Шапочки Санта-Клауса!

Ингредиенты:

шоколад, шоколадно-ореховая паста, взбитые сливки, клубника.

Приготовление: 

Клубнику начините пастой шоколадно-ореховой.

Поставьте клубнику на кусочек шоколада

(предварительно туда выдавите немного сливок).

Вокруг клубники сделайте ободок для шапочки и "бумбон". 
 

Заготовка на зиму из зеленых помидоров

Фаршированные зеленые помидоры от Вали М.В.Б Для начинки (на 5 трехлитровых банок): 2-3 кг помидоров 2 шт. болгарского перца 2 головки чеснока 2 шт. моркови Укроп, петрушка Горький перец (по желанию) Заливка: 6 л воды, 300 г сахара, 200 г соли, 500 мл. 6% уксуса Овощи для начинки перекрутите на мясорубке. Томаты надрежьте до половины, нафаршируйте овощной смесью и закройте. Аккуратно сложите в банки. 2 раза залейте помидоры горячей водой на 10 минут. На третий раз залейте кипящим маринадом, добавьте в банку 1 таблетку аспирина и закатывайте. Можно сделать и таким образом. Нафаршируйте помидоры точно так же, уложите в кастрюлю, залейте рассолом и положите сверху гнет. Уже через несколько дней фаршированные помидоры будут готовы к употреблению. читать далее Источник Спасибо за ваши комментарии!

Быстро и вкусно готовим капусту.

Берём из расчёта на 3 кг капусты. Капусту нашинковать, натереть 3 крупные морковки на крупной тёрке, выдавить ч/з чесночницу 3-4 зубчика чеснока - всё перемешать. Маринад: 1,5 л воды, 200 г сахара, 3 ст.л. соли( без верха), 250 г подсолнечного масла, все смешиваем и ставим на огонь. Когда закипит влить 200 г уксуса 9%. Заливаем капусту горячим маринадом. Капуста постоит в маринаде часа 2 и готова к употреблению. Этот способ быстрый, капуста вкусная, витаминная, хрустящая. Раскладываем в банки и в холод. Спасибо за ваши комментарии!

"Шоколадный пирог в чашке"

Ингредиенты: - 4 ст. л. муки - 4 ст. л. сахара - 2 ст. л. какао - 3 ст. л. молока - 3 ст. л. р/масла - 1 яйцо Приготовление: Все хорошо размешать в чашке и поставить в микроволновку на максимальную мощность. 3 минуты и десерт готов. Спасибо за ваши комментарии!

Без заголовка

Овсяное печенье с медом на кефире

Побалуйте себя и близких этим мягким и нежным лакомством, знакомым с детства. Воздушное овсяное печенье очень просто готовится из теста на кефире.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 3 стакана;
Мед — 0,5 стакана;
Сахар — 1,5 стакана;
Изюм — 150 г;
Масло сливочное — 200 г;
Кефир — 250 г;
Сода — 1 ч.ложка;
Яйцо — 2 шт.

Способ приготовления:

Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке.
Промываем изюм, заливаем его кипятком, оставляем на полчаса, обсушиваем.
Масло растапливаем на небольшом огне, охлаждаем.
Добавляем к маслу взбитые яйца, мед, кефир и соду.
Муку соединяем с измельченными хлопьями и сахаром.
Перемешиваем жидкую и сухую смеси, добавляем изюм. Замешиваем мягкое тесто.
Формируем небольшие шарики, слегка их приплющиваем.
Противень застилаем бумагой, смазываем маслом, выкладываем изделия.
Выпекаем в духовке (1800) 20 минут.
Перекладываем на блюдо готовое печенье, посыпаем при желании пудрой.

Булочки на скорую руку

Опробовала сегодня рецепт приготовления булочек из серии "гость на пороге". Весь процесс занял полчаса. Не знаю, черствеют ли они, так как мы умяли с пылу с жару...

Ингредиенты:

☼ мука — сколько возьмёт (т.к. она бывает разная),
☼ кефир( йогурт, ряженка) — 300 г,
☼ сахар — 2 ч. л.(если хотите сладкие булочки, то больше),
☼ разрыxлитель для теста — 1 пак. (2 ч. л.),
☼ масло растительное — 1 ст. л.,
☼ соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром. Смешать кефир (у меня был ацидолакт) с маслом. Подсыпая муку, замесить тесто. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и разделить на 8 – 10 равных частей.
Сформировать из каждой части булочку и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Можно посыпать (как поступила я) сахаром с корицей. Поставить в предварительно нагретую до 210 – 220 градусов духовку на 15 – 20 минут. Выпекать до золотистого цвета.
Приятного чаепития!

Замечательный рецепт, мясо по-грузински - очень нежно и сочно, просто тает во рту


Часто задаешься вопросом, как вкусно приготовить мясо. В журнале прочитала простой рецепт приготовления мяса в духовке, под названием мясо по-грузински. Готовят ли, это блюдо в Грузии и так ли оно называется, я не знаю, но прочитав рецепт его приготовления и, увидев фотографию решила приготовить.

