Праотцы славян - Спас Мамай

Через триста лет после падения Руськой Земли (Киевской Руси), введения инородной веры, 6848 лет от Сотворения Мира в наших землях родился великий человек, который объединил славян и тюрков, потомков Сварога и потомков Тенгри. Человек, который приложил все возможные силы, чтобы защитить Родину, как от внутренних, так и внешних разорителей.

В те времена мировоззрение боли и страдания, под личиной христианства и ислама, как болезнь, расползалось по Земле. Многие витязи подверглись влиянию льстивых слов проповедников религиозной нетерпимости и вражды. Именно в эти смутные годы в родах Славных родился мужественный жрец-витязь, которого родовичи нарекли Мамаем.

Объединяя вокруг себя последователей Старой Веры из Славян и Тюрков, Мамай творил мощную военную силу, он соединил обычаи степных сыновей Тенгри и Внуков Даждьбожьих.

Именно Мамай положил начало казачеству, которое еще долго после ухода Спаса Мамая защищало родные земли от чужеземцев. Даже христианские черноризцы, которые уничтожали все упоминания о Ведической Культуре Руси, не смогли скрыть правду, написав в «Сказании о Мамаевом побоище»: «царь Мамай, увидев свою погибель, стал призывать богов своих: Перуна и Салавата, и Раклия, и Хорса». Это упоминание напрочь опровергает «монголо-татарское» происхождение «хана Мамая», ибо просто непостижимо для Здравого Смысла утверждение о том, что монгол магометанского вероисповедания обращался в смертный час к Славянским Богам. И, если учесть, что вплоть до начала ХХ в. в большинстве украинских хат наряду с изображениями других богов присутствовал и лик Мамая, то становится ясным, что он не мог быть ни монголом, ни магометанином. Ибо никогда бы не стали славяне чтить басурманина.

Известный нам исторический образ Мамая намеренно искажен и поставлен «с ног на голову». Из Арийского властителя-царя христианские летописцы сделали дикого хана кочевых племен. Правда, остается непонятным, каким образом кочевники могли сеять и пахать, о чем прямо говорится в летописи перед походом на Москву.

В действительности, битва на Куликовом поле была последним открытым столкновением староверов (исповедников славянства и тенгриантсва), шедших под малиновыми знаменами, и князей-христиан, которых возглавлял московский князь Дмитрий Донской, под черными знаменами.

С тех пор для славян царь Мамай стал образом-символом воинской доблести, чести и духовного смирения. До сих пор среди Русинов Украины почитается образ Спаса Мамая, его лик еще в прошлом веке был практически в каждом доме.

Свою жизнь Спас Мамай закончил в состоянии священной тишины (медитации), но его казацкая наука пережила его еще на полтысячелетия, породив явление казачества, степного рыцарства, которое не признавало власти «попов-супостатов» (как выразился о них Богдан Хмельницкий). Могила Спаса Мамая находится в городе Богдане (Феодосия, Крым), гора на которой он похоронен, является для православных родноверов местом паломничества.

Праотцы славян - Спас Колодий

Ведение священной сути пожертвования принес Славянам Спас Колодий. Он пришел на землю 2642 года тому назад. Пришла голодная весна в рода наши, и прорекли Волхвы-Радетели, что нужно вольное самопожертвование во имя рода. И стал великий муж, и отдал людям весь свой кров. Чтя подвиг Богатыря Духа, весь род Славных принес всё лучшее, что было у огнищан, и устроили они великую святую братчину. И была она богата жиром и маслом. Когда настал вечер, взошел муж на гору и вставил в землю копье с колесом во главе. Колодий сам поднес факела себе к ногам.

Колесо было знаком того, что он сдвигает годовое коло и ускоряет приход тепла. Видя такую великую жертву во имя своего рода, Боги сотворили очень быструю весну по всей Славянщине.

Некоторые ученые считают, что останки Колодия были найдены археологами в 1953 г. в с. Пожарная Балка на Полтавщине. Но православным родноверам известно и другое. Чтобы утвердить наш род и показать, что в сумятице веков всем нам следует думать о вечном, Спас Колодий проявил свой лик из древности. И проявился он в древнем Храме села Межгорье на Подолье (Тернопольская обл., Украина).

Лик Колодия в Солнце проявился в 6254 (746 хр. эры) г. В XVIII веке хр. эры, когда там обосновались монахи, они вокруг лика написали имя Иисус Христос. В советское время лик стирали железными щетками, смывали, выцарапывал кирками, но он появлялся снова и снова.

Как говорят сказы славян, Волхвы пришли в Межгорье с Востока, их было восемнадцать, старшему тогда исполнилось 86 лет, а младшему 61 год. Датой постройки Храма считается 6201 (693 хр. эры) г., он был высечен в скале и покрыт деревом в середине.

Стремясь проявить лик последнего на то время Спаса, Волхвы высекли место на стене, где он должен был проявиться и молились Богам, чтобы это произошло. И действительно, в 6254 году произошло Святое Диво, весной на этом выбитом месте проявился образ, на котором Спас Колодий показал свой лик с закрытыми глазами.

Иногда Колодий открывает глаза, но смотрит только на праведников, духовно чистых людей, которые долго молятся в Храме. А еще есть предание: когда многие люди вместе вспомнят Его, когда возродятся Родные Храмы и проснется народ после страшного своего сна-забвения, когда поднимутся изувеченные святыни, тогда Отец Колодий откроет глаза навсегда.

Сутью самопожертвования Колодия было научить и напомнить родам Славных, что жертва – это способ общения с Богами, установления связи с ними. Спас установил такие жертвы:

• передающиеся через скармливание священным животным;
• передающиеся через воду;
• передающиеся через огонь.

Пожертвования – это не просто передача даров во Сваргу, это полное отождествление себя с жертвой, и является состоянием единения с Богами. Славянин в момент жертвоприношения превращается в сокола, который летит в небеса. Происходит священное единение рода земного с Родом Небесным, восстанавливается единство, утраченное после окончания Утра Сварожьего. Иначе говоря, Спас Колодий показал, что жертвоприношение, которое осуществляет человек – это действие, равное тому, когда Боги одаривают Землю своими благами.

Поток силы, которой наполняется пожертвование, возвращается к человеку сторицей. Поэтому, значение имеет не столько количество и богатство пожертвования, как состояние полного единения человека и Бога, которое происходит во время пожертвования. Когда человек отрекается от самого себя ради помощи людям, он перестает быть человеком и становится Богом для своих потомков.

Самопожертвование – это действие, которое способна сделать только Великая Душа и только добровольно, эта жертва осуществляется тогда, когда род нуждается в глубинном сдвиге самосознания. К сожалению, славяне сейчас знают только о самопожертвовании палестинского Спаса Суса (Иисуса Христа), который отдал себя в жертву, чтобы спасти свой род, находившийся тогда в Палестине. Так, вспомним ныне не только о Спасах, но о сотнях и тысячах воинов, казаков, князей, волхвов и рахманов, отдавших свои жизни, чтобы утвердить и улучшить жизнь своего народа, сейчас они в Боге, и Бог в них. Вечная им память, вечная им слава!

Праотцы славян - Спас Арий

От Спаса Рамы до праотца Ария прошло 2 тысячи лет. Он родился в землях Инских, куда вывел часть родов Славных Спас Рама. Арий является тем Спасом, который любовью своей сросся с родами Славных, и посему всякий час, когда беда надвигалась, он приходил с небес, чтобы помочь родам снова осознать свое божье происхождение.

Пять тысяч лет назад в Восточном крае зашло солнце Веры, и началась Ночь Сварога, Радение было прервано. Тогда произошла страшная сеча (битва) на поле Кура. Действительно, будто Мировой Кур (кочет) разбил Мировое Яйцо, и бурные волны человеческой крови омыли Матушку Землю.

Произошло тогда потемнение в душах Ариев, в родах Славных. Восстал брат на брата, сын на отца, племянник на дядю. Причиной этой усобицы было смешение крови, когда Арии брали себе в жены девственниц из родов Дасуив.

Один из княжичей, сын темноглазой и темноволосой восточной женщины, поднял восстание, поссорив сынов рода Хорива Старого. За его черные дела Арии назвали княжича Черным. Выдавая себя за Бога, Черный столкнул роды Славных на поле Кура, где был уничтожен цвет Ариев Востока.

Это случилось не по причине всесилия Черного, нет. Это стало возможным только из-за пренебрежения ариями заветами богини Макоши. Заветами, которые учили беречь собственную кровь, не уничтожать её смешением с инородцами. Арии думали, что своей кровью вытравят кровь дасуев (местных чернокожих племён), но случилось всё наоборот, и в сыновьях Ариев победила кровь темноглазых и темноволосых дасуев, ибо нельзя рушить множественность мира, поскольку она и есть красота рода земного.

Прародитель Арий, как один из потомков Хорива Старого тоже был в той битве. Осознав, что тьма побеждает, что понятие Арийской чести умерло в Восточном крае, Арий погрузился в состояние священной тишины. Войдя в Дыв и познавая себя, Прародитель услышал голос Крышеня, который указал направление на Запад, откуда когда-то пришли Арии.

Арий увидел, что в этой земле нерушимо бережется Покон Рода Всевышнего. В ту самую минуту Прародитель Арий начал читать Карбы ведания Покона Рода Всевышнего со скрижалей Духа рода, как написал Верховный Волхв Огнь-Сварг-Владимир: «Покон Рода Всевышнего, вечная и непостижимо великая мудрость Веры-Веды Святой, был передан праотцу Арию родными Богами Прави». Говоря о Карбах ведания Покона Рода Всевышнего, Волхвы-Радетели предостерегают нас: «А ежели потеряем ведание сути одной, молим о возвращение в Явь праотца Ария». Следовательно, Спас Арий является хранителем и носителем Покона Рода Всевышнего, великим защитником душ наших в Скупе Спасов славянских.

Прародитель Арий, постоянно входя в состояние священной тишины, часто держал совет с Богами. И вот случилось так, что сам Вышний Бог Сварог промолвил к Спасу и велел ему идти туда, куда указал Крышень, следуя за движением Деда Даждьбога. Так часть родов вернулась на Русь.

Соединив свои роды с родами Славных на Руси, Арий основал город в среднем течении Днепра-Славуты, назвав его городом Солнца-Даждьбога – Сурьяградом. Позже, став первопрестольным, Сурьяград именовали еще Киеградом, Киевым городом или просто Киевом. Здесь до IX в. хр. эры правили потомки старшего сына Ария – Кия Старого. С тех пор повелось у нас, что Киевом именовали тот город, где жили Великий Князь или Верховный Волхв.

Спас Арий многократно воплощался в роде нашем, осуществляя великие или малые дела. Вот как говорит о Праотце нашем автор «Велесовой книги»: «Не слушайте врагов, которые говорят: нет у вас доблести. От отца Ария родом, и тот время от времени рождается среди нас».

Праотцы славян - Спас Рама

От Даждьбо до Спаса Рамы прошло 2,5 тысяч лет. В то время жило много родов Славных на Старых Ланах (Альт Ланах). Это земли, которые сейчас под водами Русского (Черного) моря сокрыты. Богатыми и плодородными были те земли, легким и радостным был труд праотцов на Старых Ланах. Роды разбогатели и окрепли, но пришли времена предреченные, и должно было произойти испытание.

Волхв Рама (Раман) призвал роды Славных готовиться к движению на север, потому что с юга надвигалась Большая Вода. Многие из разнеженных благодатной жизнью не прислушивались к словам волхва и остались на Альт Ланах. Их постигло лихо, страшная смерть.

Семь с половинной тысяч лет назад поднялась вода в мировом океане и через Эллинское море хлынула в низменности Старых Ланов. Большое число людей и животных погибло в том потопе. По сей день на дне Русского (Черного) моря похоронена их плоть, превратившаяся в сероводород.

Те же, кто ушел в путь за Прародителем Рамой, пришли на новые земли, что с востока на запад защищались двумя реками (Днепром и Днестром). И там восстановили прародители обычай пахать земли и засевать целины. Со временем из-за Стыра (Днестра), с берегов Дуная пришли дальние родичи.Объединившись, роды Славных провозгласили о создании (рождении) Мира, нового сообщества Ариев, а свою страну назвали Аратта. С того времени мы и ведем свое летоисчисление – 7518 лет от сотворения Мира или успокоения Матери Земли.

Земли, которые обжили Арии, их потомки назвали Праславия, а сейчас эти земли называются Подольем. Почувствовав силу этой земли, они поставили много капищ и святилищ на горах. Там же наблюдал волхв Рама за небом звездным, и, постигнув, что нет лучшего путеводителя, чем ночной Див, прародитель, в состоянии Священной Тишины увидел 12 небесных чертогов, созвездий, которые проходит Солнце-Даждьбог.
Женой Спаса Рамы была праматерь Ушас, которая обладала способностью предвидеть будущее. И вот, спустя несколько десятилетий после исхода, в одном из видений она увидела, что далеко на Востоке земли очень похожи на Старые Ланы. Ушас поведала о том Раме, и у Прародителя пробудились чувства к родной Праотчизне, он твердо решил увести часть своего рода туда, на Восток, куда указала Ушас.

