Заканчивается февраль, и наступает торжественный праздник - День Защитника Отечества. Чем порадовать наших любимых защитников? Конечно, вкусно накормить! Так накормить, чтобы праздничный ужин запомнился надолго. Что должно быть на праздничном? Конечно, салат! Салат "Черный жемчуг" – рецепт оригинальный, но достаточно несложный. Изюминка слоеного салата "Черный жемчуг" – чернослив, фаршированный орешками.

Салат «Черный жемчуг»

Салаты "Лохматый" и "Муравейник"

Предлагаю вам два рецепта салатов, уточняю:) Оба салата я готовила. Мне они понравились, но это может быть связано с тем, что к салатам я неравнодушна. В салате "Муравейник" есть два мясных ингредиента, куриное мясо и сервелат, можете добавить одно из них, какое есть у вас в данный момент. Я делела салат только с сервелатом, получается вкусно. Решение, как будете готовить салат за каждым из вас. А вот поблагодирить участников сайта: jrati.ru будет нашим общим.

Салат Чикаго.

Это действительно "улетный" рецепт салата, в состав которого входит куриная печень, грибы, яйцо, овощи и сыр. Такой салат - отличное, вкусное и сытное угощение на праздничный стол и не только. 

Ингредиенты:

Печенень куриная- 500 гр

грибы шампиньоны- 200 гр

яйцо-3 шт

лук репчатый- 1 шт

морковь-1 шт

сырок плавленный-2 шт

огурец маринованный-2 шт

майонез-200-250 гр

масло растительное- для жарки

С печенью трески есть уже много салатов, но блюдо по этому рецепту можно считать классическим. Если уж с чего начинать открывать для себя новые вкусы, то именно с этого салата.

Этот салат свекольный с корейской морковкой очень прост в приготовлении. Для него требуется минимум ингредиентов, которые найдутся практически у всех, ну а на вкус" пальчики оближешь". Познакомьтесь с рецептом. Его не прочь даже приготовить на праздничный стол. Быстро, просто и вкусно!

Этот салат на застольях уходит первым: по-царски вкусный

В идеале для таких тортов нужно приготовить коржи из слоеного теста. Но нашлась неплохая альтернатива – соленые крекеры. Получается ничуть не хуже, а времени экономится в разы. Лучше всего подходят обычные крекеры, слегка солоноватые, без добавок в виде лука или специй.

Ингредиенты:

• 200 – 300 грамм крекеров,


• банка консервированной рыбы в масле или в собственном соку,


• несколько зубчиков чеснока,


• 100 грамм сыра,


• зеленый лук,


• 5 яиц,


• майонеза грамм 300.

Источник :Свиная вырезка с яблочным соусом

Источник :Баранина по рецепту начала прошлого века.

Источник:Отбивная из свинины.

Курица запечённая на соли

Озей скаппак («Улетевшие птички»)

Источник:Печёночный паштет с яблоками, в мультиварке

Котлеты де-воляй

Поркетта (Porchetta)

Салат из крабовых палочек и сыра

Рулет из ветчины с сыром.

Стейк из пашины. Skirt Steak

Закуска из сырокопченой колбасы "Алые паруса"

Рулет из огурца.

Сырный рулет с ветчиной

Рулька с жареным яблоком

1. Салат "Рог изобилия"
 _____________________________________________________
Ингредиенты
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр мягкий — 30 г
Грудка куриная — 50 г
Чернослив — 6 шт
Орехи грецкие — 6 шт

Но ни один праздник не обойдется без традиционных хлопот: многие хозяйки уже за несколько недель начинают задумываться, чем же угостить друзей и домочадцев. Чтобы облегчить задачу, предлагаем несколько бесподобных рецептов специально для праздничного стола. Будет вкусно!            Читать далее

Сегодня секретами мастерства делится с вами " Ankar4ik" : хотите узнать рецепт любимого салата ее муже - заходите!

"Это очень простой, но в то же время вкусный салатик.  Доказывается тем, что уже 11 лет муж просит приготовить именно его  (хотя я часто готовлю различные салатики по новым рецептам).

Итак, что нам понадобится: 

Ингредиенты:
сырые яйца
п/к колбаса
свежая морковь
чеснок (не обязательно, но с ним вкуснее)
майонез
соли НЕ надо! 

Количество продуктов на свой вкус (иногда делаю больше морковки, меньше колбасы, иногда наоборот + больше-меньше чеснока).

И ещё очень удобно тем, что можно приготовить маленькую порцию, а можно целый "тазик".

Для начала сделаем "блинчики" из яиц: в тарелку разбиваем яйца (количество яиц в зависимости от количества салата) + немного соли:

и перемешиваем вилочкой:

выпекаем на сковородке (ОЧЕНЬ тонким слоем) с двух сторон:

в итоге получаются вот такие блинчики:

сворачиваем  рулетиком и нарезаем:

Далее натереть морковь на корейской терке (ну или на обычной крупной терке):

нарезать колбасу любым способом:

+ чеснок:

В принципе всё приготовили, осталось оформить салатик.

