Цитата сообщения Кахетинка
Кабачки,запеченные с сыром
Ингредиенты:
кабачки (3 средних)
укроп
петрушка
специи
сыр тертый 10ст.л
горчица 1ст.л
сметана 5ст.л
яйцо 2шт
Приготовление:
Кабачки порезать на кубики. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку. Посолить, добавить специи.
Сметану смешать с готовой горчицей. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и яйца, посолить по необходимости и
все перемешать. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять.
Сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до
появления на поверхности румяной корочки.
Приятного аппетита!
