Быстрый и вкусный салат!

2.

Читать далее...

Морковный салат "Кнутом и пряником"

Почему-то захотелось дать этому салату именно такое название, т. к. в его состав входят: хрен и мед! Основной ингредиент - морковь! Ну а всё остальное делает - многосоставная заправка! В народе метко говорили: «С поста не мрут, а с обжорства дохнут». Правильно организованное меню Великого поста позволит Вам обойтись без скоромных продуктов, не испытывая при этом мучительного голода. Великий пост всегда приходится на конец зимы - начало весны, когда в организме человека уже начинается авитаминоз, поэтому советую Вам в первую очередь обратить внимание на такой привычный, дешевый и доступный всем продукт, как морковь. Приглашаю!

Салаты которые помогут востановить здоровье, без медикаментов!!! ВКУСНО,ПРОСТО,БЫСТРО,ДОСТУПНО!!!

С приходом весны в наши окна все чаще заглядывает солнце, то и дело дует весенний ветерок, возвещая о том, что холодное время года сдает свои позиции. В такие моменты всегда хочется какой-то легкости, энергии, хочется разбудить организм, зарядить его витаминами, настроить на позитивный лад. В этом посте вы найдете несколько простых рецептов салатов, которые можно смело пустить на борьбу с авитаминозом и хандрой! А для постящихся они будут просто спасением:)

Вооружаемся кулинарными фишками и даём авитаминозу бой!

Читать далее...

Марокканский свекольный салат



Большинство марокканских продуктов хорошо знакомы и нам.
Многие домашние блюда очень похожи на то, что готовят и в России.
Лишь некоторые тонкости, которые легко повторить и на наших кухнях, делают эти блюда по-восточному вкусными и яркими.



Мать Абдуллы готовит очень просто. Она пренебрегает разделочными досками, и ей достаточно маленького ножичка за 48 копеек - такие и у нас продавали, когда нынешние старушки были молодыми хозяйками.



Несколько веточек петрушки порезать как можно мельче.



Не ошкуривая и не удаляя семена порезать один помидор.



Даже не порезать, а покрошить мелкими кубиками.



Такими же мелкими кубиками нарезать одну среднюю луковицу.



Одну крупную свеклу отварить или запечь, очистить, нарезать кубиками покрупнее.



Перемешать овощи.



Заправить растительным маслом.



Побрызгать яблочным или виноградным уксусом.



Посолить и подавать.



Свекла и лук - сладкие элементы этого салата.
Помидор и уксус - кислые.
Но кислота помидоров может варьироваться в зависимости от сорта и сезона, это необходимо учитывать при добавлении уксуса. Впрочем, я бы вместо уксуса добавил сюда маленькие ломтики ташкентского тонкокорого лимона.

Следует учитывать, что наша петрушка, а особенно та, которую продают зимой, пахнет значительно слабее марокканской, выросшей под солнцем. Поэтому количество петрушки в наших условиях следовало бы добавить. Возможно, я бы и лимон и еще одну порцию петрушки, но порезанной уже крупнее, чтобы угадывалась форма листиков, добавил в качестве украшения, при подаче салата.

В целом этот салат весьма рационален. Он поспособствует хорошему пищеварению и послужит отличным аккомпанементом к тяжелым блюдам из мяса и крупы во время праздничного обеда.
Но почему бы и не поужинать таким салатом, кусочком поджареного хлеба и стаканом кефира?
--------------------------------------

В нашем интернет-магазине действует акция - любая книга может достаться вам на 500 рублей дешевле обычного!

Другие интересные посты на тему марокканской кухни - советую прочитать!

