Джинсовые сумки
Необычный парад… костюмированный парад собак - (0)Парад чихуахуа в Америке В честь праздника Каждый год в мае в Вашингтоне проходит грандиоз...
Без заголовка - (0)Старички рулят! Вот, это пластика!
10 УБИЙСТВЕННЫХ АРОМАТОВ ОТ КОМАРОВ - (1)10 убийственных ароматов от комаров ...
ОВОЩИ, КОТОРЫЕ ЦЕЛЕСООБРАЗНО САДИТЬ РЯДОМ - (0)Овощи, которые целесообразно садить рядом Овощи, которые целесообразно садить рядом 1...
Торт королей |
|
ТОРТ МЕДОВИК ИЗ ПЕРЕБРОДИВШЕГО ТЕСТА |
Пражский торт от бабушки
и еще один старый медовик
|
САХАРНЫЕ КРУЖЕВА: АЙСИНГ |
Royal Icing – это белоснежные кружева, воздушные замки, диковинные цветы, снежинки и бабочки, созданные из сахарно-белковой рисовальной массы. Именно они придают кондитерским изделиям сказочную красоту. Будь то большой свадебный торт или маленькие изящные пирожные с причудливыми узорами сладких кружев, все они манят нас в мир кондитерских чудес. Как тут устоять? Это почти невозможно! Можно лишь попробовать самим создать маленькое чудо – айсинг.
Айсинг - густая пластичная белково-сахарная масса, чуть подкисленная лимонным соком, хорошо держащая форму при застывании. Для большей пластичности в нее иногда добавляют немного глицерина или сиропа глюкозы. Айсингом расписывают пряники и поверхность тортов или пирожных, добавляя пищевые красители, из него же при помощи кондитерского корнетика отсаживают различной формы воздушные узорчатые украшения. Более густая по консистенции сахарно-белковая масса подходит для лепки объемных фигурок, цветов, основы для украшений и т.п.
Попробуем сами создать свою сладкую сказку. Сначала займемся приготовлением рисовальной массы.
Нужно:
|
Нежный ореховый торт |
|
ТОРТ "БОЧОНОК С КРАСНОЙ ИКРОЙ" |
|
Вы пробовали такое чудо- *Зефирный торт*, самые вкусные рецепты |
Для выполнения этого лакомства можно использовать любые другие фрукты или ягоды. Очень гармонично вписываются в это блюдо клубника, ананас, банан, малина. Зефирный торт получается легким, воздушным и очень вкусным. Его внешний вид приятно удивляет и покоряет с первого взгляда.
Приготовьте такой десерт - и убедитесь в этом сами. Я вам тут парочку рецептов набросаю,а вы уж выбирайте,как и с чем вам лучше готовить.Порадуйте своих родных.
|
Шаблоны церквей, домов, хижин, беседок для вырезания и выпечки |
Приближаются новогодние праздники и наверняка многие из Вас решат испечь пипаркукасные домики. Можете выбрать себе из предложенных вариантов :)Эта подборочка найдена на страницах-lovelytutorials.com/forum/showthread.php?t=2310. Приятного Вам просмотра :))
1.именно для этих строений. которые Вы видите на экране и прилагаются шаблоны.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
|
Пошаговый видео-урок по оформлению торта из сахарной мастики "Сова на пне" |
МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ
общие правила+3 рецепта
Общие правила приготовления и применения мастики для торта.
1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
Идеи для оформления тортов в альбоме: http://vk.com/album-57802780_193015449
МАСТИКА ИЗ МАРШМЕЛЛОУ
Маршмеллоу - это английско-американские сладости. С нашим зефиром не имеют ничего общего, хотя часто название "маршмеллоу" переводят на русский именно как "зефир".
С мастикой из маршмеллоу очень приятно работать.
Она легко принимает нужную форму и не липнет к рукам, хорошо раскатывается и равномерно прокрашивается.
При покупке конфет их название не обязательно должно быть "Marshmallows". Достаточно, чтобы в названии было сочетание "..mallows.." или "..mallow..". Например, "Chamallows", "Frutmallows", "Mallow-Mix", "Mini Mallows", "Banana Mallows" и т.п. В России маршмеллоу выпускает компания Нестле - "Бон Пари, Тутти-фрутти суфле" и "Бон Пари суфле".
