Яблоки в тесте - красиво, но при этом и очень вкусно!







Этот рецепт называют по-разному: яблоки в халате, в тесте, конверте, шубе… Но вкус и польза блюда остаются неизменными!


Давно хотела приготовить яблоки в тесте. Посмотрела в интернете было несколько рецептов, в которых использовалось слоеное тесто, а также яблоки были зафаршированы сухофруктами, орехами с медом. Конечно кашу маслом не испортишь, но я все же решила приготовить иначе.

Рецепт:кулинарные откровения от светланы метакса











Яблоки получаются очень вкусные, нежные и в оболочке из теста смотрятся очень красиво!
Я использовала два сорта яблок, одни твердые, другие помягче, они не развалились и не разварились. Если у Вас мягкие яблоки, то время обработки можно сократить.


Яблоки в тесте - очень просто и очень лакомо

Удивительное мороженое из одного ингредиента

Ингредиенты:
Связка бананов
Как приготовить:
Очистите бананы от кожуры. Разрежьте их на мелкие кусочки. Сложите на тарелку и замораживайте 1-2 часа в морозильнике. Затем просто измельчите бананы в кухонном комбайне. Можете попробовать добавить другие фрукты, ореховое масло или шоколад.

 

Жареные бананы

Вкусненькие вишневые слойки

Вкусненькие вишневые слойки

Их приготовить совершенно несложно, ведь в рецепте используется готовое слоеное тесто. Если у вас остались замороженные вишни без косточек или в собственном соку закрученные в банке, то угостите свою семью аппетитным лакомством!

К чаю, кофе, молоку, какао - вишневые слойки никого не составят равнодушным!

Для 12-ти слоек

0,5 кг предварительно размороженного готового слоеного теста

250 г вишни (мороженной или в собственном соку)

1 яйцо

4 столов. лож. сахара

3 чайн. лож. крахмала

немного муки для посыпки

Приготовление:

С вишни сольем жидкость. Если нужно отжать, делаем это. Добавляя сахарный песок, перемешиваем. Разделочную немного посыпаем мукой. Раскатываем слоеное тесто до 3-х мм по толщине в одном направлении. Режем тесто на квадратики. Смазываем их слегка взбитым сырым яйцом.

На одну сторону квадрата выкладываем вишню, чуть посыпаем крахмалом. Закрываем квадратик, слегка придавливая края. Используя вилку, по краю слоек делаем узоры. Такой ход дополнительно склеит тесто. Перемещаем слойки с вишней на противень, на котором уже застелена пекарская бумага. Смазываем верх слоек взбитым яйцом. Подготовленный противень ставим в разогретый до 200 град. духовой шкаф. Выпекаем примерно 20 минут. Остывшие слойки нужно посыпать сахарной пудрой.

---

Любая хозяйка будет рада такому замечательному подарку, как качественная кухонная посуда. Ее можно приобрести в интернет-магазине TextileRoom здесь http://www.textileroom.com.ua/dir_kuhonnaya-posuda.htm. Сковородки и кастрюли отличного качества в ассортименте ищите по ссылке.

Напиток здоровья и долголетия

Невероятно вкусный и очень полезный общеукрепляющий напиток на основе молока и мякоти авокадо поможет не только укрепить иммунную систему нашего организма, но и улучшит ваше самочувствие, укрепит сердце и сосуды, придаст сил и бодрости!

Напиток молодости, красоты и здоровья - эффективный рецепт

Клюквенное варенье


клюква 1000 граммов
сахар 1000 граммов
вода

Помещаем клюкву в кастрюлю. Наливаем воды немного выше уровня ягод. Доводим до кипения. Измельчаем ягоды блендером.Добавляем сахар и варим в течение 40 минут.
Раскладываем варенье по банкам.

http://www.tveda.ru

Вареники с творогом


Творог – 792 грамм
Сахар – 90 грамм
Яйца – 2шт.
Мука пшеничная – 40 грамм
Масло сливочное – 40 грамм
Ванилин – 0.1 грамм

Возьмем муку, яйца, воду высыпаем все в глубокую посуду и тщательно все перемешаем. Ложем на столешницу тесто и скалкой раскатываем, стаканом вырезаем на тесте кружочки и добавляем начинку посередине(немного, чтоб не разлезлись).Защипываем пальцами концы теста с начинкой и кидаем в закипевшую, подсоленную воду, только вареники всплывут, выключаем огонь и высыпаем на тарелку, добавляем масло сливочное.

Приготовление фарша с творогом.Соединим такие консистенции: яйца,творог,мука, сахар и пропускаем через протирочную машину

http://vkuspro.com/

Шоколадные булочки за полчаса

Хворост - соблазнительное и хрустящее чудо

Давно знакомый многим рецепт. Кто забыл - вспомнит, кто не знал - узнает. Быстро готовится и быстро съедается.

Хворост получается просто бесподобный – нежный, легкий, воздушный, хрустящий. Добросовестно пересмотрела все четыре страницы с рецептами этого блюда, но такого, как у меня не оказалось. В отличие от существующих уже на сайте рецептов, дрожжи, сметана, кефир, водка и другие ингредиенты я не использую. На самом деле всe проще простого. Плюс этого рецепта: готовая выпечка не впитывает масло при жарке.



Берите и пробуйте!