Как готовят в таджине Описание реального приготовления, фотографии в разрезе	Мать Абдуллы готовит очень простой, но вкусный марокканский овощной салат	Треугольная самса в Марракеше С овощами и сыром, но очень вкусная!	Королевский кус-кус от Дома Рахаль Традиционное блюдо с мясом и овощами	Марокканская баранина Простое домашнее блюдо в скороварке

http://stalic.livejournal.com/679659.html

Салат из зелени, сельдерея и шампиньонов

Салатик "Лора"

Салатик "Лора" Обалденный салатик! Как только начинается "баклажанный" сезон, все мои родные и знакомые в один голос просят этот очень вкусный, простой и быстрый салатик.

Салат «Розовый фламинго» со свеклой и крабовыми палочками



Меня очень удивил своим приятным вкусом салат «Розовый фламинго» со свеклой и крабовыми палочками. Наличие свеклы в салате дает такой нежно-розовый цвет, а крабовые палочки интересный вкус. Кулинарный рецепт простой, рекомендую приготовить!

Салат красоты из овсяных хлопьев

Салат красоты из овсяных хлопьев. Пять лучших рецептов!

Читать далее...

Салат "Минский". Полезный, вкусный, элементарный!

Огромное спасибо за рецепт автору: svet_lana78



Ну очень простой в исполнении салат, но вкуууусный))) Готовлю его очень давно.

читать рецепт

Изумительный салат из свеклы

Мы очень часто покупаем или готовим морковь по-корейски. Но на наших столах все чаще стали появляться различные овощи, приготовленные по-корейски. Предлагаю приготовить салат из свежей свеклы и это будет свекла по-корейски.

Огурцы с чесноком



Очень свежо на вкус, приятная сочность, а главное, оригинально и вместо салата.

Рецепт салата "Любовница" со свеклой и морковью

Читать далее...

САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И СОЛЁНЫМ АРАХИСОМ



Если вам после праздничных застолий этих дней надоели майонезные салаты, то приглашаю вас зайти и посмотреть мой сегодняшний рецепт. А рассказываю я вам сейчас о полезном, питательном и, к тому же, постном салате… Уверена, что его вкус вас покорит!
Но для того, чтобы влюбиться в салат, нужно для начала симпатизировать всем его компонентам по отдельности. Если у вас именно так — то вперёд и с песней!

Уровень сложности: минимальный
Время приготовления: хватит 20-ти минут
Количество: 4 порции

Ингредиенты:
— консервированная кукуруза — 1 стандартная банка
— жареный солёный арахис — 125 г
— салатная капуста — 120 г
— зелёный листовой салат — 0,5 пучка
— смесь соевого и оливкового масел — по вкусу
— соль — щепотка

Читать далее

Салат свекольный с корейской морковкой.

Этот салат свекольный с корейской морковкой очень прост в приготовлении. Для него требуется минимум ингредиентов, которые найдутся практически у всех, ну а на вкус" пальчики оближешь". Познакомьтесь с рецептом. Его не прочь даже приготовить на праздничный стол. Быстро, просто и вкусно!

Читать далее...

Свекольный салат с грибами

Салат «Французский»

Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Нам нужно:

2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ

Закуска из пекинской капусты

Очень вкусная и безумно красивая закуска из пекинской капусты с сырной начинкой не требует много времени на приготовление! Выглядит закуска-мозаика на миллион долларов, а по вкусу — на миллиард!

Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1 кочан
- Сладкие перцы — 3-4 шт. (разноцветные)
- Плавленый сливочный сырок — 2 шт.

Читать далее...

Салат из свеклы с чесноком и яйцом

Ингредиенты:

- 2 средних свеклы
- 3 яйца
- 2-3 зубчика чеснока
- майонез
- соль

Салат свекольный

Легкий свекольный салатик, совсем несложный приготовлении, порадует как на будничном столе, так и на праздничный его можно приготовить, украсив при подаче.

Вам потребуется:

Свекла 300 г
Яйцо куриное 2 шт
Сыр твердых сортов 80 г
Майонез 3 ст.л.
Соль 1 щеп.
Смесь перцев 1 щеп.

Морковный салат с сыром.Домашний сыр."Розы для любимой женщины".

