Цитата сообщения TATYSIY МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ

Огурец - 1,60 кг + Смородина красная - 2,25 ст. + Листья смородины - 4 шт. + Листья хрена - 2 шт. + Листья вишни - 8 шт. + Зонтики укропа - 4 шт. + Чеснок - 4 зубчика + Горошины черного перца - 20 шт. + Перец красный молотый - 1 шт.


Смородину: перебрать, помыть!. Огурцы предварительно вымачиваем в холодной воде на протяжении = 4 часов. Чеснок: чистим, а зелень — моем. Раскладываем огурцы, чеснок и специи в 4 стерилизованные литровые банки! Засыпаем красной смородиной так, чтобы смородина закрыла пространство между огурцами. Заливаем огурцы со смородиной кипящей водой, накрываем крышками и оставляем на = 15 минут. Затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем еще 150 мл кипящей воды, всыпаем: соль и сахар. Доводим маринад до кипения и вливаем в банки с огурцами. Быстро закатываем, переворачиваем. Хранить в прохладном месте!
http://vk.com/prosto__i__vkusno?w=wall-96117751_5057