Как хочется счастья. Без всяких условий.
Без скобок, кавычек, пробелов и точек...
Как хочется утра, пропахшего солнцем.
И нежности к кофе — вкусный кусочек...

Алёна Берёзкина



Я встала с утра, налила кофе, подошла к окну,
посмотрела на утреннее солнце и поняла, что я счастлива.



Натуральный свежеобжаренный кофе — однозначно полезный напиток. Чашка с 10 г. обжаренных зёрен может содержать в среднем 200 мг. хлорогеновой кислоты. Феруловая кислота, присутствующая в кофе, обладает рядом положительных эффектов. Кофе, приправленный молотым перцем, обладает многими полезными свойствами. Чили помогает бороться со стрессом, так как употребление этой приправы способствует выработке эндорфинов — «гормонов счастья». Кофе содержит калий и магний, и ни грамма калорий. Современники утверждали, что Бальзак мог пройти пол-Парижа в поисках кафе, где подавали хороший крепкий кофе. И, кстати, пил Бальзак аж по 50 чашек кофе в день... Больше всего кофе употребляют в Финляндии. Здесь на одного взрослого приходится в среднем пять чашек кофе в день. Интересно, что одним из значительных источников антиоксидантов в ежедневном рационе питания человека является именно натуральный кофе. В натуральном кофе содержится больше антиоксидантов, чем в чае.
Чашка кофе — это 25 % дневной нормы антиоксидантов.



В словаре В. Даля есть фраза «кофе напитчив», что означало «сытный», «питательный».
Поэтому раньше никогда не говорили, что кофе и какао пьют —
их «откушивали».



Доказано, что кофе обладает противовоспалительным, антиаллергическим, антибактериальным и противовирусным действиями. «Гормон счастья» — серотонин, содержащийся в натуральном кофе, является хорошим антидепрессантом. Кофе обладает бактерицидными свойствами и предупреждает развитие кариеса. Умеренное употребление кофе снижает риск возникновения болезней Паркинсона и Альцгеймера, а также сердечных заболеваний. Употребление натурального кофе минимизирует риск развития подагры у людей старше 40 лет.



Кофе начал своё путешествие по странам и континентам в VI-VII веках.
Кофейные деревья в диком виде впервые были обнаружены в Эфиопии.
Это и есть родина кофе.



Первое упоминание о кофе в России при царе Алексее Михайловиче
датируется 1665 годом.