Есть 2 способа! В первом способе можно всё аккуратно выложить на широкую тарелку, не перемешивая продукты (отдельно подать чеснок и майонез): 
 

И второй способ банальный до невозможности - просто всё перемешать (+ майонез) и выложить в салатник (я сначала перемешала, выложила в глубокую салатницу,  утрамбовала и перевернула на тарелку).

Да, забыла сказать, что его можно сделать накануне ("почикать" все продукты, перемешать (без майонеза!), убрать в холодильник (накрыть крышкой или пакетом). а перед подачей заправить.
Ну вот и всё, любимый салат моего мужа готов (уже рядом стоит с вилкой наготове  ). Надеюсь, что вам салатик тоже понравится!!! 
Приятного аппетита!!!
 

ссылка

Какой же Новый год без салата Оливье! Если вам надоели стереотипы или для разнообразия и ассортимента приготовьте этот! Необычная версия мясного салата Оливье, в котором мясо заменили на консервированный тунец, а горошек на маринованные каперсы, но мало того - все это покрыли желированным майонезом! Горошек я все равно добавила, хотя можно было обойтись и без него. Вот такой необычный Оливье в средиземноморском стиле, который не только удивит своим видом, но и доставит вкусовое наслаждение!

"паштетный" вариант "Оливье"

Я сама не ем  традиционные салаты с майонезом  .Но смотрю есть интерес к этой теме 

Поэтому публикую рецепты с разных сайтов

Все по очереди 

                    Торт-салат рыбный с крекерами

И вовсе не обязательно проводить весь предпраздничный день на кухне, чтобы удивить гостей. Предлагаю приготовить к новогоднему столу что-то новенькое. Выбирай любой понравившийся (а лучше не один) салат и твори! И с наступающим Новым годом! С Новым счастьем!!!

Салаты на новогодний стол

Французский салат с апельсином и авокадо

Выбери для этого блюда зеленый салат ромен. Его листочки не размокают от заправки и остаются хрустящими. Не режь их ножом, а рви на небольшие кусочки. Масло лучше используй оливковое, а винный уксус можешь заменить яблочным или столовым 5%-м.

Очень вкусная и безумно красивая закуска из пекинской капусты с сырной начинкой не требует много времени на приготовление! Выглядит закуска-мозаика на миллион долларов, а по вкусу — на миллиард!

Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1 кочан
- Сладкие перцы — 3-4 шт. (разноцветные)
- Плавленый сливочный сырок — 2 шт.

Ингредиенты
Куриное мясо - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Киви - 3 шт.

Ингредиенты:

●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,

Ингредиенты:

Шпроты – 1 банка
Яйца – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Морковь – 3 шт.
Картофель – 4 шт.
Майонез

Приготовление:

Овощи сварить. Положить слоями, каждый слой промазать майонезом. Последовательность слоев:

1 – й слой: шпроты, измельченные вилкой.
2 – й слой: Картофель, натертый на крупной терке.
3 – й слой: Морковь, натертая на крупной терке.
4 – й слой: Варенные яйца, натертые на крупной терке.
5 – й слой: Сыр, натертый на крупной терке

Приятного аппетита!

Легкий свекольный салатик, совсем несложный приготовлении, порадует как на будничном столе, так и на праздничный его можно приготовить, украсив при подаче.

Вам потребуется:

Свекла 300 г
Яйцо куриное 2 шт
Сыр твердых сортов 80 г
Майонез 3 ст.л.
Соль 1 щеп.
Смесь перцев 1 щеп.

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты Советских салатов на Новый Год 2016

Советские салаты на Новый Год 2016

Морковный салат с сыром Автор: Наташа Имшенецкая Морковный салат с сыром - полезное и яркое блюдо для повседневного меню. Этот салатик довольно прост, но имеет интересный пикантный вкус. Для его приготовления выбирайте сочную и яркую морковь. Вкусный и красивый салат непременно украсит ваш обед. Для приготовления морковного салата с сыром понадобится: 1 крупная морковь;(сырая) 5-6 грецких орехов; 1 вареное яйцо; 50 г сыра;(сыр конечно лучше твердых сортов) 2 зубчика чеснока; соль, черный молотый перец; майонез. ♦Натереть сыр на крупной терке. ♦Вареное яйцо очистить и тоже натереть на крупной терке. ♦Орехи очистить, немного поджарить их на сухой сковороде. Очистить морковь и чеснок, морковь натереть на крупной терке. ♦Орехи порубить, добавить к моркови. ♦Добавить в салат к моркови и орехам сыр, яйцо, выдавить чеснок через пресс. По вкусу посолить, поперчить, заправить майонезом. ♦Пикантный морковно-сырный салат готов. ♦Домашний сыр Ингредиенты: -1 литр молока -1 ст.л.соли -200-300 г. сметаны -3 яйца Приготовление: ♦Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть! ♦"Розы для любимой женщины". Ингредиенты: Сыр плавленный (ломтевой, у меня HOCHLAND с грибами) — 2 упак. Яйцо куриное (вареное) — 4 шт Лук репчатый (очень маленький) — 1 шт Грудка куринaя — 200 г Майонез ♦Каждый ломтик (а в упаковке их восемь) разрезаем на три полоски. ♦Куриную грудку отвариваем и мелко режем. ♦Яйца варим и натираем на мелкой терке. ♦Лук мелко режем. Все смешиваем, добавив майонез. ♦На каждую полоску выкладываем начинку и сворачиваем розочкой. Каждая розочка состоит из трех полосок (один ломтик). Приятного аппетита!

