Закусочный селёдочный торт.

Замечательный рецепт закусочного селёдочного тортика на вафельных коржах к праздничному столу. Красиво и вкусно! Пробуем готовить!

 

Читать далее...

"Ложная икорка"

Горбуша маринованная - как будто это и не горбуша вовсе, а более деликатесная рыбка

Истинные любители рыбки и других морепродуктов должны по достоинству оценить этот простой рецепт горбуши маринованной, ведь с ним рыбка получается настолько вкусной, что расходится моментально. 

Среди всего изобилия рецептов маринования рыбы довольно трудно найти действительно хороший, поэтому я хочу поделиться с вами своим любимым способом, проверенным времени и домашними, и рассказать, как сделать горбушу маринованную. На мой взгляд, здесь есть то идеальное сочетание специй, соли и сахара, с которым рыбка получается просто изумительная. Так что если у вас нет своего наработанного способа, я предлагаю вам попробовать этот простой рецепт горбуши маринованной, надеюсь, он понравится вам так же, как и мне. 

самый простой и самый вкусный на просторах интернета рулет из скумбрии - проверено!

Очень вкусная закуска - рулет из скумбрии. Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам.
 

 

Вкус блюда напоминает строганину, но гораздо вкуснее. Пусть вас не пугает чеснок в рецепте - после заморозки запах чеснока практически исчезает. Это блюдо украсит ваш праздничный стол, а уж мужчинам под пивко точно придется по вкусу. Надеюсь, что этот простой рецепт рулета придется вам по душе. Удачи и вкусных посиделок! 

Самое главное, что готовится такое блюдо из самых простых ингредиентов, и времени вы потратите ну максимум минут 20, правда еще надо будет сутки ждать, пока рыбы засолится, но это уже мелочь, можно и подождать.

 

И так приступим, сегодня у нас рулет из скумбрии, рецепт самый простой и самый вкусный на просторах интернета, проверено.

Соленая скумбрия «Черносливка»

Соленая скумбрия «Черносливка»

Читать далее...

Селёдка по-голландски

Ингредиенты: Сельдь свежемороженная - 2 шт., Лук - 2 шт., Лимон - 0,5 шт., Сахар - около 6 ч.л., Соль - 4 ч.л., Морковь - 1 шт., Лавровый лист - 10-12 шт., Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых) Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций) Приготовление: 1. Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца и соли. Сверху - слой сельди. Затем снова овощи и специи. 2. И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. На второй-третий день селёдка готова. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить. Источник Hope always

 

Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке

Ингредиенты
Скумбрия - 1 штука
Соль - 1/3 чайные ложки

Читать далее...

Как красиво подать селёдочку к праздничному столу

Читать далее...

Селёдочное масло

Ароматное масло с сельдью позволяет делать вкуснейшие бутерброды.

Самая лучшая намазка для бутербродов – это селедочное масло. Даже и не пытайтесь спорить со мной. Если возражаете, значит, вы его не пробовали никогда. Такой бутерброд не стыдно поставить на праздничный стол, ведь все, что связано с селедочкой, нашим народом давно и прочно любимо, уважаемо и воспринимается на «Ура». Да и в будни побаловаться со сладким чайком любо дорого! Заинтересовались? Тогда рассказываю вам, как в домашних условиях сделать селедочное масло и получить удовольствие. 

 

Селёдка ... тартар из сельди

Тартарарам из … или … селёдка снимает шубу

Читать далее...

Селедка маринованная с кетчупом и луком



Как вкусно съесть жирненькую маринованную селёдочку - собственноручно очищенную, залитую маринадом, да с лучком! Это просто кайф какой-то! Особенно вкусно данное блюдо вкупе с жаренной картошкой и под рюмочку настоящей водки! Ну всё это конечно стоит проделывать без всяких излишеств.
Сейчас ем её родимую и решила поделиться, своим любимым рецептом селедки!

Аппетитная селедочка по-корейски своими руками!

далее

Рулеты из соленой скумбрии

Хочу поделиться с вами простым рецептом очень вкусной скумбрии. Источник Сайт Едим дома  Рецепт не сложный, а удовольствия от такой скумбрии, да с горячей вареной картошечкой, вы получите массу, гарантирую :-)

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

соль	3 ч. л.
перец свежемолотый смесь	3 щепотки
лавровый лист	3 шт.
скумбрия	3 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

Селедочка в кетчупе - … Думаете не вкусно? А вот и вкусно! Еще и как!