Морковный салат с сыром Автор: Наташа Имшенецкая Морковный салат с сыром - полезное и яркое блюдо для повседневного меню. Этот салатик довольно прост, но имеет интересный пикантный вкус. Для его приготовления выбирайте сочную и яркую морковь. Вкусный и красивый салат непременно украсит ваш обед. Для приготовления морковного салата с сыром понадобится: 1 крупная морковь;(сырая) 5-6 грецких орехов; 1 вареное яйцо; 50 г сыра;(сыр конечно лучше твердых сортов) 2 зубчика чеснока; соль, черный молотый перец; майонез. ♦Натереть сыр на крупной терке. ♦Вареное яйцо очистить и тоже натереть на крупной терке. ♦Орехи очистить, немного поджарить их на сухой сковороде. Очистить морковь и чеснок, морковь натереть на крупной терке. ♦Орехи порубить, добавить к моркови. ♦Добавить в салат к моркови и орехам сыр, яйцо, выдавить чеснок через пресс. По вкусу посолить, поперчить, заправить майонезом. ♦Пикантный морковно-сырный салат готов. ♦Домашний сыр Ингредиенты: -1 литр молока -1 ст.л.соли -200-300 г. сметаны -3 яйца Приготовление: ♦Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть! ♦"Розы для любимой женщины". Ингредиенты: Сыр плавленный (ломтевой, у меня HOCHLAND с грибами) — 2 упак. Яйцо куриное (вареное) — 4 шт Лук репчатый (очень маленький) — 1 шт Грудка куринaя — 200 г Майонез ♦Каждый ломтик (а в упаковке их восемь) разрезаем на три полоски. ♦Куриную грудку отвариваем и мелко режем. ♦Яйца варим и натираем на мелкой терке. ♦Лук мелко режем. Все смешиваем, добавив майонез. ♦На каждую полоску выкладываем начинку и сворачиваем розочкой. Каждая розочка состоит из трех полосок (один ломтик). Приятного аппетита!

Серия сообщений "молочные,сыр,":

Часть 1 - Сочни с творогом
Часть 2 - Блюда творожные
...
Часть 14 - Самые вкусные рецепты выпечки с творогом.
Часть 15 - Запеченные яблочки с творогом.
Часть 16 - Морковный салат с сыром.Домашний сыр."Розы для любимой женщины".
Часть 17 - Творог. 25 блюд с творогом...
Часть 18 - Очень легкий тортик без выпечки

Салат "Метелка" для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты!

Берете 1 среднюю свеклу, 1 морковь, 1 яблоко,100 гр капусты, режете все тонкой соломкой перемешиваете и заправляете соком половины лимона. Ешьте такой салат 3 раза в день 2 дня подряд и Вы очистите кишечник и организм от всего лишнего и похудеете до 2,5 кг за 2 дня.

Серия сообщений "* холодные блюда+салаты+закуски":

Часть 1 - Заливные яйца
Часть 2 - Салат "Метелка" для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты!
Часть 3 - Вкусные рецепты для тех кто придерживается Великого поста
Часть 4 - 5 вкуснейших рецептов окрошки
Часть 5 - Русская еда
Часть 6 - Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления.

Серия сообщений "~ ХУДЕЕМ!!!":

Часть 1 - продукты для нашего здоровья
Часть 2 - ХУДЕЕМ ПРАВИЛЬНО. Как похудеть с помощью зеленого чая?
...
Часть 8 - 7 веских причин, по которым день следует начинать со стакана воды с лимоном.
Часть 9 - Волшебный суп из сельдерея
Часть 10 - Салат "Метелка" для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты!
Часть 11 - Овес как лекарство.Овес - эликсир жизни - поднимет на ноги даже самого тяжелого больного
Часть 12 - Кисель: исцеляем и очищаем организм.
...
Часть 36 - Гречневая диета
Часть 37 - ВСЕ О ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВАХ ФИЗАЛИСА
Часть 38 - Как похудеть в домашних условиях

Овощной салат-торт «Метелица»

Овощной салат-торт «Метелица»

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА Читать далее рамочки от Ларки

Салат из капусты - 30 рецептов с фото

Салат из капусты

Читать далее...

