-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лариса_Чащина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.12.2013
Записей: 3551
Комментариев: 1266
Написано: 5288

Выбрана рубрика рыба.


Соседние рубрики: супы(7), салаты(10), рецепты для мультиварки(28), красивая нарезка(9), кабачки(9), запеканки(28), заготовки, консервация(6), выпечка(91), блюда с курицей(28)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(137), Этикетки, бирки(21), Шебби -шик(21), Цитаты знаменитых людей.(23), Цветы из ткани, лент, бумаги(82), Хочу такое же(42), Учимся рисовать(3), Учим английский язык(10), Украшения для шеи(5), Узелки(10), Трафареты(2), Струны души(56), Собаки(31), Символ года(48), Садовые участки(55), Русская речь(15), Российская символика(4), Рамочки для текста(8), Радости жизни(7), Работы художников. (45), Работа с тканью.(488), Птичьи домики.(1), Психология(7), Продажа изделий ручной работы(5), Поздравления, праздники(33), Плетение из бумажных трубочек(196), Пасхальное(41), Огород(2), Обои для рабочего стола(7), О великих и знаменитых(1), Недвижимость(3), Наше здоровье(55), Мыло ручной работы. (2), Морская тема(15), Мой пенсионный дневник «О декупаже и не только…»(3), Мозаика(4), Моё рукоделие. (45), Мир живых цветов(15), Материалы для рукоделия(8), Маленькая вышивка для декора.(161), Макияж(23), Любимая музыка(28), Ликбез на ЛиРу(58), Лесное рукоделие(28), Лепка из солёного теста(5), Лаванда(17), Кулинария.(419), Коробочки, пакеты, оформление(20), Коллаж(5), Именные песни(1), Изучаем историю(6), Изделия из фетра(104), Изделия из кожи. МК. (6), Идеи для вдохновения(413), Зверинный позитив.(32), Достали !!!!!!!!!!!!(15), Дизайн квартир(54), Декупаж(516), Декор из венков.(17), Декор дома(24), Вязание для декора(11), Воспоминания о поездках. (37), Винтаж(70), В хозяйстве пригодится(74), Бантики(21), Старость не загорами(14), Позитив!!!!!!(51)
Комментарии (0)

Быстрый рыбный пирог

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рыбный пирог

​Быстрый рыбный пирог

Ингредиенты:
- кефир 1ст.;
- сырое яйцо 1 шт.; 
- мука 1 ст.;
- сода ½ ч.л.
Начинка:
- рыбные консервы 1 б.;
- отварные яйца 2 шт.; 
- любая зелень; 
- сыр 50 г.
Приготовление:
Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму. Быстро
готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Начинку
выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика. Форму ставим в разогретую
духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом
вновь отправляем в духовку на 5 минут. Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария./выпечка
Кулинария./рыба

Комментарии (0)

Заворачиваю селедку в лаваш и готовлю вкуснейшую закуску, которая моментально улетает со стола!

Четверг, 18 Мая 2023 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заворачиваю селедку в лаваш и готовлю вкуснейшую закуску, которая моментально улетает со стола!!

Screen Shot lenovo Tue May 16 00-56-57 2023 (700x394, 472Kb)

Потребуется:
 
- 4 филе селедки
 
- 2 вареных яйца
 
- пучок зеленого лука
 
- 2 лаваша по 100 граммов
 
- 200 г плавленого сливочного сыра
 
далее
Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (1)

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Среда, 08 Июня 2022 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Басёна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные тефтели в сметанном соусе

  • Филе рыбы - 400-500 г  
  • Лук репчатый - 100 г 
  • Яйцо- 1 шт 
  • Хлеб- 70 г  

Сметанный соус: 

  • Сметана (15%) - 200 г 
  • Мука- 10 г  
  • Сливочное масло - 20 г 
  • Вода- 150 мл 
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Филе рыбы, хлеб и лук пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец. Тщательно перемешать. Из фарша сформировать тефтели и отправить в холодильник на 15 минут.

2. Сливочное масло растопить на сковороде, обжарить муку. Помешивая, чтобы не было комочков, влить горячую воду. Добавить сметану, соль, перец, перемешать, довести до кипения и варить 1-2 минуты.

3. Форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее тефтели и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут, чтобы тефтели немного "схватились". Затем равномерно залить тефтели сметанным соусом. Убавить температуру до 180 градусов, запекать 20 минут. Рыбные тефтели в сметанном соусе готовы.