Вариант для гурманов. Но и кулинарам-консерваторам настоятельно рекомендую попробовать. Почему? Потому что вкуснее селедки вы еще не пробовали! Кетчуп придает сельди не только цвет, но и неповторимый оттенок вкуса.

Еще один интересный рецепт маринования селедочки. Такая селёдка с кетчупом готовится 12 часов. В итоге получается настоящий деликатес.

Glasmästarsill ВКУСНЕЙШАЯ СЕЛЬДЬ

ШВЕДСКАЯ КУХНЯ.

Читать далее...

Салат-рулет «Селедка под шубой»

Закуски на Новый год 2016 - 30 рецептов с фото

Читать рецепты новогодних закусок

Пикантная селёдка по-голландски!

далее

ОТМЕННАЯ ЗАКУСКА! СЕЛЬДЬ ПОД ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ

Отменная закуска!  Сельдь под горчичным соусом

Купить сельдь хорошего качества и посолить. В этот раз я солила вот этим способом -

Читать далее...

Сельдь "Алтайская"

Что нужно:
-1 кг. сельди
-5 ч.л. соли
-1 ч.л. сахара
-1 ст. воды
-1,5 ч.л. уксусной эссенции
-3 ч.л. растительного масла
-1 красный болгарский перец
-пучок зелени петрушки
-перец чёрный молотый по вкусу

Способ приготовления:
Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать на порционные кусочки.

Петрушку мелко порубить, перец вымыть, удалить семена и нарезать на маленькие кубики.

Сложить селёдку в кастрюльку, добавить соль, сахар, растворённую в воде уксусную эссенцию, растительное масло. Затем положить к рыбе петрушку и болгарский перец.

Массу поперчить по вкусу, хорошенько перемешать и убрать в холодильник. Через два дня рыбка будет готова.

Печеный картофель с селедочным соусом

Печеный картофель с селедочным соусом

Ингредиенты на 6 порций:
6 крупных картофелин
соль по вкусу
400 г филе сельди
1 маленькая красная луковица (белая салатная тоже пододет)
2 зубчика чеснока
100 г корнишонов
небольшой пучок укропа
600 г сметаны (от 25% жирности)

Приготовление:
1. Картофель тщательно моем щеткой. Накалываем в нескольких местах зубочисткой, натираем солью и растительным маслом.
2. Каждую картофелину заворачиваем в кусок фольги.
3. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем до готовности, около часа. Для проверки протыкаем картофель деревянной шпажкой - она должна легко входить в картофелину.
4. Готовим соус. Мелко мелко нарезаем сельдь, корнишоны, лук, чеснок и укроп.
5. Добавляем сметану и перемешиваем. При необходимости добавляем немного соли.
6. Готовый картофель вынимаем из фольги, надрезаем и раскрываем. В надрез кладем соус и подаем. Я подавала в дополнение квашенную капусту.
7. Печеный картофель с селедочным соусом

Приятного аппетита!

 

Лимонная сельдь

Время приготовления: 10 минут
Время маринования: 12 часов

Ингредиенты:

Читать далее...

Хе из сельди по-корейски

Ингредиенты:

Читать далее...

Селёдка по-голландски

Читать далее...

Паштет из солёной рыбы.

Паштет из солёной рыбы - отличная закуска на любой стол. Готовить его можно из любимой солёной рыбы. В нашем варианте представлен рецепт из селёдки. Его можно и на хлеб намазать и на кружки картошки. Очень вкусно и быстро готовится. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт... Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету. Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки… Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт. Ингредиенты для "Селедочный торт на вафельных коржах": *Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач. *Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт *Шампиньоны — 300 г *Лук репчатый (две шт.) — 200 г *Морковь — 300 г *Майонез (желательно домашний) — 200 г *Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) — 100 г *Зелень (любая любимая) — 1 пуч. *Вот наши нехитрые ингредиенты. *Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (или термомиксе) *Обжаренные с луком грибы, отварную морковь и сыр по очереди так же измельчаем в блендере. Сыр можно натереть и на терке. Морковь я «варю» в микроволновке в рукаве в течении 7-8 мин. на мощности 900 Вт. *Теперь собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком, равномерно распределяем массу по всему коржу. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом. На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и тоже не жалеем майонеза (майонез я использую только домашний, свой, родненький) и накрываем следующим коржом. На третий корж идет морковь, так же покрытая майонезом. Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью. Даем настояться не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь, в холодильнике. Мы не утерпели, начали резать минут через 30…Но! Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно (например, ночь), тем лучше будет резаться. Помню, как на мастер-классе шеф бегала к местному шефу (мастер-класс проводился в отеле) за очень острым ножом, т. к. времени на то, чтобы тортику настояться, на мастер-классе было не так уж много. Вафельные коржи для этого тортика можно взять любой формы, даже круглой. Но для нарезки на аккуратные кусочки больше подойдут квадратные или прямоугольные коржи. А это наш селедочный торт (то, что от него осталось))) уже наутро: отлежался в холодильнике, пропитался, слои лучше просматриваются. А вот этот тортик был сделан в другое время, он посыпан был зеленым луком. Начинки в тот раз получилось много, и слои повторялись трижды. Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную "шубу" и, скромно надеюсь, вам обязательно понравится! Только не забудьте дать постоять готовому тортику в холодильнике!.. Всем приятного аппетита! http://www.povarenok.ru/recipes/show/91206/