Два способа приготовления мастики из маршмеллоу
Способ 1:
Состав:
- маршмеллоу - 90-100г (одна пачка зефирных конфет)
- лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка
- сахарная пудра - ~1-1,5 стакана
Приготовление:
Маршмеллоу чаще всего продаются не одноцветными.
Лучше всего купить маршмеллоу белого цвета.
Маршмеллоу разделить по цветам - белые половинки сложить в одну посуду, а розовые в другую. В маршмеллоу одного цвета добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме.
Если хотите подкрасить мастику пищевым красителем, то его лучше добавить после того, как достали набухшее и подтаявшее маршмеллоу из микроволновки. В этот момент нужно добавить краситель и хорошо перемешать массу ложкой.
Затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой. Когда размешивать ложкой станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам.
Полученную мастику завернуть в пищевую пленку (пленка должна плотно прилегать со всех сторон к мастике, чтобы воздух не попадал внутрь пакета) и положить в холодильник примерно на 30 минут.
Готовую мастику достать из холодильника, выложить на посыпанный крахмалом стол и тонко раскатать.
Из готовой мастики можно приготовить различные фигурки, цветочки, листики или покрыть торт тонко раскатанным мастичным листом.
Способ 2:
Состав:
- маршмеллоу - 100 г
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше)
- пищевые красители
Приготовление:
Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд.
Маршмеллоу должно увеличиться в объеме.
Добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать.
Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители.
Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
Мастика готова. Ее можно раскатать, вырезать различные фигурки.
Готовые изделия сушатся в течение суток.
Готовые изделия следует хранить не в холодильнике.
Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник.
Если торт покрыт кремом, то украшать его изделиями из мастики следует перед подачей на стол.
МОЛОЧНАЯ МАСТИКА
Берем стакан сахарной пудры, стакан сухого молока и банку сгущенного молока.
Все ингредиенты вымешиваются до состояния близкого к мягкому пластилину.
В качестве самого простейшего красителя можно использовать порошок какао, в зависимости от его количества, вы сможете получить более или менее насыщенный шоколадный оттенок.
Рецепт: смешала сгущенку с сухим молоком и капнула желтый краситель. Все замечательно месится, не липнет.
Дополняю рецепт по просьбам трудящихся. Муж сказал, что она не совсем сладкая получается, можно, я думаю и сахарной пудры добавить вместе с сухим молоком-) ЭТО ВАЖНО! Тем, кто любит послаще.
На 1 торт: 1 банка сгущенки, 1,5 стакана сухого молока, красители + сахарная пудра.
ШОКОЛАДНАЯ МАСТИКА
Я много раз пробовала сделать обыкновенную мастику и всякие "штучки" из неe. Да, получалось, но .....
Не знаю, может у меня руки не оттуда... но мне ужасно не нравился сам процесс, т. к. всe вокруг в сахарной пудре, до поры до времени липнет к рукам, а готовая мастика и всякие розочки застывают как камень, да и вкуса никакого.
Но ведь хочется всякую красотень создать так, чтобы и просто и вкусно и красиво!!
И я нашла то, что искала! Теперь и вам советую!!!
Делать еe одно удовольствие. Никакой грязи.
Она отлично лепится и принимает нужную форму, а при этом ещe и очень вкусная (сама подъела немного пока делала).
Ингредиенты:
- Тёмный шоколад — 100 г
- Маршмеллоу (цвет роли не играет) — 90 г
- Сливки (30%) — 40 мл
- Сливочное масло — 1/2-1 ст. л.
- Коньяк — 1-2 ст. л.
- Сахарная пудра — 90-120 г
Приготовление:
В кастрюльку выложить поломанный на кусочки шоколад и поставить на слабый огонь.
Полностью растопить.
Не убирая кастрюльку с огня, добавить к растопленному шоколаду маршмеллоу и постоянно хорошо перемешивать массу ложкой.
Когда примерно половина маршмеллоу растает, влить сливки, добавить масло и коньяк.
Мешать не переставая до получения однородной густой жидкой массы.
Снять с огня.
Постоянно мешая ложкой постепенно всыпать просеянную сахарную пудру.
Когда масса получится слишком густой и упругой и мешать ложкой уже будет не удобно - делать это руками.
