Этот соус – великолепное дополнение к самым разным блюдам. Читайте в этом рецепте, как приготовить домашний соус «Ткемали» на зиму.

Этот рецепт домашнего консервирования соуса «Ткемали» понравится всем хозяйкам, которые любят делать простые, но впечатляющие заготовки на зиму. Соус отлично дополнит многие блюда, станет прекрасным напоминанием о лете благодаря своему замечательному вкусу и аромату.

Ингредиенты даны на 3 банки объемом по 0,5л.

 

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО СОУСА «ТКЕМАЛИ» НА ЗИМУ

1 кг сливы “венгерка” синей

5 болгарских перцев красных

2 головки чеснока

1 горький перец

2 ст.л. сахара

1 ст.л. соли

1/2 ч.л. черного молотого перца

 
ВИДЕОРЕЦЕПТ СОУСА НА ЗИМУ

источник