Представляем вашему вниманию рецепт отменного острого соуса, который замечательно подойдёт к курице. Если вы не знаете чем ещё удивить своих домочадцев или гостей, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Блюда из курицы с таким восхитительном соусом будут изумительными. Соус получается очень ароматный и в меру острый. Мужчины обязательно оценят его по достоинству. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Ингредиенты

• 300 гр абрикосов
• 2 зубчика чеснока
• 1 перец чили
• 5 гр петрушки
• 1 чайная ложка сахарного песка
• соль по вкусу

Приготовление

1. В первую очередь требуется хорошо вымыть абрикосы, убрать косточки и мелко нарезать их. Затем переложить в сотейник и добавить 100 мл воды. Ставим на огонь.
2. Он должен быть средним. Варим четверть часа. В результате абрикосы должны стать мягкими. Теперь измельчаем петрушку. Продавливаем через пресс чеснок. По желанию можете его измельчить ножом.
3. Также очень мелко нарезаем перец чили. По истечении нужного времени отправляем подготовленные ингредиенты к абрикосам. Добавляем соль и сахарный песок.
4. Варим соус ещё 4-5 минут. По истечении этого времени снимаем с огня и, используя погружной блендер, пюрируем массу. Теперь даем соусу остыть и можно подавать к столу.

Читать подробнее ➝ , отсюда