Серия сообщений "сало по белорусски":Выбрана рубрика сало по белорусски.засол салаЧасть 1 - Сало по-белорусски
Часть 2 - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СОЛЕНОЙ ГРУДИНКИ. ВКУСНОТИЩА
Часть 3 - САЛО, ЗАПЕЧЕННОЕ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 4 - САМОЕ ВКУСНОЕ И НЕЖНОЕ САЛО, ЕДЯТ ДАЖЕ ДЕТИ
Часть 5 - Сало горячего засола — домашний деликатес!
Сало по-белорусски |
Рецептов засолки сала в домашних условиях существует немало. И у каждого из них есть свои плюсы. Предлагаем испробовать рецепт приготовления сала по-белорусски. Результат вас приятно порадует ароматной и сытной закуской. Заготовка в рецепте предусмотрена способом сухой засолки.
Среди любимых специй у белорусов выделяются особо тмин, кориандр, хрен. Но каждая хозяйка вправе добавить в рецепт свою пряную «изюминку». Такой «изюминкой» в данном варианте заготовки выступают ягоды можжевельника.
Метки: засол сала |
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СОЛЕНОЙ ГРУДИНКИ. ВКУСНОТИЩА |
Простой рецепт соленой грудинки. Вкуснотища
Возможно готовить такое блюдо или закуску, как соленая грудинка очень часто будет не правильным решением. Но к праздникам, а скоро уже Новый год, можно делать даже двойную или даже тройную порцию. Все равно разлетится это мясо быстрее любой другой закуски.
Аппетитный кусочек ароматной соленой грудинки на ломтике черного хлеба – лучшей закуски под рюмочку крепкого спиртного просто не найти! И приготовить этот деликатес в домашних условиях по силам каждому!
Пряная грудинка в рассоле с жидким дымом, с чесноком и специями – самый удачный рецепт, по мнению многих читателей.
Подготовить мясо к засолке несложно
Метки: кулинария закуски |
САЛО, ЗАПЕЧЕННОЕ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ |
Сало получается вкусным и нежным, прекрасно смотрится в мясной нарезке на праздничном столе.
Такое сало можно убрать в холодильник и нарезать как холодную закуску, а можно подавать горячим прямо из духовки. Для приготовления этого рецепта лучше брать пузанину.
Ингредиенты:
Приготовление:
Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Метки: кулинария закуски |
САМОЕ ВКУСНОЕ И НЕЖНОЕ САЛО, ЕДЯТ ДАЖЕ ДЕТИ |
Сало, в отличие от красной и черной икры, доступно каждому. Чудесный продукт, который поднимает иммунитет и хорошо насыщает. И совсем не нужно бояться от него поправиться, ведь калорий в нём мало. В нём присутствуют необходимые каждому организму мононенасыщенные олеиновые и полиненасыщенные жирные кислоты. Особенно сало ценится за содержащуюся в нем арахидоновую кислоту, отвечающую за нормализацию холестерина и выработку гормонов.
Метки: кулинария сало |
Сало горячего засола — домашний деликатес! |
Метки: сало |
Страницы: | [1] |