Серия сообщений "молочные,сыр,":

Часть 1 - Сочни с творогом
Часть 2 - Блюда творожные
...
Часть 14 - Самые вкусные рецепты выпечки с творогом.
Часть 15 - Запеченные яблочки с творогом.
Часть 16 - Морковный салат с сыром.Домашний сыр."Розы для любимой женщины".
Часть 17 - Творог. 25 блюд с творогом...
Часть 18 - Очень легкий тортик без выпечки

Овощной салат-торт «Метелица»

	Один из моих любимейших салатов с редькой. В сезон готовлю часто…
	Ингредиенты:   2 яйца 2 вареные картофелины 1 вареная свекла 1 редька 1 яблоко 1 морковь 1/2 пучка зеленого лука Соль, майонез

Я не буду много писать про этот салат. Скажу просто - это очень вкусно! Если вы, конечно, любите баклажаны и ничего не имеете против яиц и маринованного лука. Это очень необычный салат, внешне ломтики баклажан напоминают мясо, а по вкусу могут показаться грибами. Поэтому это блюдо может стать настоящей загадкой для близкий и друзей.

Всего в составе салата будет небольшое количество ингредиентов, добавим маринованный лук и майонез, потому вкусовое соло будет исполнять именно этот замечательный овощ. Салат получил свое название в честь нарезки баклажана в виде тонких полосок.

готовим вкусный и питательный салат

Сочетание ингредиентов совершенно замечательное, причем каждый ингредиент совершенно необходим и вряд-ли может быть заменен каким-либо иным или же отброшен за ненадобностью. Единственные вольности, которые позволяет этот салат — это пропорции всех составляющих салата.

Всем рекомендую попробовать. Это наверное из тех салатов, который не только полезен и без майонеза, но еще и становится вкуснее к концу застолья.

Домашний чесночный майонез и салат из языка и моркови

Теплой и солнечной недели!

Многие салаты мы готовим с майонезом, но его можно не только покупать, а и приготовить самим. В этом посте и узнаем, как его готовят и что для этого необходимо. А приготовленным майонезом заправим и салат, рецепт которого нам предложили участники сайта: jrati.ru. Приглашаю к приготовлению этих двух блюд.

Ингредиенты:

Куриные окорочка — 2 шт.
Сыр — 100 г
Шампиньоны — 200 г
Луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Кукуруза — 5 ст. л.
Маринованные огурцы — 1.5 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Домашний майонез — 230 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль, зелень — по вкусу

2.

Праздничное застолье - это всегда оригинальные салаты и закуски. Без них ни один праздник не будет красивым и вкусным! Слоеный салат будет смотреться роскошно! Особенно если вы приготовите его с душой. А майонез лучше взять домашний, то есть собственноручно приготовленный. Печеночный салат всегда уходит на ура. Гости непременно останутся сытыми. Попробуйте дополнить свое праздничное меню этим чудесным майонезным салатом, и удивитесь результатом!

Салат слоеный печеночный

350 г печени (на выбор: куриной, свиной или телячьей)

10 небольших маринованных огурчиков

5 вареных яиц

3 больших моркови

репчатый лук

майонез

Печень отварим до готовности и крупно натрем. Огурцы нарежем кубиками мелко. Морковь отварим, затем натрем. Лук порежем кубиками, обжарим до золотистости на масле.

Яйца отварим, отделим белки от желтков. Белки измельчим на терке, а желтки отложим для декора. Уложим ингредиенты слоями. Лучше взять емкость с высокими бортами.

Красиво будет смотреться салат в стеклянной емкости. Печень, майонез, жареный лук, огурчики маринованные, морковь, майонез, белки, майонез, печень, лук, огурцы, майонез, тертый желток.

Вкусное застолье всегда располагает к общению. А диалоги - это всегда полезная информация. Вот тут можно найти спецодежду для охоты, рыбалки, а также строительных и промышленных работ. Теплые зимние костюмы и обувь на меху в ассортименте от торговой марки URSUS.