Ингредиенты:

• 2 яйца
• 3 столовых ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка дижонской горчицы

 

• 1/2 чайной ложки соли
• перец по вкусу
• 1,25 стакана оливкового или другого масла

Приготовление:

Взбейте в блендере все ингредиенты до воздушной густой однородной массы. У меня хранится до 7 дней.

http://www.way2self.in.ua/kulinariya/domashniy-vkusneyshiy-mayonez.html#more-3954