Рыбные тефтели в сметанном соусе
Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (0)

Вкусный и простой способ замариновать рыбу — вы не сможете оторваться

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и простой способ замариновать рыбу — вы не сможете оторваться

PODSELI-MY-NA-ETU-RYBKU-mogu-est-hot-kazhdyj-den-0-0-screenshot-800x450 (700x393, 287Kb)

 

 

 

 

 

 

 

рецепт
Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (1)

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЖАРЕНОЙ РЫБЫ ПОД ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ — НАСТОЯЩЕЕ РЕСТОРАННОЕ БЛЮДО!

Воскресенье, 12 Января 2020 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЖАРЕНОЙ РЫБЫ ПОД ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ — НАСТОЯЩЕЕ РЕСТОРАННОЕ БЛЮДО!

 Поджаристый, хрустящий, как чипсы, картофель — и нежная, сочная, мясистая рыба внутри. Это действительно божественно вкусно и красиво! Поверить сложно, что из простых ингредиентов получается настоящая кулинарная бомба! Готовила ее уже несколько раз — и всегда с успехом.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (0)

Рецепт скумбрии, тушеной с морковью и луком

Суббота, 12 Октября 2019 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт скумбрии, тушеной с морковью и луком

4248238_14 (604x401, 55Kb)

Для приготовления скумбрии, тушеной с луком и морковью, понадобится:
скумбрия - 2 шт.;
соль и специи - по вкусу;
репчатый лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
растительное масло для жарки;
томатная паста - 2 ст. л.;
зелень для украшения.

Скумбрию очистить от внутренностей, плавники и хвост отрезать, рыбу тщательно промыть.
Нарезать скумбрию на порционные кусочки.
Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на сковороде в разогретом растительном масле, иногда помешивая, до полуготовности.
Рыбу посолить, посыпать специями, перемешать. Кусочки скумбрии выложить на морковь с луком, накрыть крышкой (воду добавлять не надо) и оставить потомиться на маленьком огне минут 10.
Затем открыть крышку, к скумбрии, луку и моркови добавить томатную пасту, очень аккуратно перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё минут 15 и более на очень маленьком огне.
Вкусная и пикантная скумбрия, тушеная с луком и морковью, готова.
Подавать можно со свежей зеленью и отварным рисом на гарнир.

Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (0)

Как я готовлю недорогой ужин из белой рыбы. Вкусный и простой рецепт!

Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я готовлю недорогой ужин из белой рыбы. Вкусный и простой рецепт!

3925073_Screen_Shot_070519_at_02_09_PM (700x488, 581Kb)
 
Сегодня существует невероятное множество различных способов приготовления белой рыбы. Еще бы, она не только очень полезна, но и весьма "сговорчива", может сочетаться с огромным количеством продуктов. 
 
 Я сегодня покажу один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Готовя рыбу таким образом, я трачу минимум времени на подготовку, не использую много посуды (все готовиться на одном противне) и экономлю силы. И в результате получается очень вкусная, сочная рыбка под запеченной корочкой, все просят добавки. 
 
далее
Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (0)

ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ СУХОГО ПОСОЛА, БЕЗ УКСУСА, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.

Пятница, 03 Мая 2019 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ СУХОГО ПОСОЛА, БЕЗ УКСУСА, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.

4766317_Screenshot_9 (488x340, 33Kb)

 

Скумбрия ......................... 1 шт.

Соль ................................. 1,5 ст. л.

Сахар ................................ 1 ч. л.

Кориандр ........................... 1/2 ч. л.

Семена горчицы ................ 1 ч. л.

Лавровый лист ................... 1 шт.

 

 

 



Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (0)

Скумбрия, тушенная с морковью и луком на сковороде

Четверг, 14 Февраля 2019 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, тушенная с морковью и луком на сковороде

Много вкусных блюд можно приготовить с такой пикантной рыбой  - скумбрия. Один из известных рецептов приготовления  - скумбрия, тушенная с морковью и луком на сковороде. В качестве гарнира можно подать отварной рис. Получается очень вкусно! 

скумбрия

Берем ингредиенты:
•скумбрия - 2 шт;
•репчатый лук - 1 шт;
•морковь - 1 шт;
•томатная паста - 2 ст.ложки;
•растительное масло;
•зелень;
•соль, специи.

Далее
Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (0)

Мойва, жаренная в духовке. Вкуснотища

Вторник, 12 Февраля 2019 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва, жаренная в духовке. Вкуснотища

 Снижения веса при ходьбе и план занятийМойва, жаренная в духовке. Вкуснотища

Мойва, приготовленная в духовке на противне – это тот рецепт, который необходимо иметь в своей кулинарной книге у любой хозяйки.

Готовится блюдо очень быстро, просто, а в результате: отличный обед или ужин из ароматной и вкусной рыбы на столе уже через 30 минут.


Мелкую (и недорогую) мойву можно легко очистить, она имеет насыщенный вкус, прекрасно сочетается с рисом, картофелем и свежими овощами.