Подняв злато-синее знамя Даждьбога и Даны, Рама снова объявил родовой поход, но уже на Восток. Запряжены были повозки волами смиренными, и родичи отправились за своим Проводником обживать новые земли.

Перед тем, как рода двинулись на Восток, праматерь Ушас сделала предсказание, что тот далекий край, в который уходит часть родов Славных, через тысячи лет поможет возрождению Руси. После ухода части родов с Рамой и Ушас каждую тысячу лет Арии снова небольшими племенами и родами выдвигались на Восток, чтобы когда-то, в грядущем, сохраненные ими знания заново разожгли огонь Веры-Веды на претерпевающей духовный упадок земле Руськой.

Праотцы славян - Спас Даждьбо

Со времен праотца Богумира до Спаса Даждьбо прошло 15 тысяч лет, жили тогда роды наши на Дунай-реке, на землях, что ныне Балканами зовутся. Тогда не пахали еще и не сеяли, только скот разводили и дикую пшеницу собирали.

В семье благого мужа по имени Сварг родился мальчик, который с малых лет был наделен божескими приметами: чуткостью, добротой, щедростью, радостью и способностью исцелять руками. Люди говорили, что в руках его свет, в руках его огонь. Таковым и имя его было: Пылающий, что на древнем языке произносилось как «Даиг» или «ДайБо», «Даждьбог». Говорили волхвы, что сам Сурия, Солнце-Бог проявился в ребенке сем.

Но случился великий голод в земле родной. Мор пошел на скот, и дикая пшеница в лугах не родила. Не долго мешкали Старотцы и решили они отправиться родами в другие земли, считая, что сам Сварог их к тому призывает. Собрали Предки свои богатства, дабы отправиться на иные земли.

В ту пору Даждьбо, отличавшийся своим стремлением к познанию, во сне увидел, что зерна дикой пшеницы, брошенные в землю, не погибают, а прорастают новыми колосками. Юноша увидел во сне богатые поля, будто моря пшеницы, что разливались своим колосом. Когда Даждьбо рассказал свой сон Старотцам, не все возрадовались, были и такие, кто засомневался в словах юноши. И на самом деле, могли ли они представить, что во время лютого голода можно так глупо поступать с пшеницей: зарывать её в землю.

Часть родов Славных, испуганные нуждами и безысходностью, всё же отправились в странствия, не послушав Даждьбо. Другие же, зная способности и искренность юноши, остались, доверив ему свои судьбы.
Когда собрались Радетели на Вече, рассказал Даждьбо, что каждый должен, сколько может, собрать зерен дикой пшеницы. Остальные же должны деревянными сучками вспахать целину так, чтобы зерно легче в землю легло. Сделали люди, как им Даждьбо повелел, вспахали и засеяли землю.

Долго не было всходов, и снова часть родов Славных возопила, что зря послушали Даждьбо, и теперь совсем нет спасения. Но вера юноши в видение была такой сильной, что своими словами он возродил надежду в сердцах родов. И вот прошло два месяца, и взошли колоски, и с каждым днем они все больше и больше наливались. Пока не пришло время собирать первый урожай, творить первые жнива.
На тех жнивах, которые собрали все роды, Даждьбо увидел неимоверно красивую девушку по имени Дана. Только он, в своем пылу созидания, не заметил влюбленных глаз девушки. Не увидел он и того, что количество зерна неимоверное велико, чтобы перетереть его каменными ручными терками. Но то уразумела Дана, и однажды, сидя у стремительного потока, она увидела водяной водоворот, и пришло к ней видение, что два круглых камня вращаясь, как водоворот, перетирали зерна на белую муку.

Стесняясь сказать об этом Даждьбо, Дана рассказала это его отцу – Сваргу. Отец рассказал сыну, и еще большей стала радость в родах Славных, ибо не только научились зерно сеять, но и муку добывать.
Когда же пришло время Солнце осеннее восславить, испекли жены большой каравай, который знаменовал собой рождение нового богатства. С тех пор ежегодно роды наши во славу Даждьбо пекут праздничный хлеб.

Не много лет прошло, поженились Даждьбо и Дана, родили детей много, основали роды новые. Многие из нас из тех родов душой и кровью происходят. Поэтому зовемся Внуками Даждьбожьими. Ведь действительно так есть, что Даждьбо это Дед (Предок) родов Славных. Матушка же Дана – любимая жена его, которая еще при жизни прославилась, как повелительница вод. И, когда приходили времена засухи, начинала Дана песню свою, и проливалось Небо дождем, и был урожай богатый.

Когда же окончили прародители век свой долгий и отошли в Иное, повелось так в родах Славных, что Солнце начали Даждьбогом нарекать, ибо знали и верили, что это действительно так, что в Солнце-Бога воплотился Дед наш. Воду же начали звать Даной, ибо ведали, что сама Макошь, повелительница вод и богатств всех, в деве той проявилась.

Праотцы славян - Спас Богумир

За двадцать тысяч лет до наступления темных времен (Ночи Сварога) произошла великая сеча и междоусобица в роде земном. Восстали души, в Кривду впали и пожелали повергнуть Свет Белый себе под ноги. Великую беду та междоусобица Земле принесла, повсюду остались следы от страшных взрывов и потрясений.

Не было тогда верха ни за родами Славных, ни за Кривдой, но сталась великая беда: погибли в сече Поконоколенники, прервалась цепь Радения, потерял род земной Покон Рода Всевышнего. Тогда стали Старотцы глаголить к Небу, чтобы сошли Боги в Явь раскрыть мудрость свою.

И сошли Боги на Землю, и увидели Великие родичи на землях нынешней Руси людей добрых и честных, что род свой от Сокола-Рода выводили. И был сей род смелым и мужественным, к труду стремящимся. Светлы умом были люди, жили они в мире и согласии, Старотцов слушаясь, на Богов Родных делами своими равняясь.

За то, что Старотцы Родным Богам внимали и славили их верно, заветы исполняя, дали Боги людям старшего в роду – Отца Богумира. Стал он Спасом – человеком в Яви будучи, с Богами всегда сопряженным и хранящим в себе сознание и силы божеские.

Дали Сварог с Ладой ему и жене его, Славуне, верные заветы, мудрость Веры и Веды Православной, что оборвалась со времен Старотца Мира. С этим Поконом Славяне могли жить всегда в мире и согласии, друг друга поддерживая, Род Славный творя.

Выполняя волю Богов, поклонились Волхвы-Радетели праотцу Богумиру и признали его Первоволхвом в Коле своем. По примеру Небесных родителей осенил он их светом перст своих – стало то Коло носителем Света-Огня Сварожьего и хранителем Веры-Веды Православной.

Спас БогумирС тех времен Коло Радетелей является вечной и неистребимой основой Огнища Родового – купой душ светлых, с Богами Родными в один род объединенных. В Прародителе Богумире и Праматери Славе воплотились силой, знанием и любовью своей Сварог и Лада. Надо понимать, что это лишь определенные грани Вышних Богов, а не сами Боги.

Прародитель Богумир заново изложил Покон Рода Всевышнего, который был дан ему Отцом Сварогом в состоянии священной тишины. Покон состоит из 360 Карбов ведания, которые никогда не записывались, а лишь передавались из уст в уста, ибо только живое слово учителя несет священную суть Карба. Писаное же слово открывает лишь маленькую крупицу Веды и не может быть путеводителем на пути к Небу. С тех времен восстановлено было Радение Сварожье, линия родовой преемственности знаний, возрождена семья душ, своими молитвами, словами и действиями поддерживающая Сварога, порядок в Яви.

При Спасе Богумире утвердилось Коло Радетелей, хранителей Карбов ведания, которые были учениками Прародителей. Он же, Спас Богумир, стал начальным Первоволхвом Кола Радетелей, существовавшего до сих дней, как тайная купа Волхвов Славянских.

И только с возникновением Родового Огнища Родной Православной Веры преемник прародителя Богумира, нынешний Первоволхв, отец Владимир (В.Куровский) стал открыто говорить от имени Радетелей.
Женой прародителя Богумира была праматерь Славуня, которая родила ему многих сыновей и дочерей, а те стали Поконоколенниками (основателями) новых родов Славных, Арийского народа. Во все стороны мира разошлись потомки Богумира и Славуни, неся с собой Раденье Сварожье.

Еще много раз после смерти прародителей, в трудный час, славяне нарекали детей своих светлыми именами Богумира и Славуни, стремясь возродить души Спасов. И случалось такое, что снова встречались Богумир со Славуней, заново обновляли род. Только каждый раз это происходило немного по-иному, соответственно месту и времени.

Однажды Богумир со Славуней сошлись три тьмы лет назад, дав начало многим известным племенам славян: северянами, древлянам, кривичам, полянам, руськоланам.

Первый Спас Богумир правил 120 лет, находясь в Южной Сибири, откуда уже через несколько тысяч лет после его смерти наши праотцы двинулись на Балканы.

Свою жизнь Богумир посвятил тому, чтобы научить роды Славных семейному ладу. Они с матушкой Славой положили начало науке, которую мы называем сейчас Родоладом. Да иначе и быть не могло, потому что они были душами, которые несли в себе великую силу Сварога и Лады, светоносных Небесных Супругов.

Передав Покон Рода Всевышнего своим потомкам, Спас Богумир создал священную общность Арийских ведических народов. Сегодня эти народы зовут народами индоевропейской языковой группы. Всех нас объединяет не только кровь, но и более духовное происхождение. Все вместе потомки Ариев составляют семью душ, духовный род Славных, который чтит Единого и Многопроявного Бога Богов – Рода Всевышнего.

 

Праотцы славян - Спасы

«Всяк род земной создал предания-сказания о великих Праотцах, об основателях родов и племен. Кто-то зовет их героями, кто-то небожителями, славяне звали своих могучих Предков – Спасами.

«Спас» – древнее слово, которое переводится как «проводник», «перевозчик». Корнем слова является состав «пас». В современном языке имеем такие слова как: пастух и пастор (проводник), пастбище (место, где животные получают естественную пищу, то есть жизнь), пас (ремень, который совмещает две или несколько деталей). .

Пас – это один из эпитетов древнего бога-хранителя человеческих душ – Велеса. Он же является Богом, который перевозит души умерших в Иной Мир, на Тот Свет. Спасы всходят в наш мир, чтобы помочь нам возродиться в Боге, вернуться к жизни праведной. Каждым поступком своим Спас развивается духовно и помогает (спасает, способствует) роду человеческому на его пути к счастливой жизни.

Волхвы Родового Огнища научают, что в нашем роду были такие Спасы: Мир, Богумир, Даждьбо, Рама, Арий, Колодий и Мамай.

Самым древним Спасом, о котором помнят Радетели (хранители Славянской Веры) есть Праотец Мир, который жил 2 165 000 лет тому назад и был первым, кто получил Покон Рода Всевышнего (Славянские Веды), постиг неписанные Коны Прави. Спас Мир был сыном Сурьи, Бога Солнца.

Мир – это не только и не столько личность, а ещё и образ первой общины, которая образовалась после падения Старого Мира. Как правило, о Спасе Мире говорят, как о муже, но Радетели научают, что Миром именовался весь наш род Славных, который смог услышать Бога, сохранить верность Совести и Правде, когда мир катился в бездну духовного забвения. Не ломая обычая, мы так же будем говорить о Спасе Мире, как о личности, понимая под ним род, который есть единым и многопроявным.

Узрев, что мир приходит в упадок, и, что падению быть еще долгим, Спас Мир дал людям нашей Земли Покон Рода Всевышнего. Если до падения каждая душа была зримо единой со Всебогом, то в те времена человек перестал видеть себя истинным, а, следовательно, стал совершать поступки низкие и негожие Роду Всебогу.

Это случилось тогда, когда закончилось Утро Сварожье, райские времена. Праотец Мир получил знание о Свете, Любви и Справедливости, чтобы в темную часть Суток Сварожьих люди имели Веды и стремились к изначальному единству. Все потомки Мира получили возможность просвещения, стать Ведающими. Но в то же время, имея свободу, не все из людей избрали путь света.

Праотец Мир передавал Знание Бога своим потомкам из уст в уста, таким образом стремясь, чтобы всяк, кто потерял виденье в Духе, через Ум был соединен со Всебогом, истинным Родителем и первым Учителем рода земного. С того времени из поколения в поколение потомки Мира, родов Славных, передавали Покон через слово.

Как душа высшего уровня, Мир был соединен со своей звездной половинкой – женой Мирой. Оба они составляли духовную семью, были двумя половинками одного целого. Поэтому, иногда, их называют братом и сестрой, Близнецами. Но это нужно понимать, как душевное, а не кровное единство. Прародители Мир и Мира – это единая душа, которая воплотилась в двух лицах. Именно отсюда идет распространенный среди арийских народов обычай, когда нареченных зовут братом и сестрой. Мир и Мира положили свои жизни, чтобы потерянная Любовь была возрождена в мире Яви.

Осознав, что люди не в силах принимать знание, Спас Мир возопил к Отцу Своему, Богу Солнца. И дал ему Отец золотую дуду, чтобы мир ладовать и славить, и золотой кий, чтобы родом править.

