Манник на сметане

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 21:20 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Манник на сметане

Вкусный манник на сметане с кокосово-шоколадным оттенком станет прекрасным дуэтом с чаем или кофе.

Для приготовления манника на сметане потребуется:

манная крупа - 1,5 стакана;

сахарный песок - 1 стакан;

сметана - 1,5 стакана;

какао-порошок - 3 ст. л.;

яйца куриные - 3 шт.;

разрыхлитель - 1 ч. л.;

масло - 1 ст. л.;

сахарная пудра - 1 ч. л.;

кокосовая стружка - 2 ст. л.

Смешать сахарный песок, манку, сметану, какао.

Яйца взбить венчиком.

Добавить яйца к тесту, перемешать.

Тесто оставить на полчаса для набухания манки.

Добавить разрыхлитель.

Тщательно перемешать и перелить тесто в форму, смазанную маслом (я использовала бумагу для выпечки). Сверху посыпать кокосовой стружкой и отправить выпекаться в разогретую до 180-190 градусов духовку, примерно на 30 минут (духовку в это время открывать нельзя, чтобы пирог не «осел»).

Очень вкусный манник, приготовленный на сметане, присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "кулинария торты":
кулинария торты
Часть 1 - Вкусный сметанный тортик
Часть 2 - Манник на сметане
Часть 3 - МЕДОВЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ И БАНАНОМ
Часть 4 - Необыкновенно вкусный торт "Спарта"
...
Часть 21 - Очень интересный рецепт Наполеона....
Часть 22 - ТОТ САМЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ – НЕЖНЫЙ И МЯГКИЙ
Часть 23 - Рецепт из старого блокнота