Салат с баклажанами и яйцами «Полосочка»

Я не буду много писать про этот салат. Скажу просто - это очень вкусно! Если вы, конечно, любите баклажаны и ничего не имеете против яиц и маринованного лука. Это очень необычный салат, внешне ломтики баклажан напоминают мясо, а по вкусу могут показаться грибами. Поэтому это блюдо может стать настоящей загадкой для близкий и друзей.

Всего в составе салата будет небольшое количество ингредиентов, добавим маринованный лук и майонез, потому вкусовое соло будет исполнять именно этот замечательный овощ. Салат получил свое название в честь нарезки баклажана в виде тонких полосок.

готовим вкусный и питательный салат

Винегрет с фасолью

Состав: 2 картофеля 2 свеклы 2 моркови 150 гр квашеной капусты 4 небольших маринованных огурцов 1/2 стакана фасоли 1 красная луковица (небольшая) подсолнечное масло Способ приготовления: Фасоль моем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Вода должна быть на 2 см выше фасоли. Ставим на огонь. Когда вода закипит снять с огня и накрыть крышкой, воду не сливать. Дать постоять 1 час. Через час снова ставим на большей огонь, ждем, когда закипит, накрываем крышкой и прикручиваем огонь, что б вода еле булькала.  Так варить 1 час 20 мин.  Картофель, морковь и свеклу помыть, отварить и охладить. Свеклу отварить отдельно. Когда остынут некрупно нарезать квадратиками. Свеклу нарезать и заправить подсолнечным маслом в отдельной посуде, что б она не окрасила другие овощи. Нарезать квадратиками лук и огурцы.  Измельчить квашеную капусту. Все смешать и заправить подсолнечным маслом и вымешать. Выложить в блюдо.

Салат баклажановый с грибами

Берем:

баклажан=1 шт,

шампиньонов=300 г

чеснока=2 зубчика

майонеза=50 г

растительное рафинированное масло  для жарки

соль черный молотый

перец  по вашему вкусу.

Готовим:

Баклажан помоем, разрежем на 3-4 части и отварим в подсоленной воде около двадцати минут. Он должен стать мягким. Затем баклажан нарежем кубиками, размером по полтора сантиметра.

Шампиньоны промоем под струей воды, высушим бумажной салфеткой и нарежем соломкой. По желанию можете очистим грибные шляпки.

В сковороду нальем растительное масло и хорошо нагреем. После отправляем грибы, приправим их солью, черным молотым перцем и жарим примерно двадцать минут до полной готовности.

Отваренные и нарезанные баклажаны и жареные грибы, выложим в салатницу.

Очищенный чеснок выдавим через пресс и заправим салат немного майонезом.

Перемешаем салат и  в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:

200 гр крабовых палочек
2 средних помидора
3 отварных яйца
1 пачка чипсов (любых)
150 гр твердого сыра
майонез

Приготовление:

Салат выкладывать слоями. Все слои промазывать майонезом.
1-й слой: крабовые палочки порезать кубиками;
2-й слой: помидоры, порезанные кубиками;
3-й слой: яйца, мелко порезанные;
4-й слой: чипсы поломать;
5-й слой: сыр натереть на крупной терке.

Салат "Семеновна"

Ингредиенты и приготовление:

• Капуста свежая нашинковать и помять руками.
• 2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
• 1 маленькая баночка кукурузы
• ¼ болгарского перца нарезать тонко
• 5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой
• 1 сырая морковь на крупной терке
• 1 зубчик чеснока
• Соль при необходимости
• Майонез

Все подготовленные ингредиенты смешать, заправить салат майонезом, посолить при необходимости.

Просто и вкусно!                                                  источник

Салаты для похудения - лучшие рецепты и полезные советы

Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи – это ли не мечта? Салаты для похудения как нельзя лучше соответствуют этим желаниям. Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение.

