Заливное из сайры в мультиварке
|
|
Среда, 23 Января 2019 г. 21:34
+ в цитатник
Заливное из сайры в мультиварке — это очень питательное и полезное блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-
500 г сайры
-
70 г моркови
-
50 г корня сельдерея
-
1 луковица
-
2 зубчика чеснока
-
2–3 веточки свежей петрушки
-
15 г желатина
-
1,5 л воды
-
соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Стоит отметить, что для заливного можно использовать не только сайру, но и любую другую рыбу, которая тебе нравится. Я готовлю из сайры, потому что мне нравится ее вкус, к тому же заливное из нее получается очень сытным и ароматным.
Что же, начнем приготовления. Для начала хорошенько промой рыбу под проточной водой. Очисти ее от костей и внутренностей, а затем нарежь крупными кусочками.
Затем нарежь морковь и сельдерей небольшими кубиками или кружочками, луковицу разрежь надвое.
Нарезанные овощи и чеснок положи в чашу мультиварки, добавь туда же соль, перец и специи по вкусу. Залей водой и вари 20 минут в режиме «Тушение». К овощному бульону добавь рыбу и вари еще 30 минут.
Тем временем желатин залей водой (100 мл на 15 граммов желатина), перемещай и оставь на 15 минут.
Процеди рыбный бульон и введи в него желатин, перемешай до однородности.
Вареную сайру очисти от оставшихся косточек, выложи ее в тарелки для холодца, туда же добавь вареную морковь и свежую петрушку. Залей всё это готовым бульоном и поставь охлаждаться на 5–7 часов. Вот заливное и готово!
Заливное из сайры — это очень питательное и полезное блюдо. Не буду говорить за всех, но для меня это заливное стало единственным способом накормить детей рыбой. Они ее не очень любят, а вот заливное уплетают только так!
http://faktorvkusa.ru/zalivnoe-iz-sajry-v-multivar...-pitatelnoe-i-poleznoe-blyudo/
Серия сообщений "Рецепты для мультиварки":
Часть 1 - "Обезьяний" хлеб в мультиварке
Часть 2 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧЕРНИЧНО-МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 34 - Нут-3 (рецепты для мультиварки)
Часть 35 - Морковный пирог в мультиварке
Часть 36 - Заливное из сайры в мультиварке
Часть 37 - 7 вкуснейших рецептов для микроволновки. Готовятся мгновенно
Часть 38 - Рецепты для мультиварки
Часть 39 - Минимум ингредиентов и максимум наслаждения!!! 5 десертов в мультиварке
Часть 40 - Творожный чизкейк в мультиварке
Часть 41 - Мясной орех в мультиварке — настоящее чудо!
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-