Сахарную пудру сыпать до тех пор, пока масса не станет по ощущению как тёплое, тугое, эластичное тесто.
Оно абсолютно не липнет к руками - даже наоборот - руки остаются чистыми, но жирными.
Скатать массу в шар и переложить бумагу для выпечки.
Мастика готова.
Она получается еле тёплой, очень мягкой и нежной.
Хранить её можно в плотно закрытом виде в холодильнике, и перед следующим употреблением слегка разогреть в микроволновке.
видео:
http://vk.cc/2xefps - торт бисквитный "Машинка"
http://vk.cc/2xegsA - торт бисквитный фигурный, покрытый мастикой
http://vk.cc/2xeiL6 - торт бисквитный "Клубничка", покрытый мастикой
http://vk.cc/2xeIEg - обтяжка круглого торта мастикой
http://vk.cc/2xeOm3 - обтяжка прямоугольного торта мастикой
|
осенние шедевры выпечки. торты. какой из них понравился вам больше всего?( по ссылке рецепты) |
Дневник |
Одним из моих фаворитов стал вот этот, с желудями, шишечками и осенними листьями от.
Симпатичный пенек со странички
Березовая красота от
«Тыквенный» тортик от
Чей-то домик… Может феи, а может и старичка лесовичка… От .
Очень элегантный торт от
для тех, кто любит более экстравагантные решения прекрасно подойдет такое чудо, найденное на
Красивый пенек, передающий осеннее настроение, с сайта
Торт, передающий буйство красок в осенних парках, от . Кстати, для тех, кому интересно — как сделать такую красоту, рекомендую сходить по последней ссылке, там подробный мастер класс. Правда на английском 
А вам бы хотелось прочесть его в переводе?
И, наконец, «яблочный» тортик от
Творческого вам вдохновения! Пусть осень будет яркой, насыщенной и вкусной
|
Торт на новый год — 50 идей оформления!+ МК |
Дневник |
На новый год хочется чуда, поэтому мы предлагаем вам самые красивые, оригинальные и изысканные торты, которые сделают ваше застолье неповторимым. Нет-нет, здесь не будет перечисления рецептов — наверняка у вас есть свой, проверенный. Мы покажем варианты новогоднего декора — ведь торт в виде елочки, это далеко не единственная возможность. В конце записи будет несколько МК по лепке фигурок, так что рекомендуем досмотреть до конца. А если вы не знаете, как сделать мастику для торта — то у нас на сайте собрано 16 рецептов, один из которых обязательно вам подойдет.
Да, эта подборка традиционно посвящается очередной круглой цифре в Фейсбук. Число участников группы — уже более 400.000 человек! Осенью мы отмечали 300.000 подборкой осеннего кулинарного вдохновения… Надеюсь, что и весной будет повод порадоваться На этом заканчиваю повествование и предлагаю перейти к просмотру.
1. Начну с самой простой идеи — украсить торт елочками из шоколада. Чтобы их сделать, достаточно растопить плитку и нарисовать теплым шоколадом такие елочки (на пергаменте). А после того, как они застынут — украшаете ими торт.
2. Оформляем торт леденцами и драже — подбирая цвета в рождественской бело-красно-зеленой гамме.
3. Украшаем торт при помощи шоколадок.
4. Дальше будут торты с мастикой.
Этот не оставит равнодушным любителей сов.
5, 6. Торты с самыми новогодними птицами — снегирями.
7. Один из самых забавных тортиков в этой коллекции — с заехавшим в сугроб лыжником.
8-13. Торты с елочками.
14-17 Торты со снежинками.
18. Торт — шапочка (идеален для любителей вязания)
19-26. Разнообразные вариации на тему снеговиков…
27-31 Тортики с оленями
32-35 Тортики в виде елочных шаров, и просто с «елочными шарами».
36, 37 Тортики с пингвинами
38, 39 Торты с Сантами…
40. Просто очень красивый узорный торт
41. Торт — сказочный домик.
42. Торт с пуансетией
43. Торт с омелой
44. Еще раз — елочка. Только уже сделанная из отдельных кексов. Вполне может заменить традиционный торт.
45. И еще один вариант — елочка из профитролей.
46. Тортик в виде елочки.
47-50. Еще несколько вариантов тортов к новому году
И, как я и обещала — 5 мастер классов по лепке.
