Крупа — пол-стакана
Вода + молоко всего 3 стакана;
Масло — 80 гр;
Соль и сахар — по вкусу.
На мультиварке установить режим “Крупа”. Если автоматическое время готовки около 25-30 минут, то следует учесть, что за это время крупа станет рассыпчатой, но немного жесткой. Для придания мягкости крупе надо еще около 10 минут.
Мякоть тыквы натираем на крупную терку или нарезаем мелкими кубиками (первый способ измельчения мне больше нравиться). Наполняем натертой тыквой чашу мультиварки.
Добавляем туда же соль с сахаром. Также на этом этапе, по желанию, можно добавить различные вкусовые добавки: сухофрукты, мускатный орех, корицу, ваниль.
Рис для тыквенной каши хорошо промываем под струей проточной воды, чтобы смыть клейковину и мусор. Промытый рис высыпаем на тыкву.
Содержимое кастрюльки заливаем молоком с водой.
Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим «Молочная каша». Сдобрив кашку кусочком сливочного масла, отключаем прибор. Для более насыщенного вкуса, можно подержать блюдо ещё минут 10 на подогреве.
Пшено промыть и положить вместе со всеми ингредиентами в кастрюлю мультиварки. Тыкву натрите на крупной терке и добавьте к пшену. Готовьте в режиме "Молочная каша"