Цитата сообщения Жанна_Лях
ПРЯНЫЙ ЧАЙ
Вкусный коктейль из ароматных специй и молока. Согревающий изнутри прохладными вечерами и улучшающий самочувствие — магический индийский напиток.
Острота имбиря и кардамона не только улучшают и усиливают аппетит, но и способствуют похудению, регулируя процессы метаболизма.
Сочетание молока и корицы имеет успокаивающее и расслабляющее действие. Кроме того, корица ослабляет тягу к сладкому.
Ингредиенты
1 кусок имбиря (около 15 г)
1 чайная ложка черного чая
1 капсула кардамона
1 соцветие гвоздики
1 щепотка молотого чёрного перца
1 щепотка молотого аниса
1 небольшая палочка корицы
100 мл молока
Сахар по вкусу
1 звездочка аниса
Вода
Инструкции
1. Очистить и натереть на мелкой терке или очень мелко нарезать имбирь.
2. 150 мл воду доведите до кипения, и заварить чайные листья, кардамон, гвоздику, 1 щепотку перца и аниса, палочку корицы. Варить чай на медленном огне в течение 3 минут.
3. Вскипятить молоко. Чай процедить через сито и смешать с молоком и по вкусу подсластить сахаром. Украсить звёздочкой аниса.