Тысячи лет жил Спас Мир, преумножая свой род, стал Мир первым Кием, правителем рода Славных. Трижды Праотец Мир расширял пределы Земли Славных, ибо приумножился род наш.

«Краял» Мир земли родам и жил каждый род в крае (Вкрайне, Украине). И пока жили Мир с Мирой, не было смерти на Земле, не знали люди горя.

Но жизнь шла своим чередом, и пришло время испытать род Славных. Тогда Праотец построил первый город – Бору (обороненный, защищенный), который должен был защитить людей и скот от жестоких холодов и паводков. Мирной и благой была жизнь в Боре, пока Мир и Мира не вознеслись на Луга Сварожьи, где вечно выпасают небесные стада Велеса. На Землю же пришли времена лихие….

  

 

За чертой города в считавшемся престижным районе одна семья купила дом. Это был коттедж с необыкновенной красоты камином, который топился дровами. Мама и папа купили этот дом, чтобы отдыхать в нём летом. Потому что их дети десятилетний Миша и маленькая Мила - все летние каникулы проводили в городе, а дом стоял недалеко от небольшого озера, окружённого сосновым бором, и лучшего места для отдыха найти было трудно. Они приехали в этот дом на каникулах и остались там жить. Вскоре у папы закончился отпуск .Ему пришлось выйти на работу. К жене и детям он возвращался только вечером. Но в один из дней он позвонил и сказал, что приедет только на следующей неделе. Ребятишки, конечно, расстроились, потому что уже привыкли, что папа всегда рядом, к тому же поход, который они планировали на этот вечер, придётся отложить. Ведь мама их одних не отпустит. Мама сказала им идти спать, ребятишки умылись водой из озера, которую они принесли ещё днём. Вода была чистая и прохладная. Они даже слегка взбодрились, а сон окончательно слетел. Отправившись к себе в спальню, они продолжали бурно обсуждать планы на завтрашний день. Вскоре к ним в спальню зашла мама и приказала спать. Когда мама ушла, Миша начал замогильным голосом рассказывать историю, которую ему поведали местные ребята, про старуху, заманивавшую людей в лес и там забиравшую у них молодость. Старуха эта, сказал он, живёт в лесу давным-давно, и говорят, что она была очень красивой в молодости. Когда к ней подкралась старость, она не смогла с этим смириться и выучилась чёрной магии у старого колдуна. Поселилась в хижине в самой чащобе и теперь, порой, появляется в окрестных деревнях, чтобы забрать у кого-нибудь молодость. Старуха умела гипнотизировать людей, и после того, как посмотрит кому-то в глаза, этот человек сам шёл за ней в лес, а потом эти люди не возвращались, а если находили их трупы, то не могли узнать, потому что они были глубокими стариками. Дети её колдовству не поддавались, и она уносила их силой. Мила пообещала пожаловаться маме, и он прекратил. Миша уже засыпал, когда услышал голос сестры, которая звала его. Открыв глаза, он спросил, что случилось, Мила дрожащим голосом сказала ,что под окнами кто-то ходит. Миша махнул рукой и отвернулся, но понял, что не может заснуть. Мальчик невольно стал прислушиваться ко всем звукам, доносившимся с улицы. Ночь была тёплой, через открытую форточку хорошо было слышно, как шумит от лёгкого ветерка лес. Вдруг, около дома раздались шаркающие шаги, потом послышалось кряхтящее, и что-то легонько ударило в окно. Миша сел на кровати . Он услышал срывающийся от волнения голос сестрёнки: - Я же тебе говорила, что кто-то ходит. - Да собака, наверное, ответил Миша громко, чтобы хоть как-то отогнать нахлынувший страх. Конечно, ему было страшно, но перед сестрой было стыдно показаться трусом, и Миша нарочно громко рассуждая, что им, скорее всего, показалось, пытаясь этим и себя немного успокоить. Подошёл к окну, Мила вскочила с кровати и ухватилась за руку брата. Раздвинув занавески, они вместе стали всматриваться в темень за окном, но ничего не видели. - Трусиха ты, Милка,- сказал Миша, отвернувшись от окна, - таких не берут в туристы. И тут вдруг глаза у Милы широко раскрылись, и она громко закричала. Обернувшись к окну, Миша в страхе отпрянул: с улицы на них смотрело сморщенное лицо бородатой старухи. Через мгновение оно пропало. Ребятишки бросились с криками к двери, но добежать не успели, она сама распахнулась, и в комнату вбежала не менее испуганная мама. Дети наперебой стали рассказывать ей, что на улице ходит страшная бородатая старуха и заглядывает в окна. Мама опустилась на колени, обняла их и сказала, что они просто наслушались глупых Мишиных сказок на ночь, а на самом деле на улице никого нет. Но ребята продолжали уверять её, что своими глазами видели старуху, и мама пообещала сейчас же выйти и прогнать её. Она предложила и детям пойти с ней, чтобы они сами убедились, что там никого нет. Но выйти из дома, пусть даже и с мамой, им казалось страшнее, чем остаться одним в доме, и они отказались. Прильнув к окну, они видели, как мама вышла на улицу, и, постояв на крыльце, пошла вдоль дома и завернула за угол. Они стояли у окна и ждали возвращения мамы, но её всё не было. Прошло пять минут, десять, а дети всё всматривались в темноту. И тут они снова услышали приближающийся звук шаркающих шагов и увидели, как из-за угла вместо мамы появилась сгорбленная фигура с сучковатой клюкой в руке. Дети бросились к двери и заперли её на все замки. Они услышали, как старуха подошла к двери, но шаги не затихли, старуха пошла дальше вдоль дома. Дети осторожно прошли в другую комнату, но подойти к окну боялись. Они стояли на пороге комнаты и, не отрываясь, смотрели на тёмное окно. Вдруг из темноты показалась деревянная клюка и постучалась в окно. Дети заворожено смотрели на эту сучковатую палку, а за окном раздался противный дребезжащий голос: - Откройте, детки. Ваша мама зашла ко мне в гости и ждёт вас. Дети от ужаса не могли вымолвить ни слова. Клюка в окне пропала, и какое-то время в доме стояла полная тишина, нарушаемая только прерывистым дыханием детей. Мила осторожно позвала маму. Раздавшийся стук в дверь, был настолько неожиданным, что дети вздрогнули. Миша быстро побежал в чулан, схватил там лопату и подбежал к двери. И тут они услышали голос мамы: -Миша, Мила это я. Откройте дверь, а то я уже замёрзла. Мила кинулась к двери с криками «Мама, мама!», а Миша, отбросив лопату, открыл дверь, но вместо мамы они увидели на пороге сгорбленную фигуру старухи. Миша попытался захлопнуть дверь, но старуха протиснулась в комнату и схватила его. Миша отбивался, как мог, но в сухих ручонках старухи оказалась медвежья сила, старуха просто понесла его как котёнка. Пронёсшийся порыв ветра захлопнул дверь, девочка осталась в доме одна. Она быстро подбежала к окну и увидела, как старуха уходит в лес и тащит за собой Мишу. Мила забилась в угол и стала тихонько плакать, и когда дверь распахнулась, Мила вскрикнула, она вспомнила, что не закрыла дверь на засов, на пороге стояла старуха… Когда Отец семейства приехал и узнал о том что его родных больше нету, он был вне себя от горя, ещё больше он ужаснулся, когда его привели на опознание. После похорон он просто не находил себе места в этом мире. Ванная, вода, лезвие, «всё, я готов» промелькнуло в голове, несколько движений, и вода в ванной окрасилась в тёмно красный цвет…

 

1. Тофу

Согласно данным, опубликованным в "Медицинском журнале Новой Англии", всего 47 граммов соевого белка (эксивалент 300г тофу) сокращают количество холестерина на 23,2 миллиграмма на 100 граммов крови.

2. Чечевица

Отличный источник не только белка, клетчатки и углеводов, но и молибдена - микроэлемента, позволяющего твоему организму перерабатывать углеводы более эффективно. Добавь хотя бы 100 граммов этих бобов в суп или к гарниру.

3. Яйца

Всего 2 яйца на завтрак не только обогатят тебя белком и витаминами А, D, E и К, но и сократят суточное потребление энергии твоим организмом примерно на 417 ккал.

4. Лайм

Канадские ученые выяснили, что лимонин, входящий в его состав, приостанавливает выработку белка аполипопротеин B геном АПОВ - носителя "плохого холестерина", вызывающего накопление холестерина в стенках кровеносных сосудов. Сок лайма можно добавлять в огромное количество блюд. Рекомендуем делать это постоянно - для профилактики.

5. Кедровые орехи

Их можно добавить к пасте и салатам: исследователи определили, что 20 граммов кедровых орешков в день провоцируют выброс в твоем организме гормона холецистокинина, а он известен своим свойством притуплять чувство голода.

6. Корица

Эту восточную пряность можно добавлять в кашу (а не есть в булочках): в результате одного из исследований ученые выяснили, что употребление корицы в пищу способно существенно снизить уровень сахара в крови. Тут все дело в инсулиновых рецепторах, воздействие на которые позволяет клеткам усваивать сахар на 20% эффективнее - тебе понадобится всего половина чайной ложки корицы в день.

7. Яблоки

Всего 2 яблока в день благодаря своему высокому содержанию пектина способны увеличить скорость сжигания жиров на 44%.

 

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока:корица, кардамон, шафран.

 

 

Количество калорий в 100 граммах продукта: 84, Белков: 7 гр, Жиров: 5гр, Углеводов: 3гр.

Ингредиенты:

Капуста брокколи варeная 350,0 г
Яйцо куриное 200,0 г
Сыр Гауда 20,0 г
Способ приготовления:
Капусту залить взбитым яйцом, посыпать тертым сыром.Запекать 20 мин при 200 градусов

 

Для приготовления лазаньи нам понадобится:
фарш куриный -600 грамм (лучше самостоятельно из грудки);
шампиньоны свежие – 400 грамм;
перец болгарский –150 грамм;
помидоры черри – 200 грамм (можно взять обычные);
сметана (10-15%) – 250 грамм;
кефир обезжиренный — 400 грамм;
лук репчатый –100 грамм;
сыр твердый – 40 грамм;
листы для лазаньи (производитель Barilla, Италия) – 9шт.
Зелень петрушки и кинзы

Рецепт приготовления лазаньи

Для начала подготовим начинку для лазаньи. Для этого обжариваем мясной фарш до состояния полуготовности.
Отдельно обжариваем лук, грибы и болгарский перец до состояния полуготовности.
Соединяем вместе подготовленный фарш с овощами, даем остыть.

Теперь приготовим соус для лазаньи. Соус, который приготовим мы, будет лишен этих недостатков.
Для приготовления облегченного соуса для лазаньи смешайте сметану, кефир, мелко порезанную зелень, добавьте соль, молотый перец, специи (хмели-сунели, кориандр, орегано). Соус для лазаньи готов.

Теперь приступаем к сборке блюда.

На дно формы для лазаньи выкладываем готовые листы лазаньи. В моем случае достаточно 3 листа. Компания Barilla выпускает листы лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать, что здорово упрощает рецепт и время приготовления.

Если вы не сможете найти готовые листы для лазаньи, их можно приготовить самостоятельно.
Для этого возьмите 3 стакана муки и постепенно добавьте 1 стакан холодной воды, затем 2 яйца, 1 столовую ложку растительного масла и соль по вкусу. Тесто тщательно вымешиваем и оставляем на 1 час в холодильнике. После этого тесто раскатываем в тонкие пластины (2 мм), режем на широкие полосы и подсушиваем. Перед укладкой в форму такие «домашние листы» нужно отварить в большом количестве воды до полуготовности (минуты2).

На листы лазаньи выкладываем фарш с овощами, помидоры и проливаем первый слой подготовленным соусом. Операцию повторяем 3 раза.
Последний слой листами лазаньи не закрываем, а посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
Отправляем блюдо в духовку и запекаем 30 минут при температуре 220 градусов.
Лазанья готова. Приятного аппетита!
В результате калорийность нашей лазаньи 160 ккал/100 грамм.

 

 

 

 

Как приготовить жиросжигающие коктейли дома? На самом деле нет ничего проще. Все, что вам потребуется, это «правильные» ингредиенты и хорошее настроение. 

Почему эти напитки называются жиросжигающими? А все потому, что для их приготовления используются продукты, ускоряющие метаболизм - фрукты, пряности и специи. 

Жиросжигающие коктейли. Рецепт №1

Легкий коктейль с мятой и лимоном станет идеальным началом дня. Взбодрит, зарядит энергией и поможет в избавлении от лишних сантиметров. 

Киви - 1 штука 
Лимон - 2 кусочка 
Мята - 7 веточек 
Петрушка - 7 веточек 
Вода - 100 миллилитров 
Мед - по вкусу и желанию 

1. Киви почистить и разрезать на небольшие части. Поместить его в блендер. 
2. К киви добавить лимон, зелень и воду, хорошо перемешать. 
3. Употреблять сразу после приготовления. 
 