Все эти прекрасные фотографии были найдены на pinterest — доски http://www.pinterest.com/sheilal06031961/christmas...p/kar%C3%A1csonyi-tort%C3%A1k/ и http://www.pinterest.com/moreidey/christmas-food/
На этом заканчиваем, и желаем вам вдохновения! Надеюсь, что из 50 предложенных новогодних тортов, вы смогли найти идеи, которые вам понравились.
Метки: новый год и рождество |
Торт «Корзина алых роз» - удивительной красоты вкусняшка! |
|
Торт пьяная тыква |
|
|
КЛУБНИКА В ШАМПАНСКОМ. Клубничный торт с муссом и желе |
КЛУБНИКА В ШАМПАНСКОМ. Клубничный торт с муссом и желе
|
ОРЕХОВЫЙ ТОРТ ЗА 5 МИНУТ (БЕЗ МУКИ И МАСЛА) |
|
Торт “Графиня” с кокосовым безе |
Автор: Наталья на zefira.net/tort-grafinya-s-kokosovym-beze/
Ингредиенты:
|
Медовик по советски |
|
Сметанно-творожный торт (без выпечки!) |
|
Рецепт торта Дакуаз из меренги с грецкими орехами и финиками |
|
ТОРТ "КИЕВСКАЯ РУСЬ" |
Два братских народа - едины навек... Где-то я слыхал такие слова, то ли в песне, то ли еще где, уже не помню, старый, наверное, стал... Но вкус этого торта нельзя забыть, он впитывается как незабываемые с детства картинки букваря, чего-то теплого и радостного, немногих, а может быть, и даже больше, чем сейчас, вкусовых наслаждений, тех праздничных светлых дней детства... Для меня с тех пор каждый праздник, когда привозили киевский торт, казался намного ярким и вкусным, и всегда с нетерпением ждал той минуты, ну когда же начнут нарезать эту вкуснятину. Сейчас продаются великое множество изделий (трудно подобрать другое слово) под этим названием, но все - жалкая копия той или другой фирмы, ну, и я не буду утверждать на все 100 %, что это киевский торт, так как очень трудно воспроизвести в домашних условиях то, что производили на фабрике, так что назову скромнее - "КИЕВСКАЯ РУСЬ", уж больно название понравилось, но по вкусу ....
Яйцо (белки - в корж, желтки - в крем) — 7 шт
|
ТОРТ “ПТИЧЬЕ МОЛОКО” |
Рецепт суфле - ГОСТовский, но с уменьшенным количеством сахара. Готовится на агар-агаре - с желатином рецептура будет другой. Агар-агар нужно искать во всяких-разных лавках со специями, магазинах индийских товаров и специализированных интернет-магазинах. В больших городах точно найдется.
Готовить такой торт не очень сложно. Поэтому не бойтесь браться - результат того стоит.
|
Без заголовка |
Стоит попробовать
|
>Пирожное из кукурузных палочек |
Приготовление:
Кукурузные палочки высыпьте в глубокую посуду. Туда же добавьте растопленное сливочное масло и вареную сгущенку.
Хорошо размешайте, немного разминая и ломая палочки руками.
Порежьте мармелад произвольной соломкой или кубиками.
Добавьте мармелад в миску к палочками и аккуратно размешайте.
Измельчите грецкие орехи.
Из получившейся массы сформируйте продолговатый батон. Обваляйте его в ореховой крошке.
Заверните в целлофан или фольгу и отправьте на полчаса в морозильник.
Затем достаньте и порежьте ломтиками поперек.
|
Рецепт торта "Графские развалины" |
Любителям сладкого торт "Графские развалины" хорошо знаком. Многие его любят за необычайно нежный вкус. Сочетание безе с каким-нибудь кремом уже обещает наслаждение. Зимой в такой торт хорошо добавлять орехи, сухофрукты, вареную сгущенку, а весной неплохо добавить клубнику и взбитые сливки. Вариантов исполнения этого торта очень много, каждый может подобрать под свой вкус. Сегодня я хочу показать вам весенний рецепт торта "Графские развалины". Или можно сказать - торт по мотивам "Графских развалин". Испечь безе можно накануне или даже за неделю до изготовления торта.
