Нежное куриное мясо всегда хорошо получается в любой выпечке, будь то пирожки, рулеты или пироги. Не подведет оно и в такой вариации - в виде нежнейший и тающих во рту куриных пирожных.
А самое главное, как всегда - ничего сложного и утомительного, и, зачастую, приготовляемое в любой момент, т.к. нехитрые ингредиенты этого блюда есть практически всегда в любом доме (ну, может, за исключением самого куриного мяса Но и здесь есть вариант для вегетарианцев - просто исключите курицу и приготовьте маффины с овощами - )

Итак, нам потребуется:
* 1 ст. муки
* 4 яйца
* щепотка соли и щепотка сахара
* куриное мясо, порезанное на кусочки (кстати, совершенно не принципиально, будет ли это сырая, вареная, запеченная или копченая курица)
* овощи порезанные на кусочки (морковь, лук, болгарский перчик, брокколи, помидорки или готовая замороженная смесь)
* немного растительного масла

Теперь начинаем готовить:
1. Из муки, яиц и соли с сахаром делаем классический бисквит.
2. Смазываем формочки растительным маслом и наливаем немного теста ^{оно получится много жиже, чем на классический бисквит - не стоит этого пугаться} и выкладываем начинку ^{не сильно много, но и не сильно мало}. Заливаем снова тестом, чуть не доходя до края формы.
3. Ставим наши маффины в хорошо разогретую духовку на средне-сильный огонь минут на 30.

Все, сейчас они немного остынут и вы сможете насладиться их волшебным вкусом

P.S.
- В принципе, вместо курицы можно добавить любое другое мясо.
- Вариации на тему овощей будут преподносить вам каждый раз новое блюдо.
- В тесто можно добавить карри - эта приправа очень хорошо сочетается с курицей, но по личному опыту скажу так - лучше разведите ее в майонезе, так реально вкусней.
- Такие штучки хорошо подать и к праздничному и к обычному столу. Их можно брать себе на работу или давать детям на завтрак в школу.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!


1.


2.


3.

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Спаржа по-корейски - вкуснятина легче легкого
Часть 2 - Балык из курицы - объедение, которое легко готовить
...
Часть 13 - Ажурные блинчики с начинкой - угощаем удивляя
Часть 14 - Необычные пирожки или интересная закуска - попробуйте, тогда и разберете
Часть 15 - Куриные маффины - вкусно, сытно, легко, бюджетно!
Часть 16 - Сальтисоны из курицы
Часть 17 - Воскресный завтрак - радужный омлет
...
Часть 38 - Баклажаны по разным рецептам
Часть 39 - Вкусные помидорки без уксуса
Часть 40 - Помидоры в собственном соку

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Слойки с грибами за пол-часа
Часть 2 - Курник
...
Часть 8 - Необычные пирожки или интересная закуска - попробуйте, тогда и разберете
Часть 9 - Пирог с семгой, брынзой и шпинатом
Часть 10 - Куриные маффины - вкусно, сытно, легко, бюджетно!
Часть 11 - Печенье с узором
Часть 12 - Лимонные пряники к чаю
...
Часть 29 - Креативные тортики (ч.12)
Часть 30 - Пасха в яйце
Часть 31 - Рассыпчатое печенье с корицей. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Балык из курицы - объедение, которое легко готовить
Часть 2 - "Мясо по-французски" по-гавайски
Часть 3 - Необычная курица на шпажках
Часть 4 - Куриные маффины - вкусно, сытно, легко, бюджетно!
Часть 5 - Сальтисоны из курицы
Часть 6 - Шницель: привычное блюдо в новом ракурсе
...
Часть 8 - Нежное мясо
Часть 9 - Необычные шашлыки
Часть 10 - Куриные грудки в сметанном маринададе - нежнее нежного, сочнее сочного