КАК ВЫРАСТИТЬ ЧАЙНЫЙ ГРИБ САМОСТОЯТЕЛЬНО?

 

Выращивание гриба из черного чая

Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющим действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.

Первое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, которая и станет местом жительства вашего гриба. Это – обязательное требование, так как чайный гриб очень любит чистоту. А в противном случае он погибнет, так и не успев вырасти. И еще один очень важный момент: ни в коем случае не используйте для мытья банки синтетические моющие средства – достаточно обычной пищевой соды.

В заварочный чайник поместите пять столовых ложек черного чая и залейте их половиной литра крутого кипятка, оставьте, пока заварка полностью не остынет. Затем добавьте в заварку 7 столовых ложек сахара, тщательно помешайте и процедите при помощи марлевой ткани. Перелейте сладкую крепкую заварку в трехлитровую банку, сверху накройте ее марлевой тканью и поставьте в теплое место примерно на полтора месяца.

Где-то через неделю, полторы появится сильный уксусный запах – это совершенно нормально, придется немного потерпеть. Через 5-6 дней запах практически исчезнет, а на поверхности жидкости образуется тоненькая пленочка – это и есть чайный гриб. С каждым днем он будет все толще и толще – рост гриба не прекращается всю его жизнь.

Выращивание гриба из плодов шиповника

Читать далее...

Домашний майонез без яиц за 5 минут(также постный вариант)

Этот майонез стал для меня большим сюрпризом - рецепт я давно знала, но как-то не было времени попробовать - но после первой попытки по другому рецепту я уже не готовлю.

Получается очень нежный, воздушный и вкусный майонез, по моему даже вкуснее чем классический вариант. Что интересно - здесь на фото я делала на соевом молоке(постный майонез) - получается вообще отлично, находка для вегетаринацев и тех кто соблюдает пост.

На обычном молоке немного проще готовить рецепт потому что легче найти и купить.

Главное соблюдать пропорцию 1 часть молока на 2 части подсолн.масла - а дальше дело техники и вкуса.

Все, что Вам потребуется - это молоко и масло, а получится как настоящий магазинный.

Сырники с картошкой


- 200 гр. картофеля
- 200 гр. творога
- 2 яйца
- 2 ст.лож. муки
- соль
- растительное масло
- сметана

Очистите картофель, отварите до готовности, поместив в кипящую подсоленную воду. Затем воду слейте, а картофель перетрите.Перетрите творог и смешайте с картошкой. Добавьте к ним одно — два яйца, щепотку соли, муку.Из полученной массы замесите тесто и сформуйте из него колбаску, толщиной 5 — 6 см. Нарежьте её кусочками и обваляйте каждый в муке.Обжарьте сырники с двух сторон на разогретом растительном или сливочном масле до румяности.Готовые сырники выложите на тарелку, полейте сметаной и подайте на стол.

http://smakota.net

Мясной хлеб с кетчупом

Очень домашнее, уютное, теплое блюдо. И как удобно готовить! Фарш перемешал, засунул в духовку и готово. Не зря вся Америка на них "сидит". Прекрасная альтернатива нашим котлетам - не надо стоять у плиты и жарить, да и полезнее из духовки. Данный вариант вполне себе классический, а в качестве приправы - кетчуп. Берите вкусный, в котором уверены.


Считаю очень удобным вариантом ужина - смешал, загрузил в духовку, через час получай чудесное вкусное блюдо.

Вкуснейший лимонный конфитюр



Что может быть лучше на завтрак -чашечки горячего кофе и хрустящего тоста с ароматным кисло-сладким лимонным конфитюром.

Конфитюр имеет густую консистенцию и приятный лимонный вкус и аромат.

Этот рецепт пригодится именно тем, кто летом по какой-то причине так и не заготовил ничего сладенького на зиму или запасы такового закончились.

Секрет изумительного джема здесь

Малосольные огурчики очень быстрого приготовления
 

Рецепт приготовления быстрых малосольных огурчиков. 15 минут - и готово.

огурцы 4 шт.
уксус (9%) 4 ст. л.
соль 2 ст. л.
укроп 50-100 г.

Читать далее...

Сгущенка домашняя за 15 минут

Читать далее...

вкусный и очень ароматный МАНДАРИНОВЫЙ ДЖЕМ


Мандариновый джем – это удивительно вкусное лакомство, как для детей, так и для взрослых. Для того чтобы приготовить мандариновый джем Вам потребуется минимум продуктов и времени. Джем получается очень ярким, ароматным и сладким. Его можно использовать в качестве начинки к печенью или пирогам, а так же отлично будет служить в качестве прослойки для тортов или других десертов.

джем, обладает неповторимым вкусом и ароматом, оно в меру сладкое, в меру кислое, в общем, именно то, что нужно для любого чаепития

Живое варенье «10 апельсинов»

Варенье «цитрусовое» из апельсинов очень ароматное, вкусное, красивое, к тому же это варенье можно приготовить в любое время года.

10 апельсинов
0,5 ст. воды
650 г. сахара

Апельсины почистите, разделите на дольки. Сварите сахарный сироп для варенья до образования пены. Обмакните каждую дольку апельсина в сиропе и красиво уложите в банки. Оставшийся сироп разлейте в банки с апельсиновыми дольками и закупорьте банки крышками.

http://123ru.net/