Цитата сообщения Колпакова_Маша Кабачок фаршированный в мультиварке

Нам очень понравились фаршированные кабачки из мультиварки. Здоровое блюдо с минимумом соли. Никаких лишних телодвижений у плиты, не надо разогревать духовку. По такой жаре очень актуально!
Если вы готовине ужин на 4 человек, то выберите 2 кабачка и не разрезая ложкой удалите сердцевину. Нафаршируйте, далее по рецепту. При подаче разрежете пополам)))

1 кабачок длиной с чашу мультиварки (у меня осталась часть кабачка, его и пристраивала)
250 г смешанного фарша (свинина + говядина)
2 - 2,5 ст л риса
соль
чёрный молотый перец
1 головка репчатого лука
2 шт томатов среднего размера
1 ст л растительного масла
зелень для подачи

Рецепт с пошаговыми ЗДЕСЬ.