Любителям экзотических фруктов придется по вкусу коктейль с ананасом и грейпфрутом. Эти продукты вместе с тыквенными семечками - одни из лучших сжигателей жира. 

Грейпфрут - ¼ штуки 
Ананас - 4 кусочка 
Кефир - 250 миллилитров 
Семена тыквы - 30 грамм 
Кокосовое масло - 30 миллилитров 

1. Грейпфрут и ананас очистить, разрезать на небольшие кусочки и поместить в блендер. 
2. Добавить к фруктам кефир, семена и кокосовое масло, тщательно перемешать. 

Жиросжигающие коктейли. Рецепт №3

Если вы решили пустить в ход тяжелую артиллерию и максимально быстро сбросить несколько килограммов, незаменимым помощником в этом станет коктейль на основе кефира, корицы и перца. Кисломолочные продукты улучшают работу пищеварительного тракта, а пряности - быстро сжигают калории. 

Кефир - 250 миллилитров 
Красный перец - 1 щепотка 
Имбирь - 0,5 чайной ложки 
Корица - 0,5 чайной ложки 

1. Смешайте все ингредиенты, хорошо взбейте в блендере. 
2. Употребляйте сразу после приготовления, лучше всего перед сном. 

 

Если во время диеты вам захотелось чего-нибудь сладкого, приготовьте себе десерт, которые не навредит фигуре, а, наоборот, станет отличным дополнением диеты. 

Вода - 250 миллилитров 
Мед - 1 чайная ложка 
Яблочный уксус - 1 чайная ложка 
Корица - 1 палочка 

1. Воду соедините с медом и уксусом, хорошо перемешайте. 
2. Добавьте корицу. Этот коктейль - идеальное начало дня. 
 

Так же мощным сжигателем жира считается сельдерей. К тому же, он прекрасно сочетается с другими продуктами в коктейлях и смузи, например, яблоками. 

Зелень сельдерея - 200 грамм 
Яблоки - 2 штуки 
Сок лайма - 0.5 штуки 
Вода - 100 грамм 
Лед - 0,5 стакана 

1. Стебли сельдерея порезать на небольшие кусочки, поместить в блендер и измельчить вместе с очищенными яблоками и соком лайма до воздушной консистенции 
2. Добавить воду, снова взбить. Затем дополнить коктейль измельченным льдом. Вместо льда можно использовать дополнительные 100 грамм воды. 

Жиросжигающие коктейли - идеальное решение для легкого перекуса, который не только утолит голод, но и поможет избавиться от ненастных калорий. К тому же они очень полезны, так как насыщают организм необходимыми витаминами, которых так мало в диетическом меню. С помощью наших рецептов вы без труда сможете приготовить жиросжигающие коктейли дома. Приятного аппетита! 

 

 

Имбирный чай и зеленый кофе независимо друг от друга получили статус эффективнейших жиросжигающих средств. С объективной точки зрения, подобная характеристика выглядит преувеличенной, однако некоторый смысл в их приеме все же имеется, особенно, если дополнять его ограничениями в питании, занятиями спортом и другими способами избавления от лишних калорий. Кому-то в голову пришла мысль: а не объединить ли их вместе, в составе одного средства?

Так и родился этот напиток – зеленый кофе с имбирем. Его советуют пить для похудения или употреблять просто так, вместо привычного черного кофе или чая. Зеленый кофе с имбирем для похудения: свойства Комплексный напиток сочетает в себе положительные свойства обоих компонентов.

По отдельности о влиянии зеленого кофе и имбиря на организм говорилось уже немало; дабы не повторяться, опишем общие эффекты имбирного кофе в виде кратких тезисов.

Итак, при его регулярном употреблении Вы можете ожидать следующего:

усиление термогенеза, вероятно, из-за кофеина, содержащегося в зеленом кофе, и ферментов, находящихся в составе имбиря;

ускорение обмена веществ (результат неспецифического действия витаминов и антиоксидантов);

подавление аппетита; желчегонное действие;

улучшение пищеварения;

регуляция содержания сахара в крови;

тонизирующий эффект.

Конечно, любое из описанных действий само по себе не приводит к быстрому сжиганию жира, тем более, что все они проявляются умеренно или даже слабо. Однако общее влияние компонентов напитка на организм создает благоприятные условия для того, чтобы сбрасывать лишний вес. Конечно, если ограничиться исключительно парой чашек кофе с имбирем в день, большого толку от этого не будет. Надо обязательно сочетать его прием с диетой и нагрузками! Страшно подумать, сколько раз подобная фраза уже встречалась на страницах этого сайта, но, к сожалению для всех лентяев, она в очередной раз оказывается актуальной

Где купить зеленый кофе с имбирем? Сейчас в продаже (в интернет-магазинах) уже имеются несколько наименований данного средства, например, готовый кофе с имбирем «Green Ginger». Реклама утверждает, что с его помощью можно сбросить более 20 кг за месяц; естественно, это не так, однако, если Вы не любите самостоятельные кулинарные эксперименты, можете его попробовать. Впрочем, можете готовить напиток самостоятельно, тем более, что, помимо классического варианта, существует несколько его разновидностей, обладающих не похожими вкусами и дополненных различными добавками. Подробнее о них Вы сможете почитать в нашем следующем посте «Зеленый кофе с имбирем: рецепты».

Противопоказания Полезные свойства двух компонентов напитка сочетаются между собой и усиливают друг друга. К сожалению, наряду с этим, суммируются и их недостатки. Вам следует отказаться от похудения на имбирном кофе, если у Вас есть противопоказания хотя бы к одной из его составляющих. Напиток не рекомендован к приему больным с артериальной гипертонией, вегето-сосудистой дистонией по гипертоническому типу и другими заболеваниями, при которых уровень артериального давления повышается. Кофеин, содержащийся в зеленом кофе, может вызывать его дестабилизацию. Также ограничением является наличие желчнокаменной болезни: имбирь обладает желчегонным действием, так что возможно появление осложнений. Вместе с тем, средство оказывает положительное влияние при некоторых разновидностях дискинезии желчевыводящих путей и при бескаменном холецистите. В зернах кофе содержатся вещества, усиливающие секрецию желудочного сока, а в корне имбиря – соединения, раздражающие слизистую. Это не позволяет использовать зеленый кофе с имбирем тем людям, которые имеют воспалительные заболевания пищеварительного тракта (гастрит, язвенная болезнь, колит), особенно, находящиеся в стадии обострения.

Прежде, чем начинать худеть на имбирном кофе, желательно, проконсультируйтесь у своего врача на наличие возможных противопоказаний.

 

Отзывы и результаты Не все усваивают это с первого раза, поэтому повторим еще раз: при употреблении зеленого кофе с имбирем успехи в похудении зависят не от количества выпитого, а от того, насколько правильно Вы будете при этом питаться и насколько много двигаться. Это подтверждается не только теоретическими данными, но и отзывами людей, которые старались худеть с помощью данного средства.

Среди откликов Вы можете встретить как позитивные, так и негативные. И в самом деле, зеленый кофе с имбирем может действовать с разной степенью результативности, что также определяется особенностями обмена веществ и состоянием здоровья каждого человека. Средние результаты составляют минус 3-5 килограммов за месяц. Возможно, эти скромные цифры вызовут у Вас недоумение: почему так мало, ведь кофе и имбирь должны давать двойной эффект, а получается, при их сочетании можно достигнуть тех же успехов, что и по отдельности! Увы, это так. А логики в том, чтобы рассчитывать на «двойной эффект», нет. Существуют комплексные добавки для похудения, включающие в себя до десятка и более ингредиентов, и даже на них можно не сбросить ни единого кило, если рассчитывать только на их воздействие.

Присоединяйте к использованию средства собственные усилия, и, быть может, у Вас получится увидеть более впечатляющие результаты, нежели у зеленого кофе и имбиря по отдельности. Ведь, строго говоря, результаты, которые Вы сможете наблюдать через месяц, два и так далее, будут в большей степени определяться не влиянием зеленого кофе, имбиря или чего-то еще, а Вашим стремлением похудеть, Вашей дисциплиной и умением отказывать себе в излишествах. Чем быстрее Вы это поймете, тем быстрее у Вас получится обрести желанную стройность.

 

 

Многие люди осознают необходимость избавиться от лишнего веса, но идею сесть на диету у них отбивают мысли о чувстве голода, которое часто возникает вследствие ограничения количества потребляемой в день пищи. Однако, обладая определенными знаниями и усердием, можно похудеть, не испытывая при этом изнуряющего голода.

 

Принципы похудения

1. Начните считать калории. Подсчет калорий – важная составляющая программы похудения, но при этом он может не иметь смысла, если поглощаемые калории не имеют питательной ценности. Подсчитывайте калории и питайтесь только продуктами с высокой питательной ценностью – в таком случае вы будете есть меньше (организм будет быстрее и эффективнее насыщаться), не будете мучиться от чувства голода и позаботитесь о собственном здоровье.

2. Научитесь отличать «хорошие» углеводы от «плохих». Углеводы, содержащиеся в пище, богатой клетчаткой, относятся к полезным, – они лучше насыщают и предотвращают чувство голода. Углеводы, богатые крахмалом, посылают организму сигналы запасать жиры. «Плохих» углеводов избегайте настолько, насколько это возможно, если хотите научиться контролировать свой аппетит.

3. Избегайте транс-жиров. Исследования показали тесную связь транс-жиров с некоторыми заболеваниями, в то время как натуральные жиры полезны для организма. «Здоровые» жиры содержатся в орехах, оливковом масле, мясе, рыбе. Немного углубившись и исследовав эту тему, вы сможете найти и другие продукты, богатые полезными жирами.

4. Остановите свой выбор на низкокалорийных продуктах, которые хорошо насыщают. Составьте список продуктов, которые можно включить в свой рацион. Подумайте о том, чтобы использовать эти продукты для приготовления своих любимых блюд. Воспользовавшись Интернетом, можно найти массу новых рецептов низкокалорийных блюд, которые будут полезны для контроля веса.

 

5. Постарайтесь переключиться полностью на органическую пищу. Продукты, не содержащие пестицидов, консервантов и искусственных усилителей вкуса, приносят организму большую пользу. Как показывают исследования, такая пища содержит больше ценных питательных веществ и быстрее насыщает.

 

 

 

 

Сегодня я хочу поговорить о физической нагрузке. Мы можем любить или не любить заниматься физкультурой и спортом, но любой человек должен двигаться, иначе нам будет очень тяжело худеть, т.к. скорость метаболизма будет постоянно снижаться и, для похудения, кушать придется все меньше и меньше, а кушать хочется всегда.

Если вы хотите узнать преимущества любой из форм активности, включая количество сжигаемых при этом калорий, познакомьтесь с нашей таблицей.

Прежде чем выбрать новый вид активности, целесообразно удостовериться, что ваш выбор поможет достичь желаемой цели.

Объяснения к таблице
В таблице перечислены свыше 50 форм активной деятельности, где звездочкой отмечается рейтинг (оценка) преимуществ различных видов фитнеса и сжигание калорий.

Звездочки означают:

* - Небольшое преимущество или его отсутствие;
** - Среднее или хорошее преимущество;
*** - Очень хорошее или отличное преимущество.

Так, например, езда на велосипеде имеет очень хороший аэробный эффект, хороший эффект укрепления нижней части тела и небольшое преимущество или его отсутствие в укреплении верхней части тела и гибкости.

Для хорошей всесторонней физической формы вы должны выбирать разные виды активности или смешанную активность, которая поможет вам во всех областях.

Колонки калорий
Колонка расхода ккал в мин основана на том, сколько ккал в мин сжигается при данном виде деятельности, при расчете на человека весом в 67 кг. Если ваш вес меньше, то сгорает меньше, если вы тяжелее, то сгорает больше ккал. Чтобы получить более точную цифру, используйте колонку расхода ккал на 0,5 кг веса тела в час.

Колонка рейтинга фитнеса.
Последняя колонка помогает дать оценку пригодности данного вида активности для вашего уровня физической подготовки.
1 = подходит людям со слабой подготовкой/для начинающих.
2 = подходит людям с достаточной подготовкой/тем, кто периодически делает упражнения.
3= подходит людям с хорошей или отличной подготовкой, которые занимаются в течение определенного времени.

