-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Музыкальный плеер
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Гогишвили

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2013
Записей: 5357
Комментариев: 5458
Написано: 18594

Выбрана рубрика Соленья.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(18), Эдитор/мои работы(32), Эдитор. Уроки(10), Эдитор(9), Шрифт(4), Чистильщик(4), Цвет(2), Художники(9), Хлеб(16), Фотошоп/Шрифты(3), Фотошоп/мои работы(509), Фотошоп. Уроки(31), Фотошоп(11), Фотохостинги(3), Формулы рамочек(1), Фоны(6), Фильтры(42), Фильмы(111), Фарш(2), Уход за кожей(5), Уроки фотошоп(16), Уроки от Виктории/фотошоп(9), Уроки от Виктории(16), Уроки анимации(1), Удалить фон(1), Торт(2), Тест(62), Телевидение(3), Текст(4), Творог(1), Танцы с собаками(12), Танцы(77), Сыр(2), Супы(7), Стрижка(3), Стихи(59), Спецсковородка(3), Специи(2), Соус(12), Собаки(57), Скайп(4), Сделать подпись. Урок(1), Салаты(10), С Днем рождения!(1), Рыбы(3), Рыба(76), Рассказы(3), Рамочник(3), Рамочки. Урок(41), Рамочки кулинарные(4), Рамочки(16), Рамочка под видео(12), Разное(111), Птицы(8), Программы(37), Природа(4), Политика(53), Полезности(15), Подсказки от Любашки(13), Подлива(1), Плеер. Урок(1), Плеер(7), Плагины для фотошопа(6), Пицца(1), Пирожки, чебуреки(16), Пироги(21), Печенье(7), Печень(2), Переводчик(6), Пельмени(2), Пасха(1), Оладьи(1), Напитки(16), Мясо(1), Музыка(138), Музоткрытки(41), Музоткрытка. Урок(1), Мороженое(4), Мои рамочки(2), Маникюр, педикюр(4), Лайфхаки(1), Кухня(4), Курица(15), Куриная печень(1), Куриная грудка(29), Кулинария(41), Кошки(188), Котлеты(4), Короткометражный фильм(12), Корел/уроки(30), Корел/мои работы(2087), Компьютер(45), Книги(9), Ключи(17), Кластер. Урок(1), Кино(27), Картофель(4), Кабачки(2), Здоровье(85), Запеканка(3), Закуски(3), Животные(97), Дневник(3), Дзен(3), Десерт(27), Деньги(9), Гороскоп(32), Вязание(1), Выпечка(44), Вторые блюда(6), Всё для блога(30), Видео(88), Ветеринар из Турции(1), Варенье(3), Вазы(2), Будильник(1), Браузер(2), Большие кошки(11), Блюда в горшочке(1), Блокираторы(7), Блины(7), Без ФШ(4), Баннер - Уроки для новичков с азов!!!(1), Антивирусник(8), Анимация/Урок(1), Анимация/мои работы(1), Акварель(7), Shorts(2), LiveInternet(11), COUB (КОУБ)(61), COUB(16), Corel/Анимация/мои работы(161), COREL(32)

Капуста, которую так любит вся семья!

Дневник

Четверг, 18 Апреля 2024 г. 17:14 + в цитатник
Капуста, которую так любит вся семья!
Безымянный (544x470, 60Kb)

Рубрики:  Соленья
вч (380x203, 31Kb)

Малосольные помидоры

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 17:59 + в цитатник


по (251x318, 25Kb)
Рубрики:  Соленья
вч (380x203, 31Kb)

Засолка

Дневник

Четверг, 04 Мая 2023 г. 17:39 + в цитатник
Засолка Помидоры Очень вкусно!!! (611x389, 95Kb)
Рубрики:  Соленья
вч (380x203, 31Kb)

"Дамское" сало

Дневник

Воскресенье, 14 Августа 2022 г. 18:58 + в цитатник
Дамское сало (468x690, 145Kb)
Рубрики:  Соленья
вч (380x203, 31Kb)

Сало - Люкс!!!

Дневник

Воскресенье, 14 Августа 2022 г. 18:53 + в цитатник
Сало - Люкс!!! (466x645, 92Kb)
Рубрики:  Соленья
вч (380x203, 31Kb)

ОГУРЦЫ НА ЗИМУ без уксуса и кипячения

Дневник

Среда, 03 Августа 2022 г. 17:28 + в цитатник


Рубрики:  Соленья
вч (380x203, 31Kb)

ОГУРЦЫ, КОТОРЫЕ НЕ ВЗРЫВАЮТСЯ

Понедельник, 04 Июля 2022 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения старко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы, которые не взрываются.

Огурцы которые не взрываются.

Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются. Более того, не надо ничего стерилизовать и кипятить.

1. Нам понадобятся свежесобранные огурцы, если нет – замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде для хруста.
2. Подготавливаем банки. Моем тщательно с чистящим средством, переворачиваем и ставим на чистое полотенце.
3. К моменту консервирования банки должны быть сухими. Не надо ни над паром их держать, ни в духовке, ничего! Они должны просто высохнуть – это главное условие.
4. Моем с губкой огурцы. Попки можно не обрезать.
5. Ставим на плиту две кастрюли: одну с чистой воду, вторую – с рассолом.
6. Моем листья хрена, сухой укроп в зонтиках, режем все это и складываем в кастрюльку. Чеснок чистим, складываем в тарелочку рядом. В кастрюльке маленькой пусть прокипят крышки.
7. Рассол: на 1 литр воды понадобятся по 2 ст. ложки соли и сахара.