Серия сообщений "с рыбой,":

Часть 1 - Вкусная соленая рыбка
Часть 2 - Вкуснючая соленая рыба.Морской салат.
...
Часть 32 - Селедочное трио
Часть 33 - Закусочный рыбный торт.И вкусно и красиво!
Часть 34 - Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Закуска из селедки и плавленого сыра

Ингредиенты:
200 г филе селедки (или 1 целая селедка)
200 г плавленого сыра (2 плавленых сырка)
50 г моркови
50 г сливочного масла

Очень вкусная закуска, которую можно подавать на ломтиках хлеба, или на пластинках отварного картофеля.
Вместо 200 г готового филе можно использовать 1 целую селедку 

Приготовление:
Сырки положить на 20 минут в морозилку (чтобы легче измельчались).
Морковь отварить до мягкости (примерно 20-30 минут), остудить.
Филе селедки порезать очень мелкими кусочками.
Сырки порезать мелкими кусочками (чтобы легче нарезалось, смочить лезвие ножа).
Морковь почистить, порезать очень мелко.
Смешать селедку, сырки, морковь, мягкое сливочное масло.
Поставить в холодильник, чтобы закуска немного охладилась.
Закуску из селедки и плавленого сыра хорошо подавать на ломтиках хлеба.

Маринованная скумбрия по-корейски - самая вкусная скумбрия

Это самая вкусная рыба, которую я когда-либо ела: в меру остренькая, нежная и сочная. И маринад в этом рецепте универсальный. Хочешь селедку в нем маринуй, хочешь – скумбрию. Такая маринованная скумбрия еще называется скумбрия по-корейски. А корейцы специалисты по части маринадов.

Вкуснейший рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ

Селёдка по-голландски

Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!

Продукты:

Читать далее...

ароматная "ложная" икра - не получится вкусной она просто не может!

Опять хочется что-то вкусненькое намазать на бутерброд? Что может быть вкусней икры? А может! И это "ложная" икорка. Предлагаю замечательную, а главное, недорогую, икру. Мы сделаем ее сами из простых ингредиентов. По своему виду и вкусу наша ложная икра будет напоминать икру красную. Думаю, она придется вашей семье по вкусу. Тем более, что рецепт нашей ложной красной икры предполагает некоторые вариации, а значит, она не будет приедаться.

Отличный рецепт, пробуйте, не получится вкусным он просто не может!

Подборка рецептов салата -Селёдка под шубой

Селедка под шубой 

Ингредиенты

300 г готового филе селедки либо 1-2 соленые сельди
300 г свеклы
300 г моркови
300 г картофеля
150 г лука
300 г яблок
майонез

 Отварить до готовности картофель и свеклу. После этого остудить и почистить овощи
 Мелко покрошить лук
 При использовании горького лука его необходимо залить на 10 минут кипятком. После этого слить воду, а лук промыть холодной водой
 Нарезать мелкими кусочками филе селедки
 На мелкой терке натереть картофель
 На мелкой терке натереть морковь
На мелкой терке натереть свеклу
 Почищенное яблоко натереть на средней терке
 На дно плоского блюда ровно выкладываем картофель и смазываем майонезом
 Сверху на картофель выкладываем селедку и смазываем майонезом
Сверху на селедку выкладываем лук
 Сверху на лук выкладываем морковь и смазываем майонезом
Сверху на морковь выкладываем яблоко и смазываем майонезом
 Сверху на яблоко выкладываем свеклу, разравниваем и украшаем майонезом
Селедка под шубой готова!

