Печенье «Слоеные ушки»

Ну самый простой вариант приготовления печенья! 

Вам потребуется: 

слоеное тесто — 1 кг 
сахар — 1,5 стакана 
корица/ванильный сахар по вкусу 

Как готовить: 

1. Разделить тесто на две части. Каждую часть раскатать в пласт. 

2. Насыпать на рабочую поверхность стола 0,25 стакана сахара, положить сверху пласт теста. Слегка прижать тесто к сахару. Сверху на тесто насыпать еще 0,25 стакана сахара. 

3. Зрительно определить середину пласта (по узкой стороне) и начать скатывать тесто в рулет до середины.То же самое сделать с противоположной стороны. При сворачивании подсыпать еще 0,25 стакана сахара. 

4. Нарезать рулет на печенье шириной 1,5 см и выложить его на противень, застеленный бумагой для выпечки (оставить расстояние между печеньями 3-4 см).
  

5. То же самое сделать и со вторым пластом теста. 

6. Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут (или пока тесто не зарумянится и сахар не станет карамелью). 

Приятного аппетита!