Рыба, запеченная в духовке, 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (0)

Скумбрия по рецепту Гордона Рамзи

Четверг, 10 Января 2019 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия по рецепту Гордона Рамзи

Мне очень симпатичен Гордон Рамзи и его кулинарное творчество, так что я просто не смогла пройти мимо его очередного рецепта. 

Рыбка получается просто пальчики оближешь - очень нежная, ароматная и вкусная. Главное - дать скумбрии хорошо промариноваться.

4cc3b87d18 (700x466, 251Kb)

Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (0)

Так Рыбу Вы еще Не Готовили!!! Рыба в Духовке в Хрустящей Панировке без масла!

Вторник, 04 Декабря 2018 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так Рыбу Вы еще Не Готовили!!! Рыба в Духовке в Хрустящей Панировке без масла!



Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (0)

Рыбные котлеты

Суббота, 07 Апреля 2018 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты

4248238_27 (604x417, 48Kb)

Ингредиенты: 

Рыбное филе — 600 г 
Рис — 0,3 стак. 
Яйцо — 1 шт. 
Белый хлеб — 2 ломтика 
Вода — 1 стак. 
Зеленый лук — 1 небольшой пучок 
Укроп — 1 пучок 
Мука или панировочные сухари — 3-4 ст. л. 
Молотый черный перец — по вкусу 
Соль — по вкусу 
Растительное масло — для жарки 

Приготовление: 

1. Доведите воду до кипения в кастрюле, посолите по вкусу, добавьте рис и варите до готовности. Откиньте приготовленный рис на дуршлаг и дайте ему остыть. 
2. Пропустите через мясорубку (или порубите в кухонном комбайне) рыбное филе и положите фарш в большую миску. 
3. Разбейте в фарш яйцо и приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу. 
4. Замочите хлеб в воде, отожмите и добавьте в миску. Туда же положите нарезанный укроп, нарезанный зеленый лук и вареный рис. Все тщательно перемешайте. 
5. Разогрейте сковороду с 2-3 столовыми ложками растительного масла на среднем огне. Смоченными в воде руками сформируйте котлеты и обваляйте их в муке или сухарях. 
6. Жарьте котлеты на одной стороне около 5-8 минут, затем переверните на другую сторону и жарьте до готовности. 
7. Переложите приготовленные котлеты на тарелку. Подавайте теплыми или холодными (по вкусу это два разных блюда). 

Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (0)

Шашлык из скумбрии- 2 простых, но оригинальных рецепта

Пятница, 09 Марта 2018 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из скумбрии- 2 простых, но оригинальных рецепта

3424885_shashlykizskumbrii1 (700x392, 81Kb)

Любители вкусной рыбки будут покорены!  Сегодня  — 2 простых, но оригинальных рецепта шашлыка из скумбрии.  По любому из них получается так вкусно и ароматно – не оторваться! Ведь скумбрия прекрасно сочетается с различными специями и маринадами (а какой же шашлык без специй?), и, как и любая жирная рыба, идеально подходит для приготовления на углях.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (0)

Минтай на луковой подушке

Четверг, 04 Января 2018 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минтай на луковой подушке

Минтай на луковой подушке

Минтай на луковой подушке - м-м-м
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (0)

Запеканка из скумбрии с баклажанами

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из скумбрии с баклажанами

Запеканка из скумбрии с баклажанами

zapekanka-s-baklazh (600x382, 23Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (0)

РЫБНОЕ ФИЛЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБНОЕ ФИЛЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Блюдо средиземноморской кухни. Из разряда вкусных, быстрых и простых.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Два больших (на 500 грамм) рыбных филе
Одна луковица
150 мл. перетертых помидор
Несколько маслин
Два зубчика чеснока
Половина чайной ложки сахара
Половина чайной ложки орегано
Две столовых ложки оливкового или растительного масла
Черный молотый перец
Соль

7 (479x362, 54Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сбрызнем рыбное филе маслом, присыпим солью, перцем и орегано (душицей), оставим минут на десять.
Переложим на застеленный пергаментом противень, поставим в разогретую до 200 градусов духовку
Запекаем двадцать минут.

Тем временем готовим соус. Лук и чеснок мелко порежем, обжарим в растительном масле, добавим измельченные томаты, посолим и поперчим, положим сахар.
Томим на небольшом огне до загустения (около 15 минут).

Готовую рыбу польем соусом.
Подаем с маслинами, лимоном и колечками репчатого лука.
Рубрики:  Кулинария./рыба

Комментарии (1)

Вкусный супчик без мороки (186 рецептов супов с рыбой)

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный супчик без мороки (186 рецептов супов с рыбой)

Супы с рыбой

 

Супы с рыбой/5281519_ribnii_sup_klassicheskii328674 (700x525, 299Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария./рыба


 Страницы: [1]