Легкий в исполнении и вполне себе такой доступный салатик порадует гостей, внеся разнообразие в привычный ход сервировки праздничного стола.
В произвольной пропорции берем:
* Ананас - 1 часть
* Креветки - 1 часть
* Сельдерей (можно и авокадо, тоже очень вкусно, а можно и все сразу) -1/2 части
* Листья салата
* Маслины
Смешиваем составляющие и выкладываем в креманки на листья салата. Сверху поливаем соусом.
Украшаем маслинами.
Соус:
1 ст.л. ананасового сока
3 ст.л. оливкового масла или нежирной сметаны
1 ч.л. сладкой горчицы (но в принципе, можно и без нее)
соль
Может, конечно, такой салат называется как-то по-другому, но я его ела именно в этом варианте названия и составляющих. Ела с удовольствием!
С одной стороны салат достаточно прост - готовится ну очень легко и состав ингредиентов не вводит в уныние, можно хоть каждый день делать.
С другой - непривычное сочетание и составляет "изюминку" этого салата, очень хорошо подойдет и для праздничного застолья.
Ну, а с третьей - вполне себе может сойти за такое полноценное блюдо, которое не очень калорийно, но весьма питательно, поэтому, думаю, что и поужинать таким салатиком можно очень хорошо.
А понадобится нам для сего кулинарного творения вот что:
- яблоки (лучше сорта семеринки)
- сельдерей (стебли)
- ананасы (консервированные)
- сыр (гауда, эдам, маасдам, чеддер - кому что больше нравится)
- сметана и майонез
Вкусненький такой салатик, как всегда простой в приготовлении и допускающий различные вариации на тему.
Вот собственно и все, что можно сказать о нем
А теперь о том, как его готовить.
Понадобится следующее:
- красная фасоль отварная (консервированную лучше не брать, совсем другой вкус получается)
- грибы вешенки
- сухарики
- чеснок
- лук
- зелень
- майонез + сметана
Польза орехов ну просто не обсуждается, поэтому скажу банальную вещь: "Орехи очень удачно сочетаются со многими видами салатов".
Ну вот, например, порвать-покрошить всякой зелени, натереть немного сыра, добавить маслин, сдобрить растительным масличком и посыпать орешками - ну просто объедение!
Наиболее удачно орехи сочетаются с зелеными и многими овощными салатами. Но никто не запрещает добавлять их хоть в "оливье", хоть в "винегрет", если очень хочется. Но иногда обычные орешки бывают довольно скучными, поэтому даю рецепт,