Оно было на вид такое аппетитное и по описанию готовится очень просто.


Если вы еще не пробовали мясо по-грузински, то нужно обязательно наверстать упущенное. Сладковато-сливочный вкус нежнейшей свинины поразит даже искушенных гурманов.

РАССОЛ НЕ ВЫЛИВАТЬ!

Почти каждая уважающая себя хозяйка использует в повседневной готовке соленья. Обычно, от этих солений остается рассол. Очень хочу поделиться с вами секретами и советами, как же можно использовать этот ценный продукт. Итак, рассол не выливаем, а пускаем в дело! Читайте далее…

Быстрая остренькая капуста

Капуста получается очень вкусной и съедается в один присест. Минимум продуктов и минимум затрат. Готова уже на следующий день.

Торт Наполеон «мокрый»-действительно очень мокрый,супер пропитанный!

"Наполеона" много не бывает! По этому принципу я подхожу и к его рецептам - сколько бы их ни было, еще один никогда не будет лишним... Сегодня попробуем приготовить изумительно вкусный торт под названием «Мокрый наполеон». И не удивляйтесь такому неожиданному названию нашего рецепта. Дело в том, что наш торт настолько хорошо пропитается нежнейшим заварным кремом, что станет действительно мокрым и настолько мягким, что просто будет таять во рту.

Самый вкусный и самый любимый торт - "Наполеон" Процесс создания трудоёмкий, но зато КАК это вкусно!!!

Главная особенность этого торта - не успеешь моргнуть, как уже и нет. Ну очень вкусный!..

пирог - запеканка "...Клюмс" - Вкуууснооооо!

Название этого пирога мне не совсем понятно. Но он получился вкусный и красивый! Сама не ожидала, что пирог получится такой интересный.

Пирог просто супер!

Легкий, быстрый, сытный и оооочень вкусный пирог - запеканка!

СЛОеНАЯ ЛЕПеШКА с сыром - так много сЫЫЫЫра!

Горячий расплавленный сыр на тонкой лепёшке из слоёного теста — не об этом ли Вы мечтали сегодня? Если Ваш ответ «ДА!», значит можно приступать к делу .
Попробуйте сами испечь узбекскую слоеную лепешку с ароматными сырами, это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.


Эти лепешки приведут в восторг каждого, кто их попробует!

Быстрый тортик без выпечки!

Быстрый тортик без выпечки!
 

 Делается все проще некуда!
Рецепт

ПРОСТОЙ САЛАТ

Я не раз писала что очень люблю салатики с красной фасолью,вот ещё один...простой и очень вкусный.
Банка красной фасоли"Бондюэль",слить жидкость
Шампиньоны-обжарить
Батон нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде.
Соединить фасоль с грибами,выдавить зубок чеснока,перемешать с майонезом.Отдельно подать сухарики.


1.

Каждый себе посыпает сверху сколько надо.Вкуснятина!!!

2.

Яблочные пирожки.


Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками. Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития!

Время приготовления: 50 минут. Порций: 6-8
Вам потребуется:
Для теста:
300 гр муки
125 гр творога
100 гр сахара
100 мл молока
75 мл растительного масла
1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker)
ванилин
1/4 ч. ложки соли
Читать далее...

7 рецептов ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ

7 рецептов ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ

1. Горячие бутерброды с картошкой

Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- соль
- перец
- хлеб
- масло для жарки

Приготовление:
1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель.
2. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета.
3. Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.

2. Горячие бутерброды на скорую рукудалее

Новогодний стол: салат "Гнездо глухаря"

всё дело в маринаде... пальчики оближешь!

Шикарное мясное блюдо Ингредиенты: Лайм 2 шт. Перец чили 1 шт. Петрушка 50 г Чеснок дольки 6 шт. Имбирь свежий 5 см Оливковое масло 100 мл Соль 1 ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Свиная корейка 700 г Приготовление: С лаймов снимаем цедру, петрушку нарезаем, чеснок нарезаем поперёк тонкими пластинками. Корень имбиря натираем на тёрке, Перец чили разрезаем вдоль пополам, нарезаем поперёк полосками. Можно семечки оставить в маринаде, если кто желает поострее. Цедру, чеснок, имбирь, петрушку и перец с кладываем в ступку и хорошенько растираем пестиком в пасту. Затем выдавливаем туда сок лаймов, добавляем оливковое масло, соль, чёрный перец и перемешиваем. Маринад готов. Корейку разрезаем на 4 отбивных на косточке. Натираем маринадом отбивные и складываем их в посудину помариноваться примерно на 40-45 минут. Посуду лучше прикрыть пищевой плёнкой. Нагреваем в толстостенной сковороде немного растительного масла до температуры чуть выше средней. Отбивные очищаем от крупных кусочков маринада, чтобы они не горели, и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на каждой стороне. Складываем мясо в форму для запекания. Поливаем оставшимся маринадом и запекаем в духовке до готовности, примерно 20 минут. Приятного аппетита! овкусе.ру Новогодние рецепты