Активность	Расх. ккал/мин	Расх. ккал на 0,5  кг в час	Аэроб. эффект	Сила верх. части тела	Сила нижн. части тела	Гибк.	Рейтинг фитнеса
Аэробика	6,5	2,6	***	**	***	**	2
Бадминтон	5,8	2,4	**	**	**	*	1
Баскетбол	6	2,4	**	**	**	*	2
Боулинг	4,5	1,8	*	*	*	*	1
Бег трусцой 8,8 км/час	8	3,2	***	*	***	*	3
Бег 10,4 км/час	10,3	4,2	***	*	***	*	3
Бег 12 км/час	14	5,4	***	*	***	*	3
Бег 16 км/час	17,6	7,2	***	*	***	*	3
Вскапывание земли	5	2	*	**	**	*	1
Верховая езда рысью	6,8	2,8	**	*	***	*	2
Волейбол	5,8	2,4	**	**	**	*	1
Гольф	4	1,6	**	**	**	*	1
Гимнастика	5	2	**	***	***	***	2
Гандбол	4	1,6	**	**	**	*	1
Гребля медленная	5	2	**	***	*	*	2
Гребля спортивная	8	3,2	***	***	**	*	3
Дзюдо	4	1,6	*	**	**	***	2
Езда на велосипеде 16 км/час	6,6	2,7	***	*	***	*	1
Занятия на эллиптическом тренажере	9	3,7	***	**	**	*	2
Аштанга-йога	7,3	3,0	**	**	**	***	2
Статическая йога	4	1,6	*	**	**	***	1
Косьба травы	5	2	***	**	**	*	1
Катание на коньках	4	1,6	**	*	**	*	2
Катание на роликах	5,2	2,1	***	*	***	*	2
Катание на беговых лыжах	9	3,7	***	**	***	*	3
Катание на горных лыжах	6,4	2,6	**	**	***	*	3
Отдых сидя	1,1	0,4	*	*	*	*	1
Отдых стоя	2,1	0,85	*	*	*	*	1
Прыжки через скакалку	7	2,8	***	*	***	*	2
Подъем по лестнице/степ	9	3,7	***	*	***	*	3
Медленное плавание кролем	8,5	3,5	***	***	**	*	2
Медленное плавание брассом	7	2,8	***	***	**	**	1
Прыжки с трамплина	7	2,9	***	*	**	*	2
Работа по дому	4	1,6	*	**	**	**	1
Растяжки	2,2	0.9	*	*	*	***	1
Скутер	4	1,6	**	*	**	*	2
Сквош	9	3,7	**	**	**	*	3
Настольный теннис	6	2,4	**	*	*	*	1
Большой теннис	7	2,9	**	**	**	*	2
Медленные танцы	4,5	1,8	**	*	**	**	1
Быстрые танцы	9	3,7	***	*	**	**	2
Тренировка с отягощением	4,6	1,9	*	***	***	*	2
Фехтование	5	2	**	**	**	*	1
Футбол (нападающий)	5,5	2,2	**	*	**	*	2
Ходьба, 3,8 км/час	5	2,1	***	*	**	*	1
Ходьба, 5,6 км/час	6	2,4	***	*	**	*	1
Ходьба, 7,2 км/час	7	2,8	***	*	**	*	2
Ходьба в гору (уклон 15% 3,8 км/час)	6,7	2,7	***	*	***	*	2
Хоккей	5,5	2,2	**	**	**	*	2
Цикл упражнений	5,5	2,2	***	***	***	*	2

Если вы внимательно изучили таблицу, то, наверно, заметили, что подъем по лестнице обгоняет по количеству затраченных калорий многие виды спорта, поэтому отказываемся от лифта и поднимаемся только по лестнице.

Что лучше для контроля за весом - упражнения в тренажерном зале или аэробные упражнения?

Большинство видов аэробных упражнений сжигают больше ккал в минуту, чем упражнения с нагрузкой. Поэтому тем, кто хочет похудеть, часто рекомендуют заниматься аэробикой. Но последние исследования показали, что тренировки в тренажерном зале очень важны для похудения, т.к. при силовой нагрузке не только расходуются калории, но и повышается уровень метаболизма после тренировки. Идеальная программа упражнений - это сочетание аэробной и силовой нагрузки.

Оцените свою нынешнюю скорость метаболизма с помощью приведенной методики. Это всего лишь оценка, поскольку она учитывает основные факторы и не принимает в расчет генетические, гормональные и другие влияния.

Рассчитываем базовую скорость метаболизма (БСМ)

Это обязательное число калорий, которое требуется вашему организму для выполнения основных функций — дыхания, химических процессов на клеточном уровне и т.п.
На БСМ сильнее всего влияют пол, масса тела, возраст и рост человека.

Пол: Мужчины по сравнению с женщинами имеют, как правило, большую мышечную массу, а следовательно, и более высокую БСМ, поскольку мышцы сжигают больше калорий, чем жир.

Возраст: В юности БСМ максимальна, а затем постепенно снижается, если специально не наращивать мышечную массу.

Вес: Чем больше масса тела, тем выше БСМ. Зная свой рост и вес, можно рассчитать площадь поверхности тела (ППТ) и затем по ней вычислить свою БСМ.

Определение БСМ

Вначале определите БСМ для вашего пола и возраста по ближайшим значениям в Таблице 1, а затем учтите площадь поверхности тела (ППТ) с помощью коэффициентов в Таблице 2 (используя ближайшие к вашим значения роста и веса).
Затем умножьте число, взятое из Таблицы 1, на коэффициент, взятый изТаблицы 2. Полученный результат — ваша БСМ в час. Чтобы получить значение БСМ в сутки, умножьте результат на 24. Чтобы получить значение БСМ в минуту, поделите результат на 60.

Формулы для вычисления вашей личной БСМ:

БСМ х ППТ = Личная БСМ (в час)

БСМ х ППТ х 24 = Личная БСМ ( в сутки)

БСМ х ППТ : 60 = Личная БСМ ( в минуту)

Запишите свои значения БСМ в день, час и минуту.

Пример: Мужчина 37 лет, рост 1,84 м, вес 84 кг.
БСМ в час: 37; Коэффициент ППТ: 2,0
Моя личная БСМ в час 37 х 2,0 = 74 ккал
БСМ в сутки 74x24= 1776 ккал
БСМ в минуту 74 : 60= 1,23 ккал

Таблица 1. БСМ (в час) для мужчин и женщин разного возраста

Возраст	Мужчины (БСМ)	Женщины (БСМ)
20	39	37
25	38	36
30	37	36
35	37	36
40	37	36
45	37	36
50	37	35
55	36	35
60	35	33
65	35	33
70	34	32
75	34	32
80	33	32

Таблица 2. Коэффициент площади поверхности тела (ППТ) в зависимости от роста и веса

Рост, см	Вес, кг	Коэффициент (ППТ)
145	32	1,1
	36	1,2
	45	1,3
	55	1,4
	64	1,5
	73	1,6
	82	1,7
	91	1,8
150	36	1,2
	45	1,3
	55	1,5
	64	1,6
	73	1,7
	82	1,8
	91	1,9
	100	2,0
155	36	1,3
	45	1,4
	55	1,5
	64	1,6
	73	1,7
	82	1,8
	91	1,9
	100	2,0
160	45	1,4
	55	1,6
	64	1,7
	73	1,8
	82	1,9
	91	2,0
	100	2,1
	109	2,2
165	45	1,5
	55	1,6
	64	1,7
	73	1,8
	82	1,9
	91	2,0
	100	2,1
	109	2,2
170	55	1,6
	64	1,7
	73	1,8
	82	1,9
	91	2,0
	100	2,1
	109	2,2
	117	2,3
175	55	1,7
	64	1,8
	73	1,9
	82	2,0
	91	2,1
	100	2,2
	109	2,3
	117	2,3
	127	2,4
180	55	1,7
	64	1,8
	73	1,9
	82	2,0
	91	2,1
	100	2,2
	109	2,3
	117	2,4
	127	2,5
190	73	2,0
	82	2,1
	91	2,2
	100	2,3
	109	2,4
	117	2,5
	127	2,6
	136	2,6
	145	2,7

Пример женщины с БСМ 1512 и УФА 1,3:
9 часов сна (567 калорий); 
8 часов сидячей работы (672 калории); 
3 часа дома сидя за чтением и едой (216 калорий); 
1 час стоя в метро (108 калорий); 
30 минут медленной ходьбы до дома (78 калорий); 
1 час легкой работы в саду (132 калорий); 
1,5 часа готовки, стирки, туалета (189 калорий). 
Общий расход энергии = 1962 калории.

Пример мужчины с БСМ 1750 и УФА 1,7:
8 часов сна (583 калории); 
6 часов сидячей работы и 2 часа стоя (912 калорий); 
2 часа в дороге (200 калорий); 
получасовая пробежка (274 калории); 
3 часа сидя дома перед телевизором и т.п. (263 калории); 
2 часа тяжелой работы в саду (657 калорий); 
30 минут туалета (90 калорий). 
Общий расход энергии = 2979 калорий.

Примечания: 
Более точно оценить БСМ можно,
зная долю жировой ткани и, следовательно, тощую массу тела ТМТ (общий вес тела за вычетом веса жира). 
БСМ = (21,6 х ТМТ) + 370.

 

Вам кажется, что у вас избыточный вес, — но так ли это? Оцените степень своей полноты с помощью признанной международной методики. Прежде всего определите свой индекс массы тела (ИМТ).

Индекс массы тела — это формула, с помощью которой специалисты во всем мире оценивают отношение массы тела взрослого человека к его росту. Этот показатель очень удобен, так как у большинства людей он тесно коррелирует с содержанием жировой ткани. Однако он не годится для тяжелоатлетов и некоторых других спортсменов, беременных и кормящих женщин, а также хрупких пожилых людей. Для детей есть отдельная методика расчетов.
Высокий индекс массы тела связан с повышенным риском смертности от любых причин, включая диабет, болезни сердечно-сосудистой системы, гипертонию и артрит (мы еще подробно расскажем о заболеваниях, сопутствующих избыточному весу).

Вычисление ИМТ

Расчет очень прост. ИМТ равен вашему весу в килограммах, деленному на квадрат вашего роста в метрах:

ИМТ=	Вес (кг)
	Рост (м)2

Пример: Мой ИМТ = 83,9:(1,84х1,84)=24,78

Ниже приведена таблица уже вычисленных ИМТ для различных соотношений роста и веса, которые подойдут для большинства людей. Если в таблице нет ваших параметров, рассчитайте свой ИМТ по приведенной выше формуле.

ИНДЕКС МАССЫ ТЕЛА

Найдите свой рост, затем в соответствующем столбце — ближайший к вашему вес. На той же строчке в крайнем правом столбце будет ваш приблизительный ИМТ.

 

Рост, м								ИМТ
1,5	1,55	1,6	1,65	1,7	1,75	1,8	1,85
вес, кг	40	43	46	49	52	55	58	62	18
	43	46	49	52	55	58	62	65	19
	45	48	51	54	58	61	65	68	20
	47	50	54	57	61	64	68	72	21
	50	53	56	60	64	67	71	75	22
	52	55	59	63	67	70	75	79	23
	54	57	61	65	69	73	78	82	24
	56	60	64	68	72	77	81	86	25
	63	67	72	76	81	86	91	96	28
	67	72	77	82	87	92	97	103	30
	79	84	90	95	101	107	113	120	35
	90	96	102	109	116	122	130	137	40

 

Комментарии к таблице

ИМТ ниже 18,5

Категория: недостаточный вес
Вам незачем еще худеть и, хотя риск связанных с ожирением заболеваний у вас минимальный, вам угрожают другие расстройства, такие как аменорея у женщин (отсутствие месячных), хрупкость костей, недостаток питательных веществ и другие, причем чем ниже ИМТ, тем выше риск. Некоторые специалисты считают недостаточным вес уже при ИМТ 20, но если исключить из рассмотрения курильщиков, границу можно провести по ИМТ 18,5.

ИМТ 18,5-24,99

Категория: нормальный вес
Вам не нужно ни сбрасывать, ни набирать вес. Он находится в нормальных пределах, так что риск заболеваний, связанных с аномалиями веса, у вас минимальный. «Идеальный» ИМТ для молодых людей лежит между 22 и 23
Если ваш ИМТ близок к верхнему пределу (около 24,99) и вам кажется, что у вас избыточный вес, замерьте обхват талии. Если он близок к критическому уровню и вы, набираете вес со скоростью более 2,25 кг за 10 лет (после 25 лет), то вам пора уделять больше внимания диете и упражнениям. Постарайтесь больше не полнеть или хотя бы снизить скорость прибавления веса.

ИМТ 25-29,99

Категория: избыточный вес (преожирение)
При ИМТ между 25 и 27 риск сопутствующих заболеваний слегка повышен. Некоторые специалисты предлагают называть этот интервал ИМТ пограничной зоной избыточного веса. Дополнив ИМТ замером обхвата талии, вы точнее определите, есть ли у вас повод для беспокойства. В любом случае вес вам больше набирать нельзя. При ИМТ между 27 и 29,99 риск заболеваний еще возрастает. По данным одного исследования, заметный рост частоты развития гипертонии, болезней сердца, диабета отмечен при ИМТ 27,3 у женщин и 27,8 у мужчин. Чтобы уточнить степень риска, замерьте обхват талии. Для многих людей этой группы желательно снизить вес, чтобы уменьшить ИМТ хотя бы до 25-27.

ИМТ 30-34,99

Категория: ожирение I степени
У вас ожирение (большой избыточный
вес). При таком ИМТ риск связанных с
весом заболеваний существенно повышен, особенно если у вас большой обхват талии. Снижение веса хотя бы на 5-10% благоприятно отразится на вашем здоровье.

ИМТ 35-40

Категория: ожирение II степени 
При таких ИМТ риск развития сопутствующих заболеваний и смертности значительно возрастает и классифицируется ВОЗ как «резко повышенный». Вам рекомендуется похудеть до более низких значений ИМТ.