Итак, для приготовления торта "Графские развалины" нам понадобится:
|
ЗНАМЕНИТЫЕ РЕЦЕПТЫ. ТОРТ "ПРИНЦ ЕВГЕНИЙ". |
"Я хорошо помню и торт принца Евгения, Prinz Eugen Torte. Моя жена утверждает, что я мог бы показать на карте все те места, где мне удалось съесть что-нибудь стоящее. Может, это и правда..."
(из интервью со Станиславом Лемом)
|
Очень редкий эксклюзивный рецепт. Торт "Мечта Дровосека" |
|
Варианты украшения тортов ко дню Всех Святых |
Дневник |
Печь сладости и встречать Хэллоуин вместе с наряженными в зомби детишками нужно в ночь с 31 октября на 1 ноября. Поговаривают, что именно в эту ночь на улицах творится настоящая чертовщина: черти стучатся в окна и двери, ведьмы летают по небу на метлах и распевают во все горло песни. Чтобы уберечь свой дом от подобной напасти одного торта с мастикой будет недостаточно. Придется-таки проявить фантазию и вырезать из тыквы декоративный фонарь.
Пока торт допекается, а дети только собираются на ночную охоту за сладостями, следует выставить самодельный фонарь на крыльцо. По поверьям эта мера предосторожности защитит дом от нашествия нечисти. Особо впечатлительным можно надеть в этот день одежду наизнанку, а по улице передвигаться задом наперед. Однако в таком случае есть риск нарваться, если не на шествующую мимо ведьму, то на обычного пешехода и сбить его с ног. Поэтому лучше все-таки идти лицом вперед и хорошенько смотреть под ноги.
А вот к кому традиции Хэллоуина неумолимы, так это к черным кошкам. Бедным животным итак несладко живется в этом мире, а в ночь с 31 октября на 1 ноября им вообще придется провести на улице. Держать в доме черную кошку на Хэллоуин считается плохой приметой.
Более милосердны традиции в день Всех Святых к паукам. Их появление в доме обозначает души умерших, которые хотят о чем-то предупредить своих живых родственников. Тут главное правильно расшифровать мистическое послание, тем более, что пауки (наверное, к счастью) говорить не умеют и послание донесут чисто символически.
Но Хэллоуин – это, прежде всего, праздник. Поэтому после того, как торт съеден, свечи в тыкве догорели, а перепачканные детишки выгребли остатки сладостей из местных домов и спят по своим кроваткам, наступает период веселья для взрослых. Им традиции предписывают ловить яблоки в воде с завязанными руками. Причем плывущий фрукт нужно захватить исключительно зубами.
А девушки после того, как поймают яблоко, могут погадать на суженного. Для этого с плода нужно снять кожуру и сжечь ее. Какая буква проявится на пепле, с такой и будет начинаться имя будущего жениха. Знатоки советуют девушкам в этот день не перебарщивать с макияжем. Лучше украсить свой праздничный образ специальнымиаксессуарами для Хэллоуина, которые можно носить и в остальные дни.
|
ТОРТ-КУКЛА.МК |
После Дня рождения моей доченьки, было очень много просьб, особенно от друзей в соцсетях, поделится рецептиком. Правда, очень многие, кто пробовал его, в восторге говорили, что такое повторить не возможно. Хочу сказать, что этот рецепт не мой. Я когда-то нашла его на просторах интернета, скопировала в блокнот, но решится его повторить все никак не могла. И вот только год спустя я все же его сделала! Правда немножко со своими незначительными изменениями, но это значит, что повторить его вполне реально. Конечно возни много, но результат стоит того, поверьте!Этот торт можно сделать обыкновенной классической формы, но так как это был подарок на День рождения, то я делала в виде торта-куклы. И сегодня (по вашим просьбам) покажу как.
Итак, приготовьтесь, что ингредиентов будет много, ведь торт состоит из тонкой бисквитной основы, в середине восхитительный шоколадный мусс, в центре которого два заварных кольца с баварским ванильным кремом. ВО!
<<
|
Вы пекли хлеб *Арбуз* ? Если нет,то беремся за дело |
|
СЕКРЕТЫ СОЗДАНИЯ ТОРТОВ ОТ ЖАННЫ ЗУБОВОЙ. |
|
вкусный торт "Парижский коктейль" |
удивительно вкусный торт "Парижский коктейль"
|
"Венесуэльский торт с орехами и вареной сгущенкой" |
|
ТОРТ ПИЗАНСКАЯ БАШНЯ |
1. Масло сливочное – 300 гр.
