Молочный торт

Сегодня темой дня будет рецепт приготовления молочного торта. Его вкус получается насыщенно молочным, так как после запекания, пирог пропитывают сгущенкой и сливками. Попробуйте этот рецепт, думаю он вам понравится. Продолжение...

Серия сообщений "Сладкая выпечка к чаю, десерты":
Часть 1 - Яблоки в слоеном тесте
Часть 2 - Пасха творожная
...
Часть 7 - Хворост в меде
Часть 8 - Плетеные булочки с корицей
Часть 9 - Молочный торт
Часть 10 - Бисквитный рулет со сгущенным молоком
Часть 11 - Печенье мишки с орешками
...
Часть 25 - Домашний торт из творога
Часть 26 - Любимый пирог Пушкина
Часть 27 - Простой шоколадный кекс

Шарлотка с хрустящей корочкой

На 100 г - 68 ккал

Для приготовления нам нужно:

мука ржаная 50 г;
яйцо 30 г;
белок 40 г;
кефир 1% 200 г;
яблоки(2 шт) 280 г;
разрыхлитель 1 ч.л;
сахарозаменитель 6-7шт;

Приступаем к приготовлению:

Очищаем яблоки от шкурки, нарезаем, выкладываем в форму, посыпаем корицей по вкусу. Далее нужно замесить тесто, залить яблоки.
В духовку 180-200 С на 30-50 минут.

Sonya_kot

Творожно-банановые лепешки

Для приготовления нам нужно:

Творог — 1 пачка
Банан — 1 шт.

Приступаем к приготовлению:

Творог выложить в миску, размять вилкой. Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу. Тщательно смешать все миксером или в блендере (должна получиться однородная масса).
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10–15 минут на среднем огне. Лучше поставить в духовку миску с водой, лепешки могут подгореть снизу.

Sonya_kot

ФРАНЦУЗСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ *САБЛЕ*

Это французское песочное печенье получается очень рассыпчатым и полностью оправдывает свое название, ведь сабле в переводе с французского означает "песок" или "зернистый".

 

Рогалики - растрёпки: мне лично это не мешает, наоборот - НРАВИТСЯ!

Несмотря на вид растрёпок, они очень вкусные. Нежное творожное тесто и ореховая начинка - отличное сочетание.
Но главное в них - не рецепт, а очень интересный технологический приём, который я увидела в недавно вышедшей книге одного из израильских кондитеров - Мики Шемо.

Венгерская ватрушка

Венгерская ватрушка Читать далее рамочки от Ларки

Сладкое чудо за 5 минут. Всего 3 ингредиента

Торт в микроволновке

Источник http://www2.rulez.ykt.ru/post-view.jsp?id=369689

Внимание! Кто сейчас находится на диете, или собирается сесть на диету, а также соблюдает Рождественский пост, крайне не рекомендуется использовать данный рецепт. Стоит только раз попробовать, действует как наркотическое средство. Будете стряпать и стряпать, пока в доме не закончатся необходимые ингредиенты :) и к Новому Году ничего не останется :)
Честно говоря не верила до последнего, что в обычной!!! микроволновке можно сделать выпечку. Ведь рекламные слоганы твердили и говорят по сей день: покупайте микроволны с конвекцией для выпечки, а стоят такие печки огого! Да и не у всех на конвекции выпечка получается хорошо, как описывает это реклама. А я вот в обычной СВЧ попробовала испечь бисквит всего за 5 минут, и он, как ни странно, получился! Делала не один раз, и каждый раз был успешным.
Ну да ладно, это всё лирика, а теперь о рецепте.
Рецепт кстати шел вместе с микроволновкой в книжечке блюд, но я его немного доработала под себя.
Что нам потребуется:
емкость стакана 250 мл,
мука пшеничная 1/2 стакана,
крахмал 1 ст. ложка,
сахар 1/2 стакана,
яйца 3 штуки,
коньяк 1 ч.л.
для украшения торта всё что угодно.
Способ приготовления:
Надо очень аккуратно отделить желтки от белков. Я для этого разбиваю каждое яйцо над отдельной мисочкой пополам и переливаю желток из одной половинки скорлупки в другую. Важно, чтобы яйца были охлажденными и свежими. Миксером взбиваем желтки с коньяком и сахаром в пышную массу.
Читать далее...

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНОЕ СУФЛЕ (в микроволновке)

Ингредиенты:
● Творог (не зернистый) — 180-200 г
● Яблоко (большое, сладкое) — 1 шт (яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус)
● Яйцо — 1 шт
● По желанию можно добавить изюм

Приготовление:
1. Яблоко натереть на тёрке. Добавить творог и яйцо.
2. Всё перемешать вилкой.
3. Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.

Читать далее...

Запеканка из куриной грудки. Варианты приготовления.

Автор фото: © Ефремова Наталья (Миледи)

В первую очередь, это обеденное блюдо по системе минус 60. Но когда оно было приготовлено, я поняла, это отличный обед, не только тем, кто следит за фигурой. Муж, блюдо оценил по достоинству. В общем, это невероятно вкусно и ароматно. Очень сочно и красиво. Ну и самое главное, полезно и просто.

Я готовила блюдо в мультиварке. Но во время процесса, поняла, что можно готовить запеканку и в горшочках в духовке.