ИМТ более 40

Категория: ожирение III степени 
У вас очень резко повышен риск ранней смерти и сопутствующих заболеваний. При ИМТ более 40 нередко развиваются связанные с ожирением клинические состояния. Вам необходимо похудеть до более низких значений ИМТ; попросите врача направить вас к соответствующим специалистам.

ПРИМЕЧАНИЕ: Избыточный вес и степень ожирения можно определить по содержанию жира, для чего вам понадобится специальная аппаратура.

10-секундный тест

Объем талии - надежный показатель того, представляет ли ваш вес опасность для здоровья. Измерьте объем талии, не натягивая сантиметровую ленту и не слишком ослабляя ее. Объем талии измеряют в самой узкой части туловища или примерно на 2,5 см выше пупка. Запишите измерение и оцените по ключу:

Мужчины
Объем талии свыше 94 см указывает
на некоторый риск для здоровья.
При объеме талии свыше 102 см
риск для здоровья существенно
возрастает.

Женщины
Объем талии свыше 80 см указывает
на некоторый риск для здоровья.
При объеме талии свыше 88 см риск для здоровья существенно возрастает.

ПРИМЕЧАНИЕ: Абдоминальное ожирение можно также выявить с помощью соотношений талия/рост и талия/бедра. Однако они сложнее в применении и, как показывают исследования, не превосходят по точности приведенный здесь тест с замером окружности талии.

Талица: Соотношение Талия / Рост

Соотношенин Талия / Бедра

Последний способ оценить вашу фигуру - отношение талии к бедрам. Разделите объем талии на объем бедер и получите искомое отношение.

Для мужчин соотношение выше 0,95, а для женщин выше 0,80 свидетельствует об избытке жира на животе и повышенной опасности для здоровья.

 

 

 

Эта диета изначально не предназначалась для похудения, но люди, которые придерживаются этой системы, неизбежно теряют в весе, особенно в начале, потому что огромное количество правил и ограничений не позволяет превысить дневную норму калорий. Многим нравится питаться по системе Хея, но гораздо больше тех, кто, попробовав, вынужден был отказаться от этой системы. Те же, кто продолжает ее придерживаться, говорят, что испытывают прилив энергии, и их состояние здоровья улучшилось.
Доктор Уильям Хей изобрел систему раздельного питания (систему Хея) в начале прошлого века. Он полагал, что болезни вызываются накоплением токсинов и непереваренных остатков пищи и что мы можем сохранить здоровье, если будем избегать несовместимых продуктов. Согласно этой теории во время одного приема пищи нельзя смешивать белки и углеводы, потому что крахмал разлагается щелочной средой слюны, а белок — желудочной кислотой. Кроме этого основного правила существуют также запреты на определенные продукты и другие правила, определяющие, что и когда можно есть.

Краткий справочник:
- Фрукты всегда надо есть отдельно.
- Овощи можно есть как отдельно, так и с любой другой разрешенной пищей.
- Разрешенные углеводы (хлеб, зерновые, макароны, бобовые, картофель) можно есть с жиром и/или с овощами, но не с белковыми продуктами. Ограничьтесь каким-нибудь одним углеводным продуктом за один прием пищи.
- Белковые продукты (мясо, рыба, птица, молочные продукты, тофу) можно есть с овощами, но не с жирами или углеводами.
Ограничьтесь каким-нибудь одним белковым продуктом за один прием пищи.
- 70% дневного потребления должны составлять продукты, содержащие много воды.
- Ешьте только грубую пищу, избегая продуктов высокой очистки (белого хлеба, шлифованного риса, белых макарон и т.д.),
сахара-рафинада и искусственных добавок.

Примерное количество ккал в день: 1000-1500.

Ожидаемая потеря веса: О снижении веса ничего не говорится, но если у вас есть лишний вес, то он неизбежно снизится.

Примерное дневное меню:
Завтрак: Салат из свежих фруктов, стакан фруктового сока.
Обед: Салат с майонезом, ломтик хлеба с отрубями.
Ужин: Мясо, жареное на гриле, с овощами (без масла).
Питье: Вода, травяной чай.

 

 

 

Краткосрочная эффективность: Очень эффективна как диета для похудения. - Баллы: 4

Долгосрочная эффективность: На такой диете лишний вес, если он у вас есть, будет неуклонно снижаться. Многие используют этот метод для долгосрочного похудения. - Баллы: 4

Удобство применения: Довольно непросто запомнить все правила, но после того, как вы их усвоите, система оказывается весьма несложной, так как не приходится ничего отмерять или взвешивать. Правила настолько строги, что не оставляют места для соблазна. Однако человеку, который придерживается этой системы, будет трудно поесть в гостях или в ресторане. - Баллы: 3

Стоимость: Средняя. - Баллы: 3

Переносимость: Такой стиль питания устроит лишь немногих из тех, кто привык к традиционной западной диете. Под запретом оказываются бутерброды с ветчиной, печеный картофель с сыром, яичница с хлебом и ростбиф с жареной картошкой. - Баллы: 3

Сытность: Не очень высокая. Многие углеводы (например, печеный картофель) имеют высокий гликемический индекс, и если есть их без белковых продуктов, то у вас, вероятно, скоро засосет под ложечкой. - Баллы: 3

Риск для здоровья: Как ни странно, но из разнообразного набора разрешенных продуктов можно составить полноценный рацион, содержащий все необходимые для здоровья компоненты. Однако искусственный характер диеты может провоцировать или маскировать нарушения аппетита.
- Баллы:3

Научное обоснование: Не существует никаких научных данных, свидетельствующих в пользу теории раздельного потребления белков и углеводов. Наш организм прекрасно приспособлен для усвоения белков вместе с углеводами, тем более что многие продукты, как, например, бобовые и картофель, содержат и то, и другое. Другими словами, с научной точки зрения теория Хея полностью несостоятельна, но тем не менее в результате мы имеем относительно безвредную для здоровья низкокалорийную диету. - Баллы: 1

Общая сумма баллов: 23

Процентный рейтинг: 57,5%

 

 

Диета

Диета очень похожа на «Зону», которая также исключает продукты с высоким гликемическим индексом, но с чуть большим содержанием жира и с меньшим содержанием углеводов.
Разрешается есть красное мясо и молочные продукты, а также птицу, рыбу, оливковое масло, орехи, определенные овощи и фрукты. В небольших количествах допускается батат, необрушенные крупы, хлеб с отрубями, макароны с отрубями, коричневый рис и овес. Полностью исключены картофель и очищенные углеводы: белый хлеб, макароны, рис. Бобовые и морковь тоже под запретом. И, разумеется, никакого сахара.

Примерное количество ккал в день: около 1200 ккал.

Ожидаемая потеря веса: Не указывается, но в книге приводится история человека, который на такой диете терял 1,6 кг в неделю в течение 5 месяцев.

Примерное дневное меню:
Завтрак: Апельсиновый сок, овсяная каша на обезжиренном молоке, кофе.
Обед: Индейка на кусочке хлеба с отрубями, легкий майонез, салат.
В перерыве: Яблоко.
Ужин: Свиная вырезка, жареная на гриле, коричневый рис, лук, зеленая фасоль, 12 целых орехов.
Питье: Низкокалорийные диетические напитки, вода, чай, кофе.

Краткосрочная эффективность: Потеря веса будет заметной, если в течение 14 дней строго придерживаться диеты, хотя размеры порций не указаны, и вы легко сможете переесть, если захотите смошенничать. - Баллы: 3

Долгосрочная эффективность: Если придерживаться диеты, снижение веса может продолжиться, хотя почти нет указаний относительно размеров порций и уменьшение количества калорий происходит лишь благодаря запрету на определенные продукты. - Баллы: 3

Простота в применении: Все легко и просто, и почти нет необычных продуктов. - Баллы: 4

Стоимость: Умеренная до высокой. - Баллы: 3

Переносимость: Хорошая, так как еда достаточно разнообразна, и содержание жиров также этому способствует. В книге приводится много удачных, быстрых рецептов. - Баллы: 4

Сытность: Достаточно хорошая, благодаря высокому содержанию белков и исключению продуктов, имеющих высокий гликемический индекс. - Баллы: 4

Риск для здоровья: Несмотря на то, что авторы призывают отдавать предпочтение постному мясу и не увлекаться жирными
молочными продуктами, такой рацион содержит слишком много жира и слишком мало углеводов и клетчатки, что не соответствует современным представлениям. Довольно высокое содержание белка также может стать причиной серьезных проблем со здоровьем, особенно если придерживаться этой диеты в течение длительного срока. Исключение из рациона бобовых представляется бессмысленным, так как они имеют высокий гликемический индекс и не содержат сахаров. Запрет на морковь или картофель не сулит никаких выгод для здоровья или похудения. Также нет доказательств того, что небольшое количество естественных сахаров в сбалансированном рационе питания вредно для здоровья. - Баллы: 3

Научное обоснование: Британское исследование, посвященное влиянию сахара на снижение веса, опубликованное в 2001 году в Infernational Journal of Obesity, показало, что необходимость исключения сахара из таких диет весьма спорна: в результате эксперимента разница в потере веса между пациентами, соблюдавшими диету, не содержавшую естественных сахаров, и диету с 10% содержанием сахара, была незначительна. Другие исследования показали, что «срывы» случаются реже, если диета позволяет немного естественного сахара.
Исходное утверждение, что инсулин вызывает набор веса, полностью неверно — чтобы поправиться, надо создать избыток энергии, т.е. либо переедать, либо вести малоподвижный образ жизни. А с какой пищей вы получаете лишние калории, значения не имеет. Продукты с низким гликемическим индексом помогают сдерживать аппетит и регулировать уровень сахара в крови, но польза от них будет только при низкокалорийной диете. Если вы похудеете на диете подобной этой, это случится потому, что вы ограничите дневную норму калорий. - Баллы: 2

Общая сумма баллов: 26

Процентный рейтинг: 65%

 

 

 

Впервые опубликованная в 1988 году книга Розмари Конли «Диета для бедер и ягодиц» была с энтузиазмом встречена британскими женщинами и в течение нескольких лет возглавляла список бестселлеров. Были проданы более чем 2-миллионные тиражи этой переработанной и дополненной книги. Автор обещает победить особенности женской конституции с помощью диеты и физических упражнений.

Диета

Диета для бедер и ягодиц относительно проста, содержит мало жиров, низкокалорийна и ничем особенным не отличается, за исключением того, что почти полностью исключает жиры. Диета не требует точного подсчета калорий, но завтраки, обеды и ужины нужно выбирать из приведенных в книге вариантов и многие продукты придется взвешивать. Однако каждый день вы можете позволить себе столько, сколько захотите, картофеля в мундире, или риса, или макарон, чтобы заглушить чувство голода.
Существует довольно длинный список запрещенных продуктов, куда входит сливочное масло, в том числе «легкое», все молочные продукты кроме обезжиренного молока, йогурт с низким содержанием жира, сыр и творог (хоть некоторые рецепты и содержат небольшое количество сыра и яйца), все растительные масла и нутряной жир, все орехи и семечки (исключение делается только для вегетарианцев). Само собой разумеется, запрещены жареные блюда, пирожные, торты, шоколад, печенье.
В рацион входит постное мясо, белая рыба нежирных сортов, овощи без ограничения и значительное количество основных углеводов таких, как хлеб, растительные белки, картофель, рис и макароны.
Хотя количество жиров зависит от выбранного меню, по моим оценкам, из жиров вы будете получать лишь 15-20% дневной нормы калорий, что делает эту диету самой строгой в категории диет с очень низким содержанием жира. Разрешается алкоголь в небольших количествах, различные низкокалорийные напитки, соки, чай и кофе. Дневная норма составляет 250 мл обезжиренного молока.

Примерное количество ккал в день: 1200.

Ожидаемая потеря веса: Не указывается, но из приведенных в книге примеров следует, что потеря веса составляет примерно 0,5-1,35 кг в неделю.

Примерное дневное меню:
- Завтрак: 2 мюсли-батончика с обезжиренным молоком в счет дневного рациона и 1 ч. ложка коричневого сахара.
- В промежутке: Сырая морковь с сельдереем.
- Обед: Салат из фруктов и куриной грудки в заливке из йогурта и винного уксуса.
- Вечером: Дыня, небольшой кусочек вырезки, жареной на гриле, с большой печеной картофелиной, вареные грибы и овощи без ограничения, стакан красного вина, рисовый пудинг на обезжиренном молоке с подсластителем.
- Напитки: Чай с обезжиренным молоком, минеральная вода, диетическая кола.