2. Маргарин – 200 гр.
3. Яйцо – 6 шт.
4. Сахар (1/2 ст. для теста, 3 ст. для крема) – 3,5 ст.
5. Мед – 500 гр.
6. Сода – 3 ч. л.
7. Мука – 8-10 ст.
8. Сметана (20%, лучше более жирную) – 1800 гр.
9. Кофе (растворимый) – 1 ст. л.
10. Вода (кипяток) – 1 ст. л.
11. Загуститель (для сметаны) – 2-3 пакетика
12. Орехи грецкие (для присыпки) – 50 гр.
|
10 вкусных кремов и глазури для десертов, тортов,кексов,медовиков и пирожных.ПОШАГОВЫЕ |
|
|
ПЬЯНАЯ ВИШНЯ |
| ТОРТ "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ"    Вы тоже,наверное,знаете этот рецепт,но я все же расскажу о нем. Читать далее |
|
ТОРТ "ПЕНЕК". МАСТЕР-КЛАСС |
|
|
БАБОЧКИ ИЗ ШОКОЛАДА. МАСТЕР-КЛАСС |
|
|
РЕЦЕПТЫ МАСТИКИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ |
|
|
ШОКОЛАДНЫЕ ЛИСТИКИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ |
|
|
СЫНИШКЕ В ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ автомобиль!!! |
|
|
Торт «Трухлявый пень» |
|
Торт "Степка-растрепка" |
Странное название, хотя но фото тортик выглядит даже очень прибранным))). Но какое бы его название предлагаю Вам рецепт, а Вы можете попробовагь приготовить. Приготовление не сложное и не надо стоять в кухне много времени. Поблагодарим за рецепт участников сайта: recepti.coolreferat.com и приступаем к приготовлению торта.
|
ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН за 5 минут: и у плиты не нужно стоять |
Дневник |
Оказывается для того, чтобы получить замечательно вкусный домашний тортик совсем не обязательно возиться с тестом и выпеканием коржей - вполне возможно приготовить торт и без выпечки, а просто с использованием вафельных коржей из магазина и других ингредиентов. Такой простой и быстрый в приготовлении, но вместе с этим удивительно вкусный, слоеный тортик чем-то напоминает любимый многими "Наполеон", вот только готовится он намного проще...
Итак, для приготовления данного варианта торта "Наполеон" вам будут нужны такие продукты: восемь круглых готовых вафельных коржей, пол килограмма сладкого крекера (можно с маком - тогда тортик получится еще оригинальнее), одна банка сгущенного молока, пол литра жирной домашней сметаны, полтора стакана сахарного песка, один пакетик ванилина, половина стакана грецких орехов, пять столовых ложек воды, три столовых ложки порошка какао, 20 граммов сливочного масла.
Жирную сметану нужно взбить с сахаром и ванилином. Грецкие орехи измельчить до состояния крошки. Из трех столовых ложек сахарного песка, какао-порошка, воды и масла приготовить глазурь.
Вафельный корж смазать слоем сгущенки и выложить на нее печенье, после чего идет слой сметанного крема и немного измельченных орехов, сверху на которые выкладывается следующий вафельный корж. Данную операцию следует повторить с каждым слоем, ну а последний верхний корж следует смазать глазурью из какао, ну а бока торта нужно смазать сметанным кремом.
Готовый торт необходимо убрать в холодильник на несколько часов, а еще лучше на ночь и уже только потом подавать
|
Торт из зефира от Лаймы Вайкуле (рецепт) |
Дневник |
Тортик по рецепту певицы Лаймы Вайкуле легкий, вкусный, хотя фигуре немного вредит (в качестве крема жирные сливки). Готовится быстро, на некоторое время после сооружения торта его нужно пару часов в холодильнике подержать. Ну а летом можно на пол часа в морозилку отправить и торт готов!
Итак, берем вкусный качественный зефир белого цвета. Пол кило. Нарезаем его крупными кусочками. Сливки с сахаром взбиваем. Фрукты и (или) ягоды моем и мелко нарезаем. Начинка, то бишь ягоды и фрукты, могут быть абсолютно любыми.
