Цитата сообщения Prime33 Легкий, быстрый, сытный и оооочень вкусный пирог - запеканка!



Ингредиенты:
картофель 5-6 шт.
соль, перец по вкусу
куриная грудка по вкусу
лук 1 шт.
соленая капуста по вкусу
тесто на оладьи
(яйцо, молоко, мука)
по вкусу
Приготовление:
Берём разъемную форму, дно обильно смазываем маслом
Нарезаем картофель кружочками тонкими (3-4 мм толщиной) и выкладываем на дно 1 слой - солим, перчим (можно и заранее в чашке посолить и поперчить).
2-м слоем выкладываем нежирное мясо - также нарезаем пластинками, солим, перчим.
3-м слоем - мелко нарезанний лук репчатый.
4 слой - солёная капуста (я люблю, когда много). Соленую капусту, если не любите, попробуйте заменить грибами или чем-то маринованно-соленым
Потом ещё немного картофеля и всё это заливается сверху тестом на оладьи.
Отправляем всю эту красоту в духовку минут на 40-50 до румяной корочки.
После того как пирог спекся, перевернуть его на блюдо (тесто внизу получается). Можно посыпать зеленью.