Краткосрочная эффективность: У большинства людей уменьшение количества калорий путем резкого ограничения потребления жиров, несомненно, приведет к значительной потере веса в первые недели. Баллы: 4

Долгосрочная эффективность: Если придерживаться такой диеты, снижение веса продолжится, вероятно, более медленными темпами. В книге дается также программа тренировок, что выгодно отличает ее от большинства книг о похудении. Баллы: 4

Удобство применения: Используются довольно простые, доступные составляющие. Приводится множество рецептов, и большинство из них довольно просты. Готовка без жира может показаться непривычной, но в книге объясняется, как это делается. Длинный список запрещенных продуктов сильно упрощает соблюдение диеты, но становится трудно поесть в гостях или в ресторане, а удобная готовая еда просто исключается. План поддержания веса включает дополнительные продукты. Баллы: 3

Стоимость: Вы можете выбирать продукты из любого ценового диапазона — многие блюда стоят очень недорого. Нет обязательных дорогих составляющих. Баллы: 5

Переносимость: Во многих рецептах используются травы и пряности, помогающие замаскировать недостаток жиров, но есть и малосъедобные блюда: например рыбный пирог, состоящий только из трески, картофеля и приправ. Множество фруктов и овощей. Неплохо было бы взять хорошую кулинарную книгу, чтобы оживить процесс. Баллы: 3

Сытность: Люди, придерживавшиеся этой диеты, отмечали, что не испытывали неприятных ощущений и желания нарушить ее, однако она содержит не так много углеводов, как большинство диет с низким содержанием жира, и общее количество калорий весьма мало. Баллы: 3

Риск для здоровья: Большинство специалистов в области здорового питания сходятся во мнении, что диеты с низким содержанием жира — самые безопасные для здоровья. Однако такая диета бедна жирными кислотами омега-3, содержащимися в семечках и жирных сортах рыб, и жирными кислотами омега-6, входящими в состав растительных масел. В остальном диета довольно сбалансирована, если правильно выбирать блюда из имеющегося списка (однако с выбором легко ошибиться, так как указаний очень мало). Конли рекомендует ежедневно принимать мультивитамины. Баллы: 3

Научное обоснование: Диета основана на низкокалорийном, бедном жирами рационе — это проверенный и испытанный метод. Однако предположение, что диета будет в первую очередь сказываться на бедрах и ягодицах, а не на каких-нибудь других частях тела, абсолютно необоснованно. Вполне вероятно, что живот, бюст, руки и т.д. будут худеть точно так же, как бедра и ягодицы. Баллы: 3

Общая сумма баллов: 28

Процентный рейтинг: 70%

 

 

Вышедшая в 1982 году книга британского физиолога Одри Итон пользуется популярностью и сегодня. Итон первой предложила диету для похудения, богатую клетчаткой. (Название F-план — от английского dietare fibre — клетчатка, пищевые волокна.) Сейчас в продаже имеется дополненное издание, вышедшее несколько лет спустя. Эта диета основана на том, что пищу, богатую клетчаткой (или, правильнее, некрахмалистыми полисахаридами), приходится долго жевать, и поэтому чувство сытости приходит раньше, чем вы успеваете съесть слишком много. Клетчатка быстро наполняет желудок, но проходит через пищеварительную систему почти непереваренной, и поэтому организм усваивает лишь незначительное количество калорий. При такой диете вы не испытываете чувства голода, так как грубая пища, переваривается дольше, чем рафинированные продукты.

Диета

Диета содержит мало жиров, много комплексных углеводов, таких как необрушенные крупы, печеный картофель и бобовые, много фруктов, большинство овощей без ограничений и изредка вы можете позволить себе бокал вина. Содержание клетчатки в два раза превышает рекомендованную дневную норму — 18 г.

Примерное количество ккал в день: 1250.
Ожидаемая потеря веса: Около 1 кг в неделю.
Примерное дневное меню:
Завтрак: Приготовленный по специальному рецепту «наполнитель», в состав которого входят зерновые хлопья, орехи,
фрукты, а также обезжиренное молоко из дневного рациона; порция свежих фруктов.
Обед: Салат из свежей капусты с орехами, свежие фрукты.
Ужин: Печеный картофель, запеченная курица (без кожи),
салат, «наполнитель» с обезжиренным молоком.
Питье: Напитки, не содержащие калорий, чай, кофе с молоком из дневного рациона (300 мл в день).
Краткосрочная эффективность: Люди, непривыкшие к диете, содержащей такое большое количество клетчатки и углеводов, могут почувствовать, что в организме задерживается больше жидкости, чем обычно, и из-за этого потеря веса будет не так заметна, но при дневной норме в 1250 ккал, организм не
избежно начнет расходовать запасы жира. Баллы: 3
Долгосрочная эффективность: Если придерживаться такой диеты, вес будет неуклонно снижаться. Баллы: 4
Удобство применения: Понятная диета, с несложными правилами, но приходится много взвешивать и отмерять, а также подсчитывать дневную норму калорий и клетчатки. Еда довольно проста в приготовлении. 
Баллы: 4
Стоимость: Относительно дешево. Баллы: 4 
Переносимость: Часть рецептов — вкусные, а часть — не очень. «Наполнитель» суховат и довольно безвкусен. Известны такие побочные эффекты, как метеоризм и вздутие кишечника. Баллы: 3
Сытность: По количеству калорий, диета довольно сытная, и вы не будете испытывать мук голода между приемами пищи. Баллы: 4
Риск для здоровья: Эта диета одна из самых безопасных для здоровья даже на сегодняшний день. Хотя есть данные, указывающие, что употребление в пищу большого количества пшеничных отрубей (они входят в состав «наполнителя») может препятствовать всасыванию необходимых организму минералов, железа и кальция, диета с высоким содержанием клетчатки снижает риск возникновения раковых заболеваний. Недавние исследования показали, что риск злокачественных опухолей кишечника снижается на 40%. При диете подобной «F-плану» нужно выбирать продукты так, чтобы ваш организм получал достаточно незаменимых жиров из рыбы и растительного масла. Также необходимо пить много воды и других низкокалорийных напитков. Баллы: 4 
Научное обоснование: Многие соображения, обосновывающие выбор диеты, богатой клетчаткой, для похудения абсолютно верны. Однако имеет смысл отметить, что не все богатые клетчаткой продукты имеют низкий гликемический индекс — индекс, показывающий, как быстро они всасываются в кровь. Так, например, печеный картофель, пастернак, хлеб с отрубями и финики (все эти продукты широко представлены в «F-плане») имеют высокий гликемический индекс и всасываются быстро. Диета действует по тому же принципу, что и все диеты для похудения — ограничивает общее количество потребляемых калорий. Баллы: 4 
Общая сумма баллов: 30 
Процентный рейтинг: 75% 

 

 

Подсчет калорий — один из наиболее признанных способов сбросить лишний вес. Он заключается в следующем: вы устанавливаете определенную норму ежедневно получаемых вашим организмом калорий — этот показатель может быть разным в зависимости от индивидуальных особенностей, — и с помощью справочника, где указано, сколько калорий содержится в каждом конкретном продукте, следите, чтобы этот показатель не был превышен. Для точности большинство продуктов придется отмерять или взвешивать. (Принцип действия любой диеты, дающей положительный результат, основан на ограничении количества калорий, но они приведены здесь под более конкретными названиями, например: с высоким содержанием клетчатки, с низким содержанием жира, с высоким содержанием белка.)

Диета

Примерное меню при норме 1500 ккал/день.
Дневная порция обезжиренного молока: 250 мл.
Без ограничений: Чай или кофе (с молоком из дневной порции), зеленые овощи, травы и специи.
Завтрак: 30 г кукурузных хлопьев, 5 ст. ложек обезжиренного молока (сверх рациона) и 1 ч. ложка сахара; 1 ломтик хлеба средней толщины, 7 г легкого маргарина, 7 г джема с заменителем сахара.
Между завтраком и обедом: 125 мл диетического йогурта.
Обед: 100 г тунца в собственном соку, 2 ломтика хлеба средней толщины, 7 г легкого маргарина, зеленые овощи, 1 д.л. легкого майонеза; 1 яблоко.
Между обедом и ужином: 2 палочки Kitkat.
Ужин: 150 г запеченной куриной грудки, 150 г печеного картофеля, 10 г масла; 100 г замороженной смеси моркови и гороха, 2 1/2 д. ложки растворимого соуса; 70 г ванильного
мороженого с пониженным содержанием жира, 1 д. ложка клубничного пюре.

Краткосрочная эффективность: Вес будет снижаться, если выбранная норма калорий будет достаточно малой и создаася дефицит энергии. Баллы: 4
Долгосрочная эффективность: Низкокалорийной диеты можно придерживаться неограниченно долго, а так как в ее состав входят самые разнообразные продукты, в долгосрочном плане это не должно вызывать особых затруднений. Однако необходимость отмеривать и взвешивать продукты — раздражающий фактор, из-за которого многие «оступаются». Баллы: 4 
Удобство применения: Чтобы не превысить норму калорий, приходится много отмерять и взвешивать, и это не очень удобно. Однако такая диета хорошо согласуется с привычным распорядком питания. Баллы: 3
Стоимость: Зависит от выбора продуктов, может варьироваться. Баллы: 4
Переносимость: Есть возможность выбрать те продукты и напитки, которые вам нравятся, и, следовательно, диета не будет доставлять существенных неприятностей. Баллы: 5 Сытность: Зависит от выбора пищи, может возникнуть чувство голода. Баллы: 3
Риск для здоровья: Позволяет питаться разнообразно, однако оставляет возможность для нарушений, так как многое зависит от выбора продуктов. Описанный выше дневной рацион обеспечивает большую часть потребностей организма в белках, простых углеводах, минералах и большинстве витаминов, но в нем недостаточно сложных углеводов, насыщенных жирных кислот, клетчатки и витамина С. Баллы: 3 
Научное обоснование: Научно подтвержденный метод снижения веса. Баллы: 5 
Общая сумма баллов: 31 
Процентный рейтинг: 77,5% 

Рацион для снижения и поддержания веса

Эта семидневная диета содержит примерно 25% жиров (из них 5% — насыщенные), 20% белков и 55% углеводов, а также не менее 18 г клетчатки в сутки. Калорийность указанных продуктов в сумме составляет около 1500 ккал в сутки, так что у многих эта диета вызовет снижение веса.

План составлен как пример полезной диеты для похудения. В последующие недели вы сами можете составлять себе меню с помощью таблиц пищевой ценности продуктов или просто есть мало жиров и много углеводов.

Общие рекомендации:

• Ежедневно пейте много жидкости —
  около 2 л. Воду, черный и зеленый
  чай, травяные чаи можно пить в любых количествах. Кофе пейте не
  больше 3-4 чашек средней крепости
  в день и не включайте его в объем вы
  питой жидкости.
• Суточный лимит обезжиренного
  молока — 300 мл. Его добавляют в
  кофе, чай или пьют отдельно.
• Листовые овощи, свежую или сушеную зелень и пряности, уксус,
  бальзамический уксус и лимонный
  сок можно потреблять неограниченно.
• Делайте себе большие порции
  овощей.

Диета на все случаи жизни

Основная диета содержит около 1500 ккал. Если вам для снижения веса нужна другая калорийность, просто увеличьте или уменьшите порции. (Например, если вы худеете на 1750 ккал/день, порции нужно увеличить на 15%). То же самое делайте, если вам нужна диета для поддержания нынешнего веса. (Например, если ваша норма составляет 2000 ккал/день, то увеличьте размер порций на 30%). В качестве альтернативы можете добавить пищи из таблицы пищевой ценности на 500 ккал/день, стараясь, чтобы содержание жиров не превысило 25% (14 г жиров).

День 1
Завтрак: 1 х 125 г стаканчик натурального нежирного био-йогурта с разделенным на дольки мандарином, 1 ст. ложка (без верха) тыквенных семечек, 15 г овсяных хлопьев и 50 г измельченной кураги.
В промежутках: 1 небольшой банан.
Обед: 1 зерновая пита, 100 г свежего тунца гриль, 1 крупный нарезанный помидор и листовой салат под заправкой из 1 ст. ложки оливкового масла; 1 яблоко.
В промежутке: 1 ст. ложка семян подсолнечника.
Ужин: 60 г (сухой вес) зерновых макарон под заправкой из нарезанного кабачка и зеленого перца, сваренных до готовности с 4 ст. ложками томатного соуса, плюс 1 ст. ложка тертого пармезана, 1 средний бокал белого или красного сухого вина или свежего фруктового сока. 100 г мягкого ванильного мороженого.

День 2
Завтрак: 50 г (средняя порция) мюсли с 1 нарезанным киви, 1 ст. ложкой (без верха) льняного семени и 3 ст. ложками обезжиренного молока (сверх лимита).
В промежутках: 1 яблоко. 
Обед: 550 мл готового овощного супа с фасолью и ломтик ржаного или зернового хлеба; 1 стаканчик обезжиренного фруктового творога. 
В промежутках: 1 ст. ложка тыквенных семечек. 
Ужин: 100 г постного свиного филе, нарезанного тонкими ломтиками и поджаренного в 1 1/2 ч. ложки кунжутного масла с 250 г овощного ассорти для жарки (например, морковь, брокколи, молодой лук, мини-початки кукурузы); гарнир из 40 г (сухой вес) зерновой яичной вермишели. 25 г шоколада на выбор — лучше темного.