Низкокалорийные салаты для похудения помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и излишних жиров в тканях, прежде всего, потому, что способствуют восстановлению пищеварительного процесса. Кроме этого, вы помолодеете и станете настоящей красавицей - салаты помогут очистить кожу и поддерживать в тонусе фигуру.

Салаты для похудения – как выбирать продукты и заправку

Почти любые свежие продукты могут быть использованы в приготовлении салатов для похудения. Каждый, кто садится на подобную диету, может подобрать для себя вкусные и полезные блюда. Термическая обработка обычно снижает концентрацию полезных веществ, поэтому самое быстрое похудение наступает, если питаться блюдами из сырых овощей и фруктов. Это все виды капусты, помидоры, огурцы, морковь и свекла, тыква, кабачок, свежие ягоды. Очень полезны сухофрукты, орехи, грибы и многое другое в разных сочетаниях.

Большое значение имеет петрушка, укроп, зеленый лук и салат, руккола. Главное правило - зелени много не бывает. Заправка для салатов не должна быть калорийной. Подойдет растительное масло – подсолнечное или оливковое, нежирные йогурт или сметана. Как можно меньше стоит добавлять соль, вместо нее вкус усиливается лимонным соком и специями. Для лучшей сбалансированности пищи диетологи советую добавлять немного орехов. Самое главное - наибольшую пользу можно получить только от свежих продуктов.

Салаты для похудения – рецепты

Очищающий салат – щетка (метелка)

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо - прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты: по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

Способ приготовления:

Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом - наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

Салат для похудения «щетка» - другие варианты

- Натереть на крупной терке те же самые овощи, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

- Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов - курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка - нежирный майонез.

Салат для похудения «Свежесть» (из огурца)

Употребляйте этот салат в любых количествах - в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.

Ингредиенты: огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

Способ приготовления

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты: сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Способ приготовления

Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

Салат для похудения «Зеленый»

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год - тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты: листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Способ приготовления

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

Салат для похудения из сельдерея

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Ингредиенты: сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Способ приготовления

Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

Салат для похудения «фантазия»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты - сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате - способствует избавлению от лишнего веса.

Ингредиенты: сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка).

Способ приготовления

Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

Салат для похудения грибной

Грибы - признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. готовим вкусный салатик.

Ингредиенты: свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец.

Способ приготовления:

Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

1.


2.


3.


4.


5.

Рагу "Удержаться не могу..." из кабачков с шампиньонами

Лето – пора свежих овощей и фруктов. И это так замечательно: можно готовить столько всего вкусного из тех продуктов, что в зимнее время нам были недоступны: то ли их вообще не было, то ли цена в супермаркетах на них слишком «кусалась». Зато теперь мы можем пополнить запасы организма витаминами и побаловать себя интересными рецептами. Чаще всего из овощей (кроме салатов, конечно!) летом готовят овощное рагу. И неудивительно – комбинируя разные ингредиенты, вы каждый раз можете получить новый вкус и новое блюдо. Особенно хороши в этом вопросе кабачки – они абсолютно со всем сочетаются: и с помидорами, и с перцем, и баклажанами… А еще к ним хорошо подойдут грибы – шампиньоны.

Что вкусного из этого может получиться, я вам сейчас расскажу.

Салатики по-корейски.

Если Вы любитель корейской кухни, а в особенности салатов, предлагаю эту подборку салатов по-корейски, сохранить у себя в кулинарных закладках, чтобы они были всегда под рукой. Вкусно и празднично!

Читать далее...

Правильный винегрет

Как и было обещано в опусе про салат "Оливье", публикую рецепт правильного винегрета.
Что в винегрете главное? А главное в винегрете кислые составляющие. Позволю себе напомнить  что кислые составляющие в винегрете- это соленые огурцы или квашенная капуста, или их смесь.
!

Читать далее...