Сам процесс:

1. Переворачиваем наши высушенные банки. На дно каждой кладем по три зубчика чеснока. Берем дуршлаг, кладем на кастрюлю с кипящей водой, и пропариваем минуту нашу нарезку из укропа и хрена - и тут же кидаем их на дно к чесноку.
2. Берем огурцы (столько, чтобы поместились в банку). Кидаем их в кастрюлю с кипящей водой ровно на 1 минуту. То есть вода кипит, вы кидаете, она перестает кипеть, вы замеряете таймером минуту, и тут же вытаскиваете их и горячими запихиваете в банку (они становятся временно эластичными, поэтому сделать это очень легко).
3. После того как всю банку заполнили огурцами, заливаете в банки половником рассол, который у вас кипит на плите. В конце добавляете 1 десертную ложку (нечто среднее между чайной и столовой) уксусной эссенции (не уксуса). Закрываете крышкой, переворачивайте банку вверх дном и укутываете одеялом.
4. И так с каждой банкой. Конечно ясно, что рассола готовите большую кастрюлю.

И все. Не надо ничего стерилизовать, и кипятить. Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. Банки не взрываются, а самое главное, огурцы хрустят.
image (2) (639x480, 104Kb)
Рубрики:  Соленья
вч (380x203, 31Kb)

Капуста в горячем рассоле: рецепт приготовления

Дневник

Четверг, 28 Января 2021 г. 15:28 + в цитатник
Рубрики:  Соленья
вч (380x203, 31Kb)

Малосольные огурчики

Дневник

Воскресенье, 10 Января 2021 г. 14:30 + в цитатник
Малосольные огурчики (509x635, 129Kb)
Рубрики:  Соленья
вч (380x203, 31Kb)

ОБАЛДЕННАЯ ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ 🥒 РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ

Понедельник, 31 Августа 2020 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Vera_Larionova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная Закуска из ОГУРЦОВ 🥒 РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ



Рубрики:  Соленья
вч (380x203, 31Kb)

ЗАБЫТЫЙ КОПЕЕЧНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ ОГУРЦОВ / С УТРА ГОТОВИШЬ, ВЕЧЕРОМ УЖЕ ЗАКУСЫВАЕШЬ!

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ФарСолнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забытый копеечный рецепт из огурцов / С утра готовишь, вечером уже закусываешь!





Читать далее...
Рубрики:  Соленья
вч (380x203, 31Kb)

Самая вкусная квашеная капуста. Попробуйте! Бабушкин рецепт

Дневник

Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 18:09 + в цитатник


Рубрики:  Соленья
вч (380x203, 31Kb)

Огурцы на Зиму БЕЗ УКСУСА! БЕЗ КИПЯТКА! Ответы на вопросы. Выпуск №533

Дневник

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 14:54 + в цитатник


Рубрики:  Соленья
вч (380x203, 31Kb)

САМЫЕ ВКУСНЫЕ КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ, цыганка готовит

Дневник

Понедельник, 29 Июля 2019 г. 14:06 + в цитатник



Рецепт:

огурцы - 1,5 кг. на 3 литровую банку

вода - 1,5 литра
соль - 150 гр.(5 ст.л.)
лист хрена - 1 метр
зонтик укропа - по желанию
перец душистый горошек - 6 шт.
перец чёрный горошек - 30 шт.
чеснок - 6 зубчиков
лавровый лист - 3 шт.

Приятного аппетита!

====================================
Рубрики:  Соленья
вч (380x203, 31Kb)

Комментарии (1)

КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ — ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА

Суббота, 18 Июня 2016 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеные помидоры — лучшая закуска

Теория идеально закуски гласит — закуска должна быть простой, доступной, вкусной и рассол с нее должен лечить утром. Я не буду спорить, что самая идеальна закуска — квашеная капуста, ее и на стол не стыдно поставить, и если сожрут — не жалко! Это классика. Но вспомните, чем все-таки приятней закусить? Капусточкой или хрустящим, вкусным и ароматным соленым бочковым огурчиком? А квашеным помидорчиком? Вот, то-то же...

3925311_Kvashenie_pomidori (700x468, 219Kb)


Помнится лет 20 назад, в селе у бабушки всегда квасили все что кваситься. Огурцы, капусту, помидоры. Не мелочились особо! Так … всего по бочке. По огромной дубовой бочке! В погребе. А потом, в зимнюю стужу, выскакивали в погреб, голой рукой выкапывали с ледяной жижи всего, чего хотелось — помидоров, огурцов, и закусывали ядреный сельский первак.

Я до сих пор не совсем уверен, как правильно говорить — помидоры квашеные или помидоры соленые. Но не маринованные — это точно!

Читать далее...
Рубрики:  Соленья
вч (380x203, 31Kb)


 Страницы: [1]