В мультиварке вкуснее и ароматнее получаются очень многие блюда, если сравнивать с приготовлением на обычной плите. Возможно, именно поэтому одной из самых популярных категорий «мультиварочных» блюд являются всевозможные запеканки, о которых и пойдет речь.

Мультиварка – отличная альтернатива духовке, особенно если учитывать, что те же блюда, приготовленные в этом чудо-устройстве, получаются не только более вкусными и сочными, но еще и в разы более полезными. Конечно же, для запеканок, которые можно приготовить в мультиварке, можно использовать самые разные продукты: овощи, мясо, рыбу, птицу, творог, грибы и т.д.

Манник, запеченный в микроволновке за 10 минут

Компоненты:
1 стакан кефира
1 стакан манки

1 стакан сахара
1 яйцо
100 грамм масло сливочное
0,5 ч.л. гашеной соды
1 стакан муки

Читать далее...

Творожный пудинг в микроволновке



Потребуется (для 1 порции):

- 150 грамм творога;
- 2 сырых куриных яйца;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 столовые ложки манки;
- 1-2 чайных ложки мака;
- щепотка соли, столько же - разрыхлителя и ванилина.

Готовим:

1. Яйца растираем с сахаром.

2. Добавляем туда же ванилин и соль и размешиваем.

3. Теперь - очередь творога. Всыпаем его в получившуюся массу и размешиваем до однородности.

4. Добавляем мак с манкой и опять мешаем.

5. Выкладываем в силиконовую форму.

6. Ставим форму в микроволновку и включаем максимальную мощность - на 3 минуты. После этого делаем 3-5 минут выдержки (не доставая пудинг) и включаем микроволновку еще на 2 минуты.

7. Даем остыть. Подавать слегка теплым, отлично идет с вареньем или йогуртом.

Вареная сгущенка в микроволновке - всего за 20 минут!

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ВАШЕЙ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

Микроволновые печи в наше время используются самыми разнообразными способами, и представляют собой нечто большее, чем просто устройство для подогрева пищи.

На самом деле, профессиональные повара и кулинары-энтузиасты изобрели для них массу различных рецептов. В микроволновке теперь готовят выпечку, тушёные блюда и разнообразные закуски.

Трудно поверить, что все сложные кухонные процессы, такие как жарка, запекание, гриль, можно весьма успешно осуществлять в этом маленьком устройстве.

Мы отобрали для вас несколько гениальных кулинарных советов, которые помогут извлечь из вашей микроволновки максимальную пользу и расширить сферу ее применения.

Готовим «обезжиренный» бекон

Читать далее...

Кулинария >Бисквитный рулет "За 5 минут"

Бисквитный рулет "За 5 минут" Если очень хочется порадовать домашних выпечкой- обратите внимание на этот простенький рецепт. Начинка может быть любая: джем, повидло, шоколадно- ореховая паста, смесь из сухофруктов (курага, изюм, орехи). Ингредиенты: -1 банка сгущенки -1 яйцо -1 стакан муки -0,5 ч. ложки соды Приготовление: - Все ингредиенты смешайте. Тесто вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки.  Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке. Дать немного остыть , намазать  начинкой и свернуть. Приятного аппетита   https://clck.ru/9Mpoc

Nata Vi

https://clck.ru/9Mpoc

Десерт за 30 секунд в микроволновке


Ингредиенты на 2 порции:

2 белка (65 г)
30 г сахара
20 г рубленного шоколада

Приготовление:

Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавить сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока белки не станут блестящими и не будет формировать уверенные "твердые пики".

В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные формочки и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд - не больше!! Готовые островки нужно охладить.
Вынимаются из формы легко, форму держат отлично! Можно подавать с различными соусами, как ваша фантазия вам подскажет
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/desserrer?w=wall-55273553_37781

Ларилорхен

Ореховое печенье " На один зубок и на пару минут"

Читать далее...

Шоколадно-ореховый торт без муки

Что может быть вкуснее тандема шоколад+орехи - только шоколад и орехи! Никакой муки, только орехи и очень нежный шоколадный мусс! Если вы тоже так считаете, то этот торт точно для вас! Ингредиенты: для коржей: 2 стакана грецких орехов 3/4 стакана сахара 2 ст.л. крахмала 6 белков + 1/4 стакана сахара щепотка соли

Торт "Дунайские волны".

Читать далее...

Торт- минутка в микроволновке.

Вряд ли есть еще рецепт торта, который готовится быстрее, чем торт минутка в микроволновке. Ну, по правде сказать, не минутка конечно, а ... 3 -х  минутка ! Все равно не верится? Вот и я не поверила пока сама не попробовала приготовить этот торт минутку в микроволновке, благо продукты для этого рецепта требуются самые простые и доступные.

Ингредиенты для бисквита:

• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 5 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Сахар-песок - 4 ст.л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Читать далее...

Потрясающий торт быстрого приготовления «Минутка в микроволновке»! Минимум затрат и времени!!!

Читать далее...

Десерт за 30 секунд в микроволновке

Десерт за 30 секунд

Этот десерт из серии быстро и просто в микроволновке.. Непременно напомнит Вам суфле "Птичье молоко".

Ингредиенты для "Десерт за 30 секунд "Раз и готово"" 

 

Серия сообщений "для микроволновки":
Часть 1 - Десерт за 30 секунд