Первый слой зефира выкладываем на блюдо и сливками взбитыми украшаем, затем тонкий слой нарезанных фруктов укладываем. Снова слой нарезанного зефира и сливки, слой ягод и (или) фруктов. И так выкладываем слои, сколько получится. Верх должен быть зефирный, не нарезанный кусочками, а цельными половинками.
Украсить можно сливками и фруктами, а можно так в "зефирном" виде и оставить. Торт от Лаймы Вайкуле готов! В холодильник ставим, подаем к чаю или к более крепким напиткам.))
|
"ленивый" рецепт- Сладкий торт из блинов с маком и сливками |
Дневник |
Такой тортик получается удивительно вкусным, но также сытным и еще достаточно калорийным. Готовится блинный торт из простых и вполне обычных продуктов, а само приготовление данного десерта не потребует каких-либо особых усилий.
Составляющие: для блинов - 400 граммов муки, 600 миллилитров молока, два куриных яйца, три столовых ложки подсолнечного масла, одна столовая ложка сахара и щепотка соли; для крема - 300 граммов творога, 200 граммов густых сливок, 100 миллилитров молока, две столовых ложки сахара-песка и полторы столовых ложки сахарной пудры, пять столовых ложек мака, 100 граммов белого шоколада, а также арахис для украшения.
Приготовить из яиц, сахара и соли, растительного масла, муки и молока приготовить жидкое тесто на блинчики, после чего испечь около 12-13 блинов.
Для приготовления крема вначале нужно закипятить молоко, всыпать в него мак и снова довести до кипения, а затем добавить сахар-песок и перемолоть полученную массу блендером. Полученную маковую массу соединить с протертым через сито творогом, добавить растопленный на водяной бане белый шоколад и взбитые вместе с сахарной пудрой сливки и хорошенько перемешать смесь.
Блины выкладывать по очереди на блюдо или же на поднос и смазывать каждый блинчик подготовленным кремом. Сверху украсить торт арахисом и дать ему время хорошо пропитаться.
|
Быстрый торт без муки |
Быстрый торт без муки
Самый простой рецепт самого диетического и самого вкусного торта БЕЗ муки! Легко, просто, быстро, вкусно! И нет лишних килограммов!
Ингредиенты:
ТЕСТО
- Яйца – 2 шт.
- Крахмал – 1 стакан
- Соль – 1 щепотка
- Сода – 1,5 ч. л.
- Ванильный сахар – четверть ч.л.
- Сгущённое молоко – 1 банка
- Масло бутербродное (лёгкое) – для смазывания формы
КРЕМ
- Сгущённое молоко – полбанки
- Масло сливочное – 100 г
- Грецкие орехи жареные – полстакана
|
Торт "Баядерка" |
1. Мука — 30 г.
2. Яйцо — 7 шт.
3. Ревень (стебель) — 350 г.
4. Сахар — 120 г.
5. Белый шоколад — 150 г.
6. Желатин — 9 г.
7. Сливки (30%) — 500 г.
8. Лимон — 2 шт.
9. Маракуйя (пюре) — 30 г.
|
Торт "Вишня в снегу" |
angel devid
|
Без заголовка |
Творожный торт "Слезы ангела"
С летом, Вас поздравляю! И предлагаю легкий рецепт творожного торта. Приятного приготовления, Вам желаю!
|
Торт "Черные тюльпаны" |
|
торт ,, старый город,, |
Для песочного теста: 75 г сливочного масла, 25 г сахара, 100 г муки, 1 пакетик ванильного сахара.
Для темного бисквитного теста: 8 яиц, 200 г сахара, 0,5 пакетика ванильного сахара, 180 г муки, 40 г крахмала, 2 ст.ложки какао, 1 ч. ложка разрыхлителя.
Для безе: 3 белка, 100 г сахара.
Для крема: 180 г сливочного масла, 1,5 упаковки ванильного пудинга, 750 мл молока, 3 ст.ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ч. ложки растворимого кофе, 40 мл яичного ликера, 1 ч. ложка корицы.
Также: 200 г черного (горького) шоколада.
Для украшения: 500 г марципана, 40 г сахарной пудры, щепотка корицы, 1 ст. ложка сахара.
|
| Страницы: | [2] 1 |