 

Читать далее...

*В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе.


Состав:

- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
Читать далее...

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.

МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ
Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин.
Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.
Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.

ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД
1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить
100 гр майонеза,
небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.
Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.
Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу.
Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.

ЛУКОВЫЙ МАРИНАД

Смотрим дальше!>>

Свекольный салат с деревенским хреном и сельдь в горчичном соусе



филе сельди в маринаде 1 шт.
картофель 200 гp.
паприка сухая 3 гp.
соль 4 гp.
свекла отварная 150 гp.
майонез 30 гp.
хрен 15 гp.
хлеб бородинский 70 гp.
укроп 5 гp.
кинза 5 гp.
для маринада:
горчица зернистая 10 гp.
горчица «Дижонская» 10 гp.
йогурт 20 гp.

Селедка по-голландски

Селедка по-голландски

Вам потребуется:

2 свежемороженных сельди
2 луковицы
половина лимона
около 6 чайных ложек сахара
1 морковь
лавровый лист (10-12 шт)
8-10 горошин черного перца (крупно смолотых)

Как готовить:

1. Итак, мы сходили на рынок, добыли прекрасную жирную селедку и неспешно разморозили ее на нижней полке холодильника за ночь. Теперь ее нужно распотрошить. Отрезаем голову вместе с жабрами. Разрезаем брюшко до хвоста и ножом вычищаем внутренности. Затем делаем неглубокий продольный надрез на спине (только чтобы разрезать кожицу) и, аккуратно поддев края кожицы, медленно и аккуратно снимаем по направлению от головы к хвосту. Сначала с одной, а потом с другой стороны. Следим, чтобы вместе с кожей не отрывались кусочки мяса. Удаляем плавники (после снятия кожи они легко вынимаются). Хвост отрезаем.

2. К этому моменту мы изгваздались по самые локти и нам уже ничего не страшно, поэтому хребет мы достанем без проблем. Для этого поддеваем ножом темную пленку, выстилающую брюшину, и отделям от мяса вместе с хребтовыми костями. Переворачиваем селедку и разнимаем на две половины со спины.

3. Теперь полностью вынимаем хребтовую кость, очищаем филе от оставшихся ребер и других мелких костей. Нарезаем филе кусочками шириной примерно в 2 см.

4. Лимон нарезаем тонкими кружочками, морковь трем на крупной терке, лук нарезаем кольцами. И слоями выкладываем всю эту красоту в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, половину чайной ложки сахара, щепотку перца. Сверху — слой сельди. Затем — снова растительно-сахарный "приклад". И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.

На второй-третий день открываем банку, пробуем и умираем на месте от восторга. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Приятного аппетита!

Красивая и вкусная закуска из сельди

 Нам понадобится:

Читать далее...

Селедочное масло от Юлии Высоцкой

Серия сообщений "Кулинария*Закуски*Намазки на хлеб(пасты, паштеты)":

Пасты, паштеты

Часть 1 - Бутербродная масса
Часть 2 - Рыбная паста
...
Часть 25 - Куриный паштет с шампиньонами
Часть 26 - 3 рецепта паштета из селедки
Часть 27 - Селедочное масло от Юлии Высоцкой
Часть 28 - Рыбная закуска.
Часть 29 - Варианты бутербродных паштетов
...
Часть 31 - Форшмак
Часть 32 - Рецепт домашнего крем-сыра
Часть 33 - Лечебное травяное масло для больного желудка.

Селёдка в розовом маринаде


Обычная селёдка--это уже скучно, даже если она и с луком, и с маслицем. Хочется чего-то необычного, яркого.
Предлагаю вот такой рецепт селёдки, в розовом маринаде.
Готовится быстро, на столе смотрится эффектно. Читать далее...

Вишенки из свеклы с сельдью и сыром.

Красиво, вкусно и легко ! Почти что любимая селёдка под  шубой , но оформлена порционно. Такие вишенки из свеклы  на столе смотрятся великолепно .

Читать далее...

МАЛОСОЛЬНАЯ СЕЛЕДКА

Хочу поделиться рецептом засола селёдки в домашних условиях. Для этого нам нужна сама селёдка 2,5 кг. Соль 1 стакан, специи. Именно 2,5 кг селедки поместятся в 3 литровую банку. Теперь готовим рассол: На 1 литр воды 1 стакан соли. Из специй я добавляю лавровый лист, перец горошком, кориандр. Кипятим его и остужаем.

