-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Надежда_Белова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 6802

Серия сообщений "кулинария полезные советы":
кулинария полезные советы
Часть 1 - 20 простых кухонных трюков
Часть 2 - Секреты хозяюшкам от профессиональных поваров!

Выбрана рубрика кулинария полезные советы.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(100), это интересно(39), Эльдар Рязанов стихи(3), экскурсия(69), чайный гриб(1), чай, наптки, соки(9), цитаты(9), цветы(11), храмы(1), хостинги фоторедакторы.(1), фрукты(1), фотоальбомы(16), фото(1), фоны(23), философия, мудрость жизни(18), Ушедшие кумиры(1), уход за розами(2), уроки эдитор(14), уроки фотошоп(0), уроки рамочки(3), уроки от Любаши К(13), Уроки от Владимира Школьникова(9), уроки жизни(0), уроки для котят(1), уроки для блога(18), уроки(55), урок старички.ру(1), унижение(1), украшение стола(1), тыква(1), товары со кидкой(1), тесты(7), тапочки(1), схемы(37), стихи, жизнь прекрасна(70), Стихи о России(1), Стихи о России(4), стихи зима(4), стихи(173), ссылки(5), словари и энциклопедия(1), серебро, фарфор , антиквариат идр. изделия(2), сало по белорусски(5), салаты(13), сайты плагины(1), садовые уголки(2), сад и огород(12), русский язык(1), русские художники(2), Россия и весь мир(10), российские актрисы(46), рождество(1), растительный мир(2), рассказ так нужно жить(1), рамочки поздравительные(15), рамочки пасхальные(2), рамочки осенние(2), рамочки кулинарные(4), рамочки весенние(4), рамочки в идиторе(2), рамочки(45), рамочка с девушкой(1), Рамочка новогодняя для текста(11), разное(2), разделители бордюры(1), работы блогёров(1), психология памяти(1), психология(26), программы(14), притчи(65), природа(16), приветствие(3), предсказание о будущем россии.(10), православие(98), посты из новостного листка(1), помощь(2), политика(97), полезный и нужный пост(4), полезные советы хозяйке(14), познай себя - бродилка(1), поздравление с новым годдом(11), поздравление с Днёи рождения(14), поздравление(14), Пожарские котлеты – восьмое чудо света(1), подарки(2), плееры(1), петунья(1), пасха бродилки(1), пасха(1), оформление дневника(1), открытки(3), оргонайзер(1), огород(48), оверлочный шов(0), обои на рабочий стол(1), новороссия(1), Николай 2-й и его семья(1), натюрморты(21), напитки(18), мясо птицы(1), музыка(34), мудрые мысли(1), мудрые мысли(5), мудрость отцов православной церкви(12), молитва(17), михаил задорнов(4), Михаил Ефремов. Мнение.(1), медицина(1), мандариновая кожура(1), маме(9), любовь, он и она(5), лоджия, балкон(3), личности(2), лирушкин ликбез(7), Лиру, блог, новости(1), кулинарная книга(2), кулинария, выпечка(186), кулинария, блюда из рыбы(35), кулинария царская кухня(4), кулинария хранение лимонов(1), кулинария торты(23), кулинария тесто(23), кулинария соусы(7), кулинария слоёное тесто(1), кулинария салаты из рыбы(4), кулинария салаты(54), кулинария салаты(100), кулинария постные блюда(28), кулинария пироги(36), кулинария первые блюда(9), кулинария кутя(1), кулинария заправки(15), кулинария закуски(18), кулинария заготовки на зиму(34), кулинария десерт(64), кулинария выпечка(19), кулинария вторые блюда(6), кулинария блюда из овощей(59), кулинария блюда из мяса и птицы(123), кулинария -бродилкака(1), кулинария(23), кроссворд сканворд(1), косметмка(33), компьютерная грамотность(29), коллаж фотошоп(4), клипрат цветы(16), клипарты- бродилки(1), клипарт-альбомы(1), клипарт- декор(7), клипарт фужеры и бакалы(1), клипарт фотошоп(1), клипарт пасхальный(1), клипарт ОНи ОНА(1), клипарт обводки(1), клипарт куклы(1), клипарт дети(1), клипарт девушки(9), клипарт(26), китайская таблица зачатия ребёнка(1), каши(1), как прекрасен этот мир(1), как правильно завязать платок на шее.(1), Как загрузить флешку с компьютера в дневник?(1), Как долго я тебя ждала┃МЕЛОДРАМА(1), история Украина(64), история и культура россии(7), история(140), искусство(6), информеры(2), интерьер гостиной(5), интернет(1), Интересные факты о Ярославе Мудром(1), интересные сайты(3), интересное(9), имбирьрастим дома(1), значение соли(1), здоровье, питание(127), здоровье и красота(35), здоровье и красота(141), здоровье(64), запеканки(2), закладки(1), заговоры на крещение(1), загадки(1), жизнь прекрасна(153), живопись натюриорты(1), живопись(15), женщины знаменитости(3), женщине(10), женщина и мужчина (11), для дома(43), для блога(14), дизайн(7), диета профессора Углова(1), диета(3), дети(2), грибы(0), грибы(1), гороскопы(4), генераторы текста(3), генератор фото(3), генератор паролей(0), выращивание индюшат(0), Выдающиеся личности(16), воспитание в семье(1), война(0), виртуальные экскурсии.(1), видео(8), варенье из тыквы и кураги(0), валентинки(0), В. В. Путин(3), бродилки(1), бродилка яндекс фотки(1), бродилка по урокам(1), биэнергетика(3), баня(0), афоризмы(18), аспирин(1), анимированые картинки(1), абрикосовое варенье(1), Aleo Flash Intro Banner Maker":(0), кулинария варенье из тыквы и кураги(1), (0), (0), (0)
Комментарии (0)

