиты без яиц в мультиварке

Biskvit_bez_yaic_v_myltivarke (550x358, 94Kb)
Бисквитное тесто, приготовленное ловкими руками хозяюшки, порадует пышностью и невероятной легкостью. Из него получаются замечательные торты и другие домашние десерты. У каждой поклонницы кулинарии есть свой любимый способ выпекания бисквита. Сегодня мы поделимся с вами незамысловатыми рецептами вкусного бисквита без яиц в мультиварке. 
 
Содержание статьи
 
Бисквит без яиц в мультиварке: бюджетный вариант
Бисквит без яиц на кефире в мультиварке
Бисквит без яиц на сметане в мультиварке
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Любимые Турецкие бублики с кунжутом

Вторник, 22 Мая 2018 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые Турецкие бублики с кунжутом

Турецкие бублики с кунжутом

Tyreckie_bybliki_s_kynjytom (696x389, 238Kb)
Турецкие бублики, их еще называет симиты, очень популярны в Турции. Рецепт привезла прямо оттуда. Воздушное дрожжевое тесто делает эти бублики прямо пушистыми и нежными, а большое количество кунжута превращает их в настоящее кулинарное чудо! Уверенна, попробовав эти бублики один раз, вы останетесь их поклонником на всю жизнь.
 
Ингредиенты:
 
мука — 1 килограмм;
свежие дрожжи — 40 грамм;
соль — 1 чайная ложка;
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

ПАСХАЛЬНЫЙ КРОЛИК С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНЫЙ КРОЛИК С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ

340f094739da (465x700, 94Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА


 Страницы: [11] 10 9 ..
.. 1