Читать далее...

Рыбка в снегу - обалденный рецепт и главное готовить особенно не надо!

Рыбка получается пряной, нежной и очень вкусной.





восхитительный рецепт!!!!

Маринованная скумбрия с кислинкой и нежнейшей мякотью


Сельдь, таким образом солить и мариновать, не советуем, так как скумбрия рыба пожирнее, и ей такое количество уксуса только на пользу. А сельдь такой маринад сделает «тряпочной», немного «разъест» мякоть.

скумбрия 2 шт.
вода 150 мл.
соль 30 гр.
винный уксус 200 мл.
сахар 30 гр.
перец чили хлопьями 1 ч. л.
белый перец горошком 6 шт.
черный перец горошком 6 шт.
зерна кориандра 0.5 ч. л.
зерна горчицы 0.5 ч. л.
лавровый лист 1 шт.
душистый перец горошком 2 шт

Скумбрию почистите, отрежьте головы. Тщательно помойте.Разведите соль в воде, в небольшом лотке, и поместите туда скумбрии. Поставьте в холодное место на 8-12 часов. Время от времени рыбу нужно поворачивать.

Маринование:Поместите все специи для маринада, кроме красного перца, в ступку и грубо разотрите. Можете все измельчить до состояния грубой крошки в блендере.В сотейнике смешайте специи и все остальные ингредиенты для маринада. Доведите до кипения и мешайте до полного растворения сахара. Снимите с огня и остудите.Воду с соления рыбы слить и залить скумбрию остывшим маринадом. Лоток накрыть крышкой и поставить в холодное место на 48 часов. Время от времени, рыбу нужно поворачивать. После истечения указанного времени рыба готова.

http://povarvdome.com/

Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты!

Далее

Закуска "Сельдь по-корейски"



Ингредиенты:

Килограмм свежей или замороженной сельди
Пять луковиц (можно взять больше)
80 мл. уксуса
Полстакана растительного масла
Чайная ложка душистого перца-горошка
Две чайных ложки красного молотого перца
Столовая ложка томатной пасты
Столовая ложка соли

Растительное масло и томатную пасту смешать, поставьте на огонь и довести до кипения. Влить уксус, накрыть крышкой и снять с огня. Пусть маринад потихоньку остывает.
Лук нарежьте широкими крупными кольцами. Берите лука больше, чем указано в рецепте, он получается очень вкусным!
Перец-горошек нужен именно душистый, а не черный, иначе получится острый маринад и не такой душистый. Вместе с молотым красным перцем отправляем перец-горошек в остывший маринад. Добавляем соль, перемешиваем.
Сельдь разделайте на филе (кожу можно не снимать), нарежьте кусочками.
В кастрюлю или в другую емкость выложите слоями сельдь, лук, маринад. Чередуйте пока не закончатся продукты. Накройте перевернутой тарелкой, поставьте небольшой грузик, уберите в холодильник. Через несколько часов закуска будет готова, но лучше выдержать ее ночь – получится еще вкуснее. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39923

Ларилорхен

Cельдь с черной смородиной.

Читать далее...

Готовим селедку по-голландски!

Читать далее...

Молодая свекла, фаршированная селедочным салатом

Молодая свекла, фаршированная селедочным салатом

Нечасто мы используем такой полезный продукт как свекла в своей кулинарии. Самое большее, на что обычно хватает фантазии, – это борщ и селедка под шубой.

Читать далее...

Селёдочка (быстрый и вкусный посол)



В этом году отличный урожай картофеля. А с картошечкой мы обычно едим что? Правильно-селедочку. Зашла в магазин, а цены на нее значительно подросли (120 /кг).Пришлось купить свежемороженную.

Очень вкусная закуска из селедки

Эта оригинальная и вкусная закуска из селедки из доступных продуктов украсит любой стол.

Ингредиенты для закуски из селедки:

На 2 крупные картофелины возьмем:

• 70 гр. сыра
• 1 яйцо, сваренное вкрутую
• половинка среднего яблока (должно быть  немного кисленькое)
•  1-1,5 ст.л. сметаны (йогурта)
• 1 ч.л. горчицы с зернами
• укроп
• 1 луковица
• селедка (филе)