Салат *Сладкая женщина*

А вот и рецептик..

Салат "Холодный жюльен" - очень вкусно, нежно, сочно, ароматно!


Очень простой по составу и исполнению салат, тем не менее обладает достойным вкусом и вполне вписывается в праздничное застолье. К тому же такой рецепт всегда выручит, когда неожиданно собрались прийти гости и времени на приготовление сложных салатов с большим количеством ингредиентов уже нет. p.s. Грибы можно брать любые по вашему вкусу.


Салат "Холодный жюльен" - очень вкусно, нежно, сочно, ароматно!

Если зимой есть на ночь, то летом можно здорово об этом пожалеть

Если зимой есть на ночь, то летом можно здорово об этом пожалеть.... Согласны?

Вот честь мне и хвала, что я об этом и не забыла, только теперь я очень боюсь заходить в ванную. Потому что у меня теперь там живет вот эта штука. И в общем-то не только живет, я ей еще и регулярно пользуюсь. Грозная это вещь и фамилиё у нее соответствующее -  "Смерть целлюлиту". Вот представьте, присасываете вы эту баночку к своим нежным жировым складочкам и начинаете ей там возить-елозить. Боль адская, аж слезы из глаз, зато целлюлит или какие там еще ненужности подкожные на глазах погибают в страшных корчах и практически на глазах старое дряблое желтое тело превращается в упругое молодое и розовое. Вот.

Но тут, конечно, одним разом не обойдешься, это надо регулярно так над собой измываться, вот я и делаю так каждый день под душем. Ага,  именно под душем, запомните, это очень важно! Во-первых, ты уже голый и никуда не убежишь, во-вторых, присасывать эту пиявку лучше всего на намыленное или нагеленное тело, тогда она замечательно скользит по всей проблемной поверхности, а в третьих, ты все-равно будешь кричать и плакать, ну и пусть все думают, что ты так под душем песни поёшь... Зато к лету можно стать краше прежнего!

И чтоб закрепить результат непременно надо что-то полезное съесть. Правда все уже знают, что полезное и вкусное это две большие разницы, только в каждом правиле есть исключения, например вот такой салат, он точно из серии про то "Что бы такого съесть, чтобы похудеть"

Я не знаю как он называется, я его просто нежно люблю и судя по всему все остальные тоже, потому что вот только сейчас сделала полную миску, на секунду за фотоаппаратом отвернулась, а больше половины в тазике уже и не хватает!

Готовить легко и просто!

1 луковицу нарезать полукольцами и замариновать соком лимона, лимон не жалеть, выдавить целую половинку. О, как лихо сказала!

Добавить банку консервированных ананасов, их тоже нарезать 

Вареную куриную грудку порвать руками на небольшие кусочки

И пару кочанчиков пекинской капусты тоже порвать, можно крупно

Опционально - 1 апельсин, просто он у меня был и ничего не испортил!

Полить растительным маслом и сиропом от ананасов.

Это все! Можно есть тазиками, а в организме все равно будет легкость, благодать и тропическая свежесть

Ну о-очень советую!

 

Баклажаны по-корейски

Сайт http://gotovim-doma.ru, автор Джейн Остин

Читать далее...

Салат "Кабачковый"

Сайт http://gotovim-doma.ru, автор oldeg

Читать далее...

Грузинский салат с огурцами, брынзой и грецкими орехами

Попробуйте, вам точно понравится! И не смотрите, что вид - не очень, зато, как вкусно!

Читать далее...

