Рецепт лимонада в домашних условиях: 10 лучших рецептов

В этой статье приведены целых десять рецептов лимонада в домашних условиях! Среди них вы обязательно найдете именно тот, который придется вам по вкусу!

Рецепт классического лимонада в домашних условиях

Состав:

1. Лимоны – 6 шт
2. Кипяток – 1,5 л
3. Сахар – 1 ст.

Приготовление:

• Лимоны тщательно промываем и обдаем кипятком. Цедру лимонов стираем на мелкой терке, так, чтобы белая кожица осталась на лимоне. Белую кожицу срезаем ножом.
• Лимоны и натертую цедру складываем в кастрюлю, в которой будем готовить лимонад. Из лимонов тщательно выжимаем весь сок, стараясь отжать весь.
• Затем добавляем сахар и полтора литра кипятка.
• Все ингредиенты тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем в холодильнике на всю ночь. Утром процеживаем смесь.
• Если лимонад получился кисловатым, можно добавить еще сахара по вкусу.
• Разливаем готовый лимонад по бутылкам и храним в холодильнике.

Рецепт мятного лимонада в домашних условиях

Состав:

1. Лимонный сок – 100 мл
2. Минеральная газированная вода – 350 мл
3. Мед или сахарный сироп – 50 мл
4. Листочки мяты – 3-4 шт
5. Лимонные дольки – 2-3 шт

Приготовление:

• В лимонный сок наливаем воду и сироп.
• Все тщательно перемешиваем.
• Украшаем дольками лимона и веточками мяты.

Рецепт лимонно-апельсинового лимонада в домашних условиях

Состав:

1. Сахар – 3-4 ст. л.
2. Лимоны – 3 шт
3. Апельсин – 1 шт
4. Кипяток – 700 мл
5. Газированная минеральная вода – 1/3 от общего объема готового лимонада

Приготовление:

• С апельсинов и лимонов аккуратно срезаем цедру и складываем ее в мисочку.
• Из фруктов выжимаем сок тщательным образом, добавляем его в цедру, засыпаем сахаром и заливаем 700 миллилитрами кипятка.
• Все составляющие перемешиваем тщательным образом, накрываем и оставляем на ночь в холодильнике.
• Утром снова все перемешиваем, засыпаем одну столовую ложку сахара, затем все процеживаем.
• Разливаем лимонад по бутылкам, охлаждаем.
• Перед подачей разбавляем лимонад минеральной газированной водой в соотношении 1:3.

Рецепт горячего лимонада в домашних условиях

Состав:

1. Чай горячий – 1 л
2. Лимонный сироп – 10 г
3. Мед – 20 г
4. Ежевичный сироп – 10 г

Приготовление:

В горячий чай заливаем сиропы, добавляем мед, все тщательно перемешиваем до тех пор, пока не растворится мед.

Рецепт лимонада с клубникой в домашних условиях

Состав:

1. Клубничный сок – 4 ст. л. (или несколько ягодок клубники)
2. Лимоны – 2 шт
3. Яичный белок – 2 шт
4. Газированная минеральная вода – 1 ст.
5. Лед

Приготовление:

• Из лимонов выжимаем сок с помощью соковыжималки, добавляем в него клубничный сок или ягоды клубники. Затем добавляем белки и лед.
• Взбиваем массу с помощью миксера в течение двух минут. Лимонад должен хорошо вспениться, а лед в нем – раздробиться на мелкие кусочки. 
• Затем все процеживаем и добавляем газированную минеральную воду.
• Пить лимонад следует сразу после приготовления, пока не осела пена.

Рецепт ананасового лимонада в домашних условиях

Состав:

1. Сахар – 2 ст.
2. Вода – 2 ст.
3. Ананасовый сок – 2 ст.
4. Минеральная газированная вода – 2 ст.
5. Лимонный сок – 1 ст.
6. Ломтики лимона – 8 шт
7. Веточки мяты – 8 шт

Приготовление:

• В кастрюлю вливаем воду и добавляем сахар. Доводим сироп до кипения, уменьшаем огонь и варим еще десять минут.
• Пока сироп будет остывать, смешиваем ананасовый, лимонный соки и минеральную газированную воду.
• Охлажденный сироп вливаем к смеси соков, добавляем лед, украшаем лимонад в бокалах дольками лимона и веточками мяты.

Рецепт персикового лимонада в домашних условиях

Состав:

1. Персики – 2 шт
2. Сахар – 1 ст.
3. Вода – 4 ст.
4. Лимонный сок – ¾ ст.

Приготовление:

• Персики очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками, добавить сахар и воду.
• Доводим все до кипения, уменьшаем огонь и варим в течение десяти минут.
• В подготовленную емкость сливаем отвар и максимально возможно отжимаем фрукты.
• Добавляем к отвару лимонный сок, перемешиваем и ставим в холодильник на четыре часа.

Рецепт арбузно-малинового лимонада в домашних условиях

Состав:

1. Арбуз (Дыня) – 8 ст. нарезанных кусочков
2. Малина – 1 ст.
3. Лимонный сок – ½ ст.
4. Сахар – 1 ст.
5. Вода – 2 ст.

Приготовление:

• Мелко нарезанный арбуз (дыню) и малину разминаем в пюре. Лучше всего это сделать с помощью блендера, но, если его нет, можно тщательно размять ингредиенты ложкой.
• Затем добавить к фруктово-ягодному пюре лимонный сок, сахар и воду.
• Готовый лимонад разлить по бокалам и добавить в каждый бокал кубики льда.

Рецепт медово-мятного лимонада в домашних условиях

Состав:

1. Вода – 2 ст.
2. Мед – ½ ст.
3. Свежая мята – 4 вет.
4. Лимонный сок – 1 ст.
5. Сахар – по вкусу
6. Лед

Приготовление:

• Мед положить в воду, поставить смесь на огонь. Как только смесь закипит, снять ее с огня. Добавьте мяту и охладите.
• Когда жидкость остынет, достаньте из нее мяту, влейте лимонный сок, сахар, все тщательно размешайте и поставьте в холодильник.
• Когда лимонад достаточно охладится, разлейте его по бокалам и добавьте в каждый бокал лед.

Рецепт лимонада с яблочным соком в домашних условиях

Состав:

1. Яблочный сок – 2 ст.
2. Апельсин – 1 шт
3. Сливовый компот – 1,5 л
4. Лимон – ½ шт
5. Минеральная газированная вода – 2 ст.
6. Сахарная пудра – 1 ст. л.
7. Сахар – по вкусу
8. Корица - на кончике ножа

Приготовление:

• Все жидкости, по отдельности, охладить. Затем все их смешать.
• Апельсин мелко нарезать, пересыпать его сахарной пудрой и корицей.
• В приготовленные бокалы положить по одной сливе из компота, по два ломтика апельсина и по одному кусочку льда.
• Следом налить в эти бокалы приготовленный лимонад.

Как видите, рецептов лимонада в домашних условиях очень много. Единственные постоянные ингредиенты – это лимоны и сахар. Зная об этом, вы сможете придумать и приготовить лимонад в домашних условиях самостоятельно из любых ингредиентов! А приятный вкус этого напитка прекрасно освежит в жаркий день!

Приятного вам распития!