20 простых кухонных трюков

Вторник, 20 Января 2015 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Wes_nik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 простых кухонных трюков

20 простых кухонных трюков

Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни. Это ведь они рассказали нам, что сырое яйцо от варёного можно отличить, просто покрутив их на столе, или что кофе из турки не убежит, если поставить её в ковшик с водой. Все эти хитрые навыки обращения с едой и напитками приходят с опытом, и сегодня мы хотим дать вам немного теории, которую обязательно стоит испытать на практике. Как сохранить пузыри в шампанском и защитить сыр от высыхания? Как сделать вчерашний кекс снова рассыпчатым и не дать бананам потемнеть? Эти и другие тонкости хранения и приготовления продуктов, которые сохранят ваше время и деньги — в нашей подборке 20 кухонных трюков.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (1)

Секреты хозяюшкам от профессиональных поваров!

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ramata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты хозяюшкам от профессиональных поваров!

2627134_1 (683x88, 39Kb)

Профессиональные повара тщательно хранят свои секреты и делятся ими только со своими учениками.

Однако кое-что из их тайных знаний все же удается выведать.

Мы собрали для вас секреты шеф-поваров со всего мира, чтобы помочь вам научиться готовить не хуже. 

Или лучше.

А в самом конце вас ждет, пожалуй, самый необычный кулинарный совет, который вы когда-либо слышали.

Идеальный стейк

15 секретов профессиональных поваров, которые раскрывают только в кулинарных школах

Никогда не жарьте мясо, которое только что достали из холодильника.

Оставьте его при комнатной температуре на час-два — оно «прогреется» и при приготовлении будет прожариваться равномерно, благодаря чему вы приготовите идеальный стейк вне зависимости от того, какую именно прожарку предпочитаете.

А чтобы получить красивую корочку, обязательно промокните мясо перед жаркой бумажным полотенцем.

ДАЛЕЕ2627134_1_1_ (188x179, 97Kb)


Метки:  

 Страницы: [1]