Конфеты “Каштаны”
Конфеты “Каштаны”
Ингредиенты: 250 г арахисовой пасты, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложечка ванильного сахара, 2 стакана сахарной пудры, 200 г шоколада.
Домашняя арахисовая паста для всех, кого заинтересовал рецепт конфет "Каштаны!"
Необычные, красивые и вкусные конфеты домашнего приготовления готовят на основе взбитого арахисового масла (пасты). Благодаря покрытию из растопленного шоколада внешне их не отличить от настоящих каштанов.
В глубокой посуде смешаем арахисовую пасту и мягкое сливочное масло. Взобьем миксером и постепенно введем сахарную пудру. Размешаем до однородности и слепим маленькие шарики по размеру каштанов. Переложим шарики на плоское блюдо, устеленное пергаментом, уберем в холодильник для застывания.
Черный шоколад раскрошим и растопим в микроволновке до полного растворения. Застывшие шарики, накалывая зубочисткой, обмакнем в шоколадную глазурь, а верхнюю часть оставим непокрытой. Вернем шарики в холодильник еще на полчасика для полного застывания глазури.