День 3
Завтрак: 1 средняя миска овсяной каши, сваренной на воде поровну с обезжиренным молоком, залитой небольшим количеством молока с добавлением полной ст. ложки жидкого меда и 1 ст. ложкой (без верха) льняного семени.
В промежутках: 20 г кураги. 1 апельсин.
Обед: 45 г (сухой вес) фигурной лапши, сваренной и перемешанной с 50 г покрошенной феты, нарезанным огурцом, зеленым луком, 1 ст. ложкой соуса песто и листьями базилика.
В промежутках: 1 слива, 1 ст. ложка семян подсолнечника. 
Ужин: 200 г филе трески, запеченного или вареного без добавления жира; соус из 7 г сливочного масла, нагретого до золотистого цвета, с добавлением нескольких каперсов и чуточки бальзамического или белого винного уксуса; подавать с брокколи и 200 г молодого картофеля. 1 средний бокал красного или белого сухого вина или свежий фруктовый
сок.
1 небольшой банан.

День 4
Завтрак: 1 средний ломтик (30 г) зернового хлеба, намазанный 1 ч. ложкой нежирного маргарина и 1 ст. ложкой мармелада с низким содержанием сахара.
1 х 125 г стаканчик нежирного натурального био-йогурта, с 1 полной ч. ложкой жидкого меда и 1 десертной ложкой (без верха) семян подсолнечника.
В промежутках: 1 яблоко. 20 г очищенного миндаля (с кожицей).
Обед: 575 мл готового средиземноморского овощного супа (например, с красным перцем и базиликом). 25 г сыра бри и 1 хрустящий ржаной хлебец.
1 небольшой банан. 
В промежутках: 1 груша. 
Ужин: Филе куриной грудки (без кожи), обвалянное в смеси нежирного натурального био-йогурта и неострого порошка карри и запеченное до готовности; гарнир из 50 г (сухой вес) вареного риса басмати и салата из темно-зеленых овощей и зелени; салат из био-йогурта и нарезанного огурца.
1 средний бокал белого или красного сухого вина или свежий фруктовый сок.

День 5
Завтрак: Средняя порция (50 г)
мюсли с добавкой 20 г нарезанной кураги, 1 ст. ложки (без верха) льняного семени и 1 поделенного на дольки апельсина плюс 3 ст. ложки обезжиренного молока.
В промежутках: 1 яблоко. 
Обед: 1 среднее яйцо вкрутую и 30 г постной ветчины между двумя ломтиками зернового хлеба, намазанного нежирным майонезом с любыми салатными овощами; салат из помидоров, огурцов, красного лука, зелени; 1 стаканчик диетического фруктового творога.
В промежутках: 1 средний банан. 
Ужин: 1 крупная (250 г) картофелина, запеченная и политая 100 г готового соуса рататуй хорошего качества и посыпанная 1 ст. ложкой тертого пармезана. 1 х 150 г стаканчик простокваши с медом.

День 6
Завтрак: 80 г смеси сухофруктов для компота (залить кипятком и дать постоять 1 час под крышкой); подавать с 100 г нежирного натурального био-йогурта, посыпанного 1 ст. ложкой мюсли.
В промежутке: 1 хрустящий ржаной хлебец, намазанный 1 ч. ложкой мармита (белковой пасты). 
Обед: 85 г филе скумбрии (консервы, дан вес без жидкости) под 1 ст. ложкой (без верха) соуса из дижонской горчицы с майонезом. Большая порция салата из листовых овощей, зелени, помидоров, огурцов под любой заправкой без масла. 1 средняя зерновая булочка; 1 мандарин или нектарин. 
В промежутке: 1 небольшой банан.
Ужин: 100 г говяжьего филе, нарезанного полосками, по 50 г нарезанной зелени, помидоров и шампиньонов поджарить на 1
неполной ст. ложке оливкового
масла; перемешать с гарниром из 50 г (сухой вес) вареной лапши. 1 средний бокал белого или красного сухого вина или свежий фруктовый сок.

День 7
Завтрак: Половина розового грейпфрута.
1 средняя миска овсяной каши, сваренной на воде поровну с обезжиренным молоком; полить сверху 1 полной ст. ложкой жидкого меда, обезжиренным молоком и посыпать 1 ч. ложкой льняного семени. 
В промежутке: 1 киви. 
Обед: 40 г (сухой вес) вареного риса басмати, поданного холодным к 100 г вареного куриного филе; 1 небольшой апельсин дольками, нарезанный огурец и 1 /2 ст. ложки кедровых орехов перемешать с обезжиренной французской заправкой. 
Перекус: 2 хрустящих ржаных хлебца, намазанных мармитом. 
Ужин: 100 г филе лосося гриль, политое смесью из 1 1/2 ч. ложки оливкового масла, 1 измельченного зубчика чеснока, пригоршни листьев кинзы и щепотки морской соли; гарнир из 200 г вареного картофеля, смешанного с зеленью и 1 десертной ложкой оливкового масла, порцией горошка и порцией шпината, 1 средний бокал белого или красного сухого вина или свежего фруктового сока.

 

 

Вы полагаете, что никогда не сможете приобрести вкус к здоровому питанию или контролировать стремления к еде? Этот курс поможет вам сдерживать ваши порывы и настроения. За 4 недели результат будет налицо.
1-я неделя
Дни 1-3
Начните с ведения дневника питания, записывая в течение трех дней все, что вы съели и выпили. Используя красную ручку, обводите то, что, по вашему мнению, содержит большое количество жира (например, жареное, выпечка, сыр «Чеддер», жирное мясо, чипсы), сахара (кондитерские изделия, торты, печенье, сладкие напитки) или много соли (см. ниже). Теперь, используя синюю ручку, обводите свежие овощи и фрукты, рыбу, дичь и птицу, бобовые, злаки и цельно-зерновые продукты (например, макароны и хлеб). В течение этих недель мы будем ставить целью сокращение красных кругов и увеличение синих. Не обведенные продукты являются нейтральными.
День 4
- Отправляясь в магазин, ставьте себе целью увеличить количество синих и уменьшить количество красных кругов на следующей неделе. Вот некоторая замена, которую можно произвести:
Заменяемый продукт
Заменить на
Баранья лопатка

Филе барашка

Утка
Индейка
Чипсы
Свежий картофель
Сыр Чеддер
Сыр Бри
Шоколадный пирог
Солодовый хлеб
Сырный пирог
Фруктовый йогурт
Фруктовый пирог
Свежие фрукты
Соленые орешки
Свежие орехи в скорлупе
День 5-7
Поставьте себе цель есть больше фруктов и овощей на этой неделе,если вы раньше ели их мало, съедайте 1 -2 порции фруктов и 1 порцию свежих овощей или салата в день. Ешьте их в сыром, отварном, печеном виде, в виде запеканки, по желанию в виде супа или фруктового мусса.
2-я неделя
День 1
- Начните новый дневник питания на неделю.
Дни 1-7
Поставьте цель сократить количество сахара, содержащегося в вашей пище (см. ниже).
- Уменьшите количество сахара, используемое в горячих напитках, в первый день на треть, на пятый день еще немного, так чтобы к седьмому дню у вас осталась половина от количества, употребляемого на прошлой неделе.
- Избегайте сладких газированных напитков, включая «диетические», используйте минеральную воду или
специальные чаи.
- Постарайтесь заменить очень сладкую еду на менее сладкую (на
пример, есть солодовый хлеб вместо пирога, фруктовый йогурт вместо десерта тирамису).
- Один или два раза в неделю ешьте свежие фрукты на десерт.
- Уменьшите наполовину количество сахара, которым посыпаете пищу, например хлопья для завтрака.
- Используйте джемы, в которых меньше сахара, и мармелады.
- Попробуйте натуральные заменители сахара для компотов (например, корицу).
- Постарайтесь сделать свои завтраки более здоровыми — замените сладкие хлопья на несладкие и добавьте
аромата с помощью мелко нарезанной кураги или свежих фруктов. Используйте цельнозерновой хлеб вместо
белого, а также нежирный маргарин вместо масла. Употребляйте натуральный йогурт вместо сладкого.
Продукты с высоким содержанием соли
Соль, большинство бульонных кубиков, соленое и вяленое мясо, супы в пакетиках и смеси для соусов, соленые орешки, крендельки с солью, кетчуп и соусы, брынза, твердый сыр, соленое масло и маргарин.
Тест на настроение
Вы полагаете, что у вас нет времени уделять внимание диете или овладеть новыми приемами готовки? Отметьте в списке, какие операции вы проделываете регулярно:
- Пылесосите квартиру
- Стрижете газон
- Моете машину
- Гладите
- Моете полы
- Стираете
Вы отметили какие-нибудь пункты? Если да, значит, рутинная домашняя работа для вас важнее своего тела. Подумайте еще раз - что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО более важно?
- На этой неделе постараетесь съедать по 2 порции фруктов и овощей ежедневно.
День 7
- Продолжайте вести свои дневник двумя разными ручками, посмотрите, есть ли улучшения по сравнению с прошлой неделей.
3-я неделя
- Ведите дневник всю неделю.
Поставьте цель сократить количество соли в пище, что даст возможность вкусовым сосочкам вашего языка привыкнуть к более чистым, свежим ароматам (см. список продуктов с высоким содержанием соли). Два простых способа — это перестать использовать соль за столом и использовать половинное количество соли при приготовлении блюд. Третий важный способ — прекратить покупать соленые закуску и еду в пакетиках. Делая покупки, ищите этикетки, указывающие на пониженное содержание соли. Добавляйте в пищу и соусы свежие или сушеные травы вместо соли.
- Поставьте цель еще немного сократить потребление сахара — до одной четверти вашей обычной порции в напитках, а также при готовке.
День 4-7
- Подумайте об уменьшении жирности вашей пищи — вы уже частично сделали это, пользуясь планом до сегодняшнего дня, однако обдумайте, что еще можно заменить в вашей ежедневной диете.
Заменяемый продукт
Заменить на
Пирог со свининой
Нежные сосиски холодного приготовления
Мясная запеканка
Запеканка из мяса и бобов
Жирные сливки
Нежирные сметана или простокваша
Сыр 50% жирности
Сыр Риккота или домашний сыр
Подумайте сами, какие продукты вы можете заменить, используя при необходимости таблицы энергетической ценности продуктов. 
- Съедайте до пяти свежих фруктов и овощей в день. Попытайтесь использовать свежие фрукты или овощи вместо жирных и соленых продуктов, которыми вы закусываете между основными приемами пищи.
- Обдумайте свой обед. Замените жирные продукты, используемые в бутербродах, на нежирные, вместо жирного сыра на тостах используйте печеные бобы, замените жирные на полнители к печеной картошке (например, сыр, масло) на менее жирные (например, печеные бобы, соус чили, домашний сыр). Вместо супов-пюре ешьте овощные супы и супы из бобовых, вместо майонеза используйте в салате бальзамический уксус, лимонный сок и совсем небольшое количество оливкового масла.
День 7
Тест на настроение
Прислушайтесь к себе — научитесь отличать настоящий голод от ложного. Начните подчеркивать в дневнике питания, когда вы перекусили или пообедали, не испытывая голода (в таких случаях запишите причину, почему вы стали есть, и подумайте, как избежать этого в другой раз). Сделайте следующее: во время обеда возьмите полезный салат и посмотрите, как долго вы сможете его есть, постарайтесь потратить на это 20 минут. Берите на вилку понемножку, жуйте медленно и смакуйте то, что едите. В будущем старайтесь постоянно есть медленно и прекращайте есть, когда насытились.
- Продолжайте вести дневник, как раньше.
4-ая неделя
Продолжайте постоянно вести дневник.
- Пейте горячие напитки без сахара и не посыпайте сахаром пищу.
- Продолжайте заменять продукты питания аналогичными, но содержащими меньше жира, сахара и соли.
- Съедайте по 6 фруктов и овощей в день.
- Когда пойдете в магазин, купите несколько новых для себя продуктов, например, экзотические овощи, новые виды бобовых, ржаной хлеб вместо пшеничного, филе цыпленка вместо свиной лопатки, новый вид рыбы вместо пикши, и т.д. Выбирайте то, что вам понравится внешне, и пробуйте это.
День 7
Тест на настроение 
Поставьте себе цель, чтобы все, что вы едите дома, выглядело красиво, обращайте также внимание на приятные ароматы. Красиво нарежьте и расположите продукты на тарелке, используйте свежие травы и разноцветные овощи.
Теперь докажите себе, что вы можете хорошо и много есть, находясь на диете с ограниченным количеством калорий. Посмотрите, сколько продуктов, имеющих энергетическую ценность 250 ккал (количество, равное по калорийности небольшой шоколадке), вы сможете расположить на своей тарелке.
Вот мои предложения: 1 х 100 г баночка консервированного тунца в собственном соку (110 ккал), размятого и сервированного с 25 г бобовых (порция 30 ккал), одним нарезанным на кусочки спелым помидором среднего размера (15 ккал), кольцами красного сладкого лука (10 ккал), с бальзамическим салатным соусом (2 ккал) и смешанным зеленым салатом (50 г — 8 ккал), ломтиками огурцов (2 ккал) и ломтиком ржаного хлеба в 25 г, намазанным низкокалорийной пастой/маргарином (70 ккал).
Содержат сахар
Сахар, мед, конфеты, сиропы, джем, сладкие напитки, торты, печенье, разные десерты, выпечка, пирожки, мороженое, сладкие хлопья для завтрака, а также печеные бобы и томатный кетчуп!