Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 21:39 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельные биточки с сыром и колбасой

Хочу предложить вам интересный рецепт картофельных биточков с сыром и колбасой. Колбасу можно заменить отварным мясом нарезанным соломкой. Подавать со сметанкой.
Понадобится:
5 картофелин вареных
150 гр. колбасы вареной
100 гр. любого твердого сыра
2 яйца
1 столовая ложка муки
Пучок зеленого лука
Соль и перец по вкусу

Картофель, колбасу и сыр натираем на крупной терке. Вбить яйца, посолить и поперчить, добавить мелко нарезанный зеленый лук. В нашу массу всыпать муку и тщательно перемешать.
Запанировать в муке или сухарях в форме котлет и обжарить с двух сторон на сковороде. Наши картофельные биточки с сыром и колбасой готовы.