Рецепт приготовления татарского салата

Рецепт приготовления татарского салата

Этот салат на первый взгляд обычный, так как  все ингредиенты для него найдутся у вас в холодильнике. Он очень вкусный и сытный, к тому же прекрасно украсит ваш стол. Я бы его назвала радужным,он такой яркий и красивый, но не стану менять название, все-таки автор  не я. Опять же думаю, некоторые ингредиенты можно заменить, или наоборот дополнить: помидоры-болгарским перцем,колбасу, куриным мясом и т.д. но это уже будет совсем другой салат. Этот салат готовлю уже много лет и обожаю как за внешний вид, подачу, так и за вкусовые качества, блюдо красиво смотрится на праздничном столе и в то же время оно очень вкусное и сытное. Особенность его заключается в том, что подается татарский салат на стол на большом блюде, где все ингредиенты нарезаны соломкой и размещены кучками (моя мама так и называется его — салат «кучками»), в центре же находится майонез или сметана, а также мелко нарезанный лук и другая зелень.

Более подробно как, приготовить татарский салат, можно прочитать на сайте http://expertoza.com/2014/05/tatar-salad/, надеюсь вам тоже понравится такой салат.

Приготовление салата, подробно описан и сопровождается наглядными фотографиями.

Салат красная капуста плюс апельсины.

Читать далее...

Салат-щетка по-вкусному!

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов Читать далее рамочки от Ларки

Салат "Обжорка"!

 

Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на " ура". Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике. Итак, что нужно: 1 банка консервированной фасоли ( только не в томате), 2 помидора, 50 гр. петрушки, 50 гр. копченой колбасы, 50 гр. сыра, 2 ст. ложки майонеза. Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Вкусно необыкновенно. Приятного аппетита!

Салаты по-корейски: 5 рецептов!

Салаты по-корейски: 5 рецептов!



1. Морковь по-корейски

Ингредиенты:

- 500 г крупной сочной моркови
- 1 столовая ложка соли
- 3 столовые ложки растительного рафинированного масла
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки уксуса
- 2 столовые ложки приправы для корейской моркови

Приготовление:

Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.

В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите сочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).

Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.

2. Свекла по-корейски

Ингредиенты:

- 500 г красной сладкой свеклы
- 3 зубчика чеснока
- 0,5 чайной ложки красного перца
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 100 мл растительного масла
- 70 мл уксуса
- 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
- соль по вкусу

Приготовление:

Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.
Читать далее...

ЛУЧШИЕ САЛАТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

ЛУЧШИЕ САЛАТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

«<Очищающий салат – щетка (метелка)

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

metiolkaИнгредиенты: по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

Способ приготовления:

Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

«<Салат для похудения «щетка» — другие вариантыдалее

Без заголовка

Пошаговый рецепт приготовления Морковь с мясом по-корейски:

Один килограмм моркови чистим, моем и шинкуем соломкой, толщиной 2 миллиметра. Кладем в миску, добавляем 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара, перемешиваем и отставляем в сторону.

200 граммов мякоти говядины, свинины, курятины или другого мяса по вашему вкусу моем, обсушиваем, очищаем от пленок и нарезаем полосками длиной 5 сантиметров и толщиной 0,5 сантиметра.

Две луковицы чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами. Мясные салаты - сытные и питательные, таким салатом можно пообедать или поужинать. На нашем сайте в разделе Салаты вы найдете рецепты разнообразных салатов с мясом: рецепт Королевского салата, рецепт салата Курочка ряба, рецепт салата Каприз и другие рецепты.

В сковороде с толстым дном сильно разогреваем 100 миллилитров растительного масла, закладываем подготовленное мясо, обжариваем до румяности, добавляем 20 миллилитров соевого соуса и подготовленный лук.

Время от времени перемешивая, обжариваем до тех пор, пока лук не станет золотистым. Выключаем огонь, добавляем 1 чайную ложку соли, 0,5 чайной ложки черного молотого перца, 0,5 чайной ложки красного жгучего молотого перца, перемешиваем и даем остыть.

Остывшее мясо добавляем в миску с морковью, туда же добавляем 3 измельченных зубчика чеснока, 2 чайные ложки 5-7% уксуса, 2 чайные ложки семян кунжута, перемешиваем.

Даем салату настояться в холодильнике и подаем очень вкусный салат из моркови с мясом по-корейски к столу.

Салат из рисовой (соевой) лапши