Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще), из которого можно сформовать шарики.
Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке.
Выкладываем шарики на предварительно раскаленную сковородку и жарим в большом количестве растительного масла с обеих сторон до золотистой корочки.
Лучше выложите шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
