Лёгкий тoрт "Тает во рту"

Вкусный легкий тортик,

который не бьет по карману и

удивляет своим нежным вкусом любого

Ингредиенты
Кефир (250 мл ) — 1 стак.
Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
Мука (250 мл) — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку

на 200 градусов.
Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода

(гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.
Смешать кефир с содой.

Смешать сухие ингредиенты.
Смешиваем первую смесь со второй -

получается средней густоты коричневое тесто.
Берём форму - смазываем раст. маслом.

Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!
Диаметр моей формы 29 см.

Выпекала и в других формах -

тогда выше получается)
Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую

до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку -

проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и

в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)
Достаём из духовки!

Вот такой красавец!
Скажу сразу,

что форма у мена достаточно широкая,

поэтому в форме поуже - он будет выше!
Теперь смазываем кремом.

У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!
Но это полёт вашей фантазии:

любой крем, варенье,

сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами,

кокосовой стружкой, цукатами,

украсить по желанию!
Поставить в холодильник

для охлаждения и пропитки!
Приятного аппетита!! 

1000 и 1 рецепт | Своими Руками