СВИНЫЕ РУЛЕТЫ

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 22:16 + в цитатник

Блюдо — бомба! Женщины в восторге от красоты, мужчины — от вкуса! Здесь есть всё!

Ингредиенты:
— 500 гр свиной шейки
— 300 гр шампиньонов
— 1 большая луковица
— 0,5 стакана красного вина
— 150 гр сыра
— 1-2 груши
— соль, перец

Приготовление:
1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем
полукольцами, грибы — пластинами, грушу — небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.

2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.

3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.

4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут. Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

http://faktorvkusa.ru/blyudo-bomba-svinye-rulety/

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Мясо по-купечески
Часть 2 - Новогодний мясной шар
...
Часть 34 - СВИНИНА С ГРЕЙПФРУТОМ ПО-ТАЙСКИ
Часть 35 - ОСТРЫЕ МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ С СООТВЕТСТВУЮЩИМ ПОДХОДОМ К ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Часть 36 - СВИНЫЕ РУЛЕТЫ
Часть 37 - Вкусная и сочная телятина с грибами по-цюрихски
Часть 38 - ВКУСНЕЙШИЙ ПЕРЕКУС ИЗ ФАРША "МИНУТКА", СРАЖАЕТ НАПОВАЛ
...
Часть 46 - Блюда из говядины
Часть 47 - Не выкидывайте кожуру от огурцов. Из нее можно сделать потрясающее блюдо
Часть 48 